17批次不合格食品，涉及重金属污染、农兽药残留等问题
11月1日，重庆市市场监督管理局发布2019年第36号食品安全抽检信息，组织抽检食用农产品1841批次样品，不合格样品17批次。不合格食品涉及重金属污染、农兽药残留、非食用物质问题。 6批次食品检出重金属污染超标 6批次食品检出重金属污染超标，分别为李兰销售的爬爬虾，黔江区旭晋超市沙坝店销售的韭菜，重庆永辉超市有限公司巴南区青岗湾分公司销售的重庆祥奎农业发展有限公司生产的韭菜，重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司南川商都分公司销售的二青条（尖椒），重庆市芳洲商贸有限公司销售的青二青条尖椒，璧山区永嘉大道胡彦三辉超市销售的韭菜，镉（以Cd计）超标。 镉是一种常见的环境污染物，对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期暴露可导致肾和骨骼损伤。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中规定新鲜蔬菜（叶菜蔬菜、豆类蔬菜、块根和块茎蔬菜、茎类蔬菜、黄花菜除外）中镉的限量≤0.05mg/kg；镉（以Cd计）在鲜、冻......阅读全文
重庆将建食品追溯体系
日前，记者从重庆市政府网获悉：重庆将建重要产品追溯体系。到2020年，重庆市食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品都将纳入重要产品追溯范围，基本形成追溯数据统一共享交换机制，初步实现有关部门、地区和企业追溯信息的互通共享。 在食用农产品方面，重庆将建立食用农产品质量安全全程追溯
重庆食品安全条例纳入立法计划
食品安全事关国计民生,食品生产加工小作坊及食品摊贩与广大群众生活密切相关。记者近日从重庆市四届人大常委会第三次会议上获悉,重庆市人大常委会已把制定《重庆市食品安全条例》列入2013年立法工作计划预备项目。 此前,重庆市人大代表鲁磊等11人提出制定《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管
重庆长寿开展食品冻库突击检查
为了进一步加强我区冷冻食品的质量监督，保障人民群众的饮食安全，12月1日至2日，长寿分局开展食品冻库突击检查。 重点检查了食品进销货记录、食品贮存、冻库设施设备维护、从业人员健康管理、肉类食品检验检疫证明、预包装食品的标签、环境卫生以及有无超过保质期食品等情况。执法人员在检查的同时，还向冻
重庆将打造百亿级食品产业集群
近日，重庆市政府印发了《重庆市促进食品工业发展行动计划（2016―2020年）》（以下简称《行动计划》）。记者了解到，重庆将依托自身优势打造百亿级食品产业集群，而重庆的食品行业创业者，也将迎来政策和金融等方面的利好。 将实施“农工商融合互动工程” 市经信委相关负责人透露，根据《行动计划
重庆开县取缔15家食品加工“黑作坊”
“养猪场旁边咫尺之地竟然还生产豆腐！食品安全根本无法保障！”连日来，开县食药监局等部门组织专门执法人员重拳出击，取缔无证无照豆腐、馒头、血旺等食品加工窝点15个，拆除汽水两用锅炉15台，扣押生产原料2000余公斤，现场销毁已加工好的食品100余公斤，净化开县食品加工生产市场。 夏季由于
重庆：5批次食品不合格
近期，重庆市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、调味品、饮料等19类食品405批次样品。抽样检验项目合格样品400批次，5批次样品不合格。 梁平区新三心副食超市销售的散装黄豆芽，检出4-氯苯氧乙酸钠值0.038 mg/kg，按规定不得检出。 重庆名豪
重庆大足“四入手”专项整治食品流通市场
为进一步今后食品流通环境，大足局采取“四入手”措施整治食品流通市场，取得了良好效果。共检查食品经营主体3127户次，立案查处食品违法案件5起。 一是从市场准入入手，规范主体资格。在专项整治行动中，对食品经营户是否具备主体资格进行全面检查，重点检查主体资格、从业人员健康证明、许可经
重庆长寿不良食品企业将被评为“黑星”
据重庆市长寿区23日消息，该区在重庆全市率先推行食品安全星级制度，以量化考核的方式，反映市场主体食品安全状况，并从即日起在该区长寿湖镇试点。 据介绍，食品监管星级制实行“公开透明，星级评价，动态监管”的原则，将各类食品经营主体纳入量化考核，考核项目包括证照管理、经营及贮存条件、产品质
重庆开展“山寨食品”打击行动整治农村市场
近日，记者从重庆市食品药品监督管理局获悉，重庆市食品药品监督管理局联合重庆市食品安全管理办公室、重庆市公安局和重庆市工商局等部门开展为期三个月的“四打击四规范”专项整治行动，此次重点整治对象将以山寨食品为主，重点针对农村市场。 值得关注的是，随着城市各大超市的准入制逐步健全，目前
重庆开展专项检查确保春节食品安全
记者从重庆市食品药品监督管理局获悉，为确保群众春节期间食品安全，重庆市各级食品药品监管部门对重点食品行业、食品经营场所开展专项执法检查，严厉打击非法添加、加工经营腐败变质食品等违法行为。 重庆市食品药品监督管理局相关负责人介绍，针对春节期间群众的消费需求，全市食品药品监管系统主要针对肉制