印度制定专供运动员的特殊膳食用途食品的指导说明
2019年7月17日，印度FSSAI网站发布消息，制定专供运动员的特殊膳食用途食品的指导说明。本文件适用于制造商，进口商，零售商和一般公众。 特殊膳食用途食品应符合2016年颁布的食品安全标准法规，包括食品的基本成分、声明和标签、允许使用的添加剂以及污染物、毒素和残留物的允许限值。印度不允许在食品中使用激素或类固醇或精神药物成分。 此外，指导说明还规定了各类附表，涉及维生素和矿物质、氨基酸、植物或植物源成分、营养物质、益生菌和益生元的来源和使用。专供运动员的特殊膳食用途食品还应在标签上添加“专供运动员使用”、“建议按照医嘱使用”和“孕妇、五岁以下儿童和老年人不得使用该产品”等警示语。 FSSAI强调，进口商必须确保进口的此类食品符合印度相关的标准和规定。......阅读全文
印度制定专供运动员的特殊膳食用途食品的指导说明
2019年7月17日，印度FSSAI网站发布消息，制定专供运动员的特殊膳食用途食品的指导说明。本文件适用于制造商，进口商，零售商和一般公众。 特殊膳食用途食品应符合2016年颁布的食品安全标准法规，包括食品的基本成分、声明和标签、允许使用的添加剂以及污染物、毒素和残留物的允许限值。印度不允许在
我国特殊膳食标准体系框架基本成熟
特殊膳食是特殊膳食用食品的简称，是指为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方而专门加工的食品。这类食品的成分或成分含量，应与可类比的普通食品有显著不同。 2017年2月，国务院印发的《“十三五”国家食品安全规划》有一条规定很值得投资者关注的信息——严格特殊食品监管，严
美国对中国产特殊膳食和豆荚实施自动扣留
2019年8月29日，美国FDA网站更新了进口预警措施（Import Alert），其中，对我国2家企业的相关产品实施了自动扣留，详情如下： 预警编号 发布日期 地区 企业名称 产品名称 不合格项目 66-41 08/29/2019 黑龙江 Heilongjiang
《特殊膳食类食品标准的清理建议》征求意见发布
根据《食品安全法》及其实施条例规定和《食品安全国家标准“十二五”规划》要求，我委制定公布了《食品标准清理工作方案》，成立食品标准清理领导小组和专家组，对现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准进行清理。食品标准清理工作分为食品产品、理化检验方法、
营养与特殊膳食食品重点标准专家研讨会在北京召开
为完善我国营养与特殊膳食食品标准体系，满足消费者需求，并落实“开门做标准”的工作理念，受国家卫生计生委食品司（以下简称食品司）委托，国家食品安全风险评估中心（以下简称评估中心）于2016年8月2日在北京组织召开了营养与特殊膳食食品重点标准专家研讨会，来自卫生计生委、国家食药总局、国家中药品种保护
7月1日《预包装特殊膳食用食品标签》将正式实施
7月1日，《预包装特殊膳食用食品标签》新标准将正式实施。《每日经济新闻》记者在采访中发现，在这特殊的时间节点，企业间的博弈更加激烈。一方面，进口品牌都希望赶在大限之日前清理掉库存，另一方面国产品牌欲借助这一契机，加大推新品的力度。 根据国家卫计委发布的新版《预包装特殊膳食用食品标签》，我国食品
食药监总局抽检各类食品 3批次特殊膳食不合格
从国家食品药品监督管理总局获悉，近期，总局组织抽检肉制品、食糖、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品和饮料等6类食品412批次样品，抽样检验项目合格样品409批次，不合格样品3批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。 本次抽查的特殊膳食食品51批次，不合格样品3批次。
湖北通报14批次不合格食品，涉及特殊膳食食品等
12月5日，湖北省市场监督管理局发布2019年第46期食品安全抽检信息，组织抽检20类食品647批次，合格样品633批次，不合格样品14批次。其中，方便食品不合格5批次；水产制品不合格1批次；特殊膳食食品不合格4批次；餐饮食品不合格1批次；罐头不合格2批次；调味品不合格1批次。 5批次方便食品
总局关于3批次特殊膳食食品不合格情况的通告
近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检肉制品、食糖、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品和饮料等6类食品412批次样品，抽样检验项目合格样品409批次，不合格样品3批次，检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下： 一、总体情况：特殊膳食食品
《预包装特殊膳食用食品标签》修订 标签上应标示食用方法
9月2日，国家卫计委在官网上公布了《预包装特殊膳食用食品标签》（修订版）的问答。 据悉，修订后的标准修改了特殊膳食用食品的定义，明确其包含的食品类别，明确了标准适用范围。参照国际标准，增加不应对0-6月龄婴儿配方食品中的必需成分进行含量声称和功能声称的基本要求。修改了能量和营养成分的标示方
Cell Metabol：特殊的膳食补充剂有望治疗HER2阳性乳腺癌
近日，一项刊登在国际杂志Cell Metabolism上的研究报告中，来自梅奥诊所的研究人员通过研究鉴别出了HER2阳性乳腺癌生长的一种重要新型通路，同时他们还发现，一种名为cyclocreatine的膳食补充剂或能有效阻断这类乳腺癌的生长。图片来源：en.wikipedia.org 研究者T
福建质监局通报2013二季度乳制品及特殊膳食抽查结果
2013年二季度，省质量技术监督局组织对我省企业生产的乳制品及特殊膳食食品进行了抽查，共抽查全省19家企业生产的液体乳(灭菌乳、酸奶)、婴幼儿配方乳粉以及婴儿营养米麸等共36批次，合格36批次，抽样批次合格率为100%。 检验结果表明，我省乳制品及特殊膳食食品生产企业能从原辅料、生产卫生环
第三十五届营养与特殊膳食用食品法典委员会会议召开
据美国食品安全检验局(FSIS)消息，由美国农业部和FDA营养品、标签和膳食补充剂办公室发起的公开会议将于2013年10月3日召开。本次会议的目的是，针对第35届营养与特殊膳食用食品法典委员会(CCNFSDU)会议议程，提供信息并征集意见。 会议将讨论的第35届CCNFSDU议程项目为：食
欧盟批准甜菜碱（Betaine）作为新型食品投放市场
据欧盟官方公报消息，2019年8月2日，欧盟委员会发布（EU）2019/1294号条例，批准甜菜碱（Betaine）作为新型食品投放市场，并修订实施细则（EU）2017/2470的附件。主要修订如下：将甜菜碱将列入实施法规（EU）2017/2470中建立的授权新型食品的清单中。该物质在指定食品类别最
被忽视的女运动员
近日，一项发表于《美国运动医学杂志》的研究，对数百项运动医学研究进行了回顾，发现运动科学研究的对象严重偏向于男性运动员。这种不平衡使得关于女性运动和相关损伤的知识存在巨大鸿沟。 英国格拉斯哥大学神经科学家Willie Stewart表示，“这反映了对女子运动的普遍忽视。” 研究人员回顾了20
运动员感冒服药无小事
由于运动员运动量高于常人，他（她）们在运动中消耗量大，免疫力也较普通人弱。因而当其发生感冒时，其病愈比常人更加困难，所以及时的医疗干预是必须的。但是必须注意的是，运动员必须在队医的指导下用药。 倒在感冒用药不当的“大腕”已经太多了。2000年悉尼奥运会上，罗马尼亚女子体操运动员拉杜坎在个人全能的比赛
膳食纤维的作用
（1）抗腹泻作用，如树胶和果胶等；（2）预防某些癌症，如肠癌等；（3）治疗便秘；（4）解毒；（5）预防和治疗肠道憩室病；（6）治疗胆石症；（7）降低血液胆固醇和甘油三酯；（8）控制体重等；（9）降低成年糖尿病患者的血糖。
膳食纤维含量测试
目前膳食纤维大致分为二类，一类为可溶性的，二类为不可溶性的，二者合并即为总的膳食纤维。它主要包括植物细胞壁的成分如纤维素、半纤维素、果胶、木质素、角质和二氧化硅等成分，最早曾有中型洗涤剂法和酸性洗涤剂法等，测定结果常不能包括全部。具体测试项目建议问问ICAS英格尔检测中心。
膳食纤维的测定
粗纤维曾被认为是对人体不起营养作用的一种非营养成份。营养学家考虑的是粗纤维吃多了会影响人体对食物中的营养素，尤其是微量元素的吸收不利。然而通过近20多年来的调查和研究，发现并认识到这种“非营养素”与人体健康密切相关，它在预防人体的某些疾病方面起着重要的作用，同时也认识到这种“非营养素”的概念已不
红酒有助运动员提高竞技水平？
饮用红葡萄酒自然不可能替代科学合理的训练或是运动饮料，但是最新的研究发现，红葡萄酒的某些健康益处可能会提高运动员的竞技水平。 根据新西兰奥克兰大学（University of Auckland）最新发布的一项研究，红葡萄酒中普遍存在的多酚物质，尤其是其中的槲皮素（Quercetin），对于运动
膳食纤维测定仪
CSF6 纤维装置用于测定食用纤维，装有一个高吸抽能力并由电子控制负压的蠕动泵，使过滤时间明显缩短。通常我们主要测量总可溶性和不可溶性的食用纤维。食用纤维包括：纤维、半纤维素、木质素、果胶、树胶和腊。 CSF 6 装置采用 美国 AOAC 协会推荐采用热稳定酶法（ AOAC-985.29
膳食纤维测定仪
CSF6 纤维装置用于测定食用纤维，装有一个高吸抽能力并由电子控制负压的蠕动泵，使过滤时间明显缩短。通常我们主要测量总可溶性和不可溶性的食用纤维。食用纤维包括：纤维、半纤维素、木质素、果胶、树胶和腊。 CSF 6 装置采用 美国 AOAC 协会推荐采用热稳定酶法（ AOAC-985.2
耐力运动员“异人”的脂肪消耗效率
一项研究指出，适应了低糖饮食的耐力跑步爱好者每分钟的脂肪燃烧量能够达到1.54克。这比以前的研究估计要高出至少50%。 "这项新的研究指出了耐力跑步运动员竞技中虽然没有摄入碳水化合物，但是仍能够保持高水平竞技状态的原因。" 该研究的作者，美国纽约Mercy College in Dobbs
北京的空气不会危害运动员健康
罗格赞扬北京奥运会筹备工作 昨天，在国际奥委会第120次全会结束后，国际奥委会主席罗格来到北京奥运主新闻中心向媒体通报了会议情况，并回答了记者提出的问题。罗格表示，国际奥委会与北京奥组委一起工作了7年，双方做了一切必要的工作。他期待着北京奥运会开幕。 罗格表示，北京奥运会的
一饮一啄 并非普适 健康饮食或因人因时而异
饮食影响着人类健康的多个方面，与肥胖、Ⅱ型糖尿病和心血管疾病等慢性代谢疾病有着千丝万缕的联系。图片来源于网络 几十年来，饮食建议总是基于这样一个前提：高脂肪摄入会导致肥胖、糖尿病、心脏病甚至癌症。 实际上，营养学家指出，有关人们应该吃什么存在的分歧反映了人体科学研究的不足，需要进行更多研究以
膳食纤维的基本信息
膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。因此，曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。然而，随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。以致于在膳食构成越来越精细的今天，膳食纤维更成为学术界和普通百姓关注的物质，并被营养学界补充
膳食纤维的分类与作用
根据是否溶解于水，可将膳食纤维分为两大类：膳食纤维=可溶性膳食纤维+不可溶性膳食纤维，“可溶、不可溶，作用各不同”。1.可溶性膳食纤维来源于果胶、藻胶、魔芋等。魔芋盛产于我国四川等地，主要成分为葡甘聚糖，是一种可溶性膳食纤维，能量很低，吸水性强。很多研究表明，魔芋有降血脂和降血糖的作用及良好的通便作
膳食纤维测定仪介绍
CSF6 纤维装置用于测定食用纤维，装有一个高吸抽能力并由电子控制负压的蠕动泵，使过滤时间明显缩短。通常我们主要测量总可溶性和不可溶性的食用纤维。食用纤维包括：纤维、半纤维素、木质素、果胶、树胶和腊。 CSF 6 装置采用 美国 AOAC 协会推荐采用热稳定酶法（ AOAC-985.29 ）测定食用
膳食纤维的分类与作用
根据是否溶解于水，可将膳食纤维分为两大类：膳食纤维=可溶性膳食纤维+不可溶性膳食纤维，“可溶、不可溶，作用各不同”。
Nature揭示膳食纤维代谢机制
我们都知道“膳食纤维”有益健康。但膳食纤维到底是什么?我们是如何代谢它的呢?来自英国约克大学结构生物学实验室的研究人员，与加拿大、美国和瑞典的研究团队展开协作，揭示出了我们的肠道细菌代谢水果和蔬菜中的复合膳食碳水化合物的机制。研究结果在线发表在1月19日的《自然》(Nature)杂志上。