霉菌

真菌在微生物世界中可以称得上是个"巨人家族",真菌的个头较大,其中的许多成员对我们来说都是很熟悉的。例如,在潮湿的天气里,常常发现粮食、衣服、皮鞋上长了霉,我们做酱、酱油、豆腐乳用的曲霉和毛霉等霉菌;发面、酿酒用的酵母菌等都是真菌,就连人们爱吃的蘑菇、木耳等蕈子,也都是真菌大家族的成员。真菌是微生物中的一大类群,属于真核微生物,与人类关系非常密切。真菌是抗生素(如青霉素、头孢霉素)、有机酸等多种发酵工业的基础,在自然界中则扮演着各种复杂有机物分解者的角色。然而有些真菌是病原菌,引起人类和动植物病害,有些真菌产生毒素,使人、畜中毒,严重者引起癌症。如黄曲霉产生的黄曲霉毒素毒害肝脏,易引发肝癌。 霉菌是丝状真菌的俗称,意即"发霉的真菌",它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体,但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方,很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落,那就是霉菌。......阅读全文

曲霉菌有哪些危害?

  曲霉菌在自然界中广泛存在,大多数种类对人体无害,但也有一些曲霉菌能产生毒素,对人体健康造成危害。以下是曲霉菌可能带来的一些危害:  呼吸道感染:曲霉菌孢子可以通过空气传播,进入人体呼吸道,引起呼吸道感染。对于免疫系统较弱的人群,如老人、儿童、病人或免疫抑制者,曲霉菌感染可能导致严重的肺部疾病,如

霉菌的特点有哪些

霉菌性白带是由霉菌中的白色念珠菌感染所致。最常见的症状为外阴瘙痒,白带增多,呈豆腐渣样,并形成一层白膜附着于小阴唇内外及阴道粘膜。常伴有外阴烧灼感、疼痛、性交痛等。继发感染可有脓性白带。阴道粘膜炎性感染可有血性白带及粘膜浅表溃疡。继发泌尿系感染时则会有尿频、尿急、尿痛等症状。具有上述临床症状并在阴道

霉菌毒素危害是什么

霉菌毒素是某些霉菌在谷物或饲料上产生的有毒二次代谢产物,在饲料及原料的生产、加工、运输及贮存过程皆可产生。饲料中霉菌毒素的污染及其所造成的危害,目前仍是养殖者易于忽略的问题,且容易与其他疾病产生混淆。饲料中常见的霉菌毒素,有黄曲霉毒素(AF)、玉米赤霉烯酮(F-2毒素)、T-2毒素、呕吐毒素和赭曲霉

曲霉菌的形态特征

  营养菌[5]丝具有分隔;气生菌丝的一部分形成长而粗糙的分生孢子梗,顶端产生烧瓶形或近球形顶囊,表面产生许多小梗(一般为双层),小梗上着生成串的表面粗糙的球形分生孢子。分生孢子梗、顶囊、小梗和分生孢子合成孢子头,可用于产生淀粉酶、蛋白酶和磷酸二酯酶等,也是酿造工业中的常见菌种。  另有米曲霉(A.

概述霉菌毒素的危害

  通过改变机体的新陈代谢和行为,霉菌毒素导致奶牛产奶量降低。一些霉菌毒素损害奶牛的肝脏、肾脏和繁殖功能。其他的代谢损伤则具有较小的器官特异性,如潜在地抑制免疫机能,导致奶牛对传染性疾病和其他疾病的易感性增高。在大多数情况下,霉菌毒素导致奶牛的采食量减少。当给奶牛饲喂含有霉菌毒素的霉变饲料时,奶牛较

曲霉菌有哪些应用?

  工业发酵:曲霉菌在食品工业中用于发酵过程,可以产生多种酶类,这些酶有助于改善食品的口感和质地,例如在面包制作和酱菜生产过程中的应用。  生物医药:部分曲霉菌种类能够产生具有医药价值的次生代谢产物,如抗生素和免疫抑制剂。这些化合物在治疗疾病方面有重要作用,例如抗细菌和抗真菌药物的开发。  食品加工

霉菌毒素污染的坏处

 霉菌毒素污染已成为影响世界农业、饲料业和养殖业发展的一大危害,如何认识和防控霉菌毒素则成为能否解决饲料安全和畜产品安全的首要问题,其重要性和紧迫性应当引起我们高度重视。霉菌毒素危害有多大?  近年来,霉菌毒素的污染对农业和畜牧业生产造成了巨大经济损失,仅烟曲霉毒素每年对亚洲养猪业造成的经济损失可能

霉菌的危害有哪些?

  霉菌毒素对人和畜禽主要毒性表现在神经和内分泌紊乱、免疫抑制、致癌致畸、肝肾损伤、繁殖障碍等。鸡天生对霉菌毒素敏感,饲料中较低的毒素含量就会造成鸡群大量死亡。霉菌毒素对蛋鸡的影响集中表现在:卵巢和输卵管萎缩,产蛋量下降,产畸形蛋;采食量减少、生产性能下降、饲料报酬降低;种蛋的孵化率降低。不同霉菌毒

曲霉菌的检测方法

  角膜炎  病史:  患者多有植物刺伤、戴角膜接触镜或长期激素点眼病史。  裂隙灯检查:  1、 病灶呈硬性感、云雾状  2、 边缘呈毛刷状  3、 可见菌丝从溃疡中心伸向边缘实质  4、 卫星病灶  5、 病灶小,但炎症反应重----前房积脓、后弹力膜皱襞、内皮斑、免疫环  眼内炎  病史:  

链霉菌,你了解多少?

放线菌目的一科。基内菌丝不断裂,气生菌丝通常发育良好,形成长(有时短)的孢子丝。孢子不能运动,外鞘上常有疣、刺或毛发等状饰物。简介链霉菌(Streptomycetaceae)是最高等的放线菌。放线菌目的一科。有发育良好的分枝菌丝,菌丝无横隔,分化为营养菌丝、气生菌丝、65孢子丝。孢子丝再形成分生孢子

霉菌的形态观察实验

霉菌菌丝较粗大,细胞易收缩变形,而且孢子很容易飞散,所以制标本时常用乳酸石炭酸棉蓝染色液。此染色液制成的霉菌标本片其特点是:(a)细胞不变形;(b)具有杀菌防腐作用,且不易干燥,能保持较长时间;(c)溶液本身呈蓝色,有一定染色效果。实验方法原理霉菌自然生长状态下的形态,常用载玻片观察,此法是接种霉菌

霉菌的形态观察实验

实验方法原理 霉菌自然生长状态下的形态,常用载玻片观察,此法是接种霉菌孢子于载玻片上的适宜培养基上,培养后用显微镜观察。此外,为了得到清晰、完整、保持自然状态的霉菌形态还可利用玻璃纸透析培养法进行观察。此法是利用玻璃纸的半透膜特性及透光性,将霉菌生长在覆盖于琼脂培养基表面的玻璃纸上,然后将长菌的玻璃

霉菌的生长条件

   总体来讲,霉菌的生长受霉菌种类和环境因素两方面影响,环境因素中温度,湿度,营养和光照比较关键。   1、水份 。霉菌生长繁殖主要的条件之一是必须保持一定的水份,一般来说,米麦类水份在14%以下, 大豆类在11%以下,干菜和干果品在30%以下,微生物是较难生长的。食品中真正能被微生物利用的

关于曲霉菌的简介

  营养菌 [2] 丝具有分隔;气生菌丝的一部分形成长而粗糙的分生孢子梗,顶端产生烧瓶形或近球形顶囊,表面产生许多小梗(一般为双层),小梗上着生成串的表面粗糙的球形分生孢子。分生孢子梗、顶囊、小梗和分生孢子合成孢子头,可用于产生淀粉酶、蛋白酶和磷酸二酯酶等,也是酿造工业中的常见菌种。  另有米曲霉(

霉菌的培养和观察

(一) 实验材料         根霉,毛霉,黑曲霉,青霉,土豆琼脂培养基,培养皿,载玻片,盖玻片,镊子,显微镜,小刀,U形管等。 (二) 实验步骤           1、配置培养基:根据原料用量配置土豆培养基。配置时,先急火煮沸,在温火加热20min,若有浑浊出现,则需过滤,然后定容。包扎土豆培

什么是链霉菌属?

  链霉菌属(Streptomyces)共约1000多种,其中包括和很多不同的种别和变种。它们具有发育良好的菌丝体,菌丝体分枝,无隔膜,直径约0.4~1微米,长短不一,多核。菌丝体有营养菌丝、气生菌丝和孢子丝之分,孢子丝再形成分生孢子。孢子丝和孢子的形态因种而异,这是链霉菌属分种的主要识别性状之一。

霉菌的形态观察(实验)

霉菌菌丝比较粗大(菌丝和孢子的直径达到3-10μm),通常是细菌菌体宽度的几倍至几十倍,因而可用低倍、高倍镜观察。霉菌菌丝细胞容易收缩变形,孢子容易飞扬,在制备霉菌标本时,常用乳酸石炭酸溶液作为介质,具有不使细胞变形,可杀菌防腐,不易干燥,能保持较长时间等优点。一、实验目的1. 学习并掌握观察霉菌形

红曲霉菌的制备

红曲霉菌与其他菌(产已酸梭状芽孢杆菌、根霉和酸性曲霉菌等)混合可制成复合酯化酶生态菌剂。复合酯化酶生态菌剂是根据浓香型白酒发酵的原理。强化了传统大曲的发酵功能和生香功能,使发酵过程平稳而持久,酒糟残余淀粉低,出酒率高,酯化速度快,使白酒的总酯含量达到优质酒水平。将红曲霉菌制成的复合酯化酶生态菌剂直接

曲霉菌的传播途径

  散布在空气中的分生孢子在有利的条件下菌丝本身也可伸长增殖。菌丝形成隔壁即可产生两个独立的细胞。此外称做子囊孢子的有性孢子也具有增殖的能力。可引起以肺为主的多个脏器的非坏死性肉芽肿性病变。在病变部位可见大量的嗜中性粒细胞浸润,其中可见呈Y字型分歧的有隔壁的菌丝。  曲霉菌引起的眼感染症中主要是由感

曲霉菌的生长特性

  曲霉菌占空气中真菌的12%左右,主要以枯死的植物、动物的排泻物及动物尸体为营养源,为寄生于土壤中的腐生菌。其形态特征是在分生孢子的头部有一个顶囊。已知的曲霉菌至少有170种以上,以 Aspergillus fumigatus, Aspergillus terreus, Aspergillus n

食品种常见的霉菌

    1、曲霉菌属  曲霉菌是一种典型的丝状菌,占空气中真菌的12%左右,它以土壤或空气为媒介, 可引起食物、谷物、豆类和果蔬的霉腐变质,该霉菌在原料贮藏期间几乎不会死亡。因其对干燥抗性强, 故常在一些干燥食品中被分离出来,糖类和壳类处理工厂常被此类霉菌污染,而烘焙产品中也常因原料,如糖、花生、油

霉菌毒素对免疫的影响及霉菌毒素处理剂的选择

据统计.全世界每年由于霉菌污染粮食和饲料所造成的经济损失可达数千亿美元。在我国,饲料中的霉菌毒素非常普遍.而且大部分饲料原料检出的霉菌毒素都在2种以上。一、霉菌毒素对猪肠道免疫的影响肠道被称为机体的“第二大脑”。它不但是消化器官,也是大脑以外最为复杂的神经系统,有多达一亿以上的神经细胞分布在肠道。五

怎样使用霉菌培养箱霉菌培养箱的使用方法

   怎样使用霉菌培养箱?霉菌培养箱的使用方法    仪器仪表世界网提示:霉菌培养箱是一种常用的实验设备,主要用于细菌、保存、植物栽培等,适用于环境保护、卫生防疫、农畜、药检、水产等科研、院校实验和生产部门。霉菌培养箱是一种常用的实验设备,主要用于细菌、保存、植物栽培等,适用于环境保护、卫生防疫、农

数显霉菌培养箱是如何培养霉菌的你知道吗

数显霉菌培养箱是培养箱的一种,适合培养霉菌等真核微生物的试验设备,因为大部分霉菌适宜在室温下生长,并且在固体基质上培养时霉菌需要保持一定的湿度,所以一般由制冷热系统、空气加湿器、培养室、控制电路面板和操作面板等部分组成,并使用温度传感器和湿度传感器来维持培养室内的温度和湿度的稳定。有些特殊的霉菌培养

使用霉菌培养箱时要注意哪些?怎么维护霉菌培养箱?

  1、培养箱在搬运中,禁止倒置及大于45度的平放。  2、使用中切勿频繁改变设定值,以免压缩机频繁启动造成过载,影响设备使用寿命。  3、箱内不需照明时,应将照明开关置于“关”位置,以免影响上层温度,同时延长灯管使用寿命。  4、本机装有二组保险丝,运行中若发生故障,请先切断电源,检查保险丝是否完

实验室如何解决霉菌和酵母计数霉菌培养容易污染问题

GB 4789.15-2016  霉菌和酵母计数 已经实施一段时间了,很多小伙伴们在论坛中反应新版国标汇总霉菌正置培养容易污染,今天小编就来为大家分析一下这个问题。 GB 4789.15-2016相比GB 4789.15-2010,最大的区别可能就在于对平皿的培养方式。2016版的国标在5.2中要求

什么是霉菌培养箱

  霉菌培养箱分三个部分,顶部是控制系统、中间是工作腔、下面是存放压缩机的:   1、控制系统部分:顶部为电器控制,就像人的大脑一样,具有指挥作用,在整个箱子内起主导作用,处于核心地位,其特点是具有因停电,死机状态数据丢失而保护的参数记忆,来电恢复功能。性能特点是温控系统采用微电脑单片机技术,控温

什么是霉菌培养箱

  霉菌培养箱是培养箱的一种,主要是培养生物与植物,在密闭的空间内设置相应的温度、湿度,使霉菌在4-6小时左右长出来,作为人工加快繁殖霉菌之用,考核电工电子产品的抗霉能力和发霉程度。是人工三防气候中的一种重要检测手段,是大专院校、医药、军工、电子、化工、生物科研部门作储藏菌种、生物培养、是科研实验室

如何操作霉菌培养箱?

 霉菌培养箱是培养箱的一种,主要是培养生物与植物,在密闭的空间内设置相应的温度、湿度,使霉菌在4-6小时左右长出来,作为人工加快繁殖霉菌之用。霉菌培养箱一般应用于医疗卫生、生物制药、农业科研、环境保护等研究应用领域,是水体分析、BOD测定,细菌、菌种、微生物的培养、保存和植物栽培、育种实验生物培养的

霉菌培养箱产品优点

1、本机温控系统采用微电脑单片机技术,控温精度高;2、具有温度、时间调节控制,触摸式键盘设定调节;3、显示为双屏高亮度数码管显示,示值准确直观,性能优越;4、带有超强的紫外灭菌功能,保证纯净的培养环境;5、机体外壳采用喷塑处理,整机造型美观大方;6、内胆均为镜面不锈钢材料制成;7、工作室内装照明装置