全自动凯氏定氮仪测定种子蛋白质
种子中的蛋白质含量的测定有一定的必要性,种子在发芽以及生产的过程,养分大部分来源是通过种子中吸收而来的,对于某些种子中的蛋白质含量在国家标准中均是由进行相关的要求的,最为明显的是豆类得蛋白质含量的监测,在相关的标准中也对其进行了要求,比如《GB 2905一82 谷类、豆类作物种子粗蛋白质测定法》就是豆类蛋白质的检测方法,那么如何进行豆类蛋白质的监测呢? 蛋白质的测定方法有很多种检测方法,最为常见以及经典的方法是定氮法(即全自动定氮仪法),双缩尿法(Biuret法)、Folin-酚试剂法(Lowry法)和紫外吸收法。这四种方法中倒有一定的局限性,但是在使用的过程中经常是通过使用全自动凯氏定氮仪来进行对蛋白质含量检测,因此在种子种蛋白质含量的检测也是可以采用这一方法进行测定的,但是在测定之前要先试用相应的一起来进行对种子进行研磨,条件允许的话可以使用旋风式粉碎机来进行对其研磨,在研磨的过程中对于蛋白质含量以及脂肪含量的损失......阅读全文
全自动凯氏定氮仪测定种子蛋白质
种子中的蛋白质含量的测定有一定的必要性,种子在发芽以及生产的过程,养分大部分来源是通过种子中吸收而来的,对于某些种子中的蛋白质含量在国家标准中均是由进行相关的要求的,最为明显的是豆类得蛋白质含量的监测,在相关的标准中也对其进行了要求,比如《GB 2905一82 谷类、豆类作物种子粗蛋白质测定
全自动凯氏定氮仪测定鱼蛋白质含量
蛋白质中含有一定比例的氮元素,氮元素含量与蛋白质的含量存在一定的转换关系,即氮换算蛋白质的系数。凯氏定氮法首先测定样品中氮的质量,再乘以F值即为样品中的蛋白质质量。全自动凯氏定氮仪是对氮进行测定的重要仪器,也是目前最为推荐的产品。研究人员普遍引用肉及肉制品的F值(6.25)来计算其蛋白质含量。但作者
全自动凯氏定氮仪固体饮料蛋白质的测定
食品蛋白质的测定方法有很多,其中最常见的就是凯氏定氮法。这种方法对样品的测定需要进行一个消化的过程。测定样品中蛋白质含量的消化过程中用硫酸铜和硫酸钾作催化剂和提高消化程度,消化时间较长。本文用加入二氧化钛以促进消化作用缩短消化时间、经对15份样品进行了分析比较。分析的精确度都有了明显的改善和提高
全自动凯氏定氮仪测定蛋白质含量的优势
凯氏定氮法有半微量和自动之分,半微量凯氏定氮法的操作相对比较繁琐,自动的方式工作效率比较高。凯氏定氮法包括消化、蒸馏、滴定、结果计算等步骤,3种国标凯氏定氮法测定蛋白质含量检验方法。全自动凯氏定氮仪法可以根据检验方法的需要进行测定条件设置,相对于半微量凯氏定氮法更易满足准确性、重复性要求,在检测样品
全自动凯氏定氮仪对食品蛋白质含量的测定
食物中的蛋白质含量是很不均匀的存在的,不同的食物其含量大不相同,其中蛋白质含量的测定是食物营养价值的重要评价指标。而蛋白质是一种复杂的含氮有机化合物,对于其测定的常见方法普遍存在繁琐费时的问题。近年来开始采用全自动凯氏定氮仪,这是目前国内最先进的定氮仪,大大的改善了以往的不足之处,省时省力,而且所得
全自动凯氏定氮仪测定刺槐花的蛋白质含量
近年来,研究发现,刺槐花是一种富含蛋白质、糖、氨基酸、酶及多种微量元素一种花朵,而其中蛋白质是人体中重要的营养元素之一。而刺槐花具有较高的蛋白质含量,所以目前成为人们普遍欢迎的一种花朵,常用来作为一种健康蔬菜食用。所以借助全自动凯氏定氮仪对不同地区的刺槐花与花蕾中蛋白质的含量进行测定,可
全自动凯氏定氮仪对昆虫蛋白质含量的测定
昆虫的蛋白质含量十分丰富,从食用角度看,几乎每种可以食用的昆虫其蛋白质含量都是十分丰富的。甚至是白蚁干物质竟有80%是蛋白质和脂肪,其热量价值比牛肉还高两倍。昆虫蛋白质含量丰富,也是缓解我国动物性蛋白饲料短缺的有利方法。昆虫蛋白含量的测定一般是取其发达的胸肌和腿肌进行,所以,昆虫蛋白质性质属于动
使用全自动凯氏定氮仪测定食品中的蛋白质含量
蛋白质是生命的物质基础,是构成人体及动植物细胞组织重要成分。蛋白质在人体内有构成新生组织及制造体内氧化还原所需的酶和激素等生命基础物质的用途及作用。食品中的蛋白质含量的多少,不仅表示食品的质量,而且也关系着人体健康,因此食品中对蛋白质的含量有一定规定。食品蛋白质含量测定方法常有,凯氏定氮法、酚试
全自动凯氏定氮仪在小麦籽粒蛋白质测定中的应用
小麦在我国种植广泛,但是品质差异非常大,而小麦品质差异在很大程度上决定了其经济价值,因此在小麦品质测定中,常常需要采用全自动凯氏定氮仪来测定小麦籽粒中的蛋白质含量,这主要是因为蛋白质含量是衡量小麦加工品质的重要指标,而蛋白质主要是复杂的含氮有机化合物,因此全自动凯氏定氮仪作为测定样品氮含量的专业仪器
利用全自动凯氏定氮仪测定蛋白质和氨基酸含量
金针菇学名毛柄金钱菌,俗称构菌、朴菇、冬菇等,是我国著名的食用经济真菌,隶属于担子菌l层菌纲伞菌目白蘑科金钱菌属,其营养价值丰富,含有多种功能性蛋白具有抗癌、抗过敏、提高机体兔疫力、降低胆固醇等作用。采用全自动凯氏定氮仪和全自动氨基酸分析仪首次对野生金针菇体内蛋白质和总氨基酸的的含量进行测定,以期为
全自动凯氏定氮仪测定食品营养成分蛋白质的优势
食品营养成分的衡量少不了蛋白质含量的测定,对于蛋白质含量的测定其方法也是具有多样性的,其中最常见的要数凯氏法了,随着这种方法拥有仪器设备简单的优点,也是却依然存在一些缺陷,主要的还是表现在操作繁琐、费时等方面。要想简便快速的完成分析,可以直接利用全自动凯氏定氮仪来测定食品中的蛋白质含量。
全自动凯氏定氮仪检测大米蛋白质含量
食品中蛋白质含量高低是评价食物营养成份的主要指标之一。稻米是人类重要的粮食作物,稻米蛋白质因其较为合理的蛋白及氨基酸组成而表现出优良的营养品质,蛋白质含量不仅影响其营养品质,而且也对蒸煮品质有重要影响。蛋白质是生物体中含量最高,功能最重要的生物大分子,细胞和生物体在完成由基因编码的生命活动过程中
全自动凯氏定氮仪如何实现测定的
全自动凯氏定氮仪开机后,仪器自检,自检通过后,仪器进入等待选择程序阶段。1.首先进入手动模式对滴定器中的气泡进行排除。气泡的存在会影响测定结果,因为气泡进入后,会占据标准滴定酸的体积,使标准滴定酸的体积减小,测定结果偏低。排除气泡的方法是:首先打开仪器前盖,仪器报警,提示仪器前盖被打开,找一块小磁铁
全自动凯氏定氮仪存在的问题与解决方案
全自动凯氏定氮仪又 可以叫做定氮仪、粗蛋白测定仪、蛋白质测定仪。它是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,从而测定样品中的氮/蛋白质含量,因为它的蛋白质含量测量计算的方法是叫凯氏定氮法,所以被人们称为全自动凯氏定氮仪。因其普遍的适用性、可重复性和精确性,也得到了国际上的广泛认可,被用于农作物、种子、
全自动凯氏定氮仪测定尼古丁有哪些优势?
熟知尼古丁组成烟草中的重要成分,它是一种生物碱,早在过去人们测定尼古丁的方法大部分采用是酸溶液沉淀法,该方法包含的步骤也比较复杂,主要含有蒸馏、沉淀、过滤、高温灼烧、称重等多个步骤。随之进入的80年代之后较先进的仪器紫外分光光度法取代了沉淀法,但是该方法依旧离不开其中的蒸馏步骤,并且没有太
全自动凯氏定氮仪测定饲料中粗蛋白
饲料工业在快速的不断的发展,饲料的产量也在不断的增长,而饲料中的蛋白质含量是十分重要的标准。饲料中粗蛋白的测定大致分为两种:凯氏定氮法和全自动凯氏定氮仪法。凯氏定氮法仪器虽然设备简单,试剂消耗少,但人为因素影响比较大;全自动凯氏定氮仪法虽然自动化程度高,但是该法的测定试剂消耗比较大。本文就凯氏定氮法
关于全自动凯氏定氮仪样品测定的介绍
1、称样 牛乳样品需要混合均匀后取样,因为牛乳样品容易脂肪上浮,不事先混合而直接从上层取样的话,测定结果将偏低。乳粉样品混合均匀后用称量纸称量,并用镊子送如消化管底部。因操作不当残留在管壁上的样品,在加入硫酸的时候用硫酸冲入消化管底部。如果残留在管壁上而不用硫酸冲入的话,将会使测定结果偏低。
ZDDNII全自动定氮仪技术参数解析
凯氏定氮仪是能够测定 物质中氮的含量的一种仪器。而氮含量与蛋白质的含量又有一定的联系,因此凯氏定氮仪的另一功能也就是能够测定物质中蛋白质的含量。那么当年的三鹿奶粉事件 又是怎么发生的呢?那是因为奶粉中的掺入了三聚氰胺,而三聚氰胺跟蛋白质一样,也含有氮元素,使得一些商家投机取巧,在奶粉中加入三聚氰胺这
全自动凯氏定氮仪检测农作物粗蛋白
蛋白质的测定方法最常见的非凯氏定氮法莫属了,可以对各类农作物以及食品中的蛋白质含 量进行测定,国内外应用较为普遍,至今仍被作为标准检验方法。为了提高工作效率和准确度,将凯氏定氮装置换成消化炉和全自动凯氏定氮仪代替人工操作,可一 次性消化20个样品管,仪器自动连续完成加水稀释、加碱、加酸、蒸馏、滴定、
小麦品质检测为什么要使用凯氏定氮仪?
凯氏定氮仪是辽宁赛亚斯推出一种实验室常用仪器设备,该凯氏定氮仪可以快速对多种的样品进行氮元素检测,也可以用于蛋白质含量检测工作。因此在现代实验室中,凯氏定氮仪是基本仪器器材。 凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量
小麦品质检测为什么要使用凯氏定氮仪?
凯氏定氮仪是辽宁赛亚斯推出一种实验室常用仪器设备,该凯氏定氮仪可以快速对多种的样品进行氮元素检测,也可以用于蛋白质含量检测工作。因此在现代实验室中,凯氏定氮仪是基本仪器器材。凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯
全自动定氮仪“不足”
全自动定氮仪多数被人们用作蛋白质的测定,通过该仪器测定样品中的氮含量从而计算出蛋白质含量,在农作物、食品、种子、土壤等样品的含氮量或蛋白质含量分析项目中都有广泛应用。 凯氏定氮法是将含氮有机物转变为无机氮硫酸铵来进行检测,得到的氮含量乘以一定系数即可计算出蛋白质含量。而含氮有机物
全自动凯氏定氮仪
一、仪器特点: 1、仪器整机使用防腐耐蚀长寿命的ABS工程塑料,保证仪器绝缘,永不生锈。 2、样品保护神:具有各类安全门检测、冷却水水流、水压的自动实时检测等报警提示功能; 1) 采用高效冷凝管技术。 2)具有对防护门的是否关闭实时检测和提示功能。 3)手动、自动双模式随意切换,整个测试
全自动凯氏定氮仪测定天然橡胶氮含量
当前,全自动凯氏定氮仪广泛应用于橡胶行业的氮含量测定。全自动凯氏定氮仪厂家说明书指定要用盐酸作为标准滴定溶液,而新的国家天然橡胶测定标准(GB/T8088-1999eqvISO1656:1996)中的氮含量测定采用的却是硫酸标准滴定溶液。这就限制了全自动凯氏定氮仪使用的范围,使得它只能使用在橡胶
全自动凯氏定氮仪对大豆粗蛋白的测定
粗蛋白质含量是进口粮食、饲料、油料的主要指标,测量结果的质量直接影响贸易双方的利益。随着近年来大豆、大麦进口量的日益增长,这一影响愈显重要。凯氏定氮法SN/T0803.9-1999是测定进出口油料中粗蛋白质的标准方法,全自动凯氏定氮仪是测定的主要仪器,实验室试图通过对其不确定度的评估和计算,以定量表
全自动凯氏定氮仪对肉类新鲜程度的测定
肉类食品的变质会引起各类不必要的食品安全问题,肉类的新鲜程度是受一些物质的变化而变化的。肉类的新鲜度指标之一就是挥发性盐基总氮。动物性食品(如:肉、鱼类)由于酶和细菌的作用,在腐败过程中,使蛋白质分解而产生氨以及胺类等碱性含氮物质(三甲胺和二甲胺),可引起食物中毒。此类物质具有挥发性,在弱碱(氧
全自动凯氏定氮仪测定沼液中有机氮含量
全自动凯氏定氮仪广泛应用于固体、液体物质中全氮含量的测定。使用不同型号的定氮仪给实验结果及相关质量评价带来很大影响。本文结合实验室对该仪器的实际使用要求,严格按照仪器的检定规程操作,介绍一种检测该仪器测定结果的准确性和可靠性的方法。 全自动凯氏定氮仪具 体试验流程如下:取250mL水样,经消解、蒸馏
凯氏定氮仪测定牛奶中蛋白质的含量
凯氏定氮仪测定牛奶中蛋白质的含量 凯氏定氮仪通过程序化设计和新获得蒸汽发生器实现改变蒸馏时间和蒸汽流量。根据分析样品的不同,可选择快或慢的蒸馏速度。凯氏定氮仪具有良好的自我保护装置,不关闭防护门,仪器不启动,安全可靠,不会对人员造成任何伤害。凯氏定氮仪含四个RS232接口,可同时接电脑、打印机、键
凯氏定氮仪对刺槐蛋白质含量的测定
刺槐属植物,以花入药,药材名为刺槐花。刺槐花中含有丰富的蛋白质、糖、氨基酸、酶及多种微量元素。刺槐不仅广泛分布,而且是广泛使用,不仅药用,叶子花 也可以吃,现在已经成为城市的一个绿色蔬菜。通过KDN-04C凯氏定氮仪对10个不同来源刺槐进行蛋白质的含量测定,为质量评价和资源的开发和利用提供依据。蛋白
凯氏定氮仪测定若羌红枣中蛋白质含量
红枣具有极高的营养价值和医疗保健作用,而新疆若羌红枣享誉盛名。使用凯氏定氮仪测定若羌红枣中蛋白质含量,可以为红枣进一步深加工提供有利的依据。 若羌红枣中蛋白质含量的测定使用凯氏定氮仪进行,根据中华人民共和国国家标准GB/T 5009.5-2003方法测定。凯氏定氮仪测得若羌红枣中粗蛋白