北京大学工学院杨越课题组揭示湍流中的纠缠涡管结构
近日，北京大学工学院杨越课题组提出了通用的涡面场构造算法，并用于识别湍流中的纠缠涡管结构及解释能量级串机理。相关成果发表于流体力学顶级期刊Journal of Fluid Mechanics（S. Xiong and Y. Yang*, Identifying the tangle of vortex tubes in homogeneous isotropic turbulence, J. Fluid Mech., 874, 952-978, 2019），且纠缠涡管的可视化获选期刊封面图片。 以往研究大多认为湍流中旋涡间的相互作用主导了不同尺度间的能量传递过程（这里的旋涡通常指一簇高强度涡线组成管状结构）。然而由于缺少有效方法准确识别完整的涡管结构，导致湍流能量级串机理研究缺乏直观的物理图像。 杨越课题组提出了通用算法可在任意流场中构造涡面场数值解。该涡面场等值面为具有明确数学定义的涡面，可呈现为管状或层状等几何特征。......阅读全文
专家提醒：夏季碳酸饮料只会“越喝越热
任何含糖的饮料都不如白开水解渴、降温，但即使再口渴也不宜狂饮。 喝什么饮品最解渴降温？矿泉水、碳酸饮料、酸梅汤，还是冰啤酒？ 湖北省药膳食疗研究会会长赫建新说，矿泉水能稀释血液中的能量物质，并随着尿液排出体外，带走热量，有较好的退热作用。 碳酸饮料能降温，是因碳酸进入胃内后，二氧化碳
“青椒”通往PI的路，为何越走越窄？
从博士毕业，到独当一面的PI，这条青年科研人员的职业成长道路正在明显变窄。 自由撰稿人Chris Woolston日前在Nature网站职业专栏发表文章，针对PI制度提出隐忧。一项由欧洲大型研究机构进行了20余年的调查研究表明，在学术界成为PI的青年科研人员比例显著下降。 这项3月份发表的预
《神经元》：研究发现越老睡眠越差
随着变老，人们的睡眠时间减少、醒来的频率增加。近日，刊登于《神经元》期刊上的研究显示，老年人可能丧失了产生深度睡眠的能力。此外，睡眠质量对老年人健康至关重要——睡眠需求得不到满足会增加其罹患一系列心理、生理疾病的风险。 “睡眠会随年龄变化，但却并不仅仅受年龄影响，它还能引起老化。”文章第一作者
丸子越“打”越弹－小心是肉弹素作怪
丸子是中国的传统美食，尤其节日期间，也是餐桌上必不可少的饮食种类，因为它的寓意就是“团团圆圆”。但南北方的丸子在制作工艺上还是有明显的不同，以至于丸子的质感和口感也差别很大。不过，最近，有媒体报道称，现在的肉丸吃起来非常筋道、有弹性，是因为加了肉弹素。喜欢吃肉丸的人们不禁开始担心：肉弹素是什么东
探究大脑：为什么有些智者越老越聪明
不同的人类文化中都有以出众的智慧和判断力为特征的老年智者的原型，年龄的积累代表着他们知识的渊博程度。然而，目前尚不清楚这些老年人如何能够阻止与年老有关的自然认知衰退。 一个国际研究小组记录和分析100名具有不同层次认知能力的、健康的葡萄牙老年人，发现大脑的不同活动模式与更好的认知表现有关。该项
越减越肥！这款“全麦面包”被点名！
据上海消保委消息，近日有消费者求助，不少减肥菜单都推荐全麦面包，而市场上全麦面包种类繁多，让人不知如何下手。消费者希望市消保委能指导科学选购全麦面包。 上海市消保委收集到的众多全麦面包在众多标称“全麦”的面包中，消保专家被一款名叫“田园主义 全麦面包”的产品所吸引。在田园主义天猫旗舰店，这款产
越怕咖啡苦”却越爱喝？基因决定的
图片来源：WavebreakmediaMicro / Fotolia 研究结果以 “Understanding the role of bitter taste perception in coffee, tea and alcohol consumption through Mendelian
排毒嫩肤－8种蔬菜越吃越美
导读：现在越来越多的研究数据表明，美容和排毒有着密不可分的关系，健康和排毒的关系同样也十分密切。那么，想要身体健康，皮肤水水嫩嫩，排毒就很重要了。现在就随小编一起看看，哪8种蔬菜，MM们吃了既健康又排毒吧！冬菇（Mushrooms） 功效：提高人体排毒能力，降低胆固醇 冬菇含
真空气氛管式炉结构特征
真空气氛管式炉结构特征 一、炉壳、炉膛 1、优质碳钢板、表面防锈耐高温烤漆处理, 2、采用高纯度氧化铝多晶纤维，不掉渣、不掉粉，温场均匀，保温性能好，美观节能。 二、电器、控温 1、加热原件：加热快，能耗低，工艺先进，经久耐用。 2、控温模式:采用30段程序控温智能PID调节，具有模糊控
管式炉的组成结构如何构成？
管式炉的组成结构如何构成温度节制系统采用进步前辈的仪表,内置人工智能pid功用,加热时,依据工艺要求主动进行多段加热顺序,到达有用与准确节制温度。管式炉要由以下部份构成：1台炉体（含氛围维护与真空安装）1套气路系统1套硅碳棒加热系统1套温度节制与显示系统提供：箱式气氛炉,高温箱式电阻炉,真空管式炉,
酸式滴定管的结构特点
1、滴定管分酸式滴定管 碱式滴定管 酸式滴定管-------玻璃活塞-------量取或滴定酸溶液或氧化性试剂。 2、刻度上边的小（有0刻度），下边的大。 3、最小刻度为0.1ml,精确度是百分之一。即可精确到0.01ml 4、下部尖嘴内液体不在刻度内，量取或滴定溶液时不能将尖嘴内的液体
管式加热炉的构成结构
管式加热炉通常由以下几部分构成： 辐射室：通过火焰或高温烟气进行辐射传热的部分。这部分直接受火焰冲刷，温度很高（600-1600℃），是热交换的主要场所（约占热负荷的70-80%）。 对流室：靠辐射室出来的烟气进行以对流传热为主的换热部分。 燃烧器：是使燃料雾化并混合空气，使之燃烧的产热设
玻璃管液位计结构原理和特点
玻璃管液位计是一种直读式液位测量仪表，适用于工业生产过程中一般贮液设备中的液体位置的现场检测，其结构简单，测量准确，是传统的现场液位测量工具。一般用于直接检测。 玻璃管液位计的结构原理： 上下阀上都装有M27×1.5或ZG3/4"的螺纹接头，通过法兰与容器连接构成连通器，透过玻璃板可
肖特基二极管的结构
新型高压SBD的结构和材料与传统SBD是有区别的。传统SBD是通过金属与半导体接触而构成。金属材料可选用铝、金、钼、镍和钛等，半导体通常为硅（Si）或砷化镓（GaAs）。由于电子比空穴迁移率大，为获得良好的频率特性，故选用N型半导体材料作为基片。为了减小SBD的结电容，提高反向击穿电压，同时又
关于滴定管的基本结构介绍
滴定管的主要部分管身是由内径均匀并具有精确刻度的玻璃管制成，下端连接控制液体流出速度的玻璃旋塞或含有玻璃珠的乳胶管，底端再连接一个尖嘴玻璃管。下端为玻璃旋塞的滴定管称为酸式滴定管，常用于测量滴出的非强碱性稀溶液的体积，不宜盛装碱性溶液，因为久放碱性溶液能腐蚀玻璃，导致旋塞无法转动。 下端为含有
湍流模拟揭秘等离子体中能量流动
美国能源部普林斯顿等离子体物理实验室研究人员发现了一种太阳日冕加热过程，它有助解释为什么围绕太阳的大气层——日冕会比太阳表面热得多。这一发现或会提高解决一系列天体物理难题的能力，例如恒星形成、宇宙中大规模磁场的起源，以及预测可能扰乱手机服务和地球电网停电的空间天气事件的能力。最新一期《科学进展》杂志
中国科研团队建立全球大气光学湍流预测模型
近日，中国科学院合肥物质院安光所大气光学参数建模研究团队近日建立了全球大气光学湍流预测模型，并首次实现了全球大气相干长度时空分布预测及可视化表征，丰富和提升了全球大气光学湍流时空分布特征的认识。 据悉，该模型可为先进光电系统、天文观测与选址、星地光通信等工程应用提供支撑。相关成果发表在《皇家天文学
涡街流量计是基于卡门涡街原理
涡街流量计尚属发展中的产品,但由于它具有其它流量计不可兼得的优点,使用涡街流量计的比例大幅度上升； 已经广泛用于各个领域,将在未来流量仪表中占主导地位,是孔板流量计的理想替代产品。 涡街流量计是基于卡门涡街原理而研制成功的一种新型流量计。 70至80年代是涡街流量计迅速发
工信部副部长杨学山：保护个人信息需三管齐下
CSDN、天涯等多家大型网站的用户数据遭泄露，几千万用户账号和密码被公开……去年年底，中国互联网遭遇了史上最大规模的用户信息泄露事件，个人信息保护问题被推向舆论的风口浪尖。 面对势不可挡的信息化浪潮，该如何合理利用和有效保护个人信息？ “这与每个人相关，与产业发展、社会
超级恒温水浴锅的结构及维护常州朗越
超级恒温水浴锅的维护保养： 1、使用前必须先于锅内加适量的洁净自来水，也可按需要的温度加入热水，以缩短加热时间。 2、工作完毕，将温控旋钮、增减器置于小值，切断电源。 3、如果要锅内水温达100℃，作沸水蒸馏用时，可将调节旋钮调至终点。 4、加水不可太多，以免沸腾时水量溢
超级恒温水浴锅的结构及维护常州朗越
超级恒温水浴锅的维护保养： 1、使用前必须先于锅内加适量的洁净自来水，也可按需要的温度加入热水，以缩短加热时间。 2、工作完毕，将温控旋钮、增减器置于小值，切断电源。 3、如果要锅内水温达100℃，作沸水蒸馏用时，可将调节旋钮调至终点。 4、加水不可太多，以免沸腾时水量溢
颠覆！内部结构越混乱，超级电容器储电性能越高
超级电容器是一种类似电池的设备，可以在几秒钟或几分钟内充满电。在追求更高效能量存储和转换技术的道路上，超级电容器因其快速充电和耐用的储能特性而备受瞩目。然而，相对于电池，超级电容器长期以来面临着能量密度较低的挑战，使其不适合提供长期能量存储。微孔活性碳材料作为商用超级电容器中最常用的电极材料之一，一
缘何越美容皮肤越差－美容失效责任谁担？
“大店”不用签合同？ 今年7月份，在三角镇某工业区工作的张静(化名)来大福源逛街时，被美研美容连锁店促销人员介绍到该美容院“免费体验”。在将近半个小时的所谓“吸除皮肤毒素”过程中，该店的店员、美容师及院长不时向张静推荐美容疗程，建议用他们的“古法蛋疗”淡化张静脸部的斑点和精油护理去除手臂上的毛
英国食品研究发现：越甜的苹果越不健康
苹果不仅富含高纤维，同时还富含维生素C和低热量。而英国食品研究所一项研究发现，实际上苹果不是最健康的，是苹果多酚的含量，决定了每种苹果的健康程度。苹果多酚是植物中一种重要的化学物质，能预防老年痴呆、心脏病和高胆固醇等疾病。克鲁恩教授评估了绿苹果、黄色苹果、粉红佳人、皇家嘎拉以及布瑞本的健康程度，
为什么你的水分仪检测越测越差？
水分检测越测越差的原因，你中了几条： 例举卤素水分仪KW-305A 操作过程导致的误差问题： 1.仪器放置位置不稳定，天平地脚没有调平 2.周围环境不稳定，(震动、气流、湿气)，请提供好的测试环境 3.在抽样的干燥期间内样品或多或少有水份 4.样品没有均布在样品盘上 5.样品初始质量没
寻找失去的光明，眼球移植之路越走越宽
在美国匹兹堡大学医学中心（UPMC）实验室里，Vijay Gorantla正在移动一头失明的猪。在外科手术室耀眼的灯光下，他正在冒险进入一个阴影角落。 Gorantla的领地是一个简单的、紧紧束缚着7.5克细胞束的地方：眼睛。猪和人类拥有相似的眼科解剖特征，作为可塑和重建外科医生，Gorant
为什么衍射现象越明显，分辨率越低
衍射会模糊成像，从而降低分辨率以及电子显微镜不利用衍射现象
牛奶越喝越缺钙？青岛营养专家“打脸”谣言
牛奶越喝越缺钙”“中国人不适合喝牛奶”“牛奶将人类送进坟墓”……似乎每隔一段时间，朋友圈就会被诸如此类的信息刷屏。在众多“黑”牛奶的言论里，牛奶补钙的能力大受质疑。那么，牛奶究竟能不能补钙？哪些人不适合喝牛奶？带着这些疑问，掌上青岛/青网记者采访了青岛市立医院营养科医师。 网传：牛奶真的越喝
药监局：加强疫苗质量监管－“保险栓”越拧越紧
凡未提交疫苗上市后IV期临床试验资料的，将不予再注册 凡在新版GMP实施规定时限内达不到要求的，将暂停生产 凡不实施电子监管的，将不再受理其新开办经营企业申请 记者王晓冬报道 记者近日从国家食品药品监管局获悉，为确保疫苗质量安全，国家局从生产、经营、上市后评价等多
为什么衍射现象越明显，分辨率越低
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