我国三年来制定并公布269项新食品安全国家标准
据新华社电,自2009年《食品安全法》实施以来，中国卫生部会同农业部等共同组建食品安全国家标准审评委员会，依法组织开展食品标准清理整合,现已制定并公布269项新的食品安全国家标准。 在27日于北京举行的第三届中国食品安全高层对话中，卫生部监督局副局长何翔介绍，这269项新的食品安全国家标准内容涵盖从原料到产品，涉及健康危害的数千项卫生安全指标，其中食品添加剂使用标准对2314种食品添加剂的使用规定了严格标准。 他说，根据不久前颁布的《食品安全国家标准“十二五”规划》，中国将力争在“十二五”末期基本构建适应保障人民群众健康需要、符合中国国情的食品安全国家标准体系。 ......阅读全文
食品安全国家标准整合中期工作会议在京召开
2015年3月31日，为总结2014年标准整合工作情况，部署落实2015年整合任务,食品安全国家标准整合中期工作会议在京召开。会议国家卫生和计划生育委员会食品安全标准与监测评估司（以下简称国家卫生计生委食品司）主办，国家食品安全风险评估中心（以下简称食品评估中心）承
2013年食品安全国家标准项目计划（征求意见稿）
各有关单位： 根据《食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》有关规定，为做好食品安全国家标准制定、修订工作，我部公开征集了2013年食品安全国家标准项目建议。根据各方意见建议，结合目前食品标准清理工作情况，并征求食品安全国家标准审评委员会(以下简称审评委员会)各相关专业分委员会
我国拟出台13项着色剂食品安全国家标准
据中国食品添加剂和配料协会的消息，由该协会承担的13项食品安全国家标准之着色剂质量规格标准初稿已由相关单位完成。这13个将执行食品安全国家标准的着色剂品种分别是：辣椒油树脂、番茄红、β-胡萝卜素(发酵法)、酸性红、氧化铁红、氧化铁黑、靛蓝、靛蓝铝色淀、植物炭黑、紫草红、栀子蓝、玫瑰茄红
卫计委副主任：中国正开展食品安全国家标准整合
据国家卫生和计划生育委员会网站消息，国家卫生计生委副主任陈啸宏表示，2013年中国完成了近5000个食品标准的清理，目前正在抓紧开展食品安全国家标准整合工作，到2015年底基本形成中国食品安全标准体系。 2014年3月17日至21日，第46届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议在香港举
国家卫健委发布36项新食品安全国家标准
据国家卫生健康委官网消息，根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2022年第3号公告，发布36项新食品安全国家标准和3项修改单。主要包括：《食品中污染物限量》(GB2762-2022)1项污染物标准、《饮料》(GB7101-2022)等3项食品产品标准、《洗涤剂》(GB1493
《食品安全国家标准－饮料》将于11月13日正式实施
据了解，《食品安全国家标准 饮料》（GB 7101-2015）将于 2016年11月13日正式实施。 该标准代替了GB2759.2-2003《碳酸饮料卫生标准》、GB7101-2003《固体饮料卫生标准》、GB11673-2003《含乳饮料卫生标准》、GB16321-2003《乳酸菌饮料卫生标
33项兽药残留检测方法食品安全国家标准正式发布
由全国兽药残留专家委员会办公室组织制修订的《食品安全国家标准 水产品中喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》等33项标准，于2025年6月3日经农业农村部、国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合公告第906号发布，自2025年9月1日起实施。 该33项标准重点填补了水产品、蜂产
2026年度食品安全国家标准立项建议启动征集
预防食品安全风险，保障公众健康，推动食品产业健康发展，国家卫生健康委近日启动2026年度食品安全国家标准立项建议征集工作。各单位、组织或个人可登录https://bzlx.cfsa.net.cn/在线提交建议，截止日期为2025年10月31日。此次征集将强化标准立项与风险监测评估的衔接，顺应新型污染
食品安全法修订：明年将完成食安国家标准整合
新的食品安全法修订草案删去对现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准等的整合规定。 原修订草案规定，国务院卫生行政部门应当加快对现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准等的整合，统一公布为食品安全国家标准。国家卫生和计划生育委员会提出，现行食品安全法施行以后，食品
国家卫生健康委征求4项食品安全国家标准意见
各有关单位： 根据《食品安全法》规定，我委组织拟订了《食品安全国家标准 调味面制品》等4项食品安全国家标准（征求意见稿），现向社会公开征求意见。请于2018年7月10日前登录食品安全国家标准管理信息系统（http://bz.cfsa.net.cn/cfsa_aiguo）在线提交反馈意见。 附
36项食品安全国家标准和3项修改单公布
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准 食品添加剂 丁香酚》（GB 1886.129-2022）等36项食品安全国家标准和3项修改单。其编号和名称如下：GB 1886.129-2022 食品安全国家标准 食品添加剂 丁香酚GB 1886.
75项食品安全国家标准6月1日起实施
日前，国家卫生计生委发布了75项新食品安全国家标准。这些标准将于今年6月1日起正式实施，这对于提升出口食品生产企业的管理水平，提高我国出口食品安全水平具有积极意义。 本次公布的《食品添加剂标识通则》(GB 29924-2013)对食品添加剂的标签、说明书和包装等内容进行了规范，通过参考
食品药品监管总局食品安全国家标准查询平台开通
为方便查询和使用食品安全国家标准，提高食品安全国家标准的利用度，支撑食品安全监管工作，国家食品药品监管总局科技标准司经协商国家卫生计生委食品司和国家食品安全风险评估中心，近日，总局外网已设立“食品安全国家标准”检索栏目。此栏目与国家食品安全风险评估中心食品安全国家标准数据检索平台形成链接，可查询
解读GB－27162018－《食品安全国家标准－植物油》
GB 2716-2018 《食品安全国家标准 植物油》于2018年6月21日由国家卫生健康委员会与国家市场监督管理总局联合发布（公开日期为2018年6月22日），代替GB2716-2005《食用植物油卫生标准》、GB7102.1-2003《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》两个标准，即将于2018
《食品添加剂标识通则》等30项食品安全国家标准征求意见
卫生部办公厅关于征求《食品添加剂标识通则》等30项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函 卫办监督函〔2011〕880号 各有关单位： 根据《食品安全法》及其实施条例的规定，我部组织制定了《食品添加剂标识通则》等30项食品安全国家标准(征求意见稿)。现向社会公开征求意见，请于2011年
专家建议卫生部门应退出标准执行监督领域－防止市场分割
此次食品安全法修订草案内容中,“食品安全标准”的出现频率不下50次,其中,整个第三章对食品安全标准进行了专章规定。修订草案第二十六条更是明确提出:食品安全标准是强制执行标准。 对此,北京大学法治与发展研究院高级研究员刘兆彬指出,标准是一个体系,类别很多,很难用一种强制性安全标准所代替、所覆盖。
卫生部进一步落实2010年食品安全风险监测工作
――卫办监督发〔2010〕81号各省、自治区、直辖市卫生厅(局)，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心： 为贯彻落实卫生部、工业和信息化部、商务部、工商总局、质检总局、国家食品药品监管局《关于印发2010年国家食品安全风险监测计划的通知》(卫办监督发〔2010〕20号)及卫生部
卫生部副部长详解食品安全法赋予的六项职责
记者3月2日从国务院新闻办新闻发布会上获悉，卫生部正在筹建国家食品安全风险评估专家委员会和国家食品安全风险评估中心。 卫生部副部长陈啸宏指出，卫生部负责食品安全风险评估职责，应搭建起与国际接轨的食品安全风险评估技术平台，成立高水平的食品安全风险评估专家委员会，具备主动进行风险评估的能力。在
卫生部向世界卫生组织通报中国食品安全情况
三、食品安全保障措施 （一）法律法规体系。 为保障食品卫生安全，卫生部依据《中华人民共和食品卫生法》，制定了90余个配套规章，涉及食品及食品原料、食品包装材料和容器、食品卫生监督处罚、餐饮业和学生集体用餐等各方面的管理。近些年，还颁布实施了《食品卫生许可证管理办法》、《餐饮业和集体
卫生部发布4项食品安全新标:标签须明示添加剂
超市买的包装食品里面，用了哪些食品添加剂？只要看看配料表，就会一清二楚。昨日，卫生部公布《食品添加剂使用标准》、《预包装食品标签通则》等4项食品安全国家标准。其中规定，所有食品添加剂必须在食品标签上明显标注。 食品添加剂 尽可能减少用量 《食品添加剂使用标准》
江苏省市监局关于5批次食品不合格情况的通告
近期，江苏省市场监管局完成国家市场监管总局食品安全监督抽检任务230批次，涉及粮食加工品、蛋制品、食用农产品、蔬菜制品、糕点、调味品等6类食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品225批次、不合格样品5批次（见附件），具体情况通告如下： 一、苏果超市有限公司和府奥园连锁店
食品安全标准加速清理－今年内完工
距离新《食品安全法》10月1日起实施的日子越来越近，相关食品安全标准的整合与修订也在加速进行。 国家食品风险评估中心主任助理王竹天对《第一财经日报》表示：“去年整合完成了208项（食品安全标准），今年的任务是完成207项。今年年底之前，将形成一套统一的食品安全标准，总数量为1000多项。”
卫生部：新申报食品添加剂应与国外标准进行比较
根据《食品安全法》及其实施条例、《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》的要求，为规范食品添加剂新品种许可管理，卫生部今日下发《关于规范食品添加剂新品种许可管理的公告》(以下简称“《公告》”)。 《公告》强调，申请食品添加剂新品种的，应当提交以下技术必要性证明
大米被允许添加防腐剂－专家称添加必要性可重新评估
卫生部昨日发出情况说明，对大米可使用三种添加剂进行回应，其中引用中疾控专家观点明确，淀粉磷酸酯钠(增稠剂)在大米中不允许使用，但对双乙酸钠(防腐剂)和脱乙酰甲壳素(被膜剂)两种添加剂，情况说明中未明确在大米中有无必要使用。 【疑问1】 防腐剂对大米有何作用？ “防腐剂可保鲜防霉变” 在情
卫生部：大米中不许使用增稠剂－添加剂必要性可重估
卫生部5月21日发出情况说明，对大米可使用三种添加剂进行回应，其中引用中疾控专家观点明确，淀粉磷酸酯钠(增稠剂)在大米中不允许使用，但对双乙酸钠(防腐剂)和脱乙酰甲壳素(被膜剂)两种添加剂，情况说明中未明确在大米中有无必要使用。 【疑问1】 防腐剂对大米有何作用？ “防腐剂可保鲜防霉变”
食品污染限量新国标：镉限量严于国际标准
最近镉大米风波引发社会关注，记者从卫生部了解到，新修订完成的我国食品安全国家标准《食品中污染物限量》6月1日起正式实施，其中镉限量严于国际标准。 卫生部有关人士表示，卫生部2005年公布的《食品中污染物限量》(旧)即行废止。新标准对铅、镉、汞、砷等13种污染物在谷物、蔬菜、水果、肉类、水产
国务院：食品添加剂通用安全标准今年出台
中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强出席全国严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议并讲话。他强调，要切实解决影响食品安全的突出问题。 李克强说，食品问题无小事，保障安全是大事。这直接关系群众身体健康和生命安全，关系经济社会发展大局。近期发生并
2010年卫生部已发布98项卫生标准
8月26-27日，2010年卫生部卫生标准工作研讨会在江苏省南通市举行。卫生部政策法规司国家卫生监察专员汪建荣在会上披露，今年1月~7月，卫生部共批准发布了98项卫生标准。 汪建荣指出，新发布的98项卫生标准中有食品安全标准67项、职业卫生标准6项、职业病诊断标准12项、医疗服务标准
《食品中锌限量卫生标准》等3项国家标准废止
根据食品安全国家标准审评委员会审查通过的意见，卫生部和国家标准化管理委员会决定废止GB 13106-1991《食品中锌限量卫生标准》等3项国家标准，请各有关方面自本公告发布之日起停止使用已经废止的国家标准。序号标准号标准名称备注1 GB 13106-1991 食品中锌限量卫生标准
进口食品添加剂检验标准发布
国家质量监督检验检疫总局、卫生部7月底联合发出通知，公布了进口食品、食品添加剂检验标准。 通知列出了我国允许使用的食品添加剂，共计232种，包括被膜剂、防腐剂、抗氧化剂、稳定剂、护色剂、胶姆糖基础剂、抗结剂、酶制剂、面粉处理剂、膨松剂、漂白剂、乳化剂、水分保持剂、酸度调节剂、甜味剂、营养强