科普：食物热量标注有助控制食欲
美国最新一期《科学公共图书馆·综合》杂志刊载的一项研究显示，在食物图片上标注热量会影响人脑对食物的反馈，从而让食物不那么诱人，有助控制食欲。 美国达特茅斯学院等机构研究人员征集了42名大学生志愿者参与试验，其中节食者22人，非节食者20人。学生们在观看食物图像时，会为自己的食欲强度打分。这180张食物图像在他们第一次观看时并没有热量标识，而在第二次观看时含有热量标识。 从打分情况来看，所有人在看到热量标识后，食欲会有所下降。研究人员利用功能性磁共振成像设备观察了他们脑部驱动进食行为的区域，发现所有人在看到热量标识后，脑部奖赏系统活动减少，而控制系统活动增加，同时个人的食物偏好对奖赏系统的影响也有所降低。 研究人员还发现，节食者即便没有看到热量标识，也会在挑选食物时考虑热量，而热量标识会让他们倾向于选择更健康的食品。......阅读全文
科普：食物热量标注有助控制食欲
美国最新一期《科学公共图书馆·综合》杂志刊载的一项研究显示，在食物图片上标注热量会影响人脑对食物的反馈，从而让食物不那么诱人，有助控制食欲。 美国达特茅斯学院等机构研究人员征集了42名大学生志愿者参与试验，其中节食者22人，非节食者20人。学生们在观看食物图像时，会为自己的食欲强度打分。这1
食物标注热量－可能有助控制食欲
美国最新一期《科学公共图书馆·综合》杂志刊载的一项研究显示，在食物图片上标注热量会影响人脑对食物的反馈，从而让食物不那么诱人，有助控制食欲。 美国达特茅斯学院等机构研究人员征集了42名大学生志愿者参与试验，其中节食者22人，非节食者20人。学生们在观看食物图像时，会为自己的食欲强度打分。这1
摄入型“电疗胶囊”能控制食欲
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/499504.shtm
胃肠道细菌可控制食欲
法国鲁昂大学的研究人员近日发现胃肠道细菌具有控制寄主的食欲的作用。 据国外媒体报道，此前的研究表明，正常的胃肠道细菌对于人类和动物的体内微生态起着非常重要的作用。法国鲁昂大学的研究人员近日发现了胃肠道细菌的另一个作用：它们具有控制寄主的食欲的作用。此项研究的研究报告发表在了最新一期的《细菌学》
《细胞》：科学家找到食欲控制信号
有助于研制治疗肥胖新药物 美国科学家称，他们已经找到一种在内脏中制造的、由脂肪构成的物质能够给大脑发出信号，告诉大脑停止进食。该项发现可能会让研究人员找到治疗肥胖的新方法，相关研究报告发表在最近一期《细胞》杂志上。 美国耶鲁大学医学院和霍华德·休斯医学研究所的杰拉德·舒尔曼及同事表示，在老鼠身上
研究发现味精有助于控制食欲
据英国《每日邮报》报道，新的研究发现，鲜味（umami）除了能让多种食物变得更加可口外，还有助于控制食欲。而作为含有鲜味的人工调料，味精与次黄苷酸结合在一起时，能让人产生饱腹感。 这项新的研究发表在《美国临床营养学杂志》（TheAmericanJournalofClinicalNutrit
新研究发现棕色脂肪能控制食欲
一项新研究发现，被称为“好脂肪”的棕色脂肪不仅会在寒冷时产生热量，还能与一种肠道激素“合作”来控制食欲。这一发现有望用于新型减肥疗法的开发。 人体内的白色脂肪主要用于储能，棕色脂肪则主要负责消耗能量来产生热量。此前研究认为，让棕色脂肪消耗更多能量有助于减肥。德国、芬兰和美国研究人员近日在美国《
Nature新闻：膳食纤维控制你的食欲
众所周知，想要减肥就应该多吃富含纤维的蔬菜水果。现在，一项小鼠研究向人们展示，膳食纤维可以影响大脑活性，进而控制你的食欲。 科学家们发现，膳食纤维的发酵产物可以直接影响下丘脑，而大脑的这一区域参与了对食欲的调控。文章发表在四月二十九日的Nature Communications杂志上。 人们
Science：高热量食物或让人“上瘾”
当许多人为减肥而决定放弃好吃的高热量食物时，却发现自己已然无法抵御这些美味的诱惑，同时对低热量的健康食物毫无兴趣。中美一项最新研究表明，这可能是因为长期高热量饮食引发了类似吸食尼古丁的上瘾行为，只有继续吃高热量食物才会获得满足感。 研究人员在16日出版的美国《科学》杂志上报告说，他们比较了
实用！手机“咔嚓”一下知食物热量
减肥的时候总靠自己的意识力去抗衡美食的诱惑？让智能神器来帮你吧！ 据悉，日前，谷歌推出一款能够根据食物照片计算食物的卡路里的手机App。当你要吃某种食物的时候，可以先拍一张照片用该App识别一下，就能知道你要吃的这一餐热量有多高了。而“智能餐盘”SmartPlate则可以直接检测食物的热量和营
Cell子刊：谁控制着我们的食欲
McGill大学的科学家们鉴定了一种控制食欲的关键大脑细胞。他们在本周的Cell Metabolism杂志上发表文章指出，大脑的瘦素感知和体重控制需要正中隆起（median eminence）区域的NG2胶质细胞。这一发现开辟了药物研发的新途径，有望帮助人们更好的治疗肥胖症。 肥胖是现代工业社
美大学研究称：早餐要吃高热量食物
想吃有培根和煎蛋的早餐又怕发胖？福音来啦！ 美国密苏里大学哥伦比亚分校研究人员说，早餐就是要吃培根、煎蛋、香肠这样的高热量食物。这些富含蛋白质的食物可以让大脑大量分泌多巴胺，让人感觉精神愉悦。此外，它们还能让人在整个白天里对甜食以及高脂食品的渴望降低。 研究负责人希瑟·莱迪说，超重或肥
新合成物可提高饱足感控制食欲
据新加坡《联合早报》15日报道，英国科学家研发出一种化合物，它可以提高人们的饱足感；将它可作为食品添加剂放入食物中，可帮助控制体重或“无痛苦减肥”。 由伦敦帝国学院和格拉斯哥大学的研究员研发的这新成分叫“菊糖-丙酸酯”（inulin-pro pionate ester），它含有丙酸，可刺激肠
最新研究表明高热量食物或让人“上瘾”
当许多人为减肥而决定放弃好吃的高热量食物时，却发现自己已然无法抵御这些美味的诱惑，同时对低热量的健康食物毫无兴趣。中美一项最新研究表明，这可能是因为长期高热量饮食引发了类似吸食尼古丁的上瘾行为，只有继续吃高热量食物才会获得满足感。 研究人员在16日出版的美国《科学》杂志上报告说，他们比较了
吃货减肥神器:手机拍张照－就知食物热量
减肥的时候总靠自己的意识力去抗衡美食的诱惑？让智能神器来帮你吧！ 据悉，日前，谷歌推出一款能够根据食物照片计算食物的卡路里的手机App。当你要吃某种食物的时候，可以先拍一张照片用该App识别一下，就能知道你要吃的这一餐热量有多高了。而“智能餐盘”SmartPlate则可以直接检测食物的热量和营
冯国平教授eLife：出乎意料的食欲控制者
麻省理工的神经学家们发现一类称为神经胶质细胞的脑细胞是控制我们食欲和摄食行为的关键所在，他们通过小鼠实验，证明激活这些细胞，将会刺激暴饮暴食，如果抑制这些细胞也就会抑制住食欲。这一发现将有助于研发针对肥胖等食欲相关疾病的新型药物，而且也指出了神经胶质细胞这种十年前备受冷落的脑细胞的更多重要角色。
控制食物中心温度的检测仪器
食品，液体，颗粒状物体的温度测量 测量温度保持功能 45分钟不操作自动断电功能 ℃/℉温度切换功能 技术参数：-50℃~+300℃(-58℉~+572℉) 温度测量精度：±1℃(1.8℉) 温度分辨率：0.1℃(0.2℉)控制食物中心温度的检测仪器基本功能：食品，液体，颗粒状物体的温度测
抑制食欲？胆汁酸在饮食行为上的生理控制作用
用NPY-mCherry(红色)转染的神经元细胞系(mHypoE-N41)，用鬼笔环肽标记肌动蛋白细胞骨架(绿色)。在这个细胞中，TGR5被它的选择性激动剂激活 由于血脑屏障的存在，我们的大脑通常能很好地防止来自外周的不受控制的分子流入，血脑屏障是血管壁细胞的物理密封。然而，下丘脑是这一规
听说...“负热量”食物减肥效果好，2022年要不要试试？
现如今，越来越多的人在不受控制地变得越发“膨胀”。在世界范围内，数以亿计的成人和儿童已被临床诊断为肥胖。“五人行，必有俩胖子”就是当前全球人口的现状。 与此同时，互联网成了公众获取营养和健康相关信息的主要来源。当然，其中也充斥着各种快速减肥的“妙招”。 众所周知，肥胖是由于长期的热量摄入超过
控制食欲和新陈代谢的一种肽影响生育能力
近日，西澳大利亚大学科学家们揭示了控制食欲和新陈代谢的一种肽是如何影响生育能力的。西澳大利亚大学科学家一直专注于研究肽ghrelin以及神经肽kisspeptin对人体生殖系统的影响。 Ghrelin主要负责神经元控制食欲和新陈代谢，同时也影响生育能力。来自西澳大学的学校的解剖学、生理学和
eLife：为何我们会在熬夜失眠后选择高脂肪高热量的食物
当你睡眠不足时你可能会想吃甜甜圈、薯条和披萨，近日，一项刊登在国际杂志eLife上的研究报告中，来自美国西北大学的科学家们通过研究揭示了为何人们在度过一个不眠之夜后非常渴望摄入高热量、高脂肪的食物，以及如何帮助人群改善这些不健康的选择。 研究表明，睡眠不足会以两种方式来影响机体的嗅觉系统，首先
美研究：低热量饮料和食物或导致增重和糖尿病
据英国《每日电讯报》8月10日报道，一项新研究显示，低糖饮料和食物可能反而会导致体重增加并引发糖尿病。这是因为人们在食用这类饮料和食物时，大脑会误读摄入的热量，进而导致新陈代谢降低。 美国耶鲁大学的研究人员扫描了15个人的大脑，将他们喝低糖饮料和常规饮料时的情况进行对比，并监测身体在不同状
研究表明健康饮食关键在于控制热量摄入
越来越多的证据表明，适当控制热量的饮食习惯有助于延长寿命并延缓年龄相关疾病的发生。热量能够限制激素和脂质代谢产物的水平变化，并改变能量代谢。然而，科学家们并不知道在热量控制期间身体所能承受的生物化学变化量，也不能确定其长期效果如何。 近日，中科院武汉物数所王玉兰研究组与上海营养所刘勇研究组合作
食欲减退的治疗
1、治疗原发病器质性食欲减退，以治疗原发病为主，一般不需特殊用药。对诊断明确又确需改善症状症状者可试用助消化药或胃肠动力剂。对一时未找到原发病且有报警症状，高度怀疑器质性病变者在未明确诊断前不滥用消食片，胃酶制剂等药。 2、停用或调整某些药物，消除副作用所致的食欲不振。 3、功能性食欲减退溃
食欲减退的病史
食欲不振发生的缓急，持续时间以及进展情况，有无其他伴随症状表现如发热、恶心、呕吐、咽下困难等，有无腹泻、便秘、腹痛，有无服用药物史以及饮酒史，有无结核、胃炎、肝炎、肾脏病、糖尿病史，有无精神创伤史及明确的诱因，体重有无改变。
食欲减退的诊断
1、病史 食欲不振发生的缓急，持续时间以及进展情况，有无其他伴随症状表现如发热、恶心、呕吐、咽下困难等，有无腹泻、便秘、腹痛，有无服用药物史以及饮酒史，有无结核、胃炎、肝炎、肾脏病、糖尿病史，有无精神创伤史及明确的诱因，体重有无改变。 2、体格检查 注意营养状况及精神状态，皮肤有无黄染、脱
幼儿园饭堂如何控制食物中心的温度
幼儿园饭堂如何控制食物中心的温度基本功能： 食品，液体，颗粒状物体的温度测量 测量温度保持功能 45分钟不操作自动断电功能 ℃/℉温度切换功能 技术参数：-50℃~+300℃(-58℉~+572℉) 温度测量精度：±1℃(1.8℉) 温度分辨率：0.1℃
想保持年轻？美研究人员：需控制热量摄入
你知道吗，吃太多除了会让你变胖外，还会让你老得更快。美国研究人员说，控制热量摄入可以减缓衰老速度。 杜克大学研究人员重新分析了一份名为“CALERIE”的研究资料。那次研究征集了220名体型正常、平均年龄38岁的志愿者。研究人员根据心脏、新陈代谢和免疫系统功能等情况为他们计算出来的平均生物
新发现：控制食欲的肠道激素PYY可调节真菌微生物组
肽 YY（peptide YY, PYY）是一种由肠道内分泌细胞产生的激素，已知它能控制食欲。在一项新的研究中，来自美国芝加哥大学的研究人员发现PYY在维持哺乳动物消化系统中的真菌平衡方面也发挥着重要作用。他们指出小肠中称为潘氏细胞（Paneth cell）的特化免疫细胞会表达一种PYY，这种P
食欲减退的鉴别诊断
食欲减退应和畏食区别，畏食者食欲正常，摄食时口咽疼痛、咽下困难或进食后引起疼痛、不适等症状而不愿进食，如口咽炎症、溃疡等。以下为出现食欲减退症状的系列疾病的鉴别诊断。 （一）消化系统疾病引起的食欲减退的鉴别诊断 1、急性胃炎 为各种原因引起的胃黏膜的急性炎性病变。病变可为胃底、胃体、胃窦任