对照研究：精加工食品导致暴饮暴食和体重增加
营养专家长期以来一直怀疑，过去50年来精加工食品的消耗增加是导致肥胖流行的主要原因。但是因为研究饮食习惯很复杂，因此难以直接关联。 5月16日Cell Metabolism杂志上发表的一项最新研究中，研究人员报告了第一项随机对照试验的结果，该试验直接比较了精加工和未加工饮食之间卡路里消耗和体重增加的差异。研究小组发现，即使两种饮食的碳水化合物，脂肪，糖，盐和卡路里含量一致，精加工饮食也会导致摄入更多的食物，增加体重。 “我对这项研究的结果感到惊讶，因为我认为如果我们将这两种饮食的成分，如糖，脂肪，碳水化合物，蛋白质和钠等统一一致，那么精加工食品不会有任何神奇之处，”文章通讯作者，糖尿病消化与肾病研究所NIHKevin Hall说，“但我们发现，事实上，精加工饮食会让人摄取更多的卡路里，导致体重和体脂增加。” 这项研究招募了20名健康志愿者，他们在NIH临床研究部门参与一个月。每个参与者都摄入了精加工饮食或未加工的饮食两......阅读全文
对照研究：精加工食品导致暴饮暴食和体重增加
营养专家长期以来一直怀疑，过去50年来精加工食品的消耗增加是导致肥胖流行的主要原因。但是因为研究饮食习惯很复杂，因此难以直接关联。 5月16日Cell Metabolism杂志上发表的一项最新研究中，研究人员报告了第一项随机对照试验的结果，该试验直接比较了精加工和未加工饮食之间卡路里消耗和体重
钠含量缺乏限定标准－精加工食品都是“盐老虎”
调查篇 近日，香港消费者委员会(以下简称“香港消委会”)发布多款含钠量偏高的罐头午餐肉名单，上海梅林午餐肉也位列其中。 专家指出，随着小盐勺在市民中的推广，限盐概念已经深入人心，然而，记者调查发现，食盐并非仅仅来自于盐罐，每个人日常生活中摄入的大部分钠可能来自于从超市购来的诸
甜食重塑大脑导致暴饮暴食
我们知道高脂肪、高糖的食物可以改变腰围，但对于它们如何改变大脑却知之甚少。现在，研究人员发现，把一只老鼠的饮食从标准食物换成更易发胖的食物，会改变某些控制饮食的神经元的活动，使限制能量摄入的细胞“刹车”失灵。如果在人类中也是如此，这一发现可能有助于解释暴饮暴食倾向。 美国北卡罗莱纳大学教堂山分
Science：暴饮暴食的大脑作用机制
60年前，科学家们利用电刺激小鼠大脑区域，诱发这些无论饥饿与否的动物进食。近期来自北卡罗来纳大学医学院的研究人员破解了这一关键的分子机制，发现了诱发此种行为的精确细胞连接。这一研究成果公布在9月27日的Science杂志上，将有助于解析肥胖的病因，并由此提出针对厌食，神经性贪食，暴饮暴食的新治疗
Science：暴饮暴食的大脑作用机制
60年前，科学家们利用电刺激小鼠大脑区域，诱发这些无论饥饿与否的动物进食。近期来自北卡罗来纳大学医学院的研究人员破解了这一关键的分子机制，发现了诱发此种行为的精确细胞连接。这一研究成果公布在9月27日的Science杂志上，将有助于解析肥胖的病因，并由此提出针对厌食，神经性贪食，暴饮暴食的新治疗
为何有些人不安时会暴饮暴食？
如今，吃一个冰激凌来应对烦恼的相反似乎已经有点老套了，虽然有些人可能并不需要一桶巧克力来帮助重新振作起来，但在处理一些令人不安的事情上，不同个体之间似乎确实存在一些差异，有些人可能更能从食物中找到安慰。这一点非常重要，因为当为了应对负面情绪而暴饮暴食成为当前大趋势的一部分时，我们或许就需要将其与
研究发现暴饮暴食竟是脑回路的锅
“冲动是魔鬼”，但冲动控制是调节行为的关键，冲动在很多情况下会迅速导致负面后果。突然暴涨的饮食欲望使得原本要减肥的你在一天内摄入了近一周的热量，看着朋友圈层出不穷的“不瘦×斤不换头像”，你可能没有想到，我们的暴饮暴食居然真的是脑子的问题。 近日，一项新的研究确定了大脑中改变食物冲动性的特定回路
美国研究发现：雌激素受体可抑制暴饮暴食
美国贝勒医学院儿童营养研究中心和得克萨斯州儿童医院的研究人员首次发现，雌激素能触发大脑5-羟色胺神经元，抑制雌性小鼠的暴饮暴食。该研究发表在《临床研究》杂志上。 暴饮暴食一般是指一些人，在非常短的时间内，毫无节制，又猛又急地吞食大量食物。通常人们将暴饮暴食定义为不良生活习惯，大约有10%的美
激活多巴胺神经元可使人们不再暴饮暴食
近日，一项研究称，暴饮暴食行为影响了大约10%的美国成年人，这种疾病的神经生物学基础机制目前还不清楚。美国农业部农业研究局贝勒医学院儿童营养研究中心和得克萨斯州儿童医院的研究人员通过小鼠实验研究发现，某些神经回路能够抑制小鼠暴饮暴食的饮食行为。他们的的相关研究报告发表在《生物精神病学》杂志上。
研究发现性格冲动的人更易患暴饮暴食症
美国乔治亚大学的研究人员进行的一项新研究表明，性格冲动的人更易患暴饮暴食症。 这项研究发现，表现出性格冲动的人不一定都面临着超重问题，但冲动性格和过度饮食有着必然联系，而过度饮食就会导致不健康的体重。 食物成瘾已与药物上瘾无异。有研究发现品尝美味之后释放出的多巴胺与人们使用其他上瘾的物质后释
“精加工”地沟油难鉴别－如何监管众说纷纭
打破砂锅 地沟油产业不仅没有消失，如今甚至还从小作坊走向了工业化和精炼化，而从加工窝点抽取的样油送到国家食品质量安全监督检验中心检测后，结果显示符合食用植物油和食用动物油的一般指标要求。请关注—— 早前，有关媒体通过暗访发现京津冀一些地沟油加工窝点已经基本形成了较为完整的产业链，且生
经常暴饮暴食？肠道微生物群在作怪！
暴饮暴食症（OD）患者通常表现出对可口食物的渴望。对暴饮暴食的控制减少通常会导致过度偏好高能量和美味的食物，以及在短时间内过度进食。这可能会严重影响身心健康。饮食和压力是OD发展的两个最重要的因素。在训练过的动物中也发现了类似的由压力和节食史引起的暴饮行为。ODs在当代社会仍然是一个普遍存在的问
超短脉冲激光工业精加工技术获德国未来奖
一项德国产学研联合开发并已投入实际应用的超短脉冲激光工业精加工技术4日晚获得德国总统高克颁发的德国未来奖。 获得这一奖项的是分别完成这项技术基础研究和加工技术开发及应用的德国耶拿大学、博世有限公司和通快激光公司的3名研究人员。耶拿大学校长迪克说，本次获奖充分证明大学基础研究和工业加工密切合
“精加工”地沟油难鉴别检测－如何监管众说纷纭
打破砂锅 地沟油产业不仅没有消失，如今甚至还从小作坊走向了工业化和精炼化，而从加工窝点抽取的样油送到国家食品质量安全监督检验中心检测后，结果显示符合食用植物油和食用动物油的一般指标要求。请关注—— 早前，有关媒体通过暗访发现京津冀一些地沟油加工窝点已经基本形成了较为完整的产业链，且生
为何暴饮暴食？竟然是“吃饱了”信号传递被干扰
8月22日，《Science Translational Medicine》期刊以封面形式发表了这一篇题为“Cleavage of the leptin receptor by matrix metalloproteinase–2 promotes leptin resistance and o
暴饮暴食一周的危害可通过锻炼来消除
2016年11月10日/生物谷BIOON/--随着感恩节和圣诞节的临近，大部分美国人都盼望着吃有火鸡、南瓜饼和各种美味节日大餐。假日不仅是一天而已，伴随着各种探亲访友和其他活动，很多人光是在感恩节前后就要吃至少两顿这样的大餐。 这么吃会对健康带来惨重代价吗？显然不会，只要人们保持锻炼的话。这项
－科学家鉴别出引起青少年暴饮暴食的特殊基因
近日，一项发表于国际杂志Obesity上的研究论文中，来自昆士兰大学等处的研究人员通过研究表示，青少年的暴饮暴食或和基因突变直接相关。研究者David Evans及其同事分析了6000名年龄在14岁及16岁的青少年的数据发现，和肥胖风险相关的遗传突变或可帮助预测个体暴饮暴食。 鉴别出特殊的基因
为何暴饮暴食？Science：原来是“吃饱了”信号传递被干扰
全球流行的肥胖问题，很大程度上与“吃”有关。如何合理克制饮食？很多科学家都在试图找到背后的机理。近期，一个国际研究团队发现了一种破坏性机制，证实其会导致一种与肥胖相关的经典现象——瘦素抵抗（leptin resistance）。 8月22日，《Science Translational Med
国防科大超精加工装备通过重大科技专项验收
日前，国防科技大学精密工程创新团队在国内首次研制出拥有自主知识产权的磁流变、离子束两种超精抛光装备，该装备目前已经通过国家重大科技专项验收。这也使我国成为继美、德之后，第3个掌握高精度光学零件制造加工技术的国家，也是目前世界上唯一同时具有磁流变和离子束抛光装备研发能力的国家。 据了解
准妈妈放轻松－不然以后你的女儿很容易出现暴饮暴食
【怀孕后期的压力可能会使女儿出现暴饮暴食】人们普遍认为，压力会引发饮食失调，如暴饮暴食，而女性比男性更为常见。一度认为两者之间存在的这种联系纯粹是心理上的，但现在，研究人员越来越多地转向用遗传学和生物学原因进行解释。一项最新研究表明，小鼠妊娠后期压力增大可重新激活了大脑诱发其雌性后代表现出暴饮暴
美科学院首次研究发现雌激素受体可抑制暴饮暴食
美国贝勒医学院儿童营养研究中心和得克萨斯州儿童医院的研究人员首次发现，雌激素能触发大脑5-羟色胺神经元，抑制雌性小鼠的暴饮暴食。该研究发表在《临床研究》杂志上。 暴饮暴食一般是指一些人，在非常短的时间内，毫无节制，又猛又急地吞食大量食物。通常人们将暴饮暴食定义为不良生活习惯，大约有10%的美国
熊伟/陈珏/李敏等解析暴饮暴食的肠脑轴神经环路机制
中国科学技术大学生命科学与医学部熊伟教授与上海精神卫生中心陈珏及安徽医科大学李敏等合作在 Cell metabolism 发表了题为：Microbiota-gut-brain axis drives overeating disorders 的研究论文。 该研究揭示了节食经历联合压力应激导致肠
英研究证实全麦食品有助降血压和预防心血管疾病
英国研究人员报告说，对全麦食品与精加工食品的健康功效进行直接对比试验显示，全麦食品的确具有降血压和预防心血管疾病等方面的有益效果。 英国阿伯丁大学等机构研究人员在新一期《美国临床营养学杂志》（American Journal of Clinical Nutrition）上报告说
激光尘埃粒子计数器的应用介绍
激光尘埃粒子计数器是用于检测无尘室车间空气洁净度级别的计量仪器，可以满足医药行业（制药厂、药检所、医院手术室等）；电子行业（半导体工厂、精密机械的生产加工等）；食品卫生行业（乳制品、塑封肉食品、调味食品、农产品等的精加工）；过滤器的生产厂家，检验过滤器的质量及效率等；光学、及航空航天等领域的精加工、
便携式激光尘埃粒子计数器的相关介绍
CLJ-BII（H）液晶大屏幕激光尘埃粒子计数器一次采样可同时测得六个粒径通道的尘埃粒子数，并能同时观察到六个粒径通道粒子的数目及其变化情况，可以满足医药行业（制药厂、药检所、医院手术室等）；电子行业（半导体工厂、精密机械的生产加工等）；食品卫生行业（乳制品、塑封肉食品、调味食品、农产品等的精加
为何会暴饮暴食？Cell子刊第一次发现二次多巴胺的存在
我们知道一顿美食可以刺激多巴胺的释放，带来良好感觉。而现在德国马普代谢研究所的一项最新研究表明，大脑中的多巴胺会在两个不同的时间里释放：当食物摄入时，和食物到达胃部时。 这一研究成果公布在12月27日 Cell Metabolism杂志上。 “在我们开发的新正电子发射断层扫描（PET）技术的
粒子计数器的的应用领域
粒子计数器由显微镜发展而来，经历了显微镜、沉降管、沉降仪、离心沉降仪、颗粒计数器、激光空气粒子计数器、PCS纳米激光空气粒子计数器的过程，其中因激光空气粒子计数器测试速度快、动态分布宽、不受人为影响等各方面的优势，而成为很多行业的主流产品。应用领域 尘埃粒子计数器一次采样可同时测得六个粒径通道的尘
尘埃粒子计数器的应用和分类介绍
尘埃粒子计数器是用于检测无尘室车间空气洁净度级别的计量仪器。可以满足医药行业（制药厂、药检所、医院手术室等）；电子行业（半导体工厂、精密机械的生产加工等）；食品卫生行业（乳制品、塑封肉食品、调味食品、农产品等的精加工）；过滤器的生产厂家，检验过滤器的质量及效率等；光学、及航空航天等领域的精加工、精密
尘埃粒子计数器为空气洁净度评定提供依据
尘埃粒子计数器是用来测量空气中尘埃微粒的数量及粒径分布的仪器，从而为空气洁净度的评定提供依据。常见的激光尘埃粒子计数器是光散射式（DAPC）的，测量粒径范围0.1-10μm，此外还有凝聚核式的激光尘埃粒子计数器（CNC），可测量尺寸更小的尘埃粒子。 尘埃粒子计数器用于测量洁净环境中单位体积空气
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