科普：食物热量标注有助控制食欲
美国最新一期《科学公共图书馆·综合》杂志刊载的一项研究显示，在食物图片上标注热量会影响人脑对食物的反馈，从而让食物不那么诱人，有助控制食欲。 美国达特茅斯学院等机构研究人员征集了42名大学生志愿者参与试验，其中节食者22人，非节食者20人。学生们在观看食物图像时，会为自己的食欲强度打分。这180张食物图像在他们第一次观看时并没有热量标识，而在第二次观看时含有热量标识。 从打分情况来看，所有人在看到热量标识后，食欲会有所下降。研究人员利用功能性磁共振成像设备观察了他们脑部驱动进食行为的区域，发现所有人在看到热量标识后，脑部奖赏系统活动减少，而控制系统活动增加，同时个人的食物偏好对奖赏系统的影响也有所降低。 研究人员还发现，节食者即便没有看到热量标识，也会在挑选食物时考虑热量，而热量标识会让他们倾向于选择更健康的食品。......阅读全文
科学家揭示经常锻炼有助减肥的原因
巴西科学家发现，锻炼不仅可以使身体消耗更多热量，而且可以增加饱腹感、控制食欲。 巴西坎皮纳斯大学研究人员发现，跑步等锻炼可以使大脑“饱感细胞”活力更强，这些细胞负责处理有关食物味道、进食时间长短以及食物如何消化等信息，然后综合得出“何时该停止进食”的结论。因此，经常坚持锻炼有助于防止
神经学家：利用普通包装售卖高热量食物有助于对抗肥胖
根据一位权威研究人员的说法，使用普通包装售卖高热量食物能够有效地防止肥胖。这位研究人员因其关于大脑奖励系统的研究获得了丰厚的神经科学奖。 英国剑桥大学神经学教授Wolfram Schultz说，高热量食物多彩的包装以及吸引人的广告鼓励人们买得更多，这使人们置于吃得过多并导致肥胖的风险中。 S
食物和饲料中有毒草药的分析与控制
蔬菜食品和饲料可能自然含有毒吡咯里西啶生物碱(PA)。因此专家建议在加工前检查农用原材料和食品和饲料的PA污染情况。选择的方法是先前固相萃取(SPE)后的LC / MS分析。 在牧场和田野上，不仅健康的绿色生机勃勃，而且还有野生草本植物，这片土地和Pferdewirten都是眼中的刺。除其他外，
《科学》：限制摄取热量可延长生命并保持健康
据日本共同社消息，美国威斯康辛大学等组成的研究组在7月10日发行的《科学》杂志上发表论文称，限制从食物中摄取热量有助于延长寿命并保持健康。研究组历时20年通过对猕猴进行实验得出了这一结论。 实验于1989年在美国威斯康辛州的国家灵长类研究中心开始。研究人员将76只7～14岁的成年猕猴平均分
锻炼是否真的会影响食欲？
你在锻炼后会饥饿吗？如果你拥有健康体重的话这或许并不是问题，但如果你想尝试减掉机体多余的体重，那么你摄入的卡路里就可以取代掉你想努力燃烧掉的卡路里。 几十年来，研究人员一直想通过研究试图阐明是否锻炼的强度或持续时间能够立刻或在几个小时内在限制饥饿方面扮演着关键角色，一些研究（并不是所有）就表明
人造甜味剂增加食欲
动物和人类实验均证实,人造甜味剂能让你感到饥饿,并吃得更多。而澳大利亚研究人员首次发现了这一应答背后的机理。近日,刊登于《细胞—新陈代谢》期刊上的研究论文揭示了人造甜味素对大脑调节食欲功能的影响,并且它们能改变人的味觉。 悉尼大学研究人员发现了大脑中的一个能感觉和结合甜味与食物所含能量的新系统
食欲减退的检查及治疗
检查 血尿便常规、生化、肿瘤标记物、腹部B超、X线、CT、磁共振、内镜等。 治疗 1、治疗原发病器质性食欲减退，以治疗原发病为主，一般不需特殊用药。对诊断明确又确需改善症状症状者可试用助消化药或胃肠动力剂。对一时未找到原发病且有报警症状，高度怀疑器质性病变者在未明确诊断前不滥用消食片，胃
食欲肽的定义和功能
食欲肽， 亦称为下丘脑泌素，亦有人称之为食欲肽、食欲肽及食欲因子，是对两种不同的神经肽激素的统称。食欲肽具高度兴奋作用。食欲肽是两组不同的研究者通过老鼠大脑的研究同时被发现的。
大麻素让蠕虫也有食欲
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/499299.shtm众所周知，大麻会让人有一种“饥饿感”。它不仅会让人们想吃得更多，还会让他们渴望美味、高热量的食物。现在，科学家发现，秀丽隐杆线虫对大麻素的反应与人类完全相同。相关研究近日发表于《当代生
关于食欲肽的基本介绍
食欲肽， 亦称为下丘脑泌素，亦有人称之为食欲肽、食欲肽及食欲因子，是对两种不同的神经肽激素的统称。食欲肽具高度兴奋作用。食欲肽是两组不同的研究者通过老鼠大脑的研究同时被发现的。 食欲肽分别是指食欲激素-A及B（或是下丘脑泌素-1及-2），两者是由一种蛋白原分裂而来的，而且两者的氨基酸排序相似度
食欲减退的临床表现
长期食欲不振可引起消瘦、体重下降、营养不良。首先表现为蛋白质、脂肪和碳水化合物三大物质的缺乏，同时出现多种维生素和微量元素的缺乏的临床表现。严重的可出现血压下降、心动过缓、体温过低等。也可致机体免疫力下降，体质虚弱。有些患者由于长期食欲不振，出现焦虑不安、精神萎靡等。
影响食欲的神经反馈机制
我们为何会对某些食物产生厌恶情绪？这是因为从肠道到大脑的信号导致了这种反感情绪的产生。 传统观点认为，大脑中存在一种抑制进食的回路-它来自胃部，如果过分激活它会使人们感到不适。 现在，一项细胞代谢研究在小鼠中发现了第二条回路。密歇根州营养肥胖症研究中心主任Randy Seeley博士以及研究
食欲肽的生理功能
食欲肽最初被认为具与了刺激摄食的过程，另一方面，它亦同时会导致失眠及身体的能量消费。失眠食欲肽被认为跟失眠有密切的关系。食欲肽在参与睡眠的调节中扮演重要的角色，在老鼠身内，食欲肽的调节障碍将会继而导致嗜眠症（一种睡眠失调症）。 嗜眠发作会导致早上过多的想睡感觉、无法集中精神以及猝倒。在犬只中，缺乏正
研究发现暴饮暴食竟是脑回路的锅
“冲动是魔鬼”，但冲动控制是调节行为的关键，冲动在很多情况下会迅速导致负面后果。突然暴涨的饮食欲望使得原本要减肥的你在一天内摄入了近一周的热量，看着朋友圈层出不穷的“不瘦×斤不换头像”，你可能没有想到，我们的暴饮暴食居然真的是脑子的问题。 近日，一项新的研究确定了大脑中改变食物冲动性的特定回路
专家：高油高脂饮食不可怕 关键是控制热量
记者20日从中国科学院武汉物理与数学研究所获悉，研究人员通过一年多的实验发现，高热量饮食会影响宿主脂类物质代谢。而且研究发现，热量的摄入指数而非饮食方式是代谢紊乱产生的主导原因。 越来越多的证据表明，适当控制热量的饮食习惯有助于延长寿命并延缓年龄相关疾病的发生。热量能够限制激素和脂质代谢产物的
关于预防和控制高温季节食物中毒风险的提示
夏秋季温度高、湿度大，是食物中毒易发、高发季节。为防控食物中毒事件发生，现给出以下风险提示： 一、易引发食物中毒的食品 凉拌菜：天气炎热，很多人喜欢吃凉拌菜，但凉拌菜是采用冷加工，极易发生致病微生物污染的情况。在外购买凉拌菜，一定要慎重，选择干净、卫生、正规的门店购买。自己制作凉拌菜时，
日本最新研究：糙米有助预防糖尿病
日本一项最新研究发现，糙米中含量丰富的“γ－谷维素”能够调节胰腺“β细胞”，帮助胰腺功能恢复正常，从而起到预防糖尿病或减轻糖尿病症状的作用。 长期摄入高脂、高糖食物会给胰腺带来负担，导致分泌胰岛素的β细胞功能降低，无法产生必要量的胰岛素以保持血糖稳定，从而导致糖尿病。 日本琉球大学等机构
绝热量热仪特点绝热量热仪特点
绝热量热仪用于安全地测量在化学物质储存和处理过程中释放的热量及放热速率。这些信息对于研究和评估工艺过程，确保安全操作，防止可能造成毁灭性结果的热失控效应有着非常重要的意义。 特点 1．可做大样本量，试验代表性强。 2．利用杜瓦容器(Dewar)防止热量散失，可以和气体测量装置相连
怎样管住你的嘴？科学家们来支招
对于某些肥胖者而言，控制食欲或许能够让其变得苗条，提起食欲，我们或许会想到一桌子丰盛的大鱼大肉会让我们流口水、食欲大增；而控制机体食欲的信号通路却是非常复杂的。 日前，一项刊登在eLife杂志上的一篇研究报告中，来自麻省理工大学的研究者就通过研究发现了一类特殊的神经胶质细胞，这些细胞或许能够帮
科学家研制减肥药片－骗你获得饱腹感防止体重增加
据英国《每日电讯报》5日报道，最近科学家研制出一种新型减肥武器——“想象餐”药片。顾名思义，这种药会让你的身体感觉好像已经摄入了大量热量，仿佛刚刚饱餐了一顿一样。 科学家在老鼠身上进行了测试。早期测试结果显示，这种药片能有效地阻止体重的增加，降低胆固醇含量，控制血糖，还降低了不健康的白色脂肪
食欲减退的症状起因有哪些
（一）功能性疾病 1 、精神心理性如神经性厌食，神经官能症、抑郁症、情绪性食欲减退，精神创伤等。 2、胃肠动力障碍如功能性消化不良综合征、胃轻瘫，肠易激综合征等。 3、食物的质与各营养素的含量饮食中蛋白含量增加，血中游离脂肪酸升高则食量下降，食物的色、香、味对食物的影响等。 （二）器质性
Frontiers－Phy：如何阻止过盛的食欲？
我们的肠道和大脑之间的信号控制着我们吃食物的方式和时间。但是，这种信号如何调节我们摄入过量的高热量食物从而导致肥胖，其中的分子机制尚不清楚。 加利福尼亚大学河边分校的研究人员利用小鼠模型发现：肠道过度活跃的内源性大麻素信号通过阻断肠道“饱食”信号传导而导致过度暴饮暴食以及肥胖的发生。内源性大麻
食欲肽作为药物的潜力介绍
对食欲肽的研究还在起步阶段，但不少科学家对食欲肽充满期待，认为食欲肽能有效帮助嗜眠症患者，并可增加服用者的警觉性，同时没有好像安非他明般的副作用。 起步的研究表明食欲肽阻断剂在治疗酒精中毒具备潜力。在实验中，沟鼠在给药后，对酒精不再存有兴趣。 一个近期的研究指出，食欲肽神经元在脑干网状结构的
大鼠食欲素A(Orexin－A)ELISA检测法
大鼠食欲素A(Orexin A)ELISA试剂盒 (用于血清、血浆、细胞培养上清液和其它生物体液内) 原理本实验采用双抗体夹心 ABC-ELISA法。用抗大鼠 Orexin A 单抗包被于酶标板上，标准品和样品中的 Orexin A与单抗结合，加入生物素化的抗大鼠Orexin A，形成免疫复合物连接
食欲肽的种类和分布情况
食欲肽分别是指食欲激素-A及B（或是下丘脑泌素-1及-2），两者是由一种蛋白原分裂而来的，而且两者的氨基酸排序相似度达50%。研究发现食欲肽A可能比食欲肽B在生物学意义上更重要。只有很少数量的细胞负责产生食欲肽（这些细胞包括下丘脑的侧部及后部），但是这些食欲肽的影响却可直达整个脑部。食欲肽会跟一种G
Cell：“吃饱了”？这事，肠道激素和脂肪说了算
图片来源：Pixabay 我们机体含有两类形态和功能截然不同的脂肪：白色脂肪和棕色脂肪（BAT）。其中，白色脂肪堆积在皮下，负责储存多余热量，引发肥胖；而棕色脂肪会燃烧脂肪将其转变为热量，是哺乳动物保持体温的关键。 11月15日，《Cell》期刊发表这一篇题为“Secretin-Activate
英国科学家开发“瘦身芯片”－可控制体重
据俄罗斯RT电视台新闻网3月31日消息，伦敦帝国学院研究人员表示，他们已成功开发出一种可控制体重的微型芯片。该芯片可用于治疗肥胖症。 据报道，科学家们正在尝试在动物身上进行试验。如果试验成功，它将成为与吸脂手术相媲美的、有效且安全的减肥方法。 据微芯片的开发者介绍，该芯片将与迷走神经
关于治疗癌症的术后注意事项介绍
癌病人在化疗期间以及术后的护理对病人的康复起着至关重要的作用，应着重注意以下事项： ⑴供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机体抗癌力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质紊乱。 ⑵进食适量糖类，补充热量。大剂量放射治疗病人，可使其体内的糖代谢遭到破坏，糖原急剧下降，血
肥胖者饥饿感之谜揭开
许多肥胖者都会有一种堪称“病态”的饥饿感，他们不仅会过量进食，且对高热量食物“情有独钟”。之所以会这样，被认为是他们体内FTO基因变异所致，但具体机制则一直不明。一国际研究小组在最新一期《临床研究杂志》上发表论文称，他们研究发现，FTO基因变异会导致体内胃饥饿素水平增高，并改变大脑对胃饥饿素的反
改革食物系统－解决食物危机
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/10/510351.shtm