越南某屠宰场因违规操作被查
越南某媒体报道：2020年7月10日，越南河静省警方同相关执法机构联合对某屠宰场进行检查时发现该屠宰场存在违法操作行为。 经查，该屠宰场工作人员在进行宰杀前强行给家畜灌水用以增加产肉量，执法人员当场缴获灌水牛3头以及用以进行灌水的水管。 该屠宰场场主后续交代了对牛进行灌水用以增加产肉量进行牟利的不当意图。 目前此案正在进一步侦办中。......阅读全文
屠宰场污水处理
畜类屠宰加工行业的废水，主要由屠宰车间排出。其水量直接取决于牲畜的种类及数量，生产工艺不同，水质也会有所不同。畜禽屠宰加工废水量在一天内变化幅度较大，一般屠宰都集中在白天进行，因此废水也集中在早8时至夜12时之间排放。屠宰加工废水中含有部分血液、油脂、碎肉、毛发和粪便等，属于较高浓度的有机废水，具有
越南查获供应死猪肉的屠宰场
越南某媒体报道：2020年1月29日，越南同奈省，边何市警方对该地区某屠宰场进行食品卫生安全突击检查，并发现许多违法行为。具体信息如下： 当天上午8点，执法人员在边何市龙平区3号街对大型屠宰场进行检查，查获12一头死猪，重量约达2吨，其中有6只已变质。执法人员还另外发现8个泡沫箱和2个大冰柜
生猪惨遭商贩野蛮灌水－定点屠宰场照单全收
男子用塑料水壶给车上的猪灌水。 核心提示 近日，记者接到报料，在信阳市南郊107国道边，每天都有生猪商贩在一处加水点给活猪灌水，然后卖给屠宰场。昨日早晨6时40分许，记者赶到报料人所指的加水点，目睹了生猪商贩给活猪加水的一幕。随后，记者一路跟踪运输生猪的车辆，目睹这批
北京自检实验室成屠宰场标配
酶标分析仪、离心机、组织捣碎均浆机……干净整洁的实验室里，各种检测设备一应俱全。这可不是什么科研院所，而是大兴区黄村镇前大营村的一家肉鸭屠宰场。记者日前从市农业局获悉，今年11月底前，全市畜禽屠宰企业将全部完成升级改造，自检实验室将成屠宰场标配。 走进前大营村宏光肉鸭屠宰场，自动化的流水线、洁
越南某屠宰场因违规操作被查
越南某媒体报道：2020年7月10日，越南河静省警方同相关执法机构联合对某屠宰场进行检查时发现该屠宰场存在违法操作行为。 经查，该屠宰场工作人员在进行宰杀前强行给家畜灌水用以增加产肉量，执法人员当场缴获灌水牛3头以及用以进行灌水的水管。 该屠宰场场主后续交代了对牛进行灌水用以增加产肉量进
屠宰场污水处理设备的设计思路
据屠宰污水特点和处理难点大体设计思路是 （1）一级处理：排放的废水先后流经粗细两道格栅，主要去除较大悬浮物和漂浮物，防止污水提升泵等机械设备堵塞。然后流入隔油沉淀池，废水中含有泥沙等，这些可通过自然沉淀去除，沉淀的泥沙定期用污泥泵打入污泥浓缩罐。油脂则漂浮在水面，可以人工捞出回收处理。由于其废
私人屠宰场给活牛注污水－每日售出10吨肉
牛被宰后还往血管里灌水 这辆货车等着拉货 待宰的牛儿 牛儿被水胀得翻倒在地 沙坪坝区杨家沟两家私人屠宰场，竟引来排污沟的污水，用高压水泵加压往活牛的肚子、死牛的血管注水。记者暗访发现，这两家屠宰场每日都要屠宰注水牛50余头，向主城一些火锅馆、农贸市场等供应
多部门查处瘦肉精致职责不明－屠宰场成监管空白
在一些业界人士看来，当下瘦肉精的查处就是“九龙治水”的局面：国务院有9个部门都在参与瘦肉精问题的查处，但谁该对瘦肉精的泛滥最终负责，目前还找不到责任人。 自从央视的“3.15”专题节目曝光瘦肉精问题以来，已经过去一个多月，作为灾区之一的南京市也展开了严格的查处。但到
青海对14家定点牛羊屠宰场肉品质量进行抽检
为加强牛羊定点屠宰场肉品质量安全，防范畜禽产品质量安全风险，自10月15日开始，青海省动物卫生监督所分两批对西宁、海晏等牛羊屠宰集中的9个市县的14家大型牛羊定点屠宰场进行抽检，共检测100份样品，其中40份牛肉样品、60份羊肉样品。检测项目涉及水分、挥发性盐基氮等理化指标，伊维菌素等药物残留和
你知道国内屠宰场的污水处理方法是什么吗？
混凝处理常用的混凝剂有铝盐、铁盐等。聚硫酸铁混凝处理屠宰废水效果较好。为了减少铝盐的使用，聚合氯化铝和聚乙烯基铵可作为聚合硫酸铁合成中的混凝剂，加入任何比例的铝盐和一定比例的硅酸盐，以及少量的聚丙烯酰胺来生产新的混凝剂。该复合无机聚合物凝结剂具有广泛的价值和温度。它被用作混凝剂来处理屠宰场废水。色度
东莞部分屠宰场现注水牛肉－官方通报：15人被刑拘
据农业农村部网站消息，4月10日，有媒体报道广东省东莞市茶山镇、清溪镇和黄江镇3家活牛屠宰场注水。近日，农业农村部办公厅对此问题查处情况进行了通报，通报称，目前，当地公安机关已抓获涉案人员32人，刑事拘留15人。 通报显示，事件发生后，广东省农业厅立即召开专题会议，责成东莞市农业局迅速开展应
北京规定屠宰场收“瘦肉精”猪最高罚10万元
北京将严厉打击养殖领域添加禁用药物和物质的非法行为，一旦查出非法添加禁用药物和物质的行为，相关单位和个人将面临严厉处罚。其中，屠宰企业如收购非法饲喂“瘦肉精”的生猪，除没收违法所得外，最高可罚款10万元；构成犯罪的，依法追究刑事责任。 4日，北京市召开养殖领域严厉打
广西多地关停屠宰场－官方将严格防控非洲猪瘟疫情
广西多个市县近期关停屠宰场，部分市场禁止销售猪肉。7月17日广西召开的非洲猪瘟防控工作指挥部（扩大）会议显示，目前防控形势依然严峻复杂，防控任务艰巨。广西官方将采取最严厉措施，严格防控、严肃追责，防止疫情扩散传播，稳定生猪生产和肉品供应。 近日，广西贵港下辖的桂平市和平南县相继发布消息称，从7
屠宰场污水处理设备有效的解决了屠宰污水的污染
随着企业的发展，屠宰场污水处理设备有效的解决了屠宰污水的污染，下面为大家介绍一下屠宰场污水处理设备的水解酸化工艺。 水解酸化工艺在高浓度有机废水的处理中是应用多的形式，是通过控制水力停留时间及水中溶解氧的浓度，将生物的厌氧过程控制在水解及酸化阶段，不要求进入产乙酸和产甲烷阶段，从而缩短了反应的
屠宰场废弃物炼新型地沟油－熬油户称肮脏不能吃
厂区一侧的仓库里，堆放着大量白色的劣质牛油，都用塑料袋装着，堆得有两米多高，有些融化了，流淌到路面上。废弃的牛油、鸡鸭油在这个工厂四处流淌，连水泥地踩着都黏糊糊的。 整个工厂都弥漫着一股酸臭味。在工厂仓库边上，两只油锅正冒着黑烟。一只油锅里黑油正冒着热气，两只黑乎乎的大勺滴着褐色的油污；另一只
南非李斯特菌病疫情加剧－已关闭一家家禽屠宰场
1月8日消息，南非卫生部长莫措阿莱迪在一个新闻发布会上透露，在该国暴发的李斯特菌病（李氏杆菌病）已造成61人丧生。这是莫措阿莱迪连续第二个月公布该病的疫情进展，统计显示，这波疫情从2017年1月份开始暴发，目前已经确认至少有720人感染病毒，且成加剧状态。一位食品微生物学家在接受媒体采访时警告说
揭秘生猪屠宰市场黑幕：一头猪注10斤水
屠夫们从零时到凌晨4点，在这不足300平方米的屠宰场里，每天都要宰杀约400头生猪，其中大部分销到江门市区。 记者暗访江门生猪屠宰市场现场 目睹生猪注水全过程 究竟江门地区生猪屠宰市场现状如何？带着疑问，本报记者展开了为期半个月的深入细致调查。记者乔装打
南京严处问题猪肉－流入“瘦肉精”猪肉将全部销毁
记者１７日从南京市政府获悉，经质量检测部门检测发现，这个市兴旺屠宰场存栏的来自河南孟州等地的２０份生猪尿样，“瘦肉精”检测结果全部呈阳性。对市场下架封存的问题猪肉与存栏的１６１头问题生猪，这个市将一并进行无害化处理。 １５日，有关媒体曝光了河南生猪产区养猪户利用国家明
南昌蔬菜基地水源遭污染－镇政府称想管无权管
垃圾漂浮物随处可见 由于污染严重，水渠已经丧失灌溉和排涝功能。 南昌市青山湖铸钢厂就建在水渠的旁边，被认为是污染源之一。 南昌市青山湖食品公司扬子洲定点屠宰场被认为是污染水渠的罪魁祸首 近日，有网友向大江网记者反映，南昌
环境保护部通报8月新环保法及配套办法执行情况
环境保护部今日向媒体通报了2015年8月新环保法及配套办法执行情况以及各地环保部门与司法机关联动情况。 环境保护部环境监察局局长邹首民介绍说，8月，全国范围内实施按日连续处罚案件共57件，罚款数额达4644.43万元；实施查封、扣押案件共335件；实施限产、停产案件共177件；移送行政拘留共1
环境保护部通报8月新环保法及配套办法执行情况
本报记者王昆婷10月22日北京报道 环境保护部今日向媒体通报了2015年8月新环保法及配套办法执行情况以及各地环保部门与司法机关联动情况。 环境保护部环境监察局局长邹首民介绍说，8月，全国范围内实施按日连续处罚案件共57件，罚款数额达4644.43万元；实施查封、扣押案件
法国再爆马肉丑闻－不合格马肉流入市场
法国马赛司法部门目前正在审理一起马肉走私案。18日，涉嫌此案的一名59岁屠宰场主及5名马商出庭接受司法调查，被控罪名是走私马肉，将不能食用的马匹送入屠宰场，致使不合格马肉流入市场。自年初欧洲爆出马肉丑闻后，法国政府加强了食品安全的监管力度，但该事件表明法国监管系统仍存漏洞。 据报道，法国警
重庆工商公安联合行动－当场查获注水牛肉
5月4日晚，重庆市工商局联合公安部门，共出动执法人员120余人，对渝北、南岸、巴南等地的10个屠宰场同时进行执法检查，当场发现牛肉注水行为。 一段时间以来，重庆市工商局多次接到消费者投诉，反映一些不法商贩为了非法牟利，在活牛屠宰加工过程中大量注水，造成肉品质量下降，
我国畜禽养殖场未检出Ｈ７Ｎ９禽流感病毒
农业部新闻办公室17日发布消息称，目前我国只在活禽交易市场的样品和野鸽样品中分离到H7N9禽流感病毒，在畜禽养殖场、野鸟栖息地和屠宰场采集的样品中均未分离到H7N9禽流感病毒，各地家禽养殖场排查未见异常情况。 据了解，H7N9禽流感疫情发生后，各地畜牧兽医部门按照农业部《动物H7N9禽流感
《江南时报》：处罚－埋猪－道歉－能否根治瘦肉精
瘦肉精催肥的“健美猪”通过层层关卡，不仅进了菜市场，而且成了双汇的原材料。记者调查发现，在屠宰这一最后环节，瘦肉精监测似乎没有一个部门来具体负责。 食品安全事件的剧本总是很相似：监管不力，乱象丛生；执法阙如，寻租频繁。在这次瘦肉精事件中，派驻屠宰场的检疫人员对宰杀后的猪 肉
农业部：瘦肉精暴露抽检漏洞－监管链条存在缺陷
18日，南京对存栏的264头含有瘦肉精的生猪进行无害化处理（左）。 检疫消毒人员在填埋场用漂白剂进行消毒（右）。所有被屠宰的含有瘦肉精的生猪都被堆放到南京市郊区的水阁有机废物填埋场进行填埋。视屏截图 河南省孟州市等地养猪场用“瘦肉精”饲养生猪，有毒猪肉流入济源双汇食品有限公司。据了解，济源双汇公
晋江专项监督检测“瘦肉精”
近日，晋江组织开展为期半年的屠宰环节“瘦肉精”专项监督检测工作，切实保障人民群众消费安全。 据悉，本次屠宰环节“瘦肉精”专项监督检测范围原则上以规模以上生猪定点屠宰企业为主，涵盖自营、代宰、混合经营等不同经营模式，并确保覆盖至晋江全市每个定点屠宰场。晋江动物卫生监督所将派出执法人员和技术人员指
喷雾干燥技术把动物废料”变废为宝”的应用
喷雾干燥应用到屠宰场副产品和鱼废料中，可以回收作为营养品供人食用或作为动物饲料中，可以回收作为营养品供人食用或作为动物饲料。 屠宰场副产品血液可制成食用或工业用血粉，而腺和体内组织又是酶和激素的来源。鱼废料是氨基酸、维生素和盐类的来源。 一、血液：是一种蛋白质和低分子量化合物的胶体溶液，其中悬浮着红
内江市强化产品质量检测打造“菜篮子”招牌
⑴建网络。配备专业人员，扩大检测范围，初步构建农产品生产、流通、监督三个环节的检测监督网络，建立全市主要农贸市场农产品质量安全检测点。目前建成食用农产品快检室6个、快检点21个，配备监测人员38人。 ⑵强监管。强化蔬菜日抽检，严厉打击私屠滥宰，初步形成布局合理、规范有序、设施先进、质量安全
工商提醒卤菜店猫腻－廉价猪尿脬变身秘制猪小肚
从屠宰场廉价回收猪尿脬（音pao），经过卤制加工，摇身变成“秘制猪小肚”。武汉工商部门昨日发布消费提醒，当心卤菜店熟食有猫腻。 近日，黄陂王家河工商所对辖区卤菜店进行夏季食品安全检测发现，建民卤菜店一盘卤品标签上写有“新品推荐秘制猪小肚”，售价15元/斤，其外形又与猪肚不同。 当执