新技术助力振兴黑茶产业(创新故事）
湖南安化是国家级贫困县，也是茶马古道的经行地、黑茶的原产地。安化黑茶有600多年历史，为中国六大茶类之一，是西北地区少数民族的生活必需品。进入21世纪，安化黑茶风光不再，2006年的综合产值不到2亿元。然而，到了2017年，安化黑茶焕发青春，综合产值达到152亿元。 在安化黑茶产业振兴过程中，湖南农业大学教授刘仲华团队发挥了重要作用。刘仲华介绍，导致黑茶产业落后的主要问题是：产品原料粗老、包装简陋、工艺落后、品饮不便、质量不稳等。他带领团队冒酷暑实地调研湖南的茶山、茶厂，带着问题回到实验室潜心研究。经过不懈努力，他率领团队解开了黑茶品质风味形成机理与微生物作用机制的生物化学密码。同时，在汲取传统加工技艺精髓的基础上，提出了黑茶产业的“产品四化”和“生产过程四化”：黑茶产品的方便化、高档化、功能化、时尚化；生产加工过程的清洁化、机械化、规模化、标准化。以此为核心，刘仲华团队与茶企产学研合作，推动黑茶从传统生产体系向现代茶叶生......阅读全文
新技术助力振兴黑茶产业(创新故事）
湖南安化是国家级贫困县，也是茶马古道的经行地、黑茶的原产地。安化黑茶有600多年历史，为中国六大茶类之一，是西北地区少数民族的生活必需品。进入21世纪，安化黑茶风光不再，2006年的综合产值不到2亿元。然而，到了2017年，安化黑茶焕发青春，综合产值达到152亿元。 在安化黑茶产业振兴过程中，
“情暖羔羊”团助力凉山黑绵羊产业振兴
近日，四川农业大学动物科技学院“情暖羔羊”社会实践团队分别前往凉山彝族自治州美姑县山羊原种场和布拖县黑绵羊原种场，对前期寒假实践的成果进行巩固，并针对原种场的最新发展概况开展新一轮的社会实践暨科普调研活动。图为实践团队成员与原种场工作人员合影 四川农业大学供图经过此次调研实践，团队成员初步掌握
茶产业遇“倒春寒”
近日，中国茶叶流通协会（以下简称“中茶协”）官网正式开通“重点产茶县春茶（干毛茶）集采信息平台”，该平台是中茶协有序推进“2020中国茶叶营销年”和茶业扶贫工作的重要举措之一。 “茶叶是每年第一批农产品，经济附加值比较高。”中茶协秘书长梅宇接受经济日报记者采访时说，往年很多农民有余力就会出来当
福建：强化茶科技－支撑茶产业－引领茶文化
福建省科技厅积极贯彻落实习近平总书记来闽考察时关于统筹发展茶文化、茶产业、茶科技的重要指示精神，强化茶科技对茶产业、茶文化发展的战略支撑和引领作用，打牢乡村振兴的产业基础。 一、创建研究院，强化茶科技支撑 一是建设“一院多中心”。依托福建省武夷山生物研究所筹建福建省茶科技研究院（武夷山），采
描摹乡村振兴的“绿色产业”地图
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517376.shtm
问题茶再被查沃尔玛又登黑榜
此前多次被勒令下架的问题茶叶再次出现在美国零售巨头沃尔玛店内。 北京市食药监局昨日通报，6批次铁观音茶叶不合格，目前已在全市卖场下架。其中，三批次“知福”牌铁观音茶叶被检出稀土超标。4月15日，该品牌铁观音茶曾在沃尔玛被查出同样问题，距今尚不满百天。 本次上榜的6批次商品均为铁观音茶，抽样地
洋安化黑茶稀土超标公司称：问题茶已经销毁未流通
本报18日报道了广州市质监局公布的今年第九批共六类食品质量抽查结果，其中肖鸿茶业有一批次安化黑茶稀土超标。昨日，该企业向记者回应称，上述批次产品已全部销毁，未上市流通。 肖鸿茶业总经理肖强说，今年6月该公司按正规流程，将荔湾区分公司生产的某批次产品样本送到广州市质监局检测，发现其中一
湖南科技人员制定黑茶国家标准
湖南农业大学博导刘仲华教授有了个新头衔："黑组长".作为全国茶叶标准化技术委员会(以下简称全国茶标委)在湖南成立的首个茶叶标准工作组黑茶工作组的组长，他将和30余名组员共同制订黑茶国家标准，让消费者购买黑茶"有尺可量",促进黑茶产业健康、有序发展。 在中国的六大茶系中，黑茶风靡市场是近几年
依托智能制造振兴中医药产业
习近平同志指出，中医药学是“中国古代科学的瑰宝”，也是“打开中华文明宝库的钥匙”。党的十九大报告提出“实施健康中国战略”“传承发展中医药事业”。传承发展中医药事业，助力健康中国建设，需要传统中医药行业在药理解读、生产控制、质量保障等方面努力创新，依托智能制造振兴中医药产业。 我国传统中药生产存
孙宝国：中国食品产业待振兴
在科协八大分组讨论会上，中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国表示：“中国食品产业发展处于无序状态。” 当前，食品安全问题甚嚣尘上，很多人也将矛头直指食品添加剂。 孙宝国在接受记者专访时说，食品添加剂在食品和食品安全中到底扮演了什么角色，这是个亟待普及的科学问题。 食品添
茶市刮起“黑旋风”炒作资本“盯上”黑茶隐忧多多
一块看上去粗枝大叶、黑不溜秋的茶砖，要价上万元甚至十几万元，这在当前黑茶市场并不是什么新鲜事。以往专供边区的黑茶正飞速蹿红，走向大众。黑茶的价值到底如何呢?火热市场是否会重蹈炒作普洱茶大起大落的老路? 调查篇 边销茶走向大众市场 黑茶的历史非常悠久，是传统茶叶分类的一大类，普洱
为软件产业提供支撑！为振兴软件产业提供支撑
今天，移动互联网无处不在，人工智能已经向我们走来，“用代码改变世界”的流行语不再是程序员的自我调侃。现代信息社会对计算机系统的依赖，很大程度上体现为对软件的依赖，计算机系统的缺陷很多情况下都由软件问题引发。软件系统能否在操作错误、环境影响、外部攻击等干扰下，提供连续的服务，已成为一项严峻挑战。
专家：我国茶产业发展面临发展机遇
随着经济和社会的发展，消费结构升级加快，加之“一带一路”建设的实施，茶产业的发展面临难得的机遇。这是农业部总农艺师孙中华日前在由中国农业国际合作促进会茶产业委员会等单位主办的第三届中国茶业大会上表示的。 孙中华说，目前我国茶园面积超过4000万亩、茶叶产量达到220多万吨，均居世界第一位。茶叶
普洱茶“国标”引导产业回归理性
历史上，普洱茶只是一种普通的饮品，即使原料产地特色和制作工艺特点赋予了其区别于其他茶品的个性特征，在一些爱好者中亦曾有人为其追加了不少附庸风雅的文化成分，但普洱茶始终是用来喝的茶，普洱茶市场也一直平平静静、不温不火。然而，前些年，特别是2006年和2007年这两年，普洱茶仿佛是一夜成名的歌星，突
重点产业振兴和技术改造项目情况表
所属行业a1填报单位a2填报时间a3项目名称a4企业名称a5所有制形式a6项目核准/备案文号a7所属省市a17银行信用等级a18项目总投资及资金来源（万元）总投资建设投资：建设期利息：铺底流动资金：职工人数a19技术人员数a20a8a9a10a11企业总资产（万元）a21企业贷款余额（万元）a22自
奶业振兴需要技术改造和产业升级
“除了巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳、酸乳和乳粉等，干酪、奶油等也逐渐走上了大城市居民的餐桌，同时，一些高端产品开始推向市场。”这是中国奶业协会在盘点改革开放30年中国奶业发展时，对当前奶业现状的一个描述。众多乳业专家认为，在经过30年的快速增长、尤其是黄金十年的飞速发展后，中国乳业装备工艺水平和自主
法国推出紧急措施振兴太阳能产业
法国环境部长德尔菲娜·巴托近日公布了旨在振兴本国太阳能产业的一揽子措施，除了数量众多的太阳能项目招标计划外，内容还涉及通过价格补贴等措施扶持和保护“欧洲制造”的太阳能产品。当地媒体评论说，这意味着法国要对中国太阳能产品“关上大门”。 德尔菲娜·巴托是在参观位于法国卢瓦尔河地区马耶
韩国发《餐饮产业振兴法》部分修改草案
3月3日，据韩媒报道，韩国国会通过了《餐饮产业振兴法》部分修改草案。 本次修改的主要内容有：为了鼓励餐饮商销售粗粮，使用优秀食品原料，韩国政府为其提供经费支援。 韩国议员表示：“希望通过鼓励销售粗粮，加强餐饮产业与农业、渔业之间的联系，促进大米消费和韩国国产农产品的使用”。
北京市停售九种食品：“安化黑茶”稀土超标
茶叶里的稀土元素超标多倍，不得检出山梨酸的东海小黄鱼检出了山梨酸，还有甜蜜素超标4倍多的桂花玫瑰花脯。不得检出硼砂的腐竹，也发现硼砂含量实测值为352mg/kg。在近期对本市流通领域食品抽检中，市工商局发现不合格样本9个，今天宣布对这9种食品停止销售。 “湘源天”安化黑茶、图形商标“川”字青砖
15种违法广告被曝光－天地通三七茶上黑榜
国家工商总局昨天曝光15种违法广告。北京中联科皮肤病医院的广告因涉嫌违法上黑榜。 据了解，国家工商总局对今年4月部分电视、报纸等媒体发布的医疗、药品、保健食品、化妆品及美容服务类广告进行了监测抽查，发现有15种广告涉嫌严重违法。其中，北京中联科皮肤病医院的医疗广告，以健康资
贵州大力推动茶产业标准化发展
“茶叶如果没有一个标准，那我们就没法向世界推荐它。葡萄酒就是有一个统一的标准，才风行全球”，贵州省农业委员会、省茶办常务副主任胡继承说，“有一天，所有人都认识贵州茶叶、认可贵州茶叶，贵州茶叶才算真正的发展。” 作为老茶人，胡继承希望在茶行业，贵州原料、贵州制造，特别是贵州冲泡和贵州茶文化能通过
2024中国成都茶叶博览会11月8日举办
2024中国成都茶叶博览会11月8日举办邀请函指导单位： 中国烹饪协会招商执行单位： 重庆中博展览有限公司展会背景：中国是茶的故乡，也是茶文化的发祥地。在中国，茶不仅是一种饮品，还承载着崇尚道法自然、天人合一、内省外修的东方智慧。茶园里采茶姑娘肩上的背篓，茶厂里老师傅手下的炒锅，茶馆里丰
“黑灰产业”年产值已达千亿元
“贴心”服务不贴心 精准推送为网上消费带来了便捷，也给不法分子制造了可乘之机。有些知名移动平台利用用户信息定向发布虚假广告，诱导用户消费 “作为一个年轻妈妈，我经常上淘宝、京东等购物平台给孩子买日用品。最近我发现，每次点开这些购物APP，首页上总会弹出不少婴儿用品的广告。”北京某外企员
上海海洋大学乡村振兴产业研究院成立
11月8日，水产科技助力乡村振兴发展论坛在上海崇明区召开。会上，由上海海洋大学与崇明区三星镇共建的上海海洋大学乡村振兴产业研究院（以下简称研究院）揭牌成立。 上海海洋大学校长万荣指出，产业兴旺是乡村振兴战略的核心和关键。水产养殖作为大农业中的重要产业，在乡村振兴中的作用越来越突出。多年来，该校充
“三产融合”是促进乡村产业振兴的重要举措
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/518108.shtm
探索农文旅融合发展道路，助力乡村产业振兴
一、引言 强国必先强农，农强方能国强。乡村振兴战略是习近平总书记于2017年10月18日在党的十九大报告中提出的战略。十九大报告指出，农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题，必须始终把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重，实施乡村振兴战略。 习近平总书记在2022年中央农村工作会议上
宁夏科技特派员闽宁科技协作赋能产业振兴
近日，为深化闽宁科技合作，推动宁夏地区中药材产业高质量发展，宁夏科技特派员创业指导服务中心联合福建省亚热带植物研究所举办“闽宁科技合作-科技特派员中药材绿色栽培技术线上专题培训”，宁夏22个县区163名科技特派员参加培训。 本次培训内容丰富、针对性强，专家们结合宁夏的气候与土壤条件，围绕黄精、
萃能牌蓝荷茶铅超标－陕西仁康药业再上黑榜
据国家食药监总局通报，北京食药监组织抽检保健食品102批次样品，其中合格样品101批次，不合格样品1批次。 标称陕西仁康药业有限公司生产，由北京同福堂医药有限公司经营的萃能牌蓝荷茶，不合格项目为铅（以Pb计），经检测实测值为3.10mg/kg，标准值规定为≤2.0mg/kg。检验机构为北京市药
杨瑞龙：提升自主创新能力是产业振兴的关键
为应对国际金融危机的冲击，我国及时出台了十大产业调整振兴规划。产业振兴并非简单的数量扩张，而是内含着结构调整——不仅要通过淘汰落后产能和兼并重组来治理产能过剩问题，而且要通过加大科技创新和技术改造的力度来优化产业结构，提升产业国际竞争力。也就是说，应把产业振兴建立在自主创新能力提升的基础上。
从脱贫到振兴无缝衔接：黔北竹产业的“南林经”
南林大专家指导当地技术人员和村民。南京林大供图 秋天也能买到鲜笋？近来，江苏省南京市的市民在菜市场惊喜地发现，香脆的鲜笋整齐摆放在菜摊。原来这是来自1500公里之外的贵州桐梓县的特产，被誉为“笋中之王”的方竹笋。 方竹产业，南京林业大学（以下简称南林大）竹类所专家团科技助力桐梓百姓形成的支