湖北当阳发现并命名乳酸菌新物种“鲊广椒”
25日，湖北日报全媒记者从当阳市市场监督管理局获悉，该局和湖北文理学院科研团队在采集地方美食——鲊广椒样品并进行乳酸菌分离工作时，发现了一种乳酸菌新物种，并将其命名为“鲊广椒”。描述该菌种分类地位的文章已经在国际权威的系统分类学杂志《International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology》发表。 据该科研项目负责人代凯文介绍，该物种从发现、鉴定到文章发表历时1年，共完成了系统发育关系、生理生化特性、基因组测序和细胞成分等近20项指标的验证，菌株在广东省微生物菌种保藏中心（GDMCC）和中国典型培养物保藏中心（CCTCC）进行保藏，16SrRNA和基因组序列均在美国国立生物技术信息中心NCBI 进行登记。 据悉，该科研团队将继续立足于宜昌市地方特色发酵食品，以当阳市为平台依托，在“中国地理标识”产品申报、宜昌市传统发酵食品微生物多样性普查、特色发酵......阅读全文
湖北当阳发现并命名乳酸菌新物种“鲊广椒”
25日，湖北日报全媒记者从当阳市市场监督管理局获悉，该局和湖北文理学院科研团队在采集地方美食——鲊广椒样品并进行乳酸菌分离工作时，发现了一种乳酸菌新物种，并将其命名为“鲊广椒”。描述该菌种分类地位的文章已经在国际权威的系统分类学杂志《International Journal of System
狗椒的介绍
出山虎，又名入地金牛，芸香科植物两面针的根或枝叶，祛风通络，胜湿止痛，消肿解毒，主风寒湿痹，筋骨疼痛，跌打骨折，疝痛，咽喉肿痛，胃疼，蛔劂腹痛，牙痛，疮痈瘰疬，烫伤。
岩椒草的介绍
岩椒草，又名：松风草，臭节草，石胡椒等，芸香科石椒草属植物。多年生草本，全株有特殊气味，茎圆，紫红色，直立，高可达80厘米左右。叶互生，2～3回羽状复叶；聚伞花序顶生或顶生于侧枝；花瓣4，白色；蒴果。花期4～10月，果期6～11月。
岩椒草的形态介绍
棕黄色。茎直立，圆柱形，高50～80厘米，紫红色，光滑无毛，基部略木质化，嫩枝灰绿色，常中空。叶互生，2或3回羽状复叶；小叶片椭圆形或倒卵形，大小不等，长1～2.5厘米，宽0.7～1.5厘米，先端钝圆或微凹，全缘，基部楔形，上面深绿色，下面灰绿色，纸质，秃净，有透明的小腺点。聚伞花序顶生，或顶生
岩椒草的药用价值
【采集】夏季采取，除去泥沙，晒干。 【化学成分】臭节草全草含芳香油0.25%，茎叶含油0.3%。地上部分含有芸香甙，佛手柑内酯、白鲜碱。 本品日本变种S.Suzuki的根，也含有白鲜碱，叶中还含有臭节草内酯。 【性味】《云南中草药选》："辛淡，寒。" 【功用主治】①《中国药植志》："煎服
乳酸菌历史
乳酸菌的历史源远流长，早在19世纪前，旧约创世纪中就提到：阿拉伯人饮用酸奶而长寿。公元1857年，Louis Pasteur开始以科学的方法描述酸乳中存在着微小的生物体。1873 年，Joserh L ister从酸乳中分离鉴定出该微生物为Bacteriumlactis。
乳酸菌分类
乳酸菌是发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌，其包含许多种属。 大多数乳酸菌不运动，少数以周毛运动，菌体常排列成链。乳酸链球菌族，菌体球状，通常成对或成链。乳酸杆菌族，菌体杆状，单个或成链，有时成丝状，产生假分枝。普通的乳酸菌，活力极弱，它们只能在相对受限制的环境中存活，一但脱
岩椒草的化学成分
香豆素花椒内脂（xanthyletin） 香柑内脂（bergapten） 异茴芹香豆素（isopimponellin） 左旋紫花前胡苷元乙酸酯|（nodakenentin） 花椒毒素（xanthotoxin） 瑞香素-8-甲醚（daphnetin-8-methyl ether） 白芷
乳酸菌存在形式
乳酸菌是一种益生菌，其能够将碳水化合物发酵成乳酸，因而得名。 乳酸菌分布广泛，通常存在于肉、乳和蔬菜等食品及其制品中。此外，乳酸菌也广泛存在于畜、禽肠道及少数临床样品中，其中，在人类和其他哺乳动物的口腔、肠道等环境中的乳酸菌，是构成特定区域正常微生物菌群的重要成员。
乳酸菌繁殖发育
乳酸菌在固体培养基上菌落较小，生长缓慢。在液体发酵培养基内可以很快的生长，离心洗涤后可以获得纯度较高的菌体，且兼具需氧和厌氧的性能。 研究表明，低聚糖能够促进乳酸菌增殖，其促进有益菌增殖、抑制病原微生物的功能有多种途径：其一是屏障作用，描述为对肠道黏膜上皮的竞争性抑制；其二是代谢产物对病原菌和
分广离广峰太弱问题
a.离于源的温度、电流过高(超过裂解温度和电离电流)；排除方法：调整离子源温度、电流。b. 化学电离气压过高或过低(对于化学电离源)；排除方法：调整化学电离气压。
快检试纸能秒辨问题泡椒
食品安全要靠监管部门管，更要自己有食品安全常识，而借用一些基础快检产品，市民在家里如对食品安全有担忧，不妨自己动手测一测，图个放心。昨日，记者跟随岳麓区食安办的检测专家和执法人员走进乐尔乐超市、恒生超市、天恒超市等大众食品消费集中场所，对所售食品进行随机检测抽查。快速检测显现出来的效果吸引着消费
科学家破解麻椒麻味之谜
对于不习惯这种味觉的人来说，尝一口中国四川麻椒可谓是一种相当不可思议的经历。在几分钟之后，一种刺痛般的感觉便会出现在嘴唇和舌头上，并时常伴有烧灼或麻木感。如今，一个研究小组尝试着描述了这种刺痛感到底是什么，同时命名了一种可能参与其中的特殊神经纤维。 据《科学》杂志报道，麻椒经常被用于某些东
乳酸菌素片的包装
铝塑包装；每板15片，每盒2板。
乳酸菌素片的贮藏
密闭，在凉暗处(避光并不超过20℃)保存。
乳酸菌如何影响消化？
促进食物消化：乳酸菌可以帮助分解食物中的复杂碳水化合物，如淀粉和纤维，使其更易于被人体消化吸收。此外，乳酸菌还可以分解蛋白质，产生氨基酸等营养物质。 维持肠道菌群平衡：乳酸菌可以抑制有害细菌的生长，维持肠道内有益菌和有害菌的平衡。这有助于预防肠道感染和炎症，提高肠道功能。 促进营养物质的吸收
乳酸菌素片的成分
本品每片含乳酸菌素1.2克。辅料为淀粉、环拉酸钠、可可粉、硬脂酸镁、滑石粉。
乳酸菌生理功能
乳酸菌通过发酵产生的有机酸、特殊酶系、酸菌素等物质具有特殊生理功能。大量研究资料表明，乳酸菌能促进动物生长，调节胃肠道正常菌群、维持微生态平衡，从而改善胃肠道功能、提高食物消化率和生物效价、降低血清胆固醇、控制内毒素、抑制肠道内腐败菌生长、提高机体免疫力等。 促进机体生长 乳酸菌在体内能够正
广视场目镜
广视场目镜广视场目镜的结构特点是场光阑显著增大,一般为22mm～26.5mm(老式目镜的场光阑直径只有16mm),充分利用了平场物镜扩大了的象场面积.此外,有的显微镜还配置有高眼点目镜,使眼睛有缺陷(如散光)的人可以戴着眼镜进行观察,物象的质量可以免受眼睛缺陷的影响.由于平场消色差物镜和广视场目镜的
乳酸菌标准23年来从未更新乳酸菌饮料市场有望规范
目前，市场上乳酸菌饮料名目繁多。近日，有媒体报道称“相关部门正在对沿用23年之久的乳酸菌饮料行业标准进行修订”，引起广泛关注。事实上，我国的乳酸菌饮料国家标准中活菌数仅为国际标准的1/10。专家指出，若新国标能与国际标准接轨，市场有望得到规范。 乳酸菌标准23年未更新 乳酸菌饮料
乳酸菌菌种冻干机工作原理、乳酸菌菌种冷冻干燥机
乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称，大部分都是人体和动物内必不可少的、且具有重要生理功能的菌群，广泛存在于人体和动物的肠道中。在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活密切相关的重要领域具有极高的应用价值。乳酸菌种在酸奶生产中是非常关键的物质，可以利用乳酸菌提高酿造和发酵食品
乳酸菌在水产行业应用
近年来,随着人们对动物性食品安全的广泛关注,绿色、安全且能有效替代抗生素和抗菌药物的饲料添加剂的研发成为人们的研究热点。益生菌制剂应运而生。对于益生菌制剂，2002年欧洲权威机构欧洲食品与饲料菌种协会(EFFCA)给出最新定义:益生菌是活的微生物,通过摄入充足的数量,对宿主生产一种或多种特殊且
乳酸菌饮料市场有望规范
目前，市场上乳酸菌饮料名目繁多。近日，有媒体报道称“相关部门正在对沿用23年之久的乳酸菌饮料行业标准进行修订”，引起广泛关注。事实上，我国的乳酸菌饮料国家标准中活菌数仅为国际标准的1/10。专家指出，若新国标能与国际标准接轨，市场有望得到规范。 乳酸菌标准23年未更新 乳酸菌饮料是以鲜乳或乳
泡菜中乳酸菌分离实验
实验方法原理 乳酸菌都是一些兼厌氧菌，革兰氏阳性，杆状或球状，无芽孢，不运动，分解和合成能力较差，营养要求较高，需提供丰富的肽类、氨基酸和维生素，它们缺乏呼吸链成分、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶，在琼脂培养基表面或内层只形成较小的白色或淡色菌落。常用的分离培养基有番茄汁碳酸钙琼脂培养基、麦芽汁碳酸钙琼
乳酸菌的概念和种类
乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。这类细菌在自然界分布极为广泛,具有丰富的物种多样性,至少包含18个属,共200多种。 除极少数外,其绝大部分都是人体内必不可少的、且具有重要生理功能的菌群,广泛存在于人体的肠道中。
关于小儿乳酸菌素的简介
小儿乳酸菌素是一种药物，为淡黄色或淡黄棕色片；味酸。 1、小儿乳酸菌素的组成：小儿乳酸菌素，由乳酸菌素，淀粉，阿司帕坦、葡萄糖等成分制成。 2、小儿乳酸菌素的用途： 用于肠内异常发酵、消化不良、肠炎和小儿腹泻。 3、小儿乳酸菌素的基本简介： 通用名：小儿乳酸菌素 英文名：Lacido
乳酸菌素片的作用类别
本品为消化类非处方药。
酸奶中乳酸菌的测定
实验方法原理 活性酸奶需要控制各种乳酸菌的比例，有些国家将乳酸菌的活菌数含量作为区分产品品种和质量的依据。由于乳酸菌对营养有复杂的要求，生长需要碳水化合物、氨基酸、肽类、脂肪酸、酯类、核酸衍生物、维生素和矿物质等，一般的肉汤培养基难以满足其要求。测定乳酸菌时必须尽量将试样中所有活的乳酸菌检测出来。要
如何正确使用乳酸菌素片？
如服用过量或出现严重不良反应，应立即就医。 对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。 如正在使用其他药品，使用乳酸菌素片前请咨询医师或药师。 嚼服时可与口腔中的唾液充分混合，有助于药物的快速分解和发挥作用。 不宜与抗菌素合用，以免影响药效。 不宜与有收敛作用的药物合用，这会降低乳酸菌素的活性
用放射源给泡椒鸡爪杀菌安全吗？
近日，关于“四川18枚俄罗斯钴-60放射源退役”的报道中提到利用放射源给泡椒鸡爪杀菌的内容，引起广泛关注。 放射源如何为食物杀菌？食物是否会在辐射灭菌期间沾染危害人体的放射性物质？民用核技术在人们的日常生活中还有哪些应用空间？科技日报记者就此采访了四川省原子能研究院、四川省核技术应用协会多