专家通知：苹果里面有个展青霉素碰不得
都说一天一个苹果，医生远离我。但是若是不小心买到了受损的苹果，或是苹果因存放时间太长出现了局部腐烂，那局部腐烂的苹果到底能不能吃?会不会致癌?专家建议还是不要吃。因为苹果腐烂部位易滋生霉菌，而这些霉菌容易产生一种名为展青霉素的真菌毒素。烂苹果会产生有害代谢产物营养与食品卫生学硕士王翠霞表示，苹果烂了一小块，削掉这块就能吃了吧?不可以!即使把腐烂部分切掉，但在果肉内部，微生物代谢过程会产生一些有害代谢产物。譬如霉菌产生的展青霉素，能“扩散”和“感染”其他看似正常的部分。展青霉素是霉烂水果上主要的毒素，具有动物致癌性。原中国预防医学科学院营养与食品卫生所的检测结果表明，苹果一旦出现霉变，正常部分也能检测出展青霉素，含量最高为霉变部位的50%。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红曾表示，人吃了烂水果中的真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、腹胀等，严重的还会危及生命。她介绍：其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌。“检......阅读全文
苹果芯，自给自足
苹果在芯片领域的优势越来越凸显。北京时间3月9日，苹果召开2022年春季新品发布会，除了全新配色的iPhone 13和iPhone 13 Pro、新iPhone SE以及Mac Studio和Studio Display等5款新品外，号称地球最强桌面级处理器的M1 Ultra也备受全球关注。作为M1
苹果干细胞（二）
功能这种瑞士苹果中所含的干细胞可用于制造化妆品，进入人体皮肤后再生新细胞，抗老除皱。研究结论 瑞士科学家发现这种苹果后，在化妆品业期刊《应用科学期刊》发表了论文。论文指出：这种苹果必定含有特别长寿的组织干细胞，人们是否能利用这种干细胞获利？应用 萃取苹果干细胞实验后，研究人员发现它能
关于推荐中国科协科技人才奖项评审专家的通知
各会员单位： 根据中国科协《关于商请推荐中国科协科技人才奖项评审专家的函》（科协人才函奖字〔2022〕15号）要求，中国科协培训和人才服务中心（以下简称人才中心）在中国科协组织人事部等部门指导下，承担院士候选人推荐（提名）、国家科学技术奖提名，全国创新争先奖、中国青年科技奖、中国青年女科学家奖
关于成立国家实验动物专家委员会的通知
国科发财[2011]100号 教育部办公厅、卫生部办公厅、农业部办公厅、中国科学院办公厅、总后勤部卫生部、各有关省市科技厅(委)、各有关单位： 为切实履行国务院赋予我部实验动物管理工作的职责，落实《国家中长期科学和技术发展规划纲要(2006-2020年)》，充分发挥专家在实验动物科研、管
普鲁卡因青霉素
酸碱度取本品,加水制成每1ml中约含60mg的悬浮液,依法测定(通则0631),pH值应为5.0~7.5。甲醇溶液的澄清度与颜色取本品5份,各0.30g,分别加甲醇5ml溶解后,溶液应澄清无色;如显浑浊,与1号浊度标准液(通则0902第一法)比较,均不得更浓;如显色,与黄色或黄绿色2号标准
普鲁卡因青霉素
性状本品为白色结晶性粉末;遇酸、碱或氧化剂等即迅速失效。本品在甲醇中易溶,在乙醇中略溶,在水中微溶。比旋度取本品,精密称定,加水-丙酮(2:3)溶液溶解并定量稀释制成每1m中约含10mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为+165°至+180°鉴别(1)照薄层色谱法(通则0502)试验。溶剂丙
夜市餐饮不得经营凉菜
市卫生局昨天发布了7个餐饮卫生相关规范性文件，用一周时间向市民征求意见，包括民俗旅游户、夜市、餐饮具清洗消毒等。其中提到，夜市要远离污染源25米以上，距离中小学校和托幼机构门口200米以上，不得经营凉菜。 其中，《北京市夜市餐饮服务食品安全监督管理办法》征求意见稿中提
农残问题－马虎不得
4月初，山东青岛发生一起10余位市民食用农药残留超标的西瓜而住院的事件，引起强烈的社会反响。然而时间过了两周多，“问题西瓜”产地海南省万宁市有关方面，仍未就何以会出现这种问题给出一个令民众满意的解释。目前至少有3个疑问有待解答：已被禁止多年的剧毒农药到底来自哪里？“问题西瓜”是如何突破层层监管
Science：为何宵夜吃不得
现代都市生活的节奏令不少人爱上了宵夜，虽然说大部分人都认为宵夜吃多了对身体并没有什么好处，但是具 体其中的原因是什么呢，为何宵夜吃不得呢？ 来自Salk研究院，加州大学圣地亚哥分校等处的研究人员近期发现当果蝇停止在夜晚进食的时候，它们的心脏 衰老能减缓，除此之外，这组研究人
脂肪肝忽视不得
酗酒、肥胖多为病因 专家指出，脂肪肝可分酒精性脂肪肝与高级职称考试网非酒精性脂肪肝两大类。经常大量饮酒即可罹患酒精性脂肪肝。 今年“全国爱肝日”的主题是“为了爱肝，我们戒酒一天”。“很多人举杯高呼‘干啊干’之时，却未曾听见身体也在求救‘肝啊肝’。”中华肝病学会脂肪肝酒精性肝病学组组长、上海交通大学医
使用恒温摇床过程中不能触碰这些“雷区”
恒温摇床是一种常用的实验室设备，属于生化仪器，广泛用于对温度和振荡频率有较高要求的细菌培养、杂交、发酵、生物化学反应以及酶和组织研究等。实验室常用的液体摇匀，细菌、微生物和细胞培养。其外壳采用加厚钢板静电喷塑处理，内胆为1.0mm不锈钢，底板采用6mm的高厚度冷板及高质量、高强度的槽钢、角钢制成
大河理光创新加速器：推动虚拟触碰现实
植根“大众创业、万众创新”的良好氛围和中关村创新创业的丰沃土壤，大河理光创新加速器将成为创投公司和国际化大企业跨界合作的全新典范。 在AR/VR（增强现实/虚拟现实）之前，还没有哪项技术能让现实世界和虚拟世界的边界如此模糊。车子、房子、人、街道……现实世界里人眼中的世界和AR/VR里的世界，哪
致实验室那些“不想碰”的35种试剂
实验室试剂纷杂，一不小心，有机试剂让人“慢性中毒”，无机试剂让人“毁容”，生物试剂让人“致畸胎”，危险重重，我们又该如何应对？1酸注意事项：稀释硫酸时应将硫酸缓慢倒入水中，不可反操作。挥发性的酸如盐酸、醋酸、硝酸、三氟乙酸、三氟甲磺酸、高氯酸、等应在通风橱操作，并带上口罩，防护境。事故
新研究：频繁触碰植物会致其生长变慢
澳大利亚一项新研究发现，植物对触碰极其敏感，频繁碰触会使植物的生长速度显著变慢。这一发现有助于开发优化作物生长及增收的新方法。 领导这一研究的乐卓博大学教授吉姆·惠兰介绍，即使对植物轻微触碰也会触发“基因防御反应”，这种机制反复发生就会导致植物生长变慢。“来自人类、动物、昆虫的轻微触碰或刮风导
“联合培养”本科生碰瓷清北？校方回应
“拼搏百天，我考上了北京大学；拼搏百天，又考上了清华大学。” 这是抖音博主“鲸馆小张”在视频中的自述。这位自称在两所顶尖高校“联合培养”的本科生，在置顶视频中，晒出北京大学、清华大学两校录取通知书、和“邱导”谈笑风生的微信记录，以及定位为清华大学紫荆学生公寓的坐标。 截止4月8日，“鲸馆小张
广州拟建90公里深隧排水系统－专家:有效改善水质
深隧排水系统将在东濠涌开展试验段建设，届时东濠涌的水污染将大幅减少。 广州拟建90公里深隧排水系统 市人大代表认为深隧是深化治水的有效途径 修建长度：90公里 修建区域：老城区 修建内容：拟建1条临江主隧道和6条分支隧道，设1座初雨污水处理厂。 修建原因：治水需要，且老
冰淇淋里食品添加剂太多？－专家澄清8个食品安全误解
记者从中国食品科学技术学会获悉，今年全国食品安全宣传周启动的“食品安全网络知识竞赛”已经接近尾声。 专家从24.58万份答题中筛选出了错误率较高的8个食品安全认知误区，并一一进行澄清和解读。 误解一 自制面点在冰箱冷冻就不会坏 现在很多人会在家里包饺子、馄饨，吃不完就冻在冰箱里
广东援疆专家竟从她的胆囊里取出近千粒结石
近日，广东援疆专家、中山大学孙逸仙纪念医院胆胰外科教授唐启彬在新疆喀什地区第一人民医院（以下简称喀地一院）完成了一例腹腔镜胆囊摘除术，从52岁患者李阿姨（化名）的胆囊内取出了大大小小将近1千粒结石。 记者获悉，这是唐启彬从医将近30年中，从一位患者胆囊中取出最多粒数的结石的病例。术后第二天，李
冰淇淋里食品添加剂太多？－专家澄清8个食品安全误解
记者从中国食品科学技术学会获悉，今年全国食品安全宣传周启动的“食品安全网络知识竞赛”已经接近尾声。 专家从24.58万份答题中筛选出了错误率较高的8个食品安全认知误区，并一一进行澄清和解读。 误解一 自制面点在冰箱冷冻就不会坏 现在很多人会在家里包饺子、馄饨，吃不完就冻在冰箱里。
中国质量万里行专家委员会在京正式成立
7月26日，中国质量万里行专家委员会成立大会在京举行。市场监管总局党组成员、副局长蒲淳出席会议并讲话。蒲淳强调，中国质量万里行专家委员会要以高度的政治责任感和使命感，认真学习深刻领会习近平总书记关于质量工作的重要指示批示精神，贯彻落实中央质量强国战略部署，在创新质量理念、促进质量提升、助力质量强国方
Nature：血管里面有气泡！这是新技术
近日，一项发表在国际著名杂志Nature上的研究报告中，来自法国多个研究机构的科学家通过研究开发了一种新技术来进行血管的活动成像；很多时候临床医生们非常希望实时对机体任何部分中的血流进行观察，这可以帮助他们及时发现血管阻塞、肿瘤及机体的其他病灶，但不幸的是，目前并没有方法可以实现医生
测力仪在哪些方面有着应用
人们都直达锁是利用一种拉力来制作的，如果要是没有通过力的作用，想必当代的锁是制造不出来，所以现在在人们制作锁的时候，一定会使用到测力仪，因为只有利用这种工具，才能够测量锁当中的拉力到底有多大，才能够保证整个锁到底有没有防盗的功能，并且这种测力的工具很小使用的时候很是很便捷。 在平时使用的时候
加热磁力搅拌器的盘面有哪些？
加热磁力搅拌器是实验室常用的仪器，主要实现加热和搅拌功能：加热功能：在底盘设置加热装置，也会设置相应的装置对加热进行监控，工作的盘面会安装有温度传感器（热电偶）。搅拌功能：通过位于工作盘下面的永久磁铁进行驱动磁力搅拌子，永久磁铁可以穿透工作盘面，磁铁直接固定于马达的转轴上，通过马达转动，带动搅拌子转
检测器里面有积水怎么办
1、先把氢气关了，让火熄灭，开着空气，可加快水份的挥发。 2、然后将检测器温度升到260度，利用记温将水份蒸发干。
噪声污染这方面有什么防治措施
我国针对噪声污染制定了一系列的防治措施。下面是具体的措施：1. 执行噪声限制值：我国出台了一系列的噪声限制值标准，要求各种设施和活动都要遵守这些标准，以减少噪声污染。2. 加强城市规划：城市规划要合理设置噪声源和居民区之间的距离，通过城市规划的方式减少噪声污染。3. 提高车辆和设备的噪声控制水平：对
肉桂酸在香料方面有哪些作用
肉桂酸，也被称为桂皮酸或β-苯基丙烯酸，是一种具有独特香气和广泛用途的有机化合物。在香料领域，肉桂酸扮演着举足轻重的角色，为各种产品带来了迷人的香气和持久的留香效果。 一、肉桂酸的香气特性 肉桂酸具有一种类似于肉桂树的独特香气，这种香气温暖而宜人，能够迅速吸引人们的注意力。这种香气特性使得肉
苹果“差价门”投诉骤增－苹果经销商亏损上亿元
苹果差价门的逻辑辨认 事件回放 直营店经销商区别对待 苹果经销商亏损上亿元 3月3日，苹果宣布第一代iPad降价1100元;3月4日，两周内购买一代iPad的消费者可以返还差价的消息传开。大多数中国消费者由此第一次知道了苹果还有价格保护策略：如果自你收到货物之日起14个日历日内，苹果降低你
研究揭示苹果树腐烂病菌抑制苹果抗病性机理
近日，西北农林科技大学植保学院黄丽丽教授研究团队通过深度测序、分子生物学、遗传学和生物化学方法，揭示了苹果树腐烂病菌（Valsa mali）VmRDR2基因通过调控VmR2-siR1的生成抑制苹果抗病相关基因的表达，进而抑制苹果抗病性的机理，该研究成果发表在New Phytologist 上。该
研究揭示苹果树腐烂病菌抑制苹果抗病性机理
近日，西北农林科技大学植保学院黄丽丽教授研究团队通过深度测序、分子生物学、遗传学和生物化学方法，揭示了苹果树腐烂病菌（Valsa mali）VmRDR2基因通过调控VmR2-siR1的生成抑制苹果抗病相关基因的表达，进而抑制苹果抗病性的机理，该研究成果发表在New Phytologist 上。该研究
27家苹果供应商涉嫌违规排放－苹果屡拒正面回应
苹果供应商名幸电子毗邻南太子煳。公众环境研究中心供图南太子湖水面布满漂浮物 民间环保组织对苹果公司供应商环境污染再调查 8月31日，公众环境研究中心、达尔文、自然之友(微博)、环友科技、南京绿石等5家民间环保组织联合发布了苹果公司供应商环境污染调查报告――《苹果的另一面2》，报告称苹果公司的污染