电动验粉筛检测糯米粉粉质粗细以保证汤圆风味

一年二十四节气的冬至,人们总是喜欢吃上一碗汤圆,这是我们的传统。其实,汤圆最早是出现在宋朝,又称“沉浮子”,后又有称为元宵的。发展到如今,汤圆有各式各样的口味,但是,无论怎么变化,它的风味还是受到原材料的影响的。 糯米粉是汤圆生产的主要原料,其品质的优劣直接影响产品的质量,用于制作汤圆的糯米粉粉质粒度及粘度的要求较高,要求粉质细腻,它的粒度应基本达到电动验粉筛100目筛通过率大于90%,电动验粉筛150目筛通过率大于80%。当粉较粗时,成形性虽好,但粗糙,色泽泛灰,光泽暗淡,易致汤浑,无糯米的清香味;当粉过细时,色泽乳白,光亮透明,有浓厚的糯米清香味,但成形性不好,易沾牙,韧性差。 同时,糯米粉粉质粒度也直接影响其糊化度,从而影响到粘度及产品的复水性。粉质细则糊化度高,粘度大,复水性好,反映在品质上表现为细腻、粘弹性好,易煮熟,浑汤少。所以,在制备汤圆的时候,对糯米粉的选择是不可以粗心大意的。特别是汤圆生产加工企......阅读全文

圆形验粉筛与电动验粉筛比较

验粉筛有多种,常见有圆形验粉筛和电动验粉筛,其中圆形验粉筛也叫做新国标验粉筛,是根据新国家标准GB/T5507-2008《粮油检验粉类粗细度测定》自主研制开发的粉类粗细度检验筛。面粉粗细度一般用留存或通过的筛孔来表示。对于通用面粉来说,不同加工精度面粉,面粉的粗细度也不一样。面粉的等级越高,面粉也越

电动验粉筛和圆形验粉筛有什么区别

  电动验粉筛和圆形验粉筛是面粉粗细度测定的两种常用仪器,面粉粗细度是能直接影响面粉质量的关键因素,因此在粮油检测站、质量监督局等都有配置各种验粉筛以备检测之用。随着人民生活水平的提高,验粉筛的应用也越来越受到很多厂家的关注。  面粉粗细度一般用留存或通过的筛孔来表示。对于通用面粉来说,不同加工精度

如何操作电动验粉筛介绍

随着食品工业的发展,对食品基础原料小麦粉提出了更高的要求,而随着生活水平的提高,大家也对小麦粉的要求越来越高。面粉的粗细度对面制食品的品质和口味有着很大的影响,因此,我们使用电动验粉筛对面粉面粉的粗细度进行检验是非常有必要的。 电动验粉筛是按照电动验粉筛是按G B 5 5 0 7 - 8 5 《

操作电动验粉筛的五点注意

面粉粗细度一直是检验粮食品质的重要指标,质检人员常会利用电动验粉筛进行检测,该仪器的工作原理其实还是比较简单的,利用样品在不同规格筛子上的筛理,从而不同粗细的面粉上下分离,最后根据筛上的残留量计算出粉类粮食的粗细度。 人们通过电动验粉筛高效的方式进行粮食筛选,为粮食加工和品质鉴定提供了依据。但

电动验粉筛筛理不畅的原因分析

      面粉厂一般都会用到电动验粉筛,在使用过程中,常会遇到电动验粉筛筛理不畅的现象发生,这样对面粉质量和出粉率的影响很大,而且由于筛理不畅易造成电动验粉筛堵塞而影响到生产现场的卫生状况,不利于生产现场的管理。所以为了解决这个问题,就必须找出电动验粉筛筛理不畅的原因。      我们发现,从

操作电动验粉筛的五点注意

    面粉粗细度一直是检验粮食品质的重要指标,质检人员常会利用电动验粉筛进行检测,该仪器的工作原理其实还是比较简单的,利用样品在不同规格筛子上的筛理,从而不同粗细的面粉上下分离,最后根据筛上的残留量计算出粉类粮食的粗细度。    人们通过电动验粉筛高效的方式进行粮食筛选,为粮食加工和品质鉴定提供了

圆形验粉筛与方形验粉筛的区别

  根据最新国家标准GB/T5507-2008《粮油检验 粉类粗细度测定》的要求,YFS30×8新国标验粉筛已面世。其原理是样品在不同规格的筛子上筛理,不同颗粒的样品彼此分离,根据筛上物残留量计算出粮食的粗细度。圆形验粉筛有很多结构上的优势,具体表现为:结构上选用重心稳定、精度高的蜗轮蜗杆作变速传动

电动验粉筛路径优化设计的常规法

      一般情况下,大多数工厂在电动验粉筛的筛理面积紧张时,吸风粉和打麸粉进皮磨筛;筛理面积充裕时,吸风粉和打麸粉均用几仓筛单独处理。但均存在问题,由于吸风粉、打麸粉黏性大,易黏附到麸皮和筛绢上,难筛理,筛理效果差。针对这种情况,在筛路设计上和粉筛筛绢的质量上要慎重考虑。        吸风粉、

利用电动验粉筛了解面粉损伤程度

在面粉的生产中,厂家为了追求面粉的白度,加工成的面粉是越来越细,同时也导致淀粉损伤程度也随之上升,而高损伤淀粉的面粉会明显改变面粉特性,因此在面粉的品质检测中,有一个项目就是利用电动验粉筛了解面粉损伤程度。电动验粉筛设计的时候就是按照GB/T5507-2008《粮油检验 粉类粗细度测定》国标中的

电动验粉筛对提高面粉质量的应用

  小麦清理效果的好坏直接影响到面粉质量,只有先进的清理碾皮工艺及高效设备,才能取得较好的经济效益。毛麦经初清处理后,进入ZS组合清理机进行综合处理,减少物料提升次数,缩短清理流程,降低动力消耗。在小麦碾皮前加设磁栏,对碾皮设备可起到很好的保护作用,降低事故率和维修费用。    加大碾皮力度,确保碾

电动验粉筛在麸皮含粉率测定中的应用

  麸皮做为重要的饲料原料,其等级标准以粗纤维的含量作为分级依据,但是,粗纤维含量的测定很负责,费时费力。为此,寻找研究一种简便的测定方式是使饲料厂提高效率的必要选择。因为麸皮是小麦提取面粉后的副产品,所以一定含有麦皮、面粉、麦胚等,而粉的含量越高,麸皮的质量越好,面粉含量可用含粉率来表达,而含粉率

电动验粉筛更适合用于芝麻分级中

在各种作物中,芝麻属于小宗的油料作物,但因其素有“油料作物皇后”之美称,因此,在日常生活中应用范围很广。不过要想充分发挥芝麻作物的价值,人们必须要先弄清楚芝麻的品质状况,比如应用电动验粉筛对芝麻进行分级、分类,应用谷物容重器对芝麻容重进行测定,应用脂肪测定仪对芝麻脂肪含量进行鉴定等,做到“知己知彼”

电动验粉筛对花生粉制取工艺的检验

  花生是一种含油的作物,其作为一种油料作物是十分常见的。但是,对于花生粉的营养人们是耳熟能详的,但是对于制取花生粉的工艺却是一直存在的难题。含油种子加工工业,采用花生米在去油前进行热和湿度处理的新方法使花生粉的大规模生产成为可能。新工艺使“细末”减到最小限度。细末既会堵塞过滤装置,又会阻止油与花生

电动筛选器与验粉筛的区别是什么?

电动筛选器与 验粉筛都是用于样品筛选的仪器设备,是检验过程中所应用的重要的检验设备,因此很多人会对他们产生混淆,有些甚至是认为它们是同一种东西,只是叫法不同而 已。但是实际上这种观点是非常错误的,因为它们是两种完全不同的仪器设备,那么下面就来说说电动筛选器与验粉筛的区别是什么?首先,电动筛选器与验粉

使用电动验粉筛,这几点需要注意了

      我国是面粉消费大国,部分地区更是以面粉制品为日常主食。但殊不知,其实面条、面包、馒头等面粉制品并不是用同种面粉制作而成的,甚至各有各的专用粉。其实这与面粉厂使用电动验粉筛有很大的关系,通过验粉筛把关专用粉的生产,规范所生产的面粉的粗细程度,以保证供给市场的面粉能够适应不用用途。     

电动验粉筛检测糯米粉粉质粗细以保证汤圆风味

  一年二十四节气的冬至,人们总是喜欢吃上一碗汤圆,这是我们的传统。其实,汤圆最早是出现在宋朝,又称“沉浮子”,后又有称为元宵的。发展到如今,汤圆有各式各样的口味,但是,无论怎么变化,它的风味还是受到原材料的影响的。    糯米粉是汤圆生产的主要原料,其品质的优劣直接影响产品的质量,用于制作汤圆的糯

JYSY30×8验粉筛和DSX验粉筛有何不同?

自改革开放后,我国粮食检验仪器就经历了从无到有、由少变多、由弱变强的发展历程,且仪器的专一性也越来越强了。就拿托普云农生产的验粉筛来说,常见的托普云农验粉筛就有两种,一种是专门筛选粉类粮食的JYSY30×8新标准验粉筛,一种是用于粮食、油料筛选的DSX电动验粉筛。前者在粮食品质鉴定中有着广泛的应用,

利用验粉筛调整重筛筛路

      随着面粉厂产能的提高,但是产能提高的同时也导致了重筛(Div)来料的大量增加,不时出现重筛筛内向上顶料,筛理困难等问题,这里主要在化验室利用验粉筛对重筛的来料进行粒度分析,并测定各筛下物料灰分,以此解决这个问题。      在面粉厂的生产中,如果出现这种情况,就必须要停机拆筛处理,严

验粉筛的设计原理

  验粉筛是根据GB5507-85《粮食油料检验 粉类粗细度测定法》国家标准规定研制的一种粉类粗细度测定的专用设备。该机在原ST114A验粉筛结构的基础上设计改进的一种性能更优的新机型,选用重心更低台式结构,高精度蜗轮副作变速传动,通过偏心连杆机构作平面回转运动,筛体由三点平面支承,在机内平衡装置的

验粉筛操作方法

  验粉筛又叫电动筛选器,是根据GB5494-85《粮食油料检验杂质、不完善粒检验法》国家标准研制生产的一种专业设备。该设备与谷物选筛配套后,广泛适用于粮食、油料的筛选测定,是农业育种所必需的筛理分级设备。该设备选用台式结构,由蜗轮蜗杆作变速传动,筛体由三点平面支撑,通过偏心连杆机构作平面回转运动。

验粉筛原理及方法

  面粉的粗细度表示了小麦加工过程研磨的程度。通常而言,面粉越细,其损伤程度也越大。目前,我国不少面粉厂为了降低灰分,增加白度,配备筛绢较密,所生产的面粉细度高,因此淀粉损伤程度也随之上升,高损伤淀粉的面粉会明显改变面粉特性,应引起我们注意。在国家标准GB/T5507-2008《粮油检验  粉类

教你正确使用验粉筛

随着世界经济全球化进程的不断加快,人们对于市场上产品的质量日益严苛。而随着市场上面粉等粉制品的需求的不断上升,越来越多的家庭自制面粉制品的次数愈发多。而随着需求量的上升,对于面粉品质的要求也日益升高。 在面粉质量检测过程中,面粉的粗细、白度、口感等要素已成不可忽略的要点。通过验粉筛等设备进行相关

电动验粉筛皮磨系统以及3方面的特征

  电动验粉筛在实验室中的使用通过电动的震动频率将不同颗粒大小的粉质品进行一定的分离和区分,它的操作原理相对也比较简单,电动验粉筛是我公司根据国家标准以及用户的使用需求精心研制的一款实验室检验仪器。该仪器在设计上具有自身的特征和优势,但是基本上的筛路系统原理是在一定的传统基础上进行一定的个性化设计。

验粉筛测定馒头专用粉粗细程度

我国是小麦生产和消费的大国,我国百姓每年对面粉制品的需求量也是巨大的,其中用于制作馒头这一种食品就得消费大量面粉。众所周知,馒头是我国北方地区的主食之一,随着人们生活水平的不断提升,对馒头的品质要求也越来越高了。这种对馒头品质越来越高的要求,从另一个角度来讲也是在对馒头面粉品质要求的增高。其实并不是

圆形验粉筛筛格的高度配备

     圆形验粉筛是将前面筛粉过程中窜入面粉中的细麸皮(如筛格之间未压紧或密封性差等),或因某格粉筛临时少量破烂,或因某仓平筛因故临时流量降低而造成进入面粉中的少量未达到面粉要求的物料检查出来,圆形验粉筛是确保面粉质量的稳定,而不是控制面粉粗细度。         其中圆形验粉筛每仓各筛格高度的配

圆形验粉筛注意事项

注意事项 1.验粉筛工作时应放置在水平、坚固的工作台上,保持整机平 稳。 2.主机工作前必须检查压紧钩是否已把筛格固定牢,以免筛格 甩出。每次使用完后,应保持筛格、主机的清洁。 3.筛格应在干燥、无腐蚀物的环境下保存,严禁用硬质物品钩 划筛绢。更换筛绢时应换上相同规格的筛绢且必须绷紧。

验粉筛使用注意事项

验粉筛是用于检测粮食油料中粉类粗细度的仪器,它根据GB/T5507-2008《粮食油料检验-粉类粗细度测定法》国家标准研制,适用于面粉、淀粉、米粉、配合饲料等粉类物料加工精度的检测,也叫做圆型检验平筛。另外,还有用于颗粒粮食、油料试样筛选的新国标选筛器,也是非常常用的,用于测定谷物、大米中糠粉含量。

简介验粉筛的技术规格

  最大筛理量 200g  回转半径 40mm  筛格面积 230 mm × 230 mm  筛格高度 48mm  回转速度 200r/min  定时范围 0.01 s ~ 99h99min任意预置  筛格层数 3层  电机功率 60W  工作电压 AC220V 50HZ  整机重量 22kg  外

圆形验粉筛常见故障

  面粉的粗细对于面粉的品质有一定的影响的,在面粉的生产过程中对于面粉的粗细度还是要进行检验的,用杭州大吉光电仪器有限公司根据GB/T5507-2008新国标制造的圆形验粉筛或者是新国标验粉筛来进行操作,通过实验人员长期的使用过程中,发现在使用的时候对于验粉筛在使用的过程中容易出现以下的问题,并将解

验粉筛的维护与保养

  验粉筛在测定的过程中仪器会造成一定的损伤,在试样过程中可以按照如下的方法记性保养:  1.当发现转速下降的现象时,原因是皮带打滑,可将底板上固定电机的三个螺栓拧松,向外拉着拧紧即可;  2. 当有电机转动声,而托盘不转动,原因是皮带太松或皮带脱落,前者可将底板上固定电机的三个螺栓拧松同,向外拉着