凯氏定氮仪精准测定粮食粗蛋白的步骤
1 原理 在样品消化液中加入适量铝片和固氢氧化纳,从而利用强碱与铝反应产生氢气和大量热,使样品消化液中的按盐以氨的形式排出: NH3随着HZ进入硼酸吸收液被吸收,最后通过盐酸滴定硼酸吸收液所消耗的体积数,即可确定样品中粗蛋白含量。 2 材料与方法 2.1材料 2.1.1试剂分析纯固体氢氧化钠。铝片:用输液瓶铝盖,每个剪成4小片,并预先用5%NaOH浸泡数分钟,然后用清水洗至中性,凉干;也可用铝电线打压成片状,经洗涤处理。其它试剂同GB. 2.1.2样品面粉、不米面、小米、大米, 2.2方法 2.2.1样品消化同GB方法。 2.2.2浏定取5ml定容混匀的消化液于25oml三角瓶中,加新蒸馏水Zoml,加29铝片,最后加59固体NaOH,立即盖上带有弯管的橡皮塞,并将弯管末端插入盛有30ml%硼酸液内km深处(硼酸液预先加2滴混合指示剂),反应10分钟。取下吸收瓶,用olmol/L盐酸标准液滴定至浅紫色即达终......阅读全文
粉碎粒度影响粗蛋白测定仪测定结果
粗蛋白(CP)是饲料的常规测定成分。检测饲料CP制备的样品要求全部通过40目(0.45mm)分样筛。但在检测实践中,部分饲料企业和检验部门在抽检饲料制备样品的过程中,未完全严格按国标要求通过40目筛制备样品,这样对CP测定结果是否有影响,相关报道十分有限。试验通过凯氏定氮法对同种样品过不同目筛粉
半自动定氮仪测定粗蛋白含量的优势
比较理想的粗蛋白的快速测定仪器就目前而言,国内一般都推荐半自动定氮仪,这是一种体积小,测定时间快,不需要配备通风橱,价格便宜的仪器,其组成部分有电加热消化装置和蒸馏装置。而且,其消化装置采用温控显示,温度可在室温 -500e任意调节,称好的试样放入消化管内,再注入10mL硫酸及催化剂,将消化管插入单
粗蛋白测定仪直接蒸馏测定高粱和玉米
高粱、玉米籽粒中酞胺经水解释出的钱离子所消耗的滴定剂用量与全自动定氮仪法测出的蛋白质含量之间达极显著相关;粗蛋白测定仪测定结果重现性好,准确度高,与凯氏法测定结果比较无显著差异,能适应大批量快速测定筛选育种材料需要。 通过粗蛋白测定仪直接蒸馏滴定获得高粱、玉米样品所消耗的滴定剂用量x,
粗蛋白测定仪对饲料蛋白质含量的检测优势
蛋白质是动物所需的基层营养元素,在动物饲料中蛋白质的含量是其品质的标志之一。检测饲料的品质,蛋白质的含量是饲料检测中的一个重要内容,也是评价某些饲料优劣的重要指标。因此,测定蛋白质含量的准确性是非常重要的。 粗蛋白测定仪,是常用的测定粗蛋白的经典方法。其原理为:在催化剂的作用下,用硫酸破坏
凯氏定氮仪比国家标准法更加精密
大豆的粗蛋白含量的检测有很多的方法,最常见的有国家标准法和凯氏定氮仪法,两种方法有着各自的特色。在通过两种方法的检测对比发现。 利用凯氏定氮仪方法和采用国家标准法对同一个大豆籽实样品进行粗蛋白含量测定的11次重复试验结果及标准偏差和变异系数结果。可以看出,利用自动凯氏定氮系统测定同一个大豆
饲料粗蛋白测定的测定方法
实验概要 Method for the determination of crude protein in feedstuffs 本标准参照采用ISO5983-1979《动物饲料-氮含量的测定和粗蛋白含量计算》。 1 主题内容与适用范围 本标准规定了饲料中粗蛋白含量的测定方法。 本标准适用于配合饲
豆粕中的粗蛋白检测方案
一.原理凯氏法测定样品中的含氮量,即在催化剂作用下,用硫酸破坏有机物,使含氮物转化成硫酸铵。加入强碱进行蒸馏使氨逸出,用硼酸吸收后,再用酸滴定,测出氮含量,将结果乘以换算系数6.25,计算出粗蛋白含量。二.试剂硫酸:分析纯,含量为98%,无氮。催化剂:(硫酸铜:硫酸钾为1:10的混合物)40%的氢氧
粗蛋白测定仪是测定小麦蛋白质的仪器之一
作为重要的农作物之一的小麦,其经济价值受品质差异的影响很大。而衡量小麦加工品质的 重要指标之一是蛋白质的含量,对其测定一般可以采用准确度和精密度极高的凯氏定氮法,但是这种方法费工费时,而且实验品强酸强碱也对环境有很严重的影响。 用凯氏定氮法、近红外光谱分析法、考马斯亮蓝染色法测定小麦籽粒蛋白质含量,
粗蛋白测定仪对不同叶型半夏的研究
分布于中国长江流域以及东北、华北等地区的半夏是一种南星科草本植物,它又被称作守田和地文等。干燥块茎为常用中药,用干湿痰,逆止呕吐,外用可治疗急性乳腺炎、急性或慢性化脓性中耳炎。蛋白质的含量存在于半夏中主要用于血液凝集素具有许多生物活性,除了抑制癌细胞的生长,防病毒等等,蛋白质含量的高低是
凯氏定氮仪可以测蛋白质含量
可以。凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。即在有催化剂的条件下,用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐,然后在碱性条件下将铵盐转化为氨,随水蒸气馏出并为过量的酸液吸收,再以标准碱滴定,就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定,可由其氮量计算蛋白质含量,故此法是经典的蛋白质定量
油料粗蛋白含量的检测意大利VELP杜马斯定氮仪
食物中的动物和植物蛋白是人体营养的重要来源。大豆、花生、油菜籽等油料不仅是食用油脂重要来源,同时还为人类提供优质的蛋白,因此,油料粗蛋白含量是油料品质的重要参数。油料粗蛋白含量的测定方法主要有凯氏定氮法、杜马斯燃烧法、分光光度法、滴定法等。分光光度法简单迅速,灵敏度低。滴定法在操作过程中主要是
实验室检测仪器凯氏定氮蒸馏仪原理和概念
凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法,故被称为凯氏定氮仪,又名定氮仪、蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。
凯氏定氮仪
凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法,故被称为凯氏定氮仪,又名定氮仪、蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。
IgG抗体的粗提法提取球蛋白
大多用硫酸铵盐析法或硫酸钠盐析法。硫酸铵盐析须经过多次沉淀,第一次用40%饱和度,第二次用35%饱和度,第三次用33%饱和度,经三次提取后的γ球蛋白基本是IgG成分。硫酸钠法更简便,用20%即可将γ球蛋白沉淀出来。经盐析后的γ球蛋白虽大多属于IgG,但还有5%其他区带蛋白,如γ区的杂蛋白。又因I
目标蛋白(target-proteins)粗提方法4
第四节 提取时的保护性措施提取一些具有生理活性的物质时,除了考虑被提取物溶解度外,还应考虑被提取物活性的保护。对于一些生物大分子如蛋白质、酶和核酸来说,主要措施有如下几点;1.采用缓冲系统 防止提取过程中某些酸碱基团的解离,造成溶液中PH值变化幅度过大,导致某些活性物质的变性、或由于PH变化影响
目标蛋白(target-proteins)粗提方法3
3)pH值 一般在被提取蛋白质的等电点的两侧,碱性蛋白用稀酸提取、酸性蛋白用稀碱提取。在某些情况下,为了破坏所分离的蛋白质与其他杂质的静电结合,选择偏酸(pH3-6)或偏碱(pH10-11),可以使离子键破坏而获得单一的蛋白成分。4)温度 提取时通常要求低温操作。只有对某些耐高温的蛋白质或酶(如胃蛋
目标蛋白(target-proteins)粗提方法1
狭义来讲,提取指制备物与细胞固体成分或其它结合成分的分离,由固相转入液相或从细胞内生理状态转入外界特定溶液环境的过程,即分离前期被提取物从破碎的细胞中释放出来的过程。如果被提取物程固相或与固体结合,提取时由固相转入液相,常称为固液萃取;如果被提取物已经呈液相存在,提取时由一液相转入转入另一互不相溶的
目标蛋白(target-proteins)粗提方法2
4)去垢剂去垢剂(表面活性剂)是一类即具有亲水基又具有疏水基的物质,一般具有乳化、分散、和增溶作用,可分阴离子、阳离子和中性去垢剂等多种类型,中性去垢剂在蛋白提取钟应用的较多。A.中性去垢剂 又称非离子表面活性剂,对蛋白质的变性作用影响较少,宜于蛋白质或酶提取之用。一般市售中性去垢剂有聚乙二醇类
凯氏定氮仪是如何处理消化过程中的酸雾的?
凯式定氮法是一个使用了120年,在今天却依然年轻的技术,尤其是随着凯氏定氮仪的 应用和发展,将这项经典的检测技术应用到了社会中的各行各业,为行业的繁荣发展做出了重要的贡献。基本上在粮食品质检测中,凯氏定氮仪都是实验室中必备的一款检测仪器,通过凯氏定氮仪检测氮的含量可以计算出蛋白质的含量,进而用于评价
粗蛋白测定仪数值与水稻品种粒重之间的关系
水稻品质育种中的主要条件是水稻产量和稻米品质性状一起提高,相同的杂交水稻品种,随机抽样,使用粗蛋白测定仪对水稻品种的粒重和蛋白质含量之间的关系研究,认为它们有负相关关系并且受两个外部环境特征的影响,结实期的高温使粒重降低结实期较低温不利多数品种蛋白质含量提高。粗蛋白测定仪的试验则采用遗传基
凯氏定氮仪双模滴定的优势分析
滴定是一种化学实验操作也是一种定量分析的手段,它通过两种溶液的定量反应来确定某种溶质的含量。滴定是凯氏定氮仪工作过程中的重点之一,凯氏定氮法判断终点利用的就是酸碱中和滴定,因此保证滴定的效果也就是保证测定的精确性。一种好的滴定模式可以为凯氏定氮仪增色不少,如何在提高效率的同时提高仪器测定的精确度,就
粗蛋白测定仪研究蛋白质含量对植物体系的影响
随着生命科学的不断发展,我们对生物的数量计算也变得更加的迫切。对生物的不断了解是我们现在急需解决的问题,其中生物体内最主要的是蛋白质,因此我们将重点转移到了对蛋白质的检测上。最新的仪器粗蛋白测定仪就是根据大家的需求研制的,目前市场上的售价也不是很高,是一款性价比比较高的产品。蛋白质含量量值
全自动蛋白质测定仪相关
全自动蛋白质测定仪(也称为蛋白质测定仪)是按凯氏定氮法为原理设计出来的一款产品,功率为800W。 全自动蛋白质测定仪仪(也称为蛋白质测定仪)是按凯氏定氮法为原理设计出来的一款产品,主要用来检测粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等中的氨氮、蛋白质氮等含也称为蛋白质测定
全自动凯氏定氮仪分析动物饲料蛋白含量
动物饲料产品富含蛋白质,由于微生物作用容易腐败,分解蛋白质产生碱性氮氨和胺等物质,称为不稳定基氮物质。这些物质挥发性较大,全自动凯氏定氮仪法在碱性环境中挥发性基氮物质蒸馏后采用硼酸接收、使用标准盐酸滴定,计算蛋白质含量。 1%硼suan溶液:KJELrlEC2300全自动
全自动凯氏定氮仪测定饲料中粗蛋白
饲料工业在快速的不断的发展,饲料的产量也在不断的增长,而饲料中的蛋白质含量是十分重要的标准。饲料中粗蛋白的测定大致分为两种:凯氏定氮法和全自动凯氏定氮仪法。凯氏定氮法仪器虽然设备简单,试剂消耗少,但人为因素影响比较大;全自动凯氏定氮仪法虽然自动化程度高,但是该法的测定试剂消耗比较大。本文就凯氏定氮法
凯氏定氮仪分析稻米蛋白质的应用
蛋白质是细胞做功的工具,与生命的起源和进化都密切相关。所以食品中蛋白质的多少,不仅表示食品的质量,也关系着人体健康。稻米是人类重要的粮食作物,稻米蛋白质因其较为合理的蛋白及氨基酸组成而表现出优良的营养品质,蛋白质含量不仅影响其营养品质,而且也对蒸煮品质有重要影响。 目前测定蛋白质含量的方法
全自动凯氏定氮仪测定种子蛋白质
种子中的蛋白质含量的测定有一定的必要性,种子在发芽以及生产的过程,养分大部分来源是通过种子中吸收而来的,对于某些种子中的蛋白质含量在国家标准中均是由进行相关的要求的,最为明显的是豆类得蛋白质含量的监测,在相关的标准中也对其进行了要求,比如《GB 2905一82 谷类、豆类作物种子粗蛋白质测定
凯氏定氮仪可以测蛋白质含量吗
可以。凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。即在有催化剂的条件下,用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐,然后在碱性条件下将铵盐转化为氨,随水蒸气馏出并为过量的酸液吸收,再以标准碱滴定,就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定,可由其氮量计算蛋白质含量,故此法是经典的蛋白质定量
如何正确使用粗超度仪
如何正确使用粗超度仪如何正确使用粗超度仪?粗糙度仪又叫表面粗糙度仪、表面光洁度仪、表面粗糙度检测仪、粗糙度测量仪、粗糙度计、粗糙度测试仪等多种名称。它具有测量精度高、测量范围宽、操作简便、便于携带、工作稳定等特点,可以广泛应用于各种金属与非金属的加工表面的检测,该仪器是传感器主机一体化的袖珍式仪器,
蛋白测定仪简介
蛋白质测定仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。 因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法,故被称为凯氏定氮仪,又名蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。该仪器也是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证中的必备检验设备。