检测人员必备：检测实验室基础知识汇总（二）
4、检验的一般步骤 食品检验的基本步骤为：样品的采集;样品的处理;样品的分析检测;分析结果的记录与处理四个阶段。 ⑴样品的采集 样品的采集又称采样、样品的制备，是指抽取有一定代表性的样品，供分析化验用。样品的采集一般包括三个内容：即抽样、取样和制样。采样时必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性。采样数量应能满足检验项目对试样量的需要，采样容器根据检验项目，选用硬质玻璃瓶或聚乙烯制品。 采样一般步骤为：①原始样的采集;②原始样的混合;③缩分原始样至需要的量。对于不同的样品应采用不同的方法进行样品的采集。 液体样品的采集：对于大型桶装、罐装的样品，可采用虹吸法分别吸取上、中、下层样品各0.5L，混匀后取0.5~1.0L。对于大池装样品可在池的四角、中心各上、中、下三层分别采样0.5L，充分混匀后取0.5~1.0L。 固体样品的采集：应充分均匀各部位样品的原始样，以使样品具有均匀性和代表性。对于大块的样品，应切割......阅读全文
检测人员必备：检测实验室基础知识汇总（二）
4、检验的一般步骤 食品检验的基本步骤为：样品的采集;样品的处理;样品的分析检测;分析结果的记录与处理四个阶段。 ⑴样品的采集 样品的采集又称采样、样品的制备，是指抽取有一定代表性的样品，供分析化验用。样品的采集一般包括三个内容：即抽样、取样和制样。采样时必须注意样品的生产日期、批号、代表
检测人员必备：检测实验室基础知识汇总（三）
6、实验室安全防护知识 实验室中，经常使用有腐蚀性、有毒、易燃、易爆的各类试剂和易破损的玻璃仪器及各种电器设备等。为保证检验人员的人身安全和实验室操作的正常进行，食品检验人员应具备安全操作常识，遵守实验室安全守则。 ⑴基本安全知识 ①实验室内严禁饮食、吸烟，严禁将试剂入口及用实验器具代替餐
检测人员必备：检测实验室基础知识汇总（一）
近年来，我国出口日益剧增，仅有的国家实验室完全无法满足广大出口商及出口生产商出口测试和认证的需求。而对广大出口商而言，到国家实验室排上2个月的长队才能进行测试认证，对于新产品上市时间而言，每一分钟都将是无法估计的损失。因此，第三方实验室的存在是应国家实验室的减负需要，更是应广大厂商的需求
检测实验室最全基础知识汇总（二）
4、检验的一般步骤 食品检验的基本步骤为：样品的采集;样品的处理;样品的分析检测;分析结果的记录与处理四个阶段。 ⑴样品的采集 样品的采集又称采样、样品的制备，是指抽取有一定代表性的样品，供分析化验用。样品的采集一般包括三个内容：即抽样、取样和制样。采样时必须注意样品的生
微生物检测基础知识汇总（二）
微生物常规鉴定技术一、形态结构和培养特性观察１、微生物的形态结构观察主要是通过染色，在显微镜下对其形状、大小、排列方式、细胞结构（包括细胞壁、细胞膜、细胞核、鞭毛、芽孢等）及染色特性进行观察，直观地了解细菌在形态结构上特性，根据不同微生物在形态结构上的不同达到区别、鉴定微生物的目的。２、细菌细胞在固
检测实验室最全基础知识汇总（一）
检测实验室最全基础知识汇总，适合实验新手学习、老手自查! 1、检验用水的要求 分析检验中绝大多数的分析是对水溶液的分析检测，因此水是最常用的溶剂。在实验室中离不开蒸馏水或特殊用途的纯水，在未特殊注明的情况下，无论配制试剂用水，还是分析检验操作过程中加入的水，均为纯度能满足分析要求的蒸馏水或
微生物检测基础知识汇总
接种、分离纯化和培养技术一、接种将微生物接到适于它生长繁殖的人工培养基上或活的生物体内的过程叫做接种。接种和分离工具1．接种针 2.接种环 3.接种钩 4.5.玻璃涂棒 6.接种圈 7.接种锄 8.小解剖刀常用的接种方法有以下几种：１）划线接种 这是最常用的接种方法。即在固体培养基表面作来回直线形的
微生物检测基础知识汇总（三）
10、硫化氢（H2S）试验有些细菌可分解培养基中含硫氨基酸或含硫化合物，而产生硫化氢气体，硫化氢遇铅盐或低铁盐可生成黑色沉淀物。试验方法：在含有硫代硫酸钠等指示剂的培养基中，沿管壁穿刺接种，于36±1℃培养24~28h，培养基呈黑色为阳性。阴性应继续培养至6天。也可用醋酸铅纸条法：将待试菌接种于一般
微生物检测基础知识汇总（一）
接种、分离纯化和培养技术一、接种将微生物接到适于它生长繁殖的人工培养基上或活的生物体内的过程叫做接种。接种和分离工具1．接种针 2.接种环 3.接种钩 4.5.玻璃涂棒 6.接种圈 7.接种锄 8.小解剖刀常用的接种方法有以下几种：１）划线接种 这是最常用的接种方法。即在固体培养基表面作来回直线形的
理化检测人员应该知道的90个实验室必备小常识！
1、酸式滴定管涂油的方法是什么？ 答：将活塞取下，用干净的纸或布把活塞和塞套内壁擦干，用手指蘸少量凡士林在活塞的两头涂上薄薄一圈，在紧靠活塞孔两旁不要涂凡士林，以免堵住活塞孔，涂完，把活塞放回套内，向同一方向旋转活塞几次，使凡士林分布均匀呈透明状态，然后用橡皮圈套住，将活塞固定在塞套内，防止滑出。
检测实验室样品预处理方法汇总（二）
二类方法用碱熔保留硅基分析测定： 化学化工产品分析 1 高纯盐酸及硝酸中钠的测定：为降低空白值，所用器皿使用前要用盐酸浸泡，并用纯净水洗净。将所测定酸在亚沸状态蒸发，富集其中微量元素。 2 工业硫酸中砷和铁的测定：将工业硫酸定量稀释，直接ICP直接测定。 3 钼酸铵中钨，硅和铝的测定
电路基础知识最全汇总（二）
诺顿定理1．意义：把一个复杂的含源二端网络，用一个电阻和电流源的并联电路来等效。2．等效电流源电流IeS的求法：把负载电阻短路，求出电路的短路电流ISC。则等效电流源的电流IeS等于电路的短路电流ISC。3．等效电源内电阻的求法：同戴维宁定理中内电阻的求法。换路定则：1．换路原则是： 换路时：电容两
检测数据处理基础知识（二）
全屏显示表格有限数据的统计处理 随机误差分布的规律给数据处理提供了理论基础，但它是对无限多次测量而言。实际工作中我们只做有限次测量，并把它看作是从无限总体中随机抽出的一部分，称之为样本。样本中包含的个数叫样本容量，用n表示。 数据的趋势 → 数据集中趋势的表示 1. 算术平均值 n次测定数据的平
检测报告常见错误汇总（二）
04签名缺漏漏签名这种问题虽少，但问题性质往往很严重，一般而言，报告编制、审核、批准漏签名的情况基本没有，但要谨防报告出现这两种情况：①三方会签漏签名；②试验日志记事人未签名。05不规则性缺漏在各种质量审核检查中，最常见的一种不规范性缺漏问题是“有栏目空白未填”，如表格有空白栏、“备注”栏空白未加“
地震信号检测网络的基础知识（二）
确定地震强度的方法有很多7。这些方法使用从以往地震中收集的数据，创建自己的地震动预测方程（GMPE）来预测强度值。推导出的方程式至少使用一个地震动参数或地震动参数的组合，即峰值地震动位移（PGD）、峰值地震动速度（PGV）和峰值地震动加速度（PGA）。早期方程主要基于PGA，有几种使用了PGV和PG
微生物检测基础知识及常见消毒灭菌方式汇总
微生物检测基础知识及常见消毒灭菌方式汇总 一、微生物的概念与分类 在自然界里，有许多肉眼不能直接看见，必须借助于显微镜放大才能观察到微小生物，这些微小生物总称为微生物。 微生物的分类，目前公认的包括七大类。即病毒→立克次体→支原体→细菌→放线菌→螺旋体→真菌(酵母菌、霉菌)。
最全的食品快速检测技术汇总（二）
最全的食品快速检测技术汇总2. 快速检测：包括样品制备在内，能够在短时间内出据检测结果的行为称之为快速检测.三方面体现（1）实验准备要简化（2）样品经简单前处理后即可测试，后采用先进快速的样品处理方式（3）分析方法简单，快速，准确
无损检测的常见问题汇总（二）
9、试块的主要作用是什么? (1)校验灵敏度;(2)校准扫描线性。 10、用超生波对饼形大锻件探伤，如果用底波调节探伤起始灵敏度对工作底面有何要求? (1)底面必须平行于探伤面; (2)底面必须平整并且有一定的光洁度。 11.超声波探伤选择探头K值有哪三条
微生物常见检测方法汇总（二）
商业化快速微生物检测法 微生物的检测，其发展方向是快速，准确，简便，自动化，当前很多生物制品公司利用传统微生物检测原理，结合不同的检测方法，设计了形式各异的微生物检测仪器设备，正逐步广泛应用于医学微生物检测和科学研究领域。例如：1、抗干扰培养基和微生物数量快速检测技术2、BACTOMETER
微生物检测基础操作汇总（二）
１、倾注平板法 首先把微生物悬液通过一系列稀释，取一定量的稀释液与熔化好的保持在40-50°左右的营养琼脂培养基充分混合，然后把这混合液倾注到无菌的培养皿中，待凝固之后，把这平板倒置在恒箱中培养。单一细胞经过多次增殖后形成一个菌落，取单个菌落制成悬液，重复上述步骤数次，便可得到纯培养物。
食品实验室常见检测项目汇总
一、常规理化项目及营养成分测试项目检测项目项目内容理化指标干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、红外鉴别、旋光度、密度、净含量、比体积、膨胀率、酸价、过氧化值等宏量营养素碳水化合物总碳水化合物，单糖、二糖、低聚糖、多糖蛋白质总蛋白 必需氨基酸：赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙
176－种食品检测仪器汇总（二）
31 . 超纯水系统： 食品检验用超纯水的制备; 32 . 匀浆器： 食品检验过程中样品的粉碎、均质和乳化; 33 . 组织匀浆器： 食品检验过程中组织匀浆，以提取包括蛋白质、RNA和DNA在内的细胞内容物; 34 . 恒温混匀器： 食品检验过程中样品的均匀化处理;
土壤重金属检测仪器汇总(二)
LC-310检测土壤及沉积物中多环芳烃残留量2016年2月2日环境保护部办公厅印发的（关于发布《固体废物 22种金属元素的测定 电感耦合等离子体发射光谱法》等四项国家环境保护标准的公告）中指出：为贯彻《中华人民共和国环境保护法》，保护环境，保障人体健康，规范环境监测工作，现批准《固体废物 22种金属
食品安全快速检测技术大汇总（二）
23、酶传感器： 它将活性物质酶覆盖在电极表面，酶与被测的有机物或无机物反应，形成一种能被电极响应的物质。 24、生物传感器在食品分析中的应用： (1)食品成分分析 (2)食品添加剂的分析 (3)农药和抗生素残留量分析 (4)微生物和生物毒素的检验 (5)食品限度的检验
实验室色谱检测常用技巧大汇总！
一、柱子可以分为：加压，常压，减压 压力可以增加淋洗剂的流动速度，减少产品收集的时间，但是会减低柱子的塔板数。所以其他条件相同的时候，常压柱是效率最高的，但是时间也最长，比如，天然化合物的分离，一个柱子几个月也是有的。减压柱能够减少硅胶的使用量， 感觉能够节省一半甚至更多，但是，由于大量的空气通过硅
检测实验室的实验用水知识汇总
所谓实验，是指对现象所推测的假设加以验证的动作。假设能否被证明为真理，与假设能否具有再现性的结果至关重要。实验的再现性除了要有良好的技巧，还受到所用化学试剂的纯度和分析仪器的精密度的影响。实验中用来配置溶液的化学试剂，及所使用的水的纯度也非常重要。假设水中污染物对实验检测会造成影响，就必须去除这
实验室色谱检测常用技巧大汇总！
一、柱子可以分为：加压，常压，减压 压力可以增加淋洗剂的流动速度，减少产品收集的时间，但是会减低柱子的塔板数。所以其他条件相同的时候，常压柱是效率最高的，但是时间也最长，比如，天然化合物的分离，一个柱子几个月也是有的。减压柱能够减少硅胶的使用量， 感觉能够节省一半甚至更多，但是，由于大量的空气通过硅
各类检测实验室对检测人员资质的要求
检测是一项非常专业的工作，因此不同的检测实验室对检测人员的资质要求也是不同的。本文汇总了各类检测实验室对检测人员资质的要求，供各位同行参考。 1.实验室认可通用要求 实验室管理者应确保所有操作专门设备、从事检测和/或校准、评价结果、签署检测报告和校准证书的人员的能力。当使用在培员工时，应对
各类检测实验室对检测人员资质的要求
检测是一项非常专业的工作，因此不同的检测实验室对检测人员的资质要求也是不同的。本文汇总了各类检测实验室对检测人员资质的要求，供各位同行参考。 1.实验室认可通用要求 实验室管理者应确保所有操作专门设备、从事检测和/或校准、评价结果、签署检测报告和校准证书的人员的能力。当使用在培员工时，应
理化实验室常见检测设备对样品前处理的要求汇总（二）
11.等离子体原子发射光谱仪：（1）对送检样品（检测条件）的要求：①请告知样品来源、种类、属性（如矿石、合金、硅酸盐、特种固熔体、高聚物等）。尽可能列出主要成份、杂质成份及其（估计）含量；待检元素中最低（估计）含量是多少？对于溶液，请写明介质成份（溶剂、酸碱的种类及其（估计）含量）、 含氟（ F-）