临床研究显示低脂肪饮食模式显著降低乳腺癌死亡率
在美国临床肿瘤学会（ASCO）的年度会议上，有一篇名为低脂膳食干预与绝经后女性患乳腺癌后死亡风险降低有关的文章。 洛杉矶生物医学研究所医学博士Rowan T. Chlebowski和他的同事们进行了一项名为"妇女健康倡议饮食改变"的随机临床试验，涉及48835名50-79岁的无乳腺癌史的绝经女性。从1993年到1998年，女性被随机分配到正常饮食组(60%)或饮食干预组，目标是将脂肪摄入量减少到能量的20%，增加蔬菜、水果和谷物的摄入量(40%)。 研究人员观察到，在饮食干预下，脂肪摄入量显着减少，水果、蔬菜和谷物摄入量增加，体重略有下降(3%)。在干预期间(危险比0.65)和随后的16.1年的随访期间干预组女性的乳腺癌死亡率显着降低。经过19.6年的累积随访，共发生3374例乳腺癌，乳腺癌后死亡率显着下降(危险比0.85)，乳腺癌死亡率显着降低(危险比为0.79)。 "这些发现提供了第一......阅读全文
低脂肪饮食可帮助女性抗击乳腺癌
通过减少饮食中脂肪量，几乎每个人都将获益。但低脂肪饮食可能对女性乳腺癌患者的益处尤其大。在圣安东尼奥乳腺癌研讨会上公布的一项新研究提出，低脂肪的饮食可以延长一些乳腺癌女性患者的生命。 初步调查结果是基于早期乳腺癌妇女患者开展的，这些女性患者参与了Women's Intervention Nut
临床研究显示低脂肪饮食模式显著降低乳腺癌死亡率
在美国临床肿瘤学会（ASCO）的年度会议上，有一篇名为低脂膳食干预与绝经后女性患乳腺癌后死亡风险降低有关的文章。 洛杉矶生物医学研究所医学博士Rowan T. Chlebowski和他的同事们进行了一项名为"妇女健康倡议饮食改变"的随机临床试验，涉及48835名50-79岁的无乳腺癌史的绝经女
科学家证实低脂肪饮食的长期健康效益
近日，一项发表于The Journal of Nutrition上的研究报告中，来自弗雷德哈钦森癌症研究中心的科学家们通过研究鉴别出了低脂肪饮食给女性带来的多个健康效益，他们发现，低脂肪饮食与增加水果、蔬菜和谷物相当，都能够降低个体因乳腺癌的死亡率，并减缓糖尿病的进展，有效预防冠心病的发生。
Liver－Cancer：研究发现控制饮食有助于降低脂肪肝与肝癌
在包括日本在内的许多国家，由于肝脏中脂肪过多积累引起的肝癌在增加。为了改变这种不幸的状况，重要的是改善非酒精性脂肪肝的预后。大多数情况下，脂肪肝的原因是暴饮暴食和缺乏运动。脂肪肝通常通过少吃，多运动和减轻体重而得到改善。因此，信州大学研究生院Fangping Jia领导的研究小组提出了一个问题：
孕期高脂饮食可能增加后代患乳腺癌风险
美国研究人员发现，孕期高脂饮食会使实验鼠的雌性后代发生基因突变、患乳腺癌的风险增加。这种影响一直到第三代雌性后代身上还存在。 饮食等环境因素对人类乳腺癌发病风险有很大影响，高脂饮食通常会导致身体炎症反应过度，已有多项研究表明炎症与癌症有关。 研究人员在新一期英国《乳腺癌研究》杂志网络版上报告
促进炎症的饮食会增加患乳腺癌的风险
2021年1月，世界卫生组织（WHO）国际癌症研究署（IARC）发布了2020年全球最新癌症负担数据。这项最新预估数据显示，2020年全球新发癌症病例1929万例，其中乳腺癌新发病例高达226万例，超过了肺癌的220万例，乳腺癌取代肺癌，成为全球第一大癌。 2020年癌症新发病例数前十的癌症类
地中海式饮食或降低患乳腺癌风险
饮食不仅可以影响肠道中的微生物菌群，还可以影响身体的其他部位。美国最新研究表明，饮食会影响雌性哺乳动物乳腺中微生物种群的组成，并对乳腺癌的生成产生影响。美国北卡罗来纳州温斯顿-塞勒姆维克森林医学院的研究人员将其研究结果发表于近期的《细胞报导》（Cell Reports）期刊上，他们认为这一研究将为乳
地中海式饮食可降低患乳腺癌风险
据英国《每日邮报》9月14日报道，一项新的研究显示，地中海式饮食除了对心血管疾病有很好的治疗作用外，对预防乳腺癌也有积极作用，可显着降低罹患乳腺癌的风险。东南大学附属中大医院乳腺诊治中心主任张亚男教授指出，乳腺癌具体发病诱因不明，而通过饮食来进行预防是可行的，国内外多项研究证明除低脂饮食外，坚持
孕期高脂饮食可能增加后代患乳腺癌风险
美国研究人员发现，孕期高脂饮食会使实验鼠的雌性后代发生基因突变、患乳腺癌的风险增加。这种影响一直到第三代雌性后代身上还存在。 饮食等环境因素对人类乳腺癌发病风险有很大影响，高脂饮食通常会导致身体炎症反应过度，已有多项研究表明炎症与癌症有关。 研究人员在新一期英国《乳腺癌研究》杂志网络版上报告
饮食干预可能有助于降低乳腺癌风险
2021年1月，世界卫生组织国际癌症研究署（IARC）发布了2020年全球最新癌症负担数据。这项最新癌症负担数据中最令人瞩目的变化莫过于乳腺癌取代肺癌成为世界第一大癌症。 2020年全球新增乳腺癌患者高达226万例，首次超过肺癌新增病例数。而在我国，乳腺癌的发病率也在逐年上升，2020年中国乳
低脂饮食可降低绝经后女性患乳腺癌的风险
妇女饮食调整试验的数据显示，长期饮食习惯的改变可提高乳腺癌生存率。和没有低脂饮食的女性相比，保持低脂饮食的妇女浸润性乳腺癌的发生率更低、生存率更高。在美国癌症研究协会的年会上，公布了这一题为“乳腺癌临床转化实验”的报告。 脂肪摄入量和乳腺癌发生率的关系在半个世纪前就已经提出来了，但是没有确切的
更年期综合征的预防方法介绍
（1）饮食和营养：适当减少碳水化合物的摄入并增加膳食纤维的摄入，饮食的特点应为低热量、低盐、低糖、低脂肪。 （2）停止吸烟：烟中含有大量有害物质及致癌物，无论是吸烟或是吸二手烟都会导致女性患肺癌、乳腺癌等风险增加，也可能导致绝经时间提前。 （3）体重管理：绝经期女性正常的体重指数应在18.5
酪胺饮食有助提升“腔面型”乳腺癌免疫治疗效果
在乳腺癌患者中，“腔面型”乳腺癌患者占比约为65%至70%。记者18日获悉，中国医学专家的研究成果将改变免疫调节治疗对该类乳腺癌疗效不佳的困境，为“腔面型”乳腺癌免疫治疗带来全新认知和治疗路径。复旦大学附属肿瘤医院乳腺外科余科达教授团队发现并证实，酪胺饮食可增加“腔面型”乳腺癌患者对免疫治疗的响应度
美研究：高脂高糖饮食可能影响乳腺癌治疗效果
众所周知，高脂高糖食物的危害众多，甚至增加患癌风险。现在，美国一项新研究又发现，高脂高糖食物会导致体内糖基化终末产物（AGEs）水平升高，影响对一些乳腺癌患者的治疗效果。图片来源于网络 糖基化终末产物在体内积聚是营养物质、糖和脂肪分解所造成的结果，这是一个无法避免的自然过程。先前已发现，糖基化
美研究：高脂高糖饮食可能影响乳腺癌治疗效果
众所周知，高脂高糖食物的危害众多，甚至增加患癌风险。现在，美国一项新研究又发现，高脂高糖食物会导致体内糖基化终末产物（AGEs）水平升高，影响对一些乳腺癌患者的治疗效果。 糖基化终末产物在体内积聚是营养物质、糖和脂肪分解所造成的结果，这是一个无法避免的自然过程。先前已发现，糖基化终末产物聚集可
气相色谱法让我们降低脂肪酸含量
改革开放的春风，让人们的生活过得好起来，但同时也增加许多肥胖患者，“减肥”和“瘦身”成为人们的热门话题。zui近，科研人员研究出利用气相色谱法测定脂肪酸含量，让我们看看其原理： 1.原理 气相色谱法是利用色谱柱中装入担体及固定液，用载气把欲分析的混合物带入色谱柱，在一定的温度与压力条件下，各气
食品科学家研发出低脂肪黄油－主要用水制成
据外媒New Atlas报道，黄油是西方饮食中一种很难被替代的重要食材。人们对黄油的稠度和奶油味道十分挑剔，更健康的替代品难以做到这一点。现在，来自康奈尔大学的食品科学家已经制作了一种全新的低脂肪黄油。据称这种黄油所含热量只有普通黄油的四分之一。 新的低脂肪黄油由大约80％的水和20％的植物油
西式饮食损肝脏－降糖降脂可修复
美国研究人员认定，“西式饮食”会对肝脏造成纤维化等损伤，但这种损伤可以部分逆转，关键是要减少食糖摄入与降低脂肪。 俄勒冈大学研究人员将“西式饮食”定义为美国等发达国家日常饮食，以高脂、高糖和高胆固醇为特征，可能带来大范围肝脏纤维化，表现为肝脏器官瘢痕、肝功能损伤甚至诱发癌变。在美国，与酒精摄
西式饮食损肝脏－降糖降脂可修复
美国研究人员认定，“西式饮食”会对肝脏造成纤维化等损伤，但这种损伤可以部分逆转，关键是要减少食糖摄入与降低脂肪。 俄勒冈大学研究人员将“西式饮食”定义为美国等发达国家日常饮食，以高脂、高糖和高胆固醇为特征，可能带来大范围肝脏纤维化，表现为肝脏器官瘢痕、肝功能损伤甚至诱发癌变。在美国，与酒精
美国研究：低碳饮食减肥效果较低脂饮食佳
据外媒报道，美国一项最新研究显示，与低脂饮食相比，低碳饮食（低碳水化合物饮食）更有利于减肥，并降低患心脏病风险。 过去专家认为，低碳饮食的减肥效果虽强于其他饮食减肥方式，然而低碳饮食当中脂肪含量偏高，不利于心脏健康。 然而最新研究显示，摄取低碳饮食期间，经过适当营养咨询，会减去较多体重，
美国研究：低碳饮食减肥效果较低脂饮食佳
据外媒报道，美国一项最新研究显示，与低脂饮食相比，低碳饮食（低碳水化合物饮食）更有利于减肥，并降低患心脏病风险。 过去专家认为，低碳饮食的减肥效果虽强于其他饮食减肥方式，然而低碳饮食当中脂肪含量偏高，不利于心脏健康。 然而最新研究显示，摄取低碳饮食期间，经过适当营养咨询，会减去较多体重
食用鳄梨可降低LDLC研究概要
一项最新研究显示，对于坚持适度脂肪饮食的成年人来说，每天食用鳄梨者与未食用鳄梨者相比，LDL-C水平改善更多。对文章进行了编译整理。[Wang L. J Am Heart Assoc] 这是一项交叉对照饮食试验，纳入了45例超重或肥胖的成年人（27例为男性），年龄为21-70岁，低密度
什么是饮食障碍？你是否患上了饮食障碍？
饮食障碍（Eating Disorders）是一种复杂的精神疾病，其是精神疾病中引发患者死亡率最高的一种疾病，相比一般人群而言，患神经厌食症的患者的死亡率是前者死亡率的5倍多，神经厌食症患者常常会因为害怕体重增加所以不会进食。 所有的饮食障碍（饮食失调）都和一系列身体健康并发症直接相关，比如饥
男人患乳腺癌概率有多少？
在人们印象中，乳房发育症是典型的“女人病”。但事实上，男人也会患乳房发育症，不仅如此，男性还会患上乳腺癌。专家介绍，男性并非和“乳腺癌”绝缘，在乳腺癌患者中，男性患者占1%~2%。虽然男性乳腺癌发病几率远远小于女性，但由于容易被忽视，往往发展到晚期才发现，从而错过最佳的治疗时机。专家提醒，男性乳
对抗衰老－饮食比运动好－哪种饮食可以逆转大脑衰老
【哪种饮食对衰老的大脑最好？研究探讨】一项新的研究表明，结合热量限制，低脂肪饮食可以保护衰老的大脑免受小胶质细胞炎症相关的激活。低脂肪饮食和热量限制对衰老的大脑有什么作用？ 小胶质细胞是一种免疫细胞，其功能障碍与大脑和中枢神经系统的发育问题和疾病有关。该研究是由格罗宁根大学医学中心主导，研究结
关于肠道厌氧菌感染的饮食保健介绍
避免紧张劳累熬夜等等可那会引起代谢紊乱的一些情况，对腹痛、腹泻者，宜食少渣、易消化、低脂肪、高蛋白饮食，适当减少饮食中的纤维素成份，像韭菜、芹菜、蒜苔等，要用少渣饮食， 宜多进食温、软、易消化的食物，如面片汤、小米粥等，忌暴饮暴食以及辛辣、生冷等刺激性食物，戒除烟酒嗜好。
低FODMAPs饮食与传统饮食建议缓解IBS症状相似
根据发表在《Gastroenterology》杂志11月刊上的一项研究表明，一种低发酵短链碳水化合物（发酵的寡糖，二糖，单糖，和多元醇[FODMAPs]）饮食可降低肠易激综合征症状，症状降低的程度与那些传统饮食建议的效果相似。整理如下： Lena B?hn（瑞士Gothenburg大学
血清总胆固醇偏高的饮食原则
总胆固醇偏高的饮食原则是多吃降低胆固醇以及保肝护肝的食物。 豆腐。豆腐富含蛋白质，糖分也较少，不含胆固醇，常吃豆腐有降低胆固醇，防止血管硬化的作用。 菌菇类。香菇中含有的核糖类物质，可以有效地抑制血清和肝脏中胆固醇的上升。金针菇有降血脂的作用，草菇含大量的维生素C和蛋白质，而脂肪含量低，又不
总胆固醇偏高的饮食原则
总胆固醇偏高的饮食原则是多吃降低胆固醇以及保肝护肝的食物。 豆腐。豆腐富含蛋白质，糖分也较少，不含胆固醇，常吃豆腐有降低胆固醇，防止血管硬化的作用。 菌菇类。香菇中含有的核糖类物质，可以有效地抑制血清和肝脏中胆固醇的上升。金针菇有降血脂的作用，草菇含大量的维生素C和蛋白质，而脂肪含量低，又不
简述线粒体肌病的饮食疗法
对不同缺陷的ME患者应用不同的饮食疗法： （1）丙酮酸脱氢酶缺失患者，给予生酮饮食（碳水化合物降低，脂肪含量升高），可使患者线粒体生物合成增加和异质性向野生型mtDNA转变增加； （2）肉毒碱缺陷患者，应限制脂肪摄入 （3）丙酮酸羧化酶缺失患者，推荐高蛋白、高碳水化合物、低脂肪饮食。以上均