烟熏火燎小心有毒
每当看到大厨“过火”炫技，便不禁喝彩。许多人觉得这种爆炒食材的烹饪方法非常酷，殊不知，长时间“过火”爆炒，菜的美味程度没有增加太多，三类风险反而大大提升。 第一：致癌物质增多。爆炒特点是油温高，若长时间急火爆炒，油温基本在180℃~270℃之间，油脂燃烧时火焰温度能达300℃以上。“美拉德反应”是爆炒产生香气的一个主要反应，油温在170℃以上时反应最强，致癌物丙烯酰胺也随之升高。同时高温会带来油脂（不饱和脂肪酸、必需脂肪酸）品质的下降，有毒有害物质（反式脂肪酸、多环芳烃等有毒物质、多种氧化聚合物、丙烯酰胺等）的产生，这种作用会随油温升高、加工时间的延长或油的反复利用变得愈加严重。而“过火”的行为会让没有燃烧的油脂发生更加复杂剧烈的转变，没有彻底燃烧的部分也会落在锅中或升到空中，形成混合物。另外时间把握不当易出现食材焦黑，随之带来更严重的致癌物产生问题，例如致癌物苯并芘、杂环胺等均会增多。 第二：营养成分流失。长时间爆炒......阅读全文
什么是肉毒杆菌？
肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力，是毒性最强的毒素之一。肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌毒素，是毒性最强的蛋白质之一。军队常常将这种毒素用于生化武器。人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏，出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。
肠毒清的作用
1.排毒作用 2.分解作用3.代谢作用 4.血液净化作用5.氧化作用 6.热能作用7.抗菌防御作用8.提高免疫力9.提升健康10.防病抗病
简述食源性肉毒中毒
最早出现在18世纪初，因食入被肉毒毒素污染的食物引起。这些食物在制作过程中被肉毒杆菌或其芽孢污染，制成后又未彻底灭菌，导致肉毒杆菌或芽孢在厌氧环境中发芽繁殖产生毒素。食源性肉毒中毒的临床表现与其他食物中毒不同，胃肠道症状很少见，不发热，主要为神经末梢麻痹。临床典型症状包括视力模糊、复视、眼睑下垂
如何灭杀肉毒杆菌？
肉毒杆菌素“是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力，是目前毒性最强的毒素之一” “肉毒杆菌芽胞抵抗力很强，干热180摄氏度5-15分钟，湿热100摄氏度5小时，高压蒸气121摄氏度30分钟，才能杀死芽胞。肉毒毒素对酸的抵抗力特别强，胃酸溶液24
“毒豆芽”案件如何定性
自2013年“两高”关于食品安全犯罪的司法解释颁布以来，各地加大了对“毒豆芽”案件的查处，相继办理了一大批生产、销售“毒豆芽”案件，但在司法实践中，“毒豆芽”案件的办理存在诸多问题。笔者认为，目前，生产、销售“毒豆芽”的行为一概以生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚并不妥当。 一、目前生产、
－肉毒杆菌应用分析
1 肉毒杆菌毒素的毒理与作用 肉毒杆菌（Clostridium botulinum）是厌氧性梭状芽孢杆菌的一种，因其可在繁殖过程中产生神经毒素蛋白——肉毒杆菌毒素（Botulinum Toxin）（亦称为肉毒毒素或肉毒杆菌素），而成为致死性最高的病原体之一。在从溶胞的肉毒杆菌培养物中释放时，肉
“毒豆芽”缘何难绝迹
“谁知盘中餐，样样皆有毒！”这样的民谚不是笑谈，已成日常生活中的现实。没想到的是，一棵小小的豆芽菜，竟然也逃不脱药水浸蚀。“那些豆芽添加了药物，不仅卖相好，而且增重，比正规豆芽一斤多生产4斤左右。豆芽售价不贵，全靠销量赚钱。”为了赚钱，无所不用其极。在北京郊外的这处“基地”，每天大量生产销售着这
丹麦毒香肠事件持续发酵：德国东海渡轮也受毒香肠波及
德国基尔消息，丹麦毒香肠导致12人死亡，至少还有20人已经被李斯特菌感染。现在又有消息称，污染产品也销往运营着丹麦与德国间航线的渡轮公司。德国石荷州农业局的发言人表示，德国消费者保护与食品安全局已经收到来自丹麦的食品预警并发布。据此预警，德国渡轮公司Scandlines也采购了李斯特菌污染的香芹
埃博拉治疗的以“毒”攻“毒”策略并无明显效果
埃博拉病毒病导致的综合征，目前为止，还没有非常有效的针对性治疗方法。在2014年9月埃博拉疫情正处于高峰期的时候，世界卫生组织发布几种治疗埃博拉带来综合征的药物。法匹拉韦Favipiravir，本是为治疗流感而开发抗病毒剂，也在这次世卫组织给出的抗埃博拉的药物清单中。最近的一项研究认为，法匹拉韦
“多美滋”召回产品未检出肉毒杆菌和肉毒毒素
本月初卷入恒天然浓缩乳清蛋白涉“毒”事件的多美滋奶粉得以“正名”，昨天，上海市质量技术监督局发布公告称，多美滋预防性召回的14个批次产品中均未检出肉毒杆菌和肉毒毒素。 上海质监局新闻发言人沈伟民在例行记者招待会上介绍，在8月初恒天然乳粉事件曝光后，质监局当天就对多美滋进行了监督检查，并采样
甘洛农村新能源照亮彝家新生活
近年来，甘洛县以建设生态文明新农村和彝家新寨为契机，在全县新农村和彝家新寨建设中，大力推行新型能源建设，广范推广沼气建设，并充分利用光照，鼓励运用太阳能。新能源的运用，彻底改变了农村烟熏火燎的日子，照亮了彝家的新生活，使老百姓的生活更加幸福美满。 沿着的蜿蜒的盘山公路，记者来到了
双“毒”合一？塞浦路斯研究人员称发现“德尔塔克戎”毒株
据以色列《耶路撒冷邮报》9日援引塞浦路斯媒体报道，塞浦路斯大学研究人员疑似在当地发现一种德尔塔与奥密克戎的重组新冠毒株，其基因与德尔塔毒株更为接近，但拥有大量奥密克戎毒株的特有变异。因此，该毒株被研究人员命名为“德尔塔克戎（Deltacron）”。 塞浦路斯共和国总统新冠肺炎科学咨询委员会成员
“排毒”很重要有的虫全面开启“排毒模式”后，生生延寿21％
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，但常言道，“过满则亏，过犹不及”，机体内蛋白质过量的可能会造成大问题，比如增加患癌风险，以及让人们“老”得更快。 顶级期刊《Nature》发布了一篇题为Rewiring of the ubiquitinated proteome determines
精液肉毒碱的概述
精浆中的肉毒碱主要由附睾分泌，其次是精囊。肝脏是肉毒碱合成的主要场所，精浆中肉毒碱分为游离肉毒碱和乙酰肉毒碱两种，精浆肉毒碱含量几乎高于血浆肉毒碱的10倍，这可能与精子在附睾内成熟时所需要的能量来源有关。当附睾和精囊功能发生障碍，精液肉毒碱会急剧下降。因此检测精浆中肉毒碱含量可作为了解附睾和精囊
毒浆体病的概述
毒浆体病（toxoplasmosis）是由弓形体（Toxoplasma gondii）引起的人畜共患性原虫病。本病为全身性疾病，呈世界性分布，人群普遍易感，但多为隐性感染，发病者由于弓形体寄生部位及机体反应性的不同，临床表现较复杂，有一定病死率及致先天性缺陷率，近年确认本病为艾滋病重要的致命性机
肠毒清的基本介绍
肠毒清是一种用于清除肠道毒素的产品，它通过酵素的作用帮助改善肠道健康。您提到的“肠毒清”可能是一个特定品牌或产品的名称，但基于您的问题，我猜测您可能想要了解有关肠道毒素清除的信息。 首先，肠毒清的副作用通常认为是比较少的，人体如果缺乏酵素，可能会导致衰老加快和多种疾病的发生。因此，补充酵素可以
小儿化毒散的功效
小儿化毒散，清热解毒，活血消肿。用于热毒内蕴、毒邪未尽所致的口疮肿痛、疮疡溃烂、烦燥口渴、大便秘结。
以身试毒－－功在人类
有时人类挑战实验是回答关键问题的唯一方法。 NIH研究人员在给参与者感染流感病毒 逗号状的霍乱弧菌能污染水和食物，快速杀死感染者。胃酸能消灭数十亿细菌，但如果你吞下1000个霍乱弧菌，其中一些能幸存下来，游入小肠。在这里，这些侵略者将释放出酶，穿透上皮细胞表面厚厚的黏液层。之后
毒浆体病的诊断
现尚无毒浆体病统一分型标准，如何判断活动性感染、隐性感染和原发抑复发尚待商榷，先天性和获得感染的认定有时也非易事。急性获得性毒浆体病可以某一脏器病变为主，常有淋巴结肿大伴其他急性病变症候，外周血可见非典型淋巴细胞。先天性毒浆体病以隐匿型多见，从出生后一生可无症状，但先天性畸形、智力低下等神经系统
皮毒清的成分介绍
喷剂:大青叶、苦参、黄连、百部、当归、川椒、白芷等二十多种天然中草药精制面而成。膜贴：大青叶、苦参、黄连、冰片、薄荷、成膜剂、渗透剂等
耳根毒的病机介绍
1、热毒内攻，脓液走窜。火热邪毒炽盛，肝胆湿热内壅，聚湿为脓，脓毒走窜，毒聚不泄，灼腐完骨，血肉腐败，脓毒走窜耳后，发为耳后附骨疽。 2、正虚邪实，邪滞耳窍。病久气血不足，肾元虚损，邪毒滞耳，使耳后附骨疽反复发作流脓不止；耳后痈肿穿溃，疮口不敛，流脓不止，日久可形成耳后瘘。
肉毒杆菌，有多可怕？
问题奶粉再次进入公众的视野，不过这次并非三聚氰胺，而是肉毒杆菌。新西兰恒天然集团日前表示，该公司在新西兰本地的一个工厂生产的乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，污染源来自工厂一根受污染的管道。公众或许有疑惑，肉毒杆菌到底是什么?有多可怕? 什么食品易含肉毒杆菌 在人类历史中，肉毒杆菌的恶名已有上
别让毒饲料掩盖真问题
南山婴幼儿奶粉在广州被通报发现“含强致癌物”后，湖南省长沙市23日召开新闻发布会表示，经初步调查，产品检出黄曲霉毒素M1的原因初步认定是由于奶牛喂养过程中食用了被黄曲霉毒素B1污染的饲料。(7月24日《京华时报》) 既然官方认定“毒奶粉”乃“奶牛食毒饲料”所致，我们也就信了。不过，我认为，
关于肉毒毒素的概述
肉毒毒素是肉毒杆菌产生的一类结构相关、抗原性不同的外毒素，也称肉毒神经毒素（botulinumneurotoxin）。除肉毒杆菌外，某些酪酸杆菌（C.butyricum）和巴拉特杆菌（C.barati）也可产生肉毒毒素。肉毒杆菌通常先产生无毒的前体毒素（progenitortoxin），该前体毒
肠毒清适宜人群
1、没有经常清理肠毒者； 2、代谢缓慢，身体肥胖者，肠胃功能不良者； 3、面色暗哑，色斑沉淀者； 4、免疫力差，体质不好者； 5、身体重创后调养者； 6、大量消耗体力的劳动者； 7、神经衰弱者； 8、产前产后的妇女； 9、更年期之中年男女； 10、养身护体之老年人 11、经常熬夜应酬抽烟饮酒者
破毒雄黄丸的成分
雄黄别名有黄食石、熏黄、 黄金石、石黄、天阳石、黄石、鸡冠石，英文名为Realgar，可以燥湿；祛痰；杀虫；解毒。属于砷化合物类。归经为心；肝；胃经。
湿毒清胶囊的介绍
湿毒清胶囊，中成药名。为补血剂，具有养血润燥，祛风止痒之功效。主治血虚风燥所致的风瘙痒，症见皮肤干燥、脱屑、瘙痒，伴有抓痕、血痂、色素沉着；皮肤瘙痒症见上述证候者。
酶可以帮忙排毒吗？
公害病是工业时代的产物，由于农药的普遍使用，工厂各种金属刻意的制造，使我们居处环境中，水、空气、土壤、农作物、食物，到处受到如汞、镉、铅、铜……这些重金属元素的污染，我们每天在不知不觉中吸收了许多重金属元素，所幸的是，如果这些重金属含量不高，我们体内的机能可以把它排出体外，对健康无害，但是万一某一种
精液肉毒碱检查作用
检测精浆中肉毒碱含量可作为了解附睾和精囊功能的指标之一。肉毒碱及果糖含量正常，表明附睾、精囊功能正常；当精液肉毒碱含量高于正常的50%，而果糖含量降低，提示附睾功能正常，精囊功能障碍；当精液肉毒碱含量占正常的50%左右而果糖含量正常，提示附睾功能障碍，精囊功能正常或输精管阻塞；当精液肉毒碱急剧下
威毒清的成分介绍
苯扎溴铵 英文名： BENZALKONIUM BROMIDE SOLUTION 拼音名： BENZHAXIU'AN RONGYE 本品主要成份及其化学名称为：本品为溴化二甲基苄基烃铵的混合物。 其结构式为：R为烃基=C8H17～C18H37 药品类别： 外科用药及消杀用药[1]