全球首例！我国育成硒高效蔬菜杂交种
11月22日，由中国农科院油料研究所和国家油菜产业技术体系共同主办的“硒高效菜用油菜新品种现场观摩会”在武汉召开，现场展示了中国农科院油料所王汉中院士团队培育的全球首个硒高效蔬菜杂交种“硒滋圆1号”。 硒虽然占人体总重量不足十万分之一，却是维持健康的必需元素，被誉为“生命的火种”“抗癌之王”和“天然解毒剂”。中国卫生行业标准推荐成人每日硒摄入量为 50~400微克，而由于硒元素在土壤中缺乏导致我国成人日平均硒摄入量仅为26~32微克。 食用强化硒药食制剂是目前补硒的主要方式，但这些药食制剂在人体内利用率低，且存在副作用风险。富硒蔬菜和富硒谷物作为重要的有机硒转化者，是人类摄入硒最安全、有效、廉价、可行的途径。目前国际上推广的富硒蔬菜和富硒谷物有两种来源：一是利用富硒地区土壤种植，二是在种植过程中人工施加外源硒。然而，我国绿色富硒土地仅占耕地的3.5%左右，而施加外源硒对环境的负面影响很大，容易造成二次污染。 如何在不......阅读全文
全球首例！我国育成硒高效蔬菜杂交种
11月22日，由中国农科院油料研究所和国家油菜产业技术体系共同主办的“硒高效菜用油菜新品种现场观摩会”在武汉召开，现场展示了中国农科院油料所王汉中院士团队培育的全球首个硒高效蔬菜杂交种“硒滋圆1号”。 硒虽然占人体总重量不足十万分之一，却是维持健康的必需元素，被誉为“生命的火种”“抗癌之王”
高效氯氟氰菊酯治蔬菜害虫
对菜蚜亩用10%水乳剂5-10毫升、2. 5%水乳剂20一40毫升、2. 5%可湿性粉剂20—30克或2. 5%乳油10一2。毫升，对菜青虫亩用10%水乳剂5 -10毫升、25克/升水乳剂20一30毫升、4. 5%微乳剂2030毫升、10%可湿性粉剂7. 5一10克、或2. 5%乳油15一25毫
蔬菜有机非有机，高效液相来帮您
前言： 近日，央视曝光一些大型超市为了谋取暴利，在有机蔬菜上大做文章。他们标榜的很多有机蔬菜大部分都是普通蔬菜，而所谓的有机蔬菜的检测证明全是市场给盖了公章的空白证明，至于什么蔬菜品种，全是蔬菜批发商自己填写。这种“挂羊头卖狗肉”的行为深深的伤害了消费者，也严重损害了有机蔬菜的声誉。面对这种
如何使用高效液相色谱法测蔬菜中农药残留
农残用GC，GC-MS或者LC-MS更好 很多农残没有紫外吸收或者荧光效应
高效柔性硒化锑太阳电池研究获重要进展
近日，暨南大学新能源技术研究院教授麦耀华团队联合河北大学副教授李志强团队在高效柔性硒化锑（Sb2Se3）太阳电池研究方面取得重要进展。相关结果发表于ACS Energy Letters杂志。暨南大学博士梁晓杨和河北大学硕士研究生冯阳为该论文第一作者，李志强和麦耀华为共同通讯作者。 Sb2Se3因
高效液相色谱柱后衍生荧光检测系统测定水果、蔬菜
建立并验证了用高效液相色谱柱后衍生荧光检测系统测定水果、蔬菜中氨基甲酸酯类农药残留的检测方法；方法：以乙腈为提取溶剂，提取液经过滤、浓缩后，采用固相萃取技术分离、净化，淋洗液经浓缩后，使用带荧光检测器和柱后衍生系统的高效液相色谱进行检测。以保留时间定性，外标法定量。结果：该方法平均回收率为72.91
高山蔬菜产业关键技术实现川西绿色高效生产
在海拔3600米的理塘县蔬菜生产基地，一台自动采收机正在把长白萝卜一个个从泥土中拔出来，送入采收筐中。9月3日，“十四五”国家重点研发计划项目课题“三区三州高山蔬菜产业关键技术集成研究与应用示范”现场会在四川省理塘县召开。会议由中国农业科学院蔬菜花卉研究所（以下简称蔬菜所）主办，四川农科院园艺所承办
轻简高效栽培模式－引领北京蔬菜产业高质量发展
“与传统蔬菜生产模式相比，智能化生产单元最大的特点就是实现轻简化栽培，降低了田间管理的劳动强度，以往5个棚（每个400平方米）整个番茄生产季需要大约人工120人·天，而现在只需要90人·天，劳动生产效率提高了25%以上，极大地降低劳动成本。”近日，北京市农业技术推广站蔬菜作物科科长徐进在北京昌平
绿色富硒食品——中科院又一研究发表
新的绿色富硒食品——富硒油菜芽 中国农科院油料所供图 日前，中国农科院油料所王汉中院士团队发掘出新的绿色富硒食品——富硒油菜芽，并揭示了其作为一种新型功能蔬菜在珍稀营养素如硒、维生素E、特殊抗癌硫苷、镁、锌等上的富集特征，成功拓展了绿色富硒食品来源和油菜多功能利
5000种硒产品聚“世界硒都”－专家倡导科学补硒
虽然医学在不断进步，但慢性病发病率却在日益增长，科学家把减少慢性病的希望转向营养预防。近日，在“世界硒都”湖北恩施举办的首届中国硒产品博览交易会上，展出了来自全国14个省七大富硒区近400家企业的共5000种硒产品。 在同期举行的硒资源开发利用研讨会上，23位专家联合签名倡导“科学补硒”。
王忠胜小组研发出基于金属硒化物的高效对电极
近日，复旦大学先进材料实验室王忠胜课题组独立研发出一种基于金属硒化物的高效对电极，该电极应用于染料敏化太阳电池，获得了高达9.4%的能量转化效率，这是在已报道的基于碘电对的染料敏化太阳电池中，使用非铂对电极所获得的最高效率。该研究成果日前已被《美国化学会志》接收并发表。 据介绍，染料敏化太
蔬菜保鲜有什么方法？蔬菜保鲜机
蔬菜保鲜有什么方法？蔬菜保鲜机：蔬菜一旦采摘下来后，就意味着得不到水分的补充，这个时候它还是一个活体，还会呼吸，因此这个时候它的含水量是越来越少的，于是我们就会发现蔬菜干啥变蔫，直至干枯腐烂，这样的蔬菜是不会有人要的，在家里会丢弃，而在超市、酒店里面，要么低价处理，要么丢弃了之，因此如何给蔬菜保
硒的测定
硒标准储备溶液ρ(Se)=1.00mg/mL称取0.1000g光谱纯硒粉，置于200mL烧杯中，盖上表面皿，沿杯壁加20mL(1+1)HNO3，于自动控温电热板上低温加热溶解。取下，加3mLHClO4，加热至高氯酸冒白烟，取下冷却，用水吹洗表面皿和烧杯壁，继续加热至冒白烟。冷却至室温，移入100mL
研究发现微型蔬菜比成熟蔬菜更耀眼
在最近发表在《科学报告》杂志上的一项研究中，研究人员评估并比较了六种微型蔬菜的营养概况和生物活性化合物，以评估它们作为功能性食品的潜力及其对全球营养和健康的影响。背景微蔬菜含有独特的挥发性芳香化合物，其中黑萝卜的香气最为复杂，其次是豌豆和向日葵，这表明微蔬菜具有天然增强食物风味的潜力。你知道吗？全世
研究称食用有机蔬菜比普通蔬菜更健康
爱尔兰农业与食品发展部食品研究中心的一项研究为食用有机蔬菜比普通蔬菜更健康的观点提供新佐证。研究显示，生长过程中没有被施用有毒化学农药的蔬菜黄酮醇含量更高。这种抗氧化剂有助预防身体受损。 研究人员在2009年至2014年间检测有机种植和普通种植的两种洋葱的黄酮醇水平，发现有机洋葱的黄酮醇含
高效液相色谱柱后衍生化法检测蔬菜中涕灭威方法研究
高效液相色谱柱后衍生化法检测蔬菜中涕灭威和克百威残留的方法研究摘要： 建立了蔬菜中涕灭威和克百威残留的分析方法。样品以乙腈提取， 以氨基固相萃取柱净化， 甲醇∶二氯甲烷=1∶99 （V/V） 洗脱， 以高效液相色谱柱后衍生系统， 荧光检测器检测。在最佳分离条件下， 涕灭威和克百威在浓度0.01~1.
专家称九成富硒食品含硒量有猫腻
近年来，随着人们生活水平的提高，食品越来越多样化，近来，市场上以富硒为卖点的食品层出不穷，日前，中科院硒生物技术院士工作站办公室主任程敬卿透露，市面上90%的硒产品可能不达标，部分厂家采用的喷洒式添加法存在隐患。 在光大会展中心的农产品展销会上，这两天一款富硒大米正在热销，厂家打出的有机硒大米
专家对硒元素的分析讲解及硒的食物来源
目前，某些人类种群资料和实验室实验说明硒可能有抗癌的生理功能。关于食物中的硒的含量，受各地土壤含硒量的影响很大。因此，缺硒地区和富硒地区植物含硒量可能有很大差异，通常了解食物中含硒量时应注意其产地。 硒的丰富来源有芝麻、动物内脏、大蒜(大蒜食品)、蘑菇、海米、鲜贝、淡菜、金针菇、海参、鱿鱼、苋
多种疾病都与缺硒有关－我国硒产业市场空间广阔
首届中国硒产品博览交易会日前在湖北恩施举办。23位长期从事硒研究的专家学者在“硒博会”期间指出，中国是一个缺硒大国，由此产生的健康隐患不容忽视;国内硒产业市场空间广阔，产业发展亟待提速。 缺硒易导致健康问题 硒是一种人体必需的微量元素。专家指出，它与铁、锌、碘等元素一样，对维护人体健
专家对硒元素的分析讲解及硒的食物来源
将硒作为维持人体正常生理功能的重要微量元素(微量元素食品)则历经了多年的研究。开始发现过多的硒对人体和牲畜有毒性。直到20世纪50年代有关硒的营养健康(健康食品)证据才逐渐积累起来。硒被摄人并被肠吸收后分布在肝、脾、肾及心脏等脏器中。人体血液中硒浓度为0.22微克/毫克。硒与蛋白质(蛋白质食品)结合
想知道太空蔬菜与普通蔬菜有何不同吗？
科幻电影中，长途太空旅行的人们会食用植物工厂里培养出的蔬菜，这些蔬菜无需阳光和土壤，靠灯光和营养液生长。现在，这种科幻电影里的太空蔬菜已经实现量产，进入超市，摆上了普通人家的餐桌。想知道太空蔬菜与普通蔬菜有何不同吗？请随经济日报·中国经济网记者一起，到全球最大的植物工厂里眼见为实吧！ 种菜界的
食品中硒的主要来源
人体自身不能合成硒，食物中的硒才是主要来源，根据中外科学工作者对食物含硒量的测定数据，我们可以发现如下规律：蛋白质高的食品含硒量>蛋白质低的食品，其顺序为动物脏器>海产品>鱼>蛋>肉>蔬菜>水果。硒主要存在于天然食物中，海鲜以及植物种子,尤其是芝麻子中含有大量的硒。大多数抗氧化营养增补剂中也含有硒。