甜味剂检测方法——液质联用法

甜味剂检测方法——液质联用法

液相色谱-质谱联用技术具有高选择性、高准确度、高灵敏性并且能够提供相对分子质量和结构等信息在药物分析、食品分析和环境分析等许多领域得到了广泛的应用。由于在白酒甜蜜素的检测容易出现假阳性，液相色谱-质谱确证技术越来越广泛的应用于甜味剂的检测中

什么是液质联用法

关于原理分类等，你直接再网上输入LC-MS搜索就会有很多的，这里就不CTRL-C了，至于这种用法的单位，因为质谱仪还是相当昂贵的，维护起来费用也高，所以用的单位还是不多的。但是大的医药企业的分析质量控制科室有可能会用。但一般来说研究机构和高校用的比较多吧。比如药科大学的分析测试中心和药物代谢研究中心

甜味剂检测方法——气质联用法

气质联用是将气相色谱仪和质谱测定仪通过适当接口结合，借助计算机技术，进行联用分析的技术，由于气相色谱的高分离性和质谱的高分辨性，气质联用法用于酒中甜蜜素的测定，能够达到酒类产品中甜蜜素的检出不得小于 0.01mg/L的要求。

食品中甜味剂检测技术研究进展

　　摘要：指出了为了满足人们的口感和生产工艺的需要，甜味剂作为一种食品添加剂用于食品中，但是甜味剂的使用量国内国际都制定了严格的标准，综述了近年来在食品中甜味剂的检测技术中广泛应用的气相色谱法、液相色谱法、离子色谱法、气质联用法和液质联用法等几种分析检测技术。 　　1引言 　　甜味剂（Sweeten

甜味剂的检测方法有哪些？

　　结合《食品添加剂使用卫生标准》中的相关规定，甜味剂包括天然甜味剂与人工合成甜味剂。其中有15种为合成甜味剂，例如糖精钠、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(甜味素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、阿力甜和环已基氨基磺酸钠等。　　目前检测甜味剂的方法主要包括气相色谱法、液相色谱法、离子色谱法、紫外分光光度法、薄层色谱

人工合成甜味剂的液相色谱检测

 A、介质简单的样品：例如碳酸饮料、果酒、葡萄酒等，称取10g样品(仝0.001g)，置于25mL容量瓶中，用水定容(如有乙醇需水浴加热除去乙醇后再用水定容至原体积)至刻度，混匀，经0.45 um滤膜过滤，滤液待上机测定。B、介质复杂的样品例如茶饮料、果汁等，称取6g样品(至0.001g)，置于25

食品添加剂的检测方法甜味剂的检测

　　结合《食品添加剂使用卫生标准》中的相关规定，甜味剂包括天然甜味剂与人工合成甜味剂。其中主要有15种为合成甜味剂，例如糖精钠，天门冬酰苯丙氨酸甲酯(甜味素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、阿力甜和环已基氨基磺酸钠等。　　当前对于检测甜味剂的方法主要包括气相色谱法、液相色谱法、离子色谱法、紫外分光光度法、

液质联用法的测量不确定度的研究进展

0 概述1993年，BIPM（国际计量局）、ISO（国际标准化组织）、IFXX（国际临床化学联会）等七个国际组织联合制定了《测量不确定度表示指南》[1]，将测量不确定度定义为：“与测量结果相关联的一个参数，用以表征合理地赋予被测量之值的分散性”，即不确定度用于表达测量结果的分散程度，是一个可用数字描

软饮料所含的甜味剂高性能液相色谱

　　在药代动力学分析中，不仅要求速度快，而且注重低浓度时的高可靠性。基于超快进样速度和超低残留，即使在 　　30秒的超快速分析中，SIL-40系列自动进样器也能确保重复性和可靠性。 　　结合SIL-40系列自动进样器与Plate Changers，可以在温度控制条件下对一万六千余个样品进行不

人工合成甜味剂的高效液相色谱检测

甜味剂是由糖精钠(SA)、甜蜜素(SC)、安赛蜜(AK)、阿斯巴甜(ASP)、纽甜(NTM)、甜菊糖甙(S)等人工合成的物质。甜昧剂具有高效、经济等优点，因此在食品中被广泛应用。但其过量使用会造成一定的毒副作用。近年来发现有些商家对人工合成甜味剂的泛滥使用以及一些食品标签中未注明使用人工合成甜味剂，

常用食品添加剂的检测方法

　　由于当前食品行业中的食品添加剂问题日益突出，对食品进行添加剂等的安全检测是极其必要的。对于检测食品添加剂，主要包括检测食品的质量及食品中添加剂的残留量。通过严格按照我国现有的食品添加剂残留测定国家标准或行业标准，对相关食品添加剂在食品中的残留量进行严格检测，控制食品的安全质量。现对常用食品添加剂

高效液相质谱联用法检测乳铁蛋白的介绍

　　质谱仪通过测量特定离子的质核比来对待测物进行准确定性，通常与高效液相色谱或气相色谱仪等联用来达到精确定量的目的。由于蛋白质分子质量太大，在对蛋白质的分析中，通常将其利用各种手段如胰蛋白酶水解为肽段的混合物，再通过对其中的特异性肽段的测定来检测该蛋白。有报道称研究人员将蛋白质组学技术、同位素标记技

液质联用法测定奶粉中三聚氰胺总结

07年发生的宠物饲料三聚氰胺事件时，我也注意到了，但因为想到饲料跟我们系统不可能有关系，也就没去管它。奶粉事件严格来说，是质检部门的事，与我们系统并没有关系，但我们这个系统和国内大部分部门没什么差别—好表现，有露面的机会领导是不会错过的，因此在奶粉事件经媒体曝光第二天，领导的命令就来了，并顺便

液质联用法测定大鼠血浆中齐墩果酸的浓度

液质联用法测定大鼠血浆中齐墩果酸的浓度　　齐墩果酸（oleanolic acid，OA） 为一种五环三萜类化合物，以游离体和配糖体的形式广泛分布于青叶胆、女贞子等双子叶植物的 60 个科约 190 种植物中[1-2]。本文建立并优化了大鼠血浆中齐墩果酸浓度的高效液相色谱-质谱联用测定法。方法快速简便

液质联用仪液质日常定期维护

　　1、使用的稳压电源UPS，保证仪器电源电压稳定持续(特别是停电时对仪器的影响)。　　2、每天用异丙醇溶液冲洗系统和清洁雾化室，定期开震气阀震气(对于ESI源，至少每星期做一次；对于APCI源，每天做一次)，保证毛细管洁净。　　3、流动相流速不要过高，ESI离子源不要超过0.5ml/min，APC

红水河：液质联用法测定奶粉中三聚氰胺总结

液相色谱法测定香精香料中的甜蜜素

 甜蜜素，学名为环已氨基磺酸钠，是重要的人工合成甜味剂之一。自1950年生产应用以来，作为蔗糖的替代品在食品中被广泛的使用。但从20世纪70年代初开始，因为怀疑甜蜜素可能会产生致癌、致畸作用。美国、英国等国家开始禁止在食品中使用甜蜜素，中国、欧盟等四十多个国家和地区对此也分别做出了限制。目前，甜蜜素

关于质谱计的用法介绍

　　分离和检测不同同位素的仪器。仪器的主要装置放在真空中。将物质气化、电离成离子束，经电压加速和聚焦，然后通过磁场电场区，不同质量的离子受到磁场电场的偏转不同，聚焦在不同的位置，从而获得不同同位素的质量谱。质谱方法最早于1913年由J.J.汤姆孙确定，以后经 F.W.阿斯顿等人改进完善。现代质谱仪经

QuEChERS方法结合固相萃取一液质联用法检测茶叶中的农药

QuEChERS方法结合固相萃取一液质联用/气质法检测茶叶中的农药残留　　方法概述 　　加入1 0mL去离子水进行混匀，然后加入乙腈(Lc)或正己烷／丙酮(GC)进行萃取。对LC加／Xwelchrom QuEChERS盐析包，进行猛烈摇震，再离心使其发生相分离。将部分有机相溶液通过Welchrom净

液质联用法测定牛奶中5种β内酰胺类抗生素

液质联用法测定牛奶中5种β-内酰胺类抗生素　　随着我国经济发展水平和生活水平的提高，牛奶逐渐成为中国城市居民日常生活中必不可缺的主要膳食成分之一。随之而来的牛奶中的抗生素残留问题也日益受到政府的重视。β-内酰胺类抗生素被广泛应用于兽药中，该类兽药的残留会引起敏感人群过敏。经常饮用含有残留抗生素的牛乳

保健品中16种氨基酸的液质联用法测定

　　氨基酸是氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物。无色晶体，熔点极高，一般在200℃以上。不同的氨基酸其味不同，有的无味，有的味甜，有的味苦。各种氨基酸在水中的溶解度差别很大，并能溶解于

液质联用技术

在分析仪器行业中，质谱仪（mass spectrometer, MS）是灵敏度最高，对未知化合物的结构分析及定性最准确，要求相应标准样品或对测定化合物的了解最少的定性手段。而高效液相色谱（HPLC）则是分离化合物范围最广、准确度高、对化合物破坏性小的快速分离方法，特别适用于生物提取物的分离。随着电喷

液质联用仪

液质联用仪是实现样品液相分离并检测过程的仪器，无论液质联用仪的类型如何变化，构成质谱系统的5个基本组成部分皆是相同的，它们是接口、电离源、真空系统、检测系统及数据处理系统。

液质联用技术

液质联用（HLPC-MS）又叫液相色谱-质谱联用技术，它以液相色谱作为分离系统，质谱为检测系统。样品在质谱部分和流动相分离，被离子化后，经质谱的质量分析器将离子碎片按质量数分开，经检测器得到质谱图。液质联用体现了色谱和质谱优势的互补，将色谱对复杂样品的高分离能力，与MS具有高选择性、高灵敏度及能够提

人群维生素D缺乏筛查方法

《人群维生素D缺乏筛查方法》是中华人民共和国国家卫生健康委员会于2020年5月6日发布，2020年11月1日开始实施的卫生推荐性标准。标准中规定的检测方法有液质联用法、化学发光免疫法、酶联免疫法三种。针对液质联用法，方案中详细规定了标本的采集、血清与血浆的保存，以及液质联用法的试剂使用、仪器设备的要

人造甜味剂增加食欲

　　动物和人类实验均证实,人造甜味剂能让你感到饥饿,并吃得更多。而澳大利亚研究人员首次发现了这一应答背后的机理。近日,刊登于《细胞—新陈代谢》期刊上的研究论文揭示了人造甜味素对大脑调节食欲功能的影响,并且它们能改变人的味觉。　　悉尼大学研究人员发现了大脑中的一个能感觉和结合甜味与食物所含能量的新系统

儿童咳液的用法用量

　　口服，一～三岁一次半支，四岁以上一次1支，一日4次。

儿童咳液的用法用量

　　口服，一～三岁一次半支，四岁以上一次1支，一日4次。

肠球菌三联活菌胶囊的用法用量

　　饭后半小时温水服用，一日2次，一次2～4粒，重症加倍。　　儿童用药酌减，婴幼儿服用时可将胶囊内药粉用温开水或牛奶冲服。

液质联用法测定纸质包装容器中6种荧光增白剂

和食品直接接触的纸制包装容器已经成为食品质量的重要组成部分，对人体的健康有着直接或间接的影响。近几年，由纸制包装容器引发的食品安全问题让人担忧，纸制包装容器接触用的塑料制品中残留的有毒有害物质已成为食品污染的重要来源之一，对人体产生潜在的危害。荧光增白剂（Fluorescent whitening