通过X射线晶体学确定甜叶菊莱鲍迪甙A(RebA)蛋白的结构
6月10日发表在《美国科学院院刊(PNAS)》上的一项研究,揭示了甜叶菊高强度甜味背后的分子机制,研究结果可用于设计新的无热量产品,且不含任何不良余味。该研究由美国华盛顿大学圣路易斯分校领导。 尽管负责甜叶菊合成生化途径中的基因和蛋白质几乎已完全为人所知,但根据这项新研究的作者称,这是首次发表制造甜叶菊莱鲍迪甙A(RebA)蛋白质的三维结构,这是甜菊糖的主要成分。 该研究通讯作者、艺术与科学生物学教授Joseph Jez说:“如果有人患有糖尿病或肥胖,并且需要从他们的饮食中去除糖,那么可以转向使用化学合成制成的人造甜味剂,如阿斯巴甜或糖精等,但所有这些都具有与糖无关的异味。当然一些人是有自己的健康问题。” Jez教授继续说道:“甜菊糖及其相关分子在植物中天然存在,比糖甜200多倍。它们在中美洲和南美洲已经被消费了几个世纪,对于消费者来说是安全的。许多大型食品和饮料公司都在展望未来,并计划在未来几年通过各种产品来降低糖和......阅读全文
关于纽甜的应用说明介绍
1、在水果罐头中的应用 减少糖浆总体比重,从而降低水果上浮的现象,无须添加更多的水果。在GB2760中,唯一允许可使用在罐头产品的甜味剂。纽甜在罐头产品热处理过程中,呈现良好的稳定性。替代40%-50%蔗糖,降低产品成本。产品保质期为12-24个月。风味:甜桔,杨梅,枇杷,荔枝,菠萝,龙眼。建
叶形、叶尖和叶基
叶形(leaf shape) 叶片的形状常以长阔的比例、最阔部分的位置和叶的象形来进行描述。叶形常常有下列几种:(1) 针形(acicular或acerose):叶十分细长,先端尖,如松叶。(2) 条形(线形或带形linear):叶片狭长,全部的宽度略相等,两侧叶缘几平行,如稻、麦、韭菜和水仙的叶。
肤痒颗粒的成分及性状
成份 苍耳子(炒、去刺)、地肤子、川芎、红花、白英。辅料为糊精、甜菊素。 性状 本品为黄棕色的颗粒;味甜、微苦。
韩国拟修订33种食品添加剂标准规格
2010年9月3日,韩国食品药物管理局发布第2010-189号预告通知:食品添加剂标准和规范拟定修改案。 该拟定法规修订“食品添加剂一般标准”及33种食品添加剂使用标准。 (1)、婴幼儿配方及配方辅助食品使用食品添加剂的重新分类名单。 (2)、修订以下33种食品添加剂使用标准:亚
波斯菊的形态特征
波斯菊(拉丁学名:Cosmos bipinnata Cav.),是菊科秋英属植物。 波斯菊喜光植物,喜光,耐贫瘠土壤,忌肥,土壤过分肥沃,忌炎热,忌积水。它是一年生或多年生草本,高1-2米;叶二次羽状深裂,裂片线形或丝状线形;头状花序单生,花柱具短突尖的附器;瘦果黑紫色,长8-12毫米,花期6
菊池花样怎么形成的
菊池线 Kikuchi patterns 菊池正士(1902 年 8 月 25 日~1974 年 11 月 12 日,日本核物理学家,他最早(1928 年, 菊池正士 早于 TEM 的发明)发现了电子显微学中出现的菊池花样(Kikuchi patterns),并给出了正确 的理论解释。 kikuch
夏桑菊颗粒的概述
夏桑菊颗粒是一种中药制剂,它的主要成分包括夏枯草、野菊花和桑叶。这种药物具有清肝明目、疏风散热、除湿痹、解疮毒的功效。它适用于治疗风热感冒、目赤头痛、高血压、头晕耳鸣、咽喉肿痛、疔疮肿毒等症状,同时也可以作为清凉饮料使用。
菊糖的基本信息
菊糖,用于诊断人体内不含菊糖,静注后,不被机体分解、结合、利用和破坏,经肾小球滤过,通过测定血中和尿中的菊糖含量,可以准确计算肾小球的滤过率。中文名菊糖外文名Inulin别 名菊忙, 菊粉来 源Dahlia variabilis Desf
轮峰菊的形态特征
一、二年生草本植物,株高25-45厘米。株高30-60cm,茎光滑、多分枝。叶矩圆状卵形,基叶近匙形,茎生叶对生,3-4对羽状深裂至全裂,被稀疏长白毛。头状花序顶生,花冠4-5裂,花序边缘小花较大,呈放射状。花色深紫、蓝紫、玫红、淡红、粉红或白色,芳香。花期5-6月或8-10月。果实球形。
芎菊上清颗粒的成分
川芎、菊花、黄芩、白芷、桔梗、栀子、连翘、防风、蔓荆子(炒)、荆芥穗、黄连、甘草、羌活、薄荷、藁本。
菊糖发酵试验检查作用
菊糖发酵试验是通过验证是否能发酵菊糖进行细菌类型的推断,如菊糖发酵试验大多数新分离出的肺炎链球菌可发酵菊糖,而甲型溶血性链球菌不分解菊糖,故可用于二者的鉴别诊断。
除虫菊酯的概念
除虫菊酯是一类通常来源于菊花的有机化合物,通过靶向昆虫的神经系统具有强效杀虫活性。除虫菊酯天然存在于菊花中,当它不与胡椒基丁醚或其他合成助剂结合使用时,通常被认为是一种有机杀虫剂。它们的杀虫和驱虫特性已为人所知并使用了数千年。除虫菊酯正逐渐取代有机磷酸盐和有机氯化物作为首选农药,因为已证明后者化合物
芎菊上清片的组成
川芎40g,菊花480g,薄荷40g,连翘60g,蔓荆子(炒)60g,荆芥穗60g,防风60g,白芷160g,羌活40g,藁本40g,桔梗60g,黄连40g,黄芩240g,栀子60g,甘草40g。
夏桑菊冲剂的功效
星群夏桑菊清肝明目,疏风散热,除湿痹,解疮毒。用于风热感冒,目赤头痛,高血压,头晕耳鸣,咽喉肿痛,疔疮肿毒等症。[1] 【成分研究】唯一拥有特有有机酸类、生物黄酮类保密功效成分; 【药理研究】具有显著的抗菌消炎、抗病毒、解热镇痛作用;直接杀灭或抑制肺炎克雷伯氏菌、呼吸道合胞病毒等。还可降低血
桑菊感冒片的功效
散风清热,利咽止咳。用于风热感冒引起的发热,头晕,咳嗽,咽干,喉痛。
菊糖的来源和分布
菊糖广泛存在于植物组织中,约有3.6万种植物中含有菊糖,尤其是菊芋、菊苣块根中含有丰富的菊糖[6,8]。菊芋(Jerusalem artichoke)又名洋姜,多年生草本植物,在我国栽种广泛,其适应性广、耐贫瘠、产量高、易种植,一般亩产菊芋块茎为2 000~4 000 kg,菊芋块茎除水分外,还含有
夏桑菊颗粒的介绍
夏桑菊颗粒是一种中药制剂,它的主要成分包括夏枯草、野菊花和桑叶。这种药物具有清肝明目、疏风散热、除湿痹、解疮毒的功效。它适用于治疗风热感冒、目赤头痛、高血压、头晕耳鸣、咽喉肿痛、疔疮肿毒等症状,同时也可以作为清凉饮料使用。
波斯菊的分布范围
波斯菊原产于墨西哥,在哥伦布发现新大陆之后,欧洲的淑女绅士们,才有缘见这种楚楚动人的花。船员们采下种子,将它带回欧洲栽种,由于它的长相讨人喜爱,又容易栽培,很快的从花园伸向郊野、山林,在欧洲大陆落地生根。此外,大波斯菊也征服了植物学者的心。它的学名Cosmos,希腊文原意有宇宙、和谐、秩序、名誉
菊酯类农药的安全使用
目前,农户使用速灭杀丁,速灭菊酯和灭扫利等菊酯类农药较多,但是菊酯类农药存在对害虫易产生抗性.杀伤天敌和对水生行物.家蚕危害极大等诸多,弊病.菊酯类农药用于稻田,会使害虫为害峰次多,为害猖獗,害期拉长,繁殖量大而成倍的增加。农田若是长期使用菊酯类农药,后果不堪设想。 为了进一步提高水稻综合防治
菊池花样怎么形成的
菊池线 Kikuchi patterns 菊池正士(1902 年 8 月 25 日~1974 年 11 月 12 日,日本核物理学家,他最早(1928 年, 菊池正士 早于 TEM 的发明)发现了电子显微学中出现的菊池花样(Kikuchi patterns),并给出了正确 的理论解释。 kikuch
夏桑菊冲剂的成分
夏桑菊味道甘甜,气味芳香,可以清热解毒,在一般凉茶铺都有卖。夏桑菊不是一种植物,夏即夏枯草,桑即冬桑叶,菊即甘菊。市面上多为冲剂,也有药夏桑菊作为颗粒药剂。 【夏枯草】苦、辛,寒。入肝、胆经。有清火,明目,散结的功效,消肿。用于目赤肿痛,目珠夜痛,头痛眩晕,瘰疬,瘿瘤,乳痈肿痛,甲状腺肿大,淋
齿痛消炎灵颗粒的成分及性状
成份 石膏、地黄、青皮、青黛、牡丹皮、细辛、白芷、防风、荆芥、甘草。辅料为糊精、甜菊素。 性状 本品为黄棕色至棕褐色的颗粒;味甜、微苦或味微苦(无蔗糖)。
齿痛消炎灵颗粒的成分及性状
成份 石膏、地黄、青皮、青黛、牡丹皮、细辛、白芷、防风、荆芥、甘草。辅料为糊精、甜菊素。 性状 本品为黄棕色至棕褐色的颗粒;味甜、微苦或味微苦(无蔗糖)。
甘草甜素制剂的药理作用
甘草甜素可竞争性与肝脏代谢肾上腺皮质激素的酶结合,提高体内肾上腺皮质激素的水平。因此有抗炎、利胆,保护肝细胞,降低转氨酶,促进黄疸消退和调节机体免疫功能的作用。其制剂和用量有:甘草甜素片 150mg/次,每日2次。 规格:75mg/片×
广西这款白酒有点-“甜”,你喝过吗?
广西食药监局局组织抽检炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、罐头、调味品、酒类等6类食品74批次样品,不合格1批次,这批次不合格食品为1批次白酒不合格,不合格原因为检出甜味剂。 公告显示,不合格产品来自港口区广汇商行销售的标称广西巴马长寿老酒酒业有限公司生产的“巴马瑶珍(米香型白酒)”,生产日期
Sci-Rep:气候越暖苹果越甜
一项针对日本苹果园的历时40年的研究发现:全球变暖使苹果变得更软更甜。 这一结果被发表在8月15日的《科学报告》上,它描述了气候变化对食物产生了何种影响。这些发现意味着日本人钟爱的富士苹果和其他植物一样,很有可能受到了气候变暖的影响。 并未参与该研究的美国斯坦福大学卡内基研究所的生态
甜樱桃果实硬度关键基因找到了
近日,中国农业科学院郑州果树研究所特色果树资源与育种创新团队发现控制甜樱桃果实硬度的关键基因,相关研究成果发表在《植物生物技术》(Plant Biotechnology Journal)上。 甜樱桃果实天生柔软多汁,利于物种繁衍生存,是长期自然进化的结果。人工栽培后,硬肉、耐贮运、货架期长的甜
甜樱桃果实硬度关键基因找到了
近日,中国农业科学院郑州果树研究所特色果树资源与育种创新团队发现控制甜樱桃果实硬度的关键基因,相关研究成果发表在《植物生物技术》(Plant Biotechnology Journal)上。硬肉型甜樱桃。中国农科院供图甜樱桃果实天生柔软多汁,利于物种繁衍生存,是长期自然进化的结果。人工栽培后,硬肉、
霜打菜没蔫反而有点甜
原文地址:http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517421.shtm