电动验粉筛检测糯米粉粉质粗细以保证汤圆风味

一年二十四节气的冬至,人们总是喜欢吃上一碗汤圆,这是我们的传统。其实,汤圆最早是出现在宋朝,又称“沉浮子”,后又有称为元宵的。发展到如今,汤圆有各式各样的口味,但是,无论怎么变化,它的风味还是受到原材料的影响的。 糯米粉是汤圆生产的主要原料,其品质的优劣直接影响产品的质量,用于制作汤圆的糯米粉粉质粒度及粘度的要求较高,要求粉质细腻,它的粒度应基本达到电动验粉筛100目筛通过率大于90%,电动验粉筛150目筛通过率大于80%。当粉较粗时,成形性虽好,但粗糙,色泽泛灰,光泽暗淡,易致汤浑,无糯米的清香味;当粉过细时,色泽乳白,光亮透明,有浓厚的糯米清香味,但成形性不好,易沾牙,韧性差。 同时,糯米粉粉质粒度也直接影响其糊化度,从而影响到粘度及产品的复水性。粉质细则糊化度高,粘度大,复水性好,反映在品质上表现为细腻、粘弹性好,易煮熟,浑汤少。所以,在制备汤圆的时候,对糯米粉的选择是不可以粗心大意的。特别是汤圆生产加工企......阅读全文

验粉筛使用注意事项

验粉筛是用于检测粮食油料中粉类粗细度的仪器,它根据GB/T5507-2008《粮食油料检验-粉类粗细度测定法》国家标准研制,适用于面粉、淀粉、米粉、配合饲料等粉类物料加工精度的检测,也叫做圆型检验平筛。另外,还有用于颗粒粮食、油料试样筛选的新国标选筛器,也是非常常用的,用于测定谷物、大米中糠粉含量。

圆形验粉筛把关生产高品质通用粉

      我国是面粉的生产大国,同样也是消费大国。日常我们所食用的馒头、面包、面条等均是面粉制品。但殊不知,虽然制作这些食物所用的面粉其实存在着一定的不同,其中,面粉的粗细程度便是较为明显的。不同的粗细程度,所制作的食品品质有较大的不同。因此,许多面粉生产加工企业,除了会生产食品制作的专用粉外

如何使用电动验粉筛对小麦粉粗细度进行测量?

小麦是我国除了水稻之外第二大粮食作物,在世界各地都有较大面积种植。我们可以使用小麦粉制作各种各样的面制食品,比如:面包、馒头、面条等等,但是在制作这些食品的过程中,要确保小麦粉的质量,因为小麦粉的质量直接影响着面制食品的质量,因此,我们要使用电动验粉筛对小麦粉的粗细度进行检验,但是,我们该如何使用电

新国标验粉筛的仪器结构

新国标验粉筛是根据新国家标准GB/T5507-2008《粮油检验粉类粗细度测定》自主研制开发的粉类粗细度检验筛。验粉筛是粮油检测中重要的仪器之一,其他还有如面筋测定仪、降落值测定仪、面粉白度测定仪等等,在粮油检测中占据重要的地位。验粉筛的原理是样品在不同规格的筛子上筛理,达到不同颗粒分离。根据筛上物

新国标验粉筛的原理特点

新国标 验粉筛也叫圆形验粉筛、圆型检验平筛等,之所以它又被称作是新国标验粉筛,主要是因为它的研发标准依据的是新国家标准GB/T5507-2008《粮油检验粉类粗细度测定》,从功能上来说,新国标验粉筛是测定粉类粮食的粗细度的专业仪器。其原理是样品在不同规格的筛子上筛理,达到不同的颗粒分离,然后根据筛上

验粉筛的种类和特点介绍

    在面粉的品质检测中,除了要测定面筋含量,白度外,还需要对其粗细度进行检测,面粉的粗细度不仅影响面制食品的质量,对面粉厂的技术经济指标来说也有很大的影响。面粉粗细度一般用留存或通过的筛孔来表示。对于常见的通用面粉来说,加工精度不同,面粉的粗细度也是不一样的,其规律一般是面粉的等级越高,面粉也越

圆形验粉筛测定面粉损伤程度

  一般来说,面粉越细,其损伤程度也越大。目前,我国不少面粉厂为了降低灰分,增加白度,配备筛绢较密,所生产的面粉细度高,因此淀粉损伤程度也随之上升,高损伤淀粉的面粉会明显改变面粉特性,应引起我们注意。在这个时候就要进行对面粉粗细的检验了。在市场上进行面粉粗细测量有很多种方法,可以使用仪器来进行,圆形

新标准验粉筛维护与保养

验粉筛是根据GB/T5507-2008《粮食油料检验-粉类粗细度测定法》国家标准规定研制生产的,用于测定粉类粗细度的一种仪器,该仪器采用台式结构,低速电机传动,筛体由三点平面支承。新标准验粉筛适用于面粉、淀粉、米粉、配合饲料等粉类物料加工精度的检测,同时也可用于检验这些加工厂筛绢、筛网是否损坏。验粉

新国标验粉筛名称的由来

      我们知道验粉筛的主要作用是用于粮食粗细度的筛理。而现在在我国面粉生产企业中,普遍采用的验粉筛是新国标验粉筛,那么为什么要在它的前面加上新国标呢?      这是因为我国对于粮食粉类粗细度的测定,有严格的标准,这个标准就是最新国家标准GB/T5507-2008《粮油检验 粉类粗细度

圆形验粉筛检验茶叶筛分效果

      在茶叶加工机械中,样品检测仪器圆形验粉筛主要用于茶叶长短的筛分,是运用最为广泛的机械之一。其筛分效果直接影响茶叶的品质与茶叶加工的生产效率。由于茶叶颗粒群具有离散性和随机性,至今还没有一套完整的理论来说明筛面运动规律对筛分效果的影响。        由于圆形验粉筛的筛分过程非常复

验粉筛的详细使用说明

验粉筛是一种新型的筛分设备,相对于传统的手筛,该仪器能实现自动筛样,省时省力,而且效率非常高,适合用在面粉质检部门。验粉筛详细使用操作如下:①首先是将验粉筛放在水平牢固的实验台或桌面,如实验台或桌面不平,易引起验粉筛振动。②按质量标准中规定的筛号选取筛格。检验面粉通常采用CB42、CB36、CB3

如何正确的操作圆形验粉筛?

将小麦经小麦磨粉机加工成小麦粉时,由于种种原因,小麦粉的粗细度不一样,而从小麦粉的粗细度我们可以评价出小麦粉的质量,因此,使用圆形验粉筛对小麦粉的粗细度进行检验是非常重要的工作,那么我们该如何正确的使用圆形验粉筛对小麦粉进行检验呢?圆形验粉筛的操作方法:1、将圆形验粉筛放在水平固定的工作台上面,然后

新国标验粉筛仪器结构分解

  新国标验粉筛是根据新国家标准GB/T5507-2008《粮油检验 粉类粗细度测定》自主研制开发的粉类粗细度检验筛。验粉筛是粮油检测中重要的仪器之一,其他还有如面筋测定仪、降落数值测定仪、白度测定仪等等,在粮油检测中占据重要的地位。验粉筛的原理是样品在不同规格的筛子上筛理,达到不同颗粒分离。根据筛

新国标圆形验粉筛的优势

  JYSY30×8(新国标型)圆形电动验粉筛是我公司根据最新国家标准GB/T5507-2008《粮油检验粉类粗细度测定》的要求研发生产。结构上选用重心稳定、精度高的蜗轮蜗杆作变速传动,通过偏心连杆机构作平面回转运动,和托盘一体的压紧杆座使筛子固定更牢固。其原理是样品在不同规格的筛子上筛理,不同颗粒

验粉筛使用几点注意事项

  验粉筛是用于检测粮食油料中粉类粗细度的仪器,它根据GB/T5507-2008《粮食油料检验-粉类粗细度测定法》国家标准研制,适用于面粉、淀粉、米粉、配合饲料等粉类物料加工精度的检测,也叫做圆型验粉筛。另外,还有用于颗粒粮食、油料试样筛选的谷物选筛器,也是非常常用的,用于测定谷物、大米中糠粉含量。

粉类粮食粗细度测定验粉筛筛理时间

  粉类粮食粗细的测定时间是有规定的主要的明文规定是GB5507)1985标准以及原商业部1983年印发的5制粉工艺技术测定方法6中规定。相同的物料采用不同的筛理时间对筛理效率有何影响?    我国目前的小麦制粉工艺中验粉筛筛网的配置发生了很大变化,粉筛的配置已由过去的9XX~12XX,逐步加密至1

验粉筛—粉类粗细度测定的专业仪器

粉类粗细度是粮油检验中的一个专业术语,按照GB5507-85《粮食油料检验 粉类粗细度测定法》国家标准规定中定义,粉类粗细度是指粉类粮食粉粒的大小程度。是以留存在筛层面上的部分占试样的质量分数表示。而现代测定粉类粗细度的 主要方法就是使用验粉筛测定,验粉筛就是粉类粗细度测定的专业仪器。验粉筛检测的原

如何利用验粉筛来检测面包粉粗细度?

通常来说,面粉越细,说明加工工艺好,面粉品质和等级也就越高,粗细度一般都会通过验粉筛的检验。就以面包粉来说,检验样品的粗细度方法如下:按质量标准中规定的筛层,比如面包粉中的筛层的密度是200μm,而面包粉中的筛层的密度是193μm,同时在每层筛内放5个橡皮球,从平均样品中称取样50g(m),放入上筛

用圆形验粉筛对粉类粗细度测定

  面粉的粗细度与小麦粉的生化性质以及小麦粉制品的食用品质有关。因而随着食品工业的发展和生活水平的提高,对食品基础原料小麦粉提出了更高的要求。如英国的拼干粉要求粒度在30~90μ之间、夹心蛋糕粉要求粒度在0~80μ等。小麦粉的粗细度监测可以使用JYSY30*8型圆形检验平筛来进行测定分析。这种方法是

如何利用验粉筛来检测面包粉粗细度?

    通常来说,面粉越细,说明加工工艺好,面粉品质和等级也就越高,粗细度一般都会通过验粉筛的检验。就以面包粉来说,检验样品的粗细度方法如下:按质量标准中规定的筛层,比如面包粉中的筛层的密度是200μm,而面包粉中的筛层的密度是193μm,同时在每层筛内放5个橡皮球,从平均样品中称取样50g(m),

圆形验粉筛设计筛路的依据和要点

     不同型号和外观设计的各种验粉筛在制粉工艺中的应用重要的一个部分就是筛路的设计以及筛理的布置。圆形验粉筛的筛路是操作工人控制制粉过程效果的关键,是筛选过程的重点,也是难点。研磨和筛选原则运营商对圆形验粉筛方法以及产品的了解对于质量和其他技术指标的控制起着至关重要的作用。许多面粉厂和各种面粉制

新型验粉筛仪器的结构特点介绍

  根据新国家标准GB/T5507-2008《粮油检验粉类粗细度测定》自主研制开发的粉类粗细度检验筛,即新国标验粉筛,它的结构特点是,采用台式的结构,三点平面支承筛体,两个压紧钩把筛格固定在托盘上,低速电机传动,通过偏心机构作平面回转运动,安装的平衡装置保持整机平稳运转。新国标验粉筛的优点非常明显,

面粉生产加工应用验粉筛的意义

面粉是我们生活中较为常到的食物制作原料,无论是南方还是北方,我们几乎每天都离不开面粉做的食物。但是面粉的品质和用途都有所不同,并不是所有的食物都能利用一种面粉制作,市面上,我们也可以看到很多食物制作的专用粉。那么什么是辨别这些专用粉的依据呢?当然是其品质了,而品质中面粉的粗细程度更是一类重要的参考依

如何延长验粉筛的使用寿命?

验粉筛是浙江托普仪器有限公司自主研发生产的一种检测粉类粮食粗细度的专业检验筛。使用过程中应注意以下事项来延长验粉筛的使用寿命。1.安装牢固。对于长期在一处作业的验粉筛,应该处于固定状态。如果经常变动工作地点,验粉筛要安装在用角铁制作的机座上。验粉筛工作时应放置在水平、坚固的工作台上,保持整机平稳。2

新标准圆形验粉筛的选购技巧

在新标准的圆形验粉筛中,对其要求的回转速度260r/min,而老国标回转速度200r/min。目前市面上存在商家通过把原老国标放盘去掉,放个圆盘上,如此就是所谓的新国标!因此在新标准圆形验粉筛的选购上要特别小心,以下是新标准圆形验粉筛的几点选购技巧,供大家参考。1.选购时,可以通过转速表测速,切勿被

两款常见验粉筛的区别

对于通用面粉来说,不同加工精度面粉,面粉的粗细度也不一样。面粉的等级越高,面粉也越细,面粉粗细度一般用留存或通过的筛孔来表示,这不仅影响面制食品的质量,对面粉厂的技术经济指标来说也有很大的影响。就比如:不少法国的面粉厂每24小时加工100公斤小麦所需的磨辊接触长度为6mm,而我国的面粉厂一般为12m

新国标验粉筛仪器的结构分解

新国标验粉筛是根据新国家标准GB/T5507-2008《粮油检验 粉类粗细度测定》自主研制开发的粉类粗细度检验筛。验粉筛是粮油检测中重要的仪器之一,其他还有如面筋测定仪、降落数值测定仪、白度测定仪等等,在粮油检测中占据重要的地位。验粉筛的原理是样品在不同规格的筛子上筛理,达到不同颗粒分离。根据筛上物

圆形验粉筛提高小麦制粉工艺

在各大面粉厂的小麦制粉工作中,小麦出粉率是直接影响面粉厂经济效益的一大指标,所以,为保证面粉厂经济效益较好,厂商各出奇招,比如通过提高小麦的品质来增加小麦出粉率,或通过使用先进制粉设备来增加小麦出粉率。那么究竟效果如何呢?据悉,托普云农生产的JSY30×10 圆形验粉筛凭借吸收和引进到的国外同类产品

新国标验粉筛的使用保养事项

新国标验粉筛是用于面粉粗细度检测的专业仪器。为了提高试验精度,在操作仪器过程中,我们需要解决筛网问题。筛网的配备很重要,目前最密的筛网已经加密到75um,最关键是要解决好筛理时不糊筛的问题,我们要选择强度大、经过静电处理的筛网,绷装时还应达到合理的张紧度。除此之外,对于仪器的保养工作也不能马虎,需

圆形验粉筛如何控制面粉质量

小麦面粉质量会受很多因素的影响,比如面粉的粗细程度、软硬情况等等,这些都是决定调质情况与制粉工艺特点,含杂量制约清理工艺效率。圆形验粉筛在松粉机的选取上,前路心磨、前路重筛的松粉机均可采用强力撞击松粉机,其余可采用普通型撞击松粉机。在筛理上,皮磨系统应注重物料分级,确保各路物料纯度,特别是前路往清粉