蛋白质测定装置的改进及使用注意事项
蛋白质是粮食的重要检验指标之一,它的测定通常利用经典的凯氏定氮法。凯氏定氮法会用到的仪器有:定氮仪,又叫做蛋白质测定仪。 凯氏定氮仪分为全自动和半自动定氮仪。全自动一次完成加碱、加硼酸、蒸馏,氨气吸收整个过程,加硼酸和加碱的体积以及蒸馏和吸收过程的时间都可以自行设 定。不需要再进行人工操作,方便。但是对于对实验结果要求很高的用户来说,还是推荐使用半自动凯氏定氮仪。因为半自动凯氏定氮仪可以自行控制每个环节,包 括时间、试剂等,能够很好的掌握整个测定蛋白质的过程。国标中对凯氏定氮法检测方法的介绍比较简单,操作中应注意的事项也没有介绍,这就给刚从事此项检验 的人员造成了一些困难,如果个别步骤操作不当将直接影响检验结果的准确性。还有人认为凯氏蒸馏装置存在一定的不安全性,个别人不敢操作。笔者根据多方学习 和多年的检验经验,对蛋白质测定操作中不易掌握的个别步骤进行了总结,并对检测装置稍加改装,提高了检验的安全性和试验结果的准确性,对掌握蛋白......阅读全文
蛋白质测定装置的改进及使用注意事项
蛋白质是粮食的重要检验指标之一,它的测定通常利用经典的凯氏定氮法。凯氏定氮法会用到的仪器有:定氮仪,又叫做蛋白质测定仪。 凯氏定氮仪分为全自动和半自动定氮仪。全自动一次完成加碱、加硼酸、蒸馏,氨气吸收整个过程,加硼酸和加碱的体积以及蒸馏和吸收过程的时间都可以自行设 定。不需要再进行人工操作,方便。但
如何改进蛋白质测定的方法
蛋白质是食品中最重要的营养成分,也是评价食品营养价值的重要指标,因而在食品分析中是一个高频率的分析项目。就分析方法而言,GB/T 5009.5-2003中的第一法是首选的方法。蛋白质测定仪法是由样品消化、水蒸气蒸馏和滴定三个连续的操作步骤组成的。鉴于水蒸气蒸馏耗水费电,且高温操作较不安全,本文改
奶粉中蛋白质含量测定的改进
蛋白质是奶粉中最重要的营养物质之一,三聚氰胺事件就是因为为了蛋白质含量而添加对小孩有害的物质。因此,蛋白质含量的检测是非常重要的。蛋白质含量的检测有很多种方法,如今使用蛋白质测定仪是比较快速简单且精确的,另外,还有凯氏定氮法、微量凯氏定氮法等等。本文主要讨论如何改进对奶粉中蛋白质含量的测定。
对蛋白质测定仪的改进措施
粗蛋白测定仪的使用使得我们在粗蛋白的检测中出现了新的飞跃,使用这个仪器可以在很大的程度上提高检测的速度以及检测结果的准确性,这样就可以降低操作人员的一些劳动的强度以及精力,使得大家能够多出一些时间对更加先进仪器的研制改善。同时具有不同的储粮经济效益。例如包装粮油,无论是仓内储存或是露天储存
蜂产品中蛋白质测定方法的改进
蜂产品中蛋白质的测定主要采用凯氏定氮法,其测定结果稳定可靠,被广泛采用。但其操作较繁杂,消化时间长,需 蒸馏滴定,费时费力。本法通过改进消化条件,即采用过氧化氢2浓硫酸混合液为消化液,消化过程中滴加硝酸2高氯酸混合酸,缩短了消化时间。样品中的蛋白质 与硫酸和催化剂一同加热分解,生成的氨与硫酸反应生成
超滤装置故障如何改进
1 故障原因分析超滤发生故障的主要表现是产水能力快速下降和膜压差迅速增大。上述变化主要发生在新水水质发生明显变化时,此时 ,产水量由正常时的 80m降至60m 以下,跨膜压差(TMP)由正常运行时的0.06MPa增加至 0.15MPa。进行化学清洗后 ,短时间(35天 )内运行状况又迅速恶化 。对故
使用蛋白质测定仪测定中的注意事项
蛋白质含量的测定是评价食品质量的重要指标,蛋白质含量的测定可以使用蛋白质测定仪。由于食品中含氮化合物以蛋白质占优势,所以测定食品中蛋白质含量时往往是先测定总氮量,然后乘以蛋白质换算系数即得到蛋白质含量。在使用蛋白质测定仪测定食品中蛋白质含量的过程中,为了保证测定数据的准确性,要注意以下问题:1.样品
使用纤维测定仪测定粗纤维的技术改进
纤维是指食用植物细胞壁中的碳水化合物和其他物质的复合物。纤维虽然不能被人体消化吸收, 营养价值很低, 但它能吸收和保留水份, 使粪便体积增大, 可促进肠道蠕动, 对血浆中胆固醇有阻止形成和降低作用, 因此, 纤维素有可以预防结肠癌、阑尾炎和心脏病等多种疾病的作用, 是人类食物中不可缺少的重要组成部分
电泳测定装置使用方法和注意事项
电泳测定装置由电泳仪、U3电泳管、U3电泳管固定架和3D铂电极组成。该装置可观察溶胶的电泳现象,了解其电学性质。通过实验可掌握电泳法测定胶粒电泳速度和溶胶ζ电位的方法。使用方法1、 用洗液和蒸馏水把U3电泳管洗干净(三个活塞均需涂好凡士林)。2、 用少量Fe(OH)3溶胶洗涤U3电泳管2次~3次,然
电泳测定装置使用方法和注意事项
电泳测定装置由电泳仪、U3电泳管、U3电泳管固定架和3D铂电极组成。该装置可观察溶胶的电泳现象,了解其电学性质。通过实验可掌握电泳法测定胶粒电泳速度和溶胶ζ电位的方法。使用方法1、 用洗液和蒸馏水把U3电泳管洗干净(三个活塞均需涂好凡士林)。2、 用少量Fe(OH)3溶胶洗涤U3电泳管2次~3次,然
水质总磷测定的问题探讨及改进
1.实验原理 在中性条件下用过硫酸钾使试样消解,将所含磷全部氧化为正磷酸盐。在酸性介质中,正磷酸盐与钼酸铵反应,在锑盐存在下生成磷钼杂多酸后,立即被抗坏血酸还原,生成蓝色络合物。[1] 2.仪器和试剂 2.1仪器 医用手提式蒸汽消毒器或一般压力锅(1.1~1.4kg/cm2)。
纯水设备氮封装置改进方案
超纯水氮封水箱是将一定量的氮气充入密封的水箱内,水箱内氮气压力不大于K,氮气是惰性气体能防止CO等其它物质溶入水中影响水质,保证水箱内的水不受二次污染而导致水质下降。 活性炭按材料可分为螺母壳活性炭、木活性炭和煤活性炭。活性炭产品广泛应用于高纯水设备,纯净水,因为一般的常用储水罐为了维持内
低温装置使用注意事项
在低温操作的实验中,作为获得低温的手段,有采用冷冻机和使用适当的冷冻剂两种方法。但是,实验室中,因后一种方法较为简便,故经常被使用。例如,将冰与食盐或氯化钙等混合构成的冷冻剂,大约可以冷却到-20℃的低温,且没有大的危险性。但是,采用-70℃~-80℃的干冰冷冻剂,以及-180℃~-200℃的低
高温装置使用注意事项
一般应注意的事项 1).注意防护高温对人体的辐射。 2).熟悉高温装置的使用方法,并细心地进行操作。 3).使用高温装置的实验,要求在防火建筑内或配备有防火设施的室内进行,并保持室内通风良好。 4).按照实验性质,配备最合适的灭火设备——如粉末、泡沫或二氧化碳灭火器等。 5).不得已非
蛋白质测定仪的安全保护装置
无论哪一种设备,在设计之初,研发人员肯定会考虑到仪器的使用安全问题,因此会在是仪器上加入一些安全保护装置,一方面是为了保护工作人员的安全,另一方面也保证了样品和设备本身的安全。就拿托普云农研发的这款蛋白质测定仪来说,它就增加了一些安全保护装置。 为了达到安全高效的目的,蛋白质测定仪
说说工频耐压试验装置使用技巧及注意事项
工频耐压试验装置使用技巧及注意事项1、试验人员应做好责任分工,设定好试验现场的安全距离,仔细检查好被试品及试验变压器的接地情况,并设有专人监护安全及观察被试品状态工作。2、被试品主要部位应清除干净,保持干燥,以免损坏被试品和带来试验数值的误差。3、对大型设备的试验,一般都应先进行试验变压器的空升试验
凯氏定氮仪对蜂产品蛋白质含量的测定改进
蜂产品的营养价值十分丰富,是人们日常生活中常见的绿色保健品。蜂产品的蛋白质含量是十分可观的,其测定方法主要是采用凯氏定氮仪进行测定的。但是这种方法操作起来十分繁琐,消化的时间也比较长,需要蒸馏滴定,费时费力。但是通过改进消化条件,即采用过氧化氢-浓硫酸混合液为消化液,消化过程中滴加硝酸-高氯酸混
蛋白质浓度测定的临床意义及注意事项
临床意义 异常结果 1、 双缩脲法:双缩脲法是第一个用比色法测定蛋白质浓度的方法,硫铵不干扰显色, Cu2+与蛋白质的肽键,以及酪氨酸残基络合,形成紫蓝色络合物,此物在540nm波长处有最大吸收。双缩脲法常用于0.5g/L~10g/L含量的蛋白质溶液测定。 2、Lowry法:Cu+与蛋白质
蛋白质含量的测定方法及常见注意事项汇总!
蛋白质含量是实验室的基础性操作,衡量食品的营养成分时,要测定蛋白质含量,但由于蛋白质组成及其性质的复杂性,在食品分析中,通常用食品的总氮量表示,蛋白质是食品含氮物质的主要形式,每一蛋白质都有其恒定的含氮量,用实验方法求得某样品中的含氮量后,通过一定的换算系数。即可计算该样品的蛋白质含量。 一
蛋白质浓度测定的注意事项及检查过程
注意事项 检查前禁忌:检查前一天不吃过于油腻、高蛋白食物,避免大量饮酒。血液中的酒精成分会直接影响检验结果。体检前一天的晚八时以后,应禁食。 检查时要求:抽血时应放松心情,避免因恐惧造成血管的收缩、增加采血的困难。测定中,蛋白-染料复合物会有少部分吸附于比色杯壁上,实验证明此复合物的吸附量是
改进半微量凯氏蒸馏装置之后的优势
半微量定氮法是测定饲料粗蛋白含量的主要方法,样品在催化剂的作用下用浓硫酸进行消化,然后用半微量凯氏蒸馏装置进行蒸馏。在蒸馏时,需要把消化液全部转移人容量瓶中,再吸取部分冲淡液进行蒸馏,操作繁琐费时费力且受人为因素影响较大。为了简化操作步骤提高工效减少误差,我们对粗蛋白质测定的蒸馏装置进行了改进,实践
使用串联谐振耐压装置的注意事项
随着国民经济的发展以及城网供电电压等级的提高,交联聚乙烯绝缘电力电缆(XLPE)以其合理的工艺和结构,优良的电气性能和安全可靠的运行特点,在国内外获得越来越广泛的使用。尤其在高压输电领域更取得了巨大的进展。与充油电缆相比,交联电缆敷设安装方便,运行维护简单,不存在油的淌流问题。但是,交联聚乙烯电缆的
粗纤维测定方法的改进
纤维是指食用植物细胞壁中的碳水化合物和其他物质的复合物。纤维虽然不能被人体消化吸收, 营养价值很低, 但它能吸收和保留水份, 使粪便体积增大, 可促进肠道蠕动, 对血浆中胆固醇有阻止形成和降低作用, 因此, 纤维素有可以预防结肠癌、阑尾炎和心脏病等多种疾病的作用, 是人类食物中不可缺少的重要组成部分
熔点仪的熔点测定及使用注意事项
熔点测定 1.通过起始温度拔盘输入所需要的起始温度,设置的起始温度应低于待测物质的熔点(不大于280℃),根据线性升温速率,选择推荐如下表;供用户参考。 速率选择 起始温度低于熔点 0.5℃/mim 3℃ 1℃/mim 3~5℃ 1.5℃/mim 6~10℃ 3℃/mim 9~15℃
奶粉中蛋白质添加剂的发展及检测方法的改进
奶粉蛋白质检测是一个多事之秋,在三聚氰胺时间消退之后不久就出现“皮革奶”这一事件,“皮革奶”最先出现是在2005年,但是被发现之后,由于当时领导人的严格作风没多久就隐退了,但是在三聚氰胺事件消失之后,为了增加蛋白质含量,“皮革奶”有死灰复燃了。蛋白质含量的监测通常是使用全自动定氮仪来进行检测的,
蛋白质测定仪测定食品蛋白质含量的注意事项
蛋白质含量的测定是评价食品质量的重要指标。由于食品中含氮化合物以蛋白质占优势,所以测定食品中蛋白质含量时往往是先测定总氮量,然后乘以蛋白质换算系数即得到蛋白质含量。在我国现行的国家标准中,蛋白质的测定采用蛋白质测定仪,它是由样品消化成按盐、蒸馏、用硼酸液吸收,再由标准酸液滴定来测定的.此法准确、简明
原油蜡含量测定的使用步骤中吸附装置的使用
沥青质:原油中不溶于正庚烷,溶于甲苯的组分 胶质:预处理后的原油在氧化铝色谱柱上吸附,用石油醚和甲苯冲洗时不能脱附的部分,扣除沥青质之后的组分蜡:氧化铝色谱吸附法得到的油蜡组分,用甲苯-丙酮(1:1)为脱蜡剂经冷冻结晶析出的组分 吸附装置的使用:1、向水浴箱中加入清水或蒸馏水,水面离浴箱内胆顶面距离
纤维测定中几点改进
粗纤维是食用植物细胞壁中的碳水化合物和其他物质的复合物,虽然营养价值很低,但是对动物以及人类,都是不可或缺的物质。纤维能够促进肠道蠕动、对血浆中胆固醇有阻止形成和降低的作用。因此,人类应该食用一些含有纤维的物质。另外,食品中纤维的测定,最简单的有纤维测定仪。其实纤维测定仪测出的是粗纤维的含量,是
蛋白质浓度测定的注意事项
检查前禁忌:检查前一天不吃过于油腻、高蛋白食物,避免大量饮酒。血液中的酒精成分会直接影响检验结果。体检前一天的晚八时以后,应禁食。 检查时要求:抽血时应放松心情,避免因恐惧造成血管的收缩、增加采血的困难。测定中,蛋白-染料复合物会有少部分吸附于比色杯壁上,实验证明此复合物的吸附量是可以忽略的。
超滤装置的清洗步骤及注意事项
超滤装置的清洗步骤:一、清洗前的准备工作1、停止该套超滤系统的运行,将系统控制由远程打至就地;2、检查超滤进水门、产水门已关闭,防止清洗过程中清洗液进入系统造成污染;3、检查清洗箱内干净无杂物,防止清洗过程中对超滤膜造成二次污染。二、水冲洗1、注水:开启超滤清洗箱进水门,向清洗箱注满水(如制水系统运