冬至吃汤圆堵住老人气管口

22日是农历冬至,扬州人也叫“大冬”,民间有“大冬大似年,家家吃汤圆”的习俗。22日上午,扬州市一位76岁老汉因“应节”吃汤圆却丢掉了性命。专家提醒市民群众,对于特定人群,食用“应节”食物,更应人性化。 22日上午,扬州友好医院邵伯医院接到患者家人求助,称76岁的孙老汉躺在家里一动不动。医护人员立即赶到患者家中。在驶向医院的路上,发现老人心跳和呼吸停止,随即进行心肺复苏急救,但没有明显反应。赶到医院后,麻醉科医师检查老人呼吸道时,发现口腔有2个整的和半个汤圆堵在气管口。后经医护人员全力抢救40多分钟,最终还是无力回天。 扬州友好医院邵伯医院副院长、麻醉科副主任医师毛正新告诉记者,吃汤圆的“应节”行为本身没问题,问题出在特定人群食用汤圆这样不太好吞咽的食物上。“像这个孙老汉,已经76岁,还有基础病,生理反应能力比较差,吃汤圆这样不太好吞咽的食物,特别容易堵塞气管。还有就是小孩,神经系统发育还没有成熟,也容易堵塞。”毛正新说......阅读全文

冬至吃汤圆堵住老人气管口

  22日是农历冬至,扬州人也叫“大冬”,民间有“大冬大似年,家家吃汤圆”的习俗。22日上午,扬州市一位76岁老汉因“应节”吃汤圆却丢掉了性命。专家提醒市民群众,对于特定人群,食用“应节”食物,更应人性化。  22日上午,扬州友好医院邵伯医院接到患者家人求助,称76岁的孙老汉躺在家里一动不动。医护人

元宵节将至-汤圆好吃别过量

   元宵佳节即将到来,很多人都会吃汤圆,但从营养学角度来看,汤圆是高糖分高热量的食品,不适合多吃,在医院急诊中因为吃汤圆而发生意外的事也不少。怎样吃汤圆,才能做到“美味与健康”兼收呢?   汤圆趁热吃   吃汤圆的时候要仔细嚼,以免胃里不舒服。汤圆冷后很难消化,最好热着吃。消化不良和胃溃疡的人要少

江苏苏州老人不幸遭遇“夺命”汤圆

  前天上午,120救护车将一位老年患者送到苏州市立医院北区急诊室。到医院时老人神志已丧失,心跳呼吸也停止,虽经医护人员全力抢救,但老人的心跳呼吸终究未能再恢复。经了解,老人是因为食用糯米团子后发生了意外。   “每年这个时候,医院急诊科都会收治到吃汤圆‘吃’出意外的病人。”市立医院北区急诊科副主任

汤圆的质构特性测定

汤圆是深受我国人民喜爱的传统米制品,也是我国人民喜爱的传统小吃之一,速冻汤圆产业发展迅速,如今市面上已有上百种汤圆品牌。但汤圆冻结蒸煮后会出现浑汤、黏牙等问题,如何改善其蒸煮品质、提高产品品质,是实际生产中亟待解决的问题。汤圆的质构特性是汤圆品质的重要组成部分,通过质构仪(物性分析仪)测定汤圆的质构

汤圆的质构特性测定

汤圆是深受我国人民喜爱的传统米制品,也是我国人民喜爱的传统小吃之一,速冻汤圆产业发展迅速,如今市面上已有上百种汤圆品牌。但汤圆冻结蒸煮后会出现浑汤、黏牙等问题,如何改善其蒸煮品质、提高产品品质,是实际生产中亟待解决的问题。汤圆的质构特性是汤圆品质的重要组成部分,通过质构仪(物性分析仪)测定汤圆的质构

思念汤圆吃出创可贴-网友:让你思念一辈子

  “卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆......”汤圆是不少家庭在元宵节的必备食品,而汤圆的质量也最受百姓关注。昨日(5日)晚间,有网友在微博爆料,称自己于当晚吃思念牌黑芝麻大汤圆时,竟吃到创可贴。这条微博引发众多网友围观,一石激起千层浪,一时间众人热议。截至记者截稿时,相关转发已突破1500

南北闹元宵-花样大不同:汤圆和元宵到底有啥区别?

  今天就是元宵节,每逢过节胖三斤,元宵节吃神马?当然是元宵啦,不过,有些人可能不同意了,明明是汤圆嘛!这个圆滚滚的东西,吃起来糯糯的,不是一样的嘛!不过,小编告诉你,那个汤圆真的不是元宵的马甲,不能因为他们长得像,就认为他们是同一个球,他们真的是两回事哦。  一个滚粗来的,一个包出来的  很多人认

湾仔码头红豆沙汤圆竟变醋汤圆超市厂家各执一词

  春节一过就是元宵节吃汤圆,然而,市民黄阿姨近日却遇到了烦心事,她到超市买了母亲最喜欢吃的豆沙汤圆孝敬母亲,没想到原本甜糯可口的豆沙馅汤圆却成了 “醋汤圆”,根本无法下咽。更让黄阿姨郁闷的是,她到超市客服部讨说法,得到的回答仅仅是“这批货质量不好,你拿过来换好了”。而汤圆的生产方湾仔码头公司则

元宵节汤圆热量高-营养师呼吁适量食用

  今天是元宵节,吃汤圆是传统习俗,营养师提醒,1颗包馅的汤圆热量可以高达70大卡,民众应适量食用。   元宵节吃元宵,为让民众保持健康,台卫生福利部专家提醒,汤圆外皮大多以糯米制成,含有较多“支链淀粉”,黏性高不易消化,咀嚼不全或胃肠机能不佳的老人、小孩要谨慎且适量食用,慢慢进食,避免消化不良或阻

术中气管导管口腔内打折临床分析

1.临床资料 患者,女,58岁,68kg,因双侧卵巢囊肿拟在全麻下行剖腹探查术。患者既往体健,无其他疾病史,否认食物、药物过敏史及家族遗传史。术前查体:T36.9℃,P76次/min,R19次/min,BP126/76mmHg,神志清楚,瞳孔等大等圆,颈椎活动度良好,双肺听诊呼吸音清晰,未闻及干湿啰

元宵节-吃元宵千万别“任性”

  正月十五闹元宵,吃元宵(汤圆)是元宵佳节里必不可少的内容。专家提醒,元宵(汤圆)属于高糖、高热量食物,应该根据自己的身体状况合理食用,不能任性地多吃、乱吃。   吉林省中医药大学附属医院主任医师闫凤杰表示,通常元宵(汤圆)的馅料中含有大量油脂和糖分,对于糖尿病人、糖代谢异常者和高血脂等疾病患者来

有一种细菌-可以“吃”煤“吐”气

  晋煤集团有一个煤与煤层气共采国家重点实验室,这里有一个科研团队正在进行一项世界级科研项目“煤地质微生物降解流态化开采研究”。科技日报记者近日走进这所实验室,亲身感受了这个微观世界的奇妙与神秘。  与地球同龄的远古微生物  走进宽敞明亮的实验室,实验台上摆满了各类器皿,技术人员都在神情专注地观察、

上海汤圆和元宵抽检样品均合格

  元宵节前夕,上海市食药监局对本市生产经营的汤圆及元宵进行了监督检查,共抽检61件,涉及多个知名品牌,结果显示合格率100%。   市食药监局提醒广大消费者,选购汤圆及元宵时要做到“四看”:看品牌,要选择正规品牌的产品。看储存,目前商场超市销售的多为速冻汤圆、元宵。速冻产品应在冷冻条件下销售,低温

网售“定制”汤圆-食品安全堪忧

  元宵节将近,汤圆售卖又进入旺季,喜欢尝鲜的市民会选择榴莲、乳酪甚至肉馅儿,超市没有卖就网上下单。此外记者注意到,淘宝、朋友圈还有“私人定制”,可根据买家口味制作。但《北京市网络食品经营监督管理办法》中明确,网上销售食品应取得食品经营许可或备案凭证。  网上定制汤圆走俏  周女士是广西人,来北京四

输尿管管口形态改变与其常见疾病的关系

在膀胱镜下输尿管口正常形态常常为裂隙状,常见的病理管口形态有膨出样、火山口样、孔洞样以及瘢痕样,其形态往往对应着一些常见的疾病。本文主要介绍这几种异常形态输尿管口常对应的疾病。1、输尿管口膨出:以前也叫过输尿管囊肿,其实并非真正的囊肿,而是由于输尿管管口狭窄造成的输尿管口的粘膜膨大,因此现在都成为输

深圳猴年应节食品抽检全部合格

   春节吃汤圆是各地都有的民间习俗,寓意着合家团圆。为保障深圳食品消费的安全,深圳市食品药品监督管理局根据深圳地区饮食习惯,开展了年糕、汤圆等应节食品专项抽检工作。   “食安深圳”官方微信发布了抽检结果。深圳市食品药品监督管理局共抽检经营主体29家,抽检对象为全市六个行政区和四个功能区的大中小超

汤圆煮不烂可能含过量明胶-街头元宵购买需谨慎

  据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道,有观众打来电话反映,有人在街头现场制作元宵,现场销售。大街上车来车往,这些人就在马路边上现场加工,不知道这样环境下加工出来的元宵,吃了会不会有问题?   在济南商河县城,生活帮帮办找到了这个加工销售元宵的摊位,它位于十字路口附近,不时有车辆从其旁边经过。

龙凤天津公司针对宁波汤圆事件的声明

  近日在北京地区,“天津国福龙凤食品有限公司”生产的,批号为20081231D05T的“龙凤”牌400克/袋 宁波汤圆(黑糯米黑芝麻),在北京市工商局市场抽检中,初检显示“过氧化值”指标不符合国家标准。   本公司得知此事件后,积极配合工商局对该批号的“龙凤”牌400克/袋的龙凤宁波汤圆(黑糯米

双责任血管口腔颌面部动静脉畸形病例报告

动静脉畸形(arteriovenous malformation,AVM)最常见于头颈部,其次为四肢,还可发生于身体任何部位的软组织、骨内、器官内,以及中枢神经系统如脑、脊髓、硬脑膜中。 口腔颌面部AVM既可单独发生于软组织或颌骨内,亦可二者同时累及,但以发生于成年人颞浅动脉所在的颞部或头皮下软组织

“思念”食品-已启动内部调查

  有网友在微博上爆料称,思念牌黑芝麻汤圆中吃出了一枚创可贴。   记者今天上午致电郑州思念食品公司,其表示已启动内部调查,工作人员已赶赴山东取样检验。   该公司客服人员告诉记者,接到网友的微博投诉后,该公司已经启动了内部调查,但是还要等待“关键信息”的到位。而所谓“关键信息”,该工作人员在记

除了汤圆,还有这份关于赏月的科普大餐

  又到一年元宵节,古诗有云:“爱元宵三五风光,月色婵娟”、“谁家见月能闲坐”,中国历来有元宵赏月的传统。俗话说“十五的月亮十六圆”,壬寅虎年正月里的月亮却是“十五的月亮十七圆”,最圆时刻(望)出现在2月17日0时56分。当然这并不影响人们在今夜赏月抒怀,北京天文馆原馆长、天文科普专家朱进表示,月亮

一管口红含9种重金属-颜色越深含量越高

  据美国《纽约时报》报道,研究发现,全球女士都爱的口红中含有多种微量有毒金属,其中铝元素的含量最高。   加利福尼亚大学环境卫生科学研究院教授瑟琳·哈蒙德发表在《环境健康展望》上的研究称,他们对24款唇彩和8个品牌的口红进行了分析,发现除了人们熟知的铝外,还含有镉、钴、铝、钛、锰、铬、铜和镍八种

台湾冬至食品抽验:茼蒿农残超标严重

  据台湾“中央社”消息,冬至将至,台中市卫生局19日公布冬至节日食品抽验结果,其中1件芋圆不合格,而茼蒿8件就有6件农药残余超标。   22日即为冬至,吃汤圆是国人习俗,卫生局在冬至前夕,前往辖区各超市、传统市场及知名店家抽查节日食品,结果发现茼蒿农药残余比例超高,卫生局呼吁下锅前,应该清水多冲洗

天津“龙凤汤圆”检出不合格被召回-可引起腹泻

扬子晚报2月7日报道 6日,北京市工商局公布了对该市市场上元宵汤圆的抽检结果,一款标称为“天津国福龙凤食品有限公司”生产的龙凤宁波汤圆(黑糯米黑芝麻)(批次为20081231D05T)被检出不合格,不合格项目为过氧化值项目。北京市工商局表示,将会对不合格产品实行下架。在获悉此消息之后,昨天下午记者紧

旅日专家劝告:吃碘片不如吃海带

  对于市民热议的吃碘片防辐射的方法,旅日专家奉劝国内的市民千万不要随便尝试。记者了解到,尽管媒体报道东京核辐射超标20倍,但东京至今并没有大规模地向市民派发碘片,当地市民最多也是通过吃海带的方式防辐射。  昨日上午,记者通过互联网联系了身在日本东京大学从事高分子化学博士后

早饭要早吃-晚饭也要早吃!

  很多人对早餐并不重视,把对美味的需求都放在了晚上。需要注意的是,早晚餐吃得晚都不健康。近日,一项来自法国的研究显示,采用较早的进食时间模式,即一天中的第一餐和最后一餐早吃,保持较长的夜间禁食期(而不是不吃早餐),有助于预防心血管病;而一天中的进食次数与心血管病无关。  早晚餐吃太晚,心血管病风险

网友发明馒头包药等新吃法-专家称不可取

馒头派:将馒头或发糕捏成凹片,拧开胶囊倒药进去捏口成团,吞掉。汤圆派:自备蜂蜜及面粉(糯米粉更佳)和好,以药粉为馅,搓成小丸,吞掉。黄瓜派:黄瓜挖洞,装药吞下。香蕉派:拿一截香蕉挖洞,把药粉倒进去,吞掉。  网友发明胶囊新吃法:馒头包药、汤圆包药、香蕉包药、黄瓜包药  

兔年元宵节,中国南极科考队员吃上了汤圆

南极广袤无垠的白色大地上,闪烁着中国科考人员坚守苍凉、迎春奋战的身影。2月5日,农历正月十五,《中国科学报》记者连线正在南极中山站考察的中国第39次南极科考队队员桑鹏,获悉元宵佳节当天,科考人员团聚在冰天雪地的中山站,共度了一个艰苦而温馨的元宵佳节。在后方的及时保供下,队员们吃上了香糯的汤圆。中国第

天津产龙凤宁波汤圆抽检不合格被下架

  本报讯北京市工商局2月5日公布了对本市市场销售的元宵汤圆的抽检结果,总体合格率达到98.88%,其中一款天津产的龙凤宁波汤圆被查出不合格。   据了解,市工商局此次在13家商场、超市共抽取了21个厂家生产的89个品种的元宵、汤圆样本,根据国家强制标准对酸价、过氧化值、铅、总砷、挥发性盐基氮、黄