酶抑制法在农残检测中的使用原理
在用农残仪检测的几种体系都是基于酶的抑制作用，利用这种原理制成的生物传感器存在一些缺陷，环境中的其它因素也会造成酶活性的丧失，从而造成假阳性的检测结果。其不可逆性也造成了生物传感器无法多次使用，而使用有机磷水解酶制备的生物传感器可以克服上述缺点。有机磷水解酶能催化水解有机磷农药(P-O 和 P-S 键)。其反应机理如下：X 代表氧原子或硫原子，R 是烷氧基，R’是烷氧基或苯基，Z 是苯氧基，巯基，氰基或卤素原子。根据上面原理可以分别设计成电位型或电流型传感器。有机磷农药在有机磷水解酶的作用下生成了酚和酸，酸又会电离产生氢离子，产生氢离子的浓度和有机磷农药的浓度具有相关性，这构成了制作电位型酶电极的基础。将含有机磷水解酶的牛血清白蛋白与戊二醛混合溶液铺展在 pH 电极表面，干燥形成交联的酶层，用渗析膜包裹住酶层形成酶电极，测定对氧磷、对硫磷的检出限为&......阅读全文
花色素酶的制法及来源
由米曲霉（Aspergillus oryzoe)、寄生曲霉（Asp.parasitieus)、黑曲霉（Aspergillus niger)及青霉（Penicillium decumbens)的培养液用低温至室温的水浸提后用低温乙醇或含水乙醇处理而得。
糖酶和蛋白酶混合制剂的制法
制法 由地衣形芽孢杆菌的变种（Bacillus licheniformis var.)或枯草杆菌的变种（Bacillus subtilis var.;我国主要为AS1398型）在控制条件下发酵制成。
花色素酶的制法及来源
由米曲霉（Aspergillus oryzoe)、寄生曲霉（Asp.parasitieus)、黑曲霉（Aspergillus niger)及青霉（Penicillium decumbens)的培养液用低温至室温的水浸提后用低温乙醇或含水乙醇处理而得。
中性蛋白酶的性状及制法
性状描述 褐色颗粒或液体。易溶于水。最适条件45～55℃及PH5.5～7.5。可被EDTA和磷酸盐抑制。制法 由选育的枯草杆菌（Bacillus subtilis）经深层发酵后从培养基中提取而得。
纤维素酶的性状和制法
性状描述 灰白色无定形粉末或液体。主要作用原理为使纤维素的多糖中β-1,4-葡萄糖水解为β-糊精。作用的最适pH值为4.5～5.5。对热较稳定，即使在100℃下保持min仍可保持原活性的20%（由Myrothecium verrucaria制得者），一般最适作用温度为50～60℃。溶于水，几不溶于乙
乙酰胆碱酯酶抑制法（酶法）的作用原理
从生物化学的角度看，有机磷农药和氨基甲酸酯农药与乙酰胆碱是竞争性作用于胆碱酯酶的，即胆碱酯酶可以与乙酰胆碱结合，催化乙酰胆碱生成乙酰和胆碱，另一方面，如果胆碱酯酶与有机磷农药结合，就阻断了反应的进行。根据这个原理，就可以利用胆碱酯酶的催化反应的抑制法，设计一种通过颜色变化的直观的检测方法，来快速
抑酯酶素的基本信息
中文名称抑酯酶素英文名称esterastin定 义一种由放线菌产生的酯酶抑制剂，可抑制的酯酶包括溶酶体酸性酯酶等。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
糖酶和蛋白酶混合制剂的制法用途
制法 由地衣形芽孢杆菌的变种（Bacillus licheniformis var.)或枯草杆菌的变种（Bacillus subtilis var.;我国主要为AS1398型）在控制条件下发酵制成。用途 酶制剂。由地衣形芽孢杆菌制成者，主要用于淀粉糖浆、酒精、啤酒、糖果、营养性甜味剂、葡萄糖、鱼粉、
葡萄糖氧化酶的制法和用途
制法 美国用黑曲霉变种（Aspergillus niger var.)，日本多用青霉菌（Penicillium amagaskinense),苏联则用青霉菌（Penicillum vitale).亦可用金黄色青霉菌（P.chrysogenum)、点青霉（P.notatum)在受控制条件下进行深层发酵
简述花色素酶的制法及来源
由米曲霉（Aspergillus oryzoe)、寄生曲霉（Asp.parasitieus)、黑曲霉（Aspergillus niger)及青霉（Penicillium decumbens)的培养液用低温至室温的水浸提后用低温乙醇或含水乙醇处理而得。
过氧化氢酶制法用途
制法 1.由牛肝抽提物经纯化而得。2.由黑曲霉变种（Aspergillus niger var)在通风搅拌等控制条件下培养而得。3.由溶纤维蛋白小球菌（Micrococcus lysodeikticus)的深层发酵液提提取精制而成。用途 酶制剂。主要用于干酪、牛奶和蛋制品等的生产，以消除由紫外线照射
抑蛋白酶多肽的基本信息
中文名称抑蛋白酶多肽英文名称aprotinin;trasylol定 义为58个氨基酸的碱性多肽。从牛胰或牛肺中提取、纯化的肽酶抑制剂。能抑制胰蛋白酶及胰凝乳蛋白酶等，阻止胰脏中其他活性蛋白酶原的激活及胰蛋白酶原的自身激活，临床上可用于防止手术后出血。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二
过氧化氢酶的制法用途
制法 1.由牛肝抽提物经纯化而得。2.由黑曲霉变种（Aspergillus niger var)在通风搅拌等控制条件下培养而得。3.由溶纤维蛋白小球菌（Micrococcus lysodeikticus)的深层发酵液提提取精制而成。用途 酶制剂。主要用于干酪、牛奶和蛋制品等的生产，以消除由紫外线照射
糖酶和蛋白酶混合制剂的性状及制法
性状描述 近处白色至棕色的无定形粉末或棕色液体。溶于水（溶液一般呈淡黄至深棕色），几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。由地衣形芽孢杆菌制成者其主要作用酶为：α-淀粉酶和β-葡聚糖酶；2.蛋白酶。最适pH值6.5～10.0，最适温度30～60℃。制法 由地衣形芽孢杆菌的变种（Bacillus lichenif
酶抑制法在农残检测中的使用原理
在用农残仪检测的几种体系都是基于酶的抑制作用，利用这种原理制成的生物传感器存在一些缺陷，环境中的其它因素也会造成酶活性的丧失，从而造成假阳性的检测结果。其不可逆性也造成了生物传感器无法多次使用，而使用有机磷水解酶制备的生物传感器可以克服上述缺点。有机磷水解酶能催化水解有机磷农药(P-O 和 P-S
大鼠生长抑素(SS)酶联免疫分析
大鼠生长抑素(SS)酶联免疫分析试剂盒使用说明书本试剂仅供研究使用 目的：本试剂盒用于测定大鼠血清，血浆及相关液体样本中生长抑素(SS)的含量。实验原理： 本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中大鼠生长抑素(SS)水平。用纯化的大鼠生长抑素(SS)抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗
固定化葡萄糖异构酶的性状描述和制法
性状描述 粒状固体，不结块，无臭味。不溶于水。制法 由下述各种微生物中的一种受控发酵后所生成的酶经固定化而成：1、密苏里放线菌（Actinoplanes missouriensis）2、锈棕色链霉菌（Streptomyces rubiginosus）3、橄榄色链霉菌（Streptomyces oli
应变控制法
应变控制法是指地基沉降计算深度自基础底面算起，算到某一厚度土层的压缩量满足一定条件为止。《建筑地基基础设计规范（GB50007-2002）》[209]、《公路桥涵地基与基础设计规范（JTJ024-85）》[210]、《铁路桥涵地基和基础设计规范（TB10002.5-2005）》[211]规定：地基变
过氧化氢酶的性状描述和制法
近乎白色至浅棕黄色的无定形粉末或液体。分子量约24万。溶于水，水溶液一般呈浅棕黄色至棕色，几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。最适pH值7.0，在稀酸中作用受阻。最适温度0～10℃，温度过高或过氧化氢浓度过大均能破坏其活性。1分子的过氧化氢酶在1min内约可使500万个过氧化氢分子破坏。由肝脏所得者的最适
人胱抑素C（CysC）酶联免疫分析（ELISA）
人胱抑素C（CysC）酶联免疫分析（ELISA）试剂盒使用说明书本试剂仅供研究使用 目的：本试剂盒用于测定人血清，血浆及相关液体样本中胱抑素C（CysC）的含量。实验原理： 本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中人胱抑素C（CysC）水平。用纯化的人胱抑素C（CysC）抗体包被微孔板，制
葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶的制法用途
制法 由黑曲霉变种（Aspergillus niger var.)受控培养而得。用途 酶制剂。主要用于牛奶、干酪、蛋、饮料和沙拉。
溶菌酶的性状制法
性状描述 白色粉状结晶，无臭、微甜。含有129个氨基酸的多肽分子量约14000，等电点10.7。溶于食盐水，遇丙酸、乙醇产生沉淀。在酸性溶液中较稳定。加热至55℃活性不受影响。水溶液在62.5℃下维持30min则完全失活；在15%乙醇液中，在62.5℃下可维持30min而不失活；在20.5%的乙醇液
油酸钠的制法
在油酸的乙醇液中用氢氧化钠或碳酸钠中和而得。 可将10g油酸溶于100mL 95%的乙醇中，然后用浓度为0.5mol/L的氢氧化钠乙醇溶液滴定，以酚酞为指示剂。到达等当点后，滤出析出的油酸钠皂。若不析出沉淀，也可蒸出乙醇和水后得到粗产品，可用乙醇-乙醚混合溶剂重结晶。
凝乳酶制法用途
制法 1.小牛、小山羊或羊羔（亦可由牛、绵羊城或山羊）第四胃（皱胃）的水抽提液。一般经水洗、干燥、切片后在4%硼酸水溶液中于30℃下浸渍5天抽提而得，或用食盐浸出后干燥而成。2.蜡状芽孢杆菌（Bacillus cereus)、栗疫菌（Endot.hia parasitica)的非致病菌菌种或毛霉（M
溶菌酶的制法用途
制法 可由蛋白中提取。将卵白液调节pH值，用离子交换树脂吸附后抽提而得。得率约2%（以干蛋白原料计）。一般商品再经盐酸化处理，以供食品之用。用途 酶制剂。主要用于牛奶的“人奶化”（尤其是在欧洲）。人奶与牛奶之间的主要不同之一是溶菌酶的含量，加入溶菌酶可使牛奶更适合于婴儿食用。此外，对牛奶兼有杀菌和增
碘甘油的制法
制法取碘化钾,加水溶解后,加碘,搅拌使溶解,再加甘油使成1000m1,搅匀,即得。
农药残留检测方法：酶抑制法和色谱法的优缺点
在蔬菜水果等农产品检测中，农残的检测是一项重要工作。因为目前我国农业生产中，广泛是采用农药杀虫控害，而农药毕竟是一类有毒的化学物质，长期大量使用，不仅污染环境，而且还有可能造成果蔬等农产品农残超标，因此为了确保农产品的质量安全，就需要做农残检测。农药残留检测方法有很多，最长用的就是酶抑
溶菌酶的制法及用途
溶菌酶
抑肽酶的制法要求
本品应从检疫合格的牛胰或肺中提取,生产过程应符合现行版《药品生产质量管理规范》的要求。本品为动物来源,工艺中应进行病毒的安全性控制。
乳酶生的制法要求
本品的生产工艺应经验证并经国务院药品监督管理部门批准,生产过程应符合现行版《药品生产质量管理规范》和微生态活菌制品总论(《中国药典》三部)项下的要求。生产用菌种来源途径应经国务院药品监督管理部门批准并符合国家有关的管理规范。