淀粉的合成──淀粉磷酸化酶
原理 植物的组织中有一种淀粉磷酸化酶，能利用1—磷酸葡萄糖合成淀粉，生成的淀粉可用I2 —KI染色检出。 仪器药品 台天平 离心机 水浴锅 研钵 移液管 1%1—磷酸葡萄糖 0.1mol/L柠檬酸 0.2mol/L磷酸缓冲液，pH6.5，（见附表2）。 I2 —KI溶液：溶解1.5g KI于少量蒸馏水中，加入结晶碘0.3g，待溶解后，稀释成100ml。 操作步骤 1．取马铃薯块茎一个，削去皮，切成小块，称取10g，于研钵中加石英砂少许，用10ml 0.1mol/L柠檬酸—0.2mol/L磷酸缓冲溶液研磨成匀浆。 2．用纱布滤取汁液，于3500r/min离心15分钟，以除去淀粉，即为粗制酶液。 3．取小试管2支，分别加入1%1椓姿崞咸烟—1ml，......阅读全文
淀粉的合成──淀粉磷酸化酶
原理 植物的组织中有一种淀粉磷酸化酶，能利用1—磷酸葡萄糖合成淀粉，生成的淀粉可用I2 —KI染色检出。 仪器药品 台天平 离心机 水浴锅 研钵 移液管 1%1—磷酸葡萄糖 0.1mol/L柠檬酸 0.2mo
磷酸化酶的性质
糖基转移酶类下的一个组群，即专司催化磷酸解作用的一类酶总称。广泛分布于动物(肝、肌)、植物、微生物中，包括糖原磷酸化酶(glycogenphosphorylase，EC2.4.1.1，分子量3.7×105)、麦芽糖磷酸化酶(EC2.4.1.8.)、1,3-β-D-低聚葡聚糖磷酸化酶(EC2.4.1.
什么是极限糊精？
是指支链淀粉中带有支链的核心部位，该部分经支链淀粉酶水解作用，糖原磷酸化酶或淀粉磷酸化酶作用后仍然存在。糊精的进一步降解需要α-（1→6）糖苷键的水解。当淀粉受β-淀粉酶作用时，可分解得到麦芽糖含61―68%（理论值），以后生成的是不能分解的残留物。将这种残留物称为β-淀粉酶极限糊精。淀粉中的直链淀
磷酸化酶的相关知识
1) 磷酸化酶激酶;磷酸化酶b激酶;phosphorylase kinase;phosphorylase b kinase2) 多核苷酸磷酸化酶;多聚核糖核苷酸;正磷酸核苷酸基转移酶;多聚核苷酸磷酸化酶;PNP酶;polynucleotide phosphorylase;PNPase3) 磷酸化酶磷
嘌呤核苷磷酸化酶的应用
在体外反应时，若加入另外一种嘌呤碱基或其类似物，可以合成新的嘌呤核苷或类似物，现已广泛用于微生物酶法生产核苷类抗病毒药物，如阿糖腺苷、利巴韦林等。
磷酸化酶的理化性质
糖基转移酶类下的一个组群，即专司催化磷酸解作用的一类酶总称。广泛分布于动物(肝、肌)、植物、微生物中，包括糖原磷酸化酶(glycogenphosphorylase，EC2.4.1.1，分子量3.7×105)、麦芽糖磷酸化酶(EC2.4.1.8.)、1,3-β-D-低聚葡聚糖磷酸化酶(EC2.4.1.
嘌呤核苷磷酸化酶的应用
在体外反应时，若加入另外一种嘌呤碱基或其类似物，可以合成新的嘌呤核苷或类似物，现已广泛用于微生物酶法生产核苷类抗病毒药物，如阿糖腺苷、利巴韦林等。
嘌呤核苷磷酸化酶的作用
该酶可逆地催化嘌呤核苷磷酸解反应，将底物嘌呤核苷分解成对应的嘌呤碱及核糖-1-磷酸。
嘌呤核苷磷酸化酶的分类
按照PNP底物专一性和分子量大小，可以将不同生物来源的PNP分为为高分子量同源六聚体类和低分子量同源三聚体类。多数细菌PNP属六聚体，亚基分子量为25kDa，底物专一性不强，能接受腺苷、鸟苷、肌苷为底物；哺乳动物和部分微生物（Bacillus cereus、Bacillus stearothmoph
磷酸化酶的基本信息
磷酸化酶(phosphorylase)，可添加磷酸基团到受体上。以无机酸磷酸作为磷酸基团供体。
嘌呤核苷磷酸化酶的分类
按照PNP底物专一性和分子量大小，可以将不同生物来源的PNP分为为高分子量同源六聚体类和低分子量同源三聚体类。多数细菌PNP属六聚体，亚基分子量为25kDa，底物专一性不强，能接受腺苷、鸟苷、肌苷为底物；哺乳动物和部分微生物（Bacillus cereus、Bacillus stearothmoph
关于磷酸化酶的性质介绍
糖基转移酶类下的一个组群，即专司催化磷酸解作用的一类酶总称。广泛分布于动物(肝、肌)、植物、微生物中，包括糖原磷酸化酶(glycogenphosphorylase，EC2.4.1.1，分子量3.7×105)、麦芽糖磷酸化酶(EC2.4.1.8.)、1,3-β-D-低聚葡聚糖磷酸化酶(EC2.4.
多糖在植物细胞中的合成过程涉及哪些酶？
蔗糖合成酶：这是多糖合成途径中的关键酶之一，它参与将蔗糖转化为其他形式的糖类，进而参与到多糖的合成中。 淀粉合成酶：淀粉是植物中常见的储存多糖，淀粉合成酶负责将葡萄糖单元连接起来，形成淀粉分子。 糖基转移酶：这类酶负责将单糖单元从一个供体分子转移到受体分子上，是多糖链延伸过程中的重要酶类。
天津工生所等在秸秆制淀粉与蛋白研究中取得进展
粮食自主供给是保障经济社会稳定发展的关键。淀粉与蛋白是粮食的主要成分，也是重要的工业原料。随着工业生物技术的快速发展，以秸秆、二氧化碳等可再生碳源，通过生物制造技术规模合成淀粉、蛋白等营养物质成为可能，已成为国际生物技术竞争的焦点。 近日，中国科学院天津工业生物技术研究所体外合成生物学中心与
焦磷酸化酶的基本信息
中文名称焦磷酸化酶英文名称pyrophosphorylase定 义催化将某一基团从其焦磷酸酯化合物转移至另一分子并释放无机焦磷酸的酶类：X-P-P-P+P-Y←→X-P-P-Y+PP。X-P-P-P通常指核苷三磷酸，归属于核苷酰基转移酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
磷酸化酶激酶的基本信息
中文名称磷酸化酶激酶英文名称phosphorylase kinase定 义编号：EC 2.7.1.38。催化磷酸化酶的两种变构形式(磷酸化酶a及b)转换的酶。在ATP存在下，催化无活性的磷酸化酶b的磷酸化，使成为有活性的磷酸化酶a。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
如何提高磷酸化酶的反应速率？
改善饮食习惯：确保摄入足够的卡路里，因为营养不良可能导致磷酸化酶水平低下，从而影响其反应速率。 补充锌元素：锌是许多酶合成所必需的微量元素，包括磷酸化酶。可以通过食用富含锌的食物，如牡蛎、红肉、家禽、豆类和坚果等，或者在医生指导下服用锌补充剂来提高锌元素水平。 增加脂肪的摄入量：健康脂肪如鳕
磷酸化酶激酶的基本信息
中文名称磷酸化酶激酶英文名称phosphorylase kinase定 义编号：EC 2.7.1.38。催化磷酸化酶的两种变构形式(磷酸化酶a及b)转换的酶。在ATP存在下，催化无活性的磷酸化酶b的磷酸化，使成为有活性的磷酸化酶a。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
焦磷酸化酶的基本信息
中文名称焦磷酸化酶英文名称pyrophosphorylase定 义催化将某一基团从其焦磷酸酯化合物转移至另一分子并释放无机焦磷酸的酶类：X-P-P-P+P-Y←→X-P-P-Y+PP。X-P-P-P通常指核苷三磷酸，归属于核苷酰基转移酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
关于糖原磷酸化酶的基本介绍
GP是一种二聚体酶，存在3种同工酶，其中GP-BB存在于心和脑中，是体现心肌缺血较好的早期指标。糖原主要贮存在肌肉和肝脏中，肌肉中糖原约占肌肉总重量的1-2%约为400克，肝脏中糖原占总量6-8%约为100克。肌糖原分解为肌肉自身收缩供给能量，肝糖原分解主要维持血糖浓度。 糖原分解不是糖原合成
天津工生所在体外合成昆布二糖研究中取得新进展
昆布二糖（laminaribiose）是β-1,3糖苷键连接的还原性二糖，是一种功能多样的高价值寡糖。它可以作为合成透明质酸的前体物质应用于制药及化妆品行业，作为促发芽剂和天然防腐剂应用于农业领域，且其具有益生作用，可以作为食品添加剂应用于食品保健品行业，另外，还可以调控嗜热菌热纤维梭菌的蛋白表
嘌呤核苷磷酸化酶的基本信息
嘌呤核苷磷酸化酶purine nucleoside phosphorylase，简称PNP或PNPase，该酶是嘌呤补救合成合成途径的关键酶之一，广泛存在于原核和真核生物中。
关于嘌呤核苷磷酸化酶的分类介绍
按照PNP底物专一性和分子量大小，可以将不同生物来源的PNP分为为高分子量同源六聚体类和低分子量同源三聚体类。多数细菌PNP属六聚体，亚基分子量为25kDa，底物专一性不强，能接受腺苷、鸟苷、肌苷为底物；哺乳动物和部分微生物（Bacillus cereus、Bacillus stearothmo
关于嘌呤核苷磷酸化酶的基本介绍
嘌呤核苷磷酸化酶purine nucleoside phosphorylase，简称PNP或PNPase，该酶是嘌呤补救合成合成途径的关键酶之一，广泛存在于原核和真核生物中。 该酶可逆地催化嘌呤核苷磷酸解反应，将底物嘌呤核苷分解成对应的嘌呤碱及核糖-1-磷酸。 在体外反应时，若加入另外一种嘌
直链淀粉含量仪介绍何谓直链淀粉和支链淀粉
直链淀粉与支链淀粉都是植物中重要的组成成分，然而有很多朋友都分不清什么是直链淀粉 ，什么是支链淀粉，虽然它们读音相差不大，但是它们却相差很大，无论是在结构上，还是在植物中所占据的分量，都具有一定的差异性。直链淀粉的含量，我们可以通过直链淀粉含量仪进行测定。下面内容通过直链淀粉含量仪对直链淀粉与支链淀
天津工生所体外合成功能性二糖研究获进展
功能性二糖是一类具有特殊功效的低聚糖，由两个单糖通过不同糖苷键连接而成，具有高甜度、低卡路里、低升糖指数的特点，可作为益生元和功能性甜味剂用于食品领域。此外，某些功能性二糖还因其独特的功能，被广泛应用于化妆品、生物技术和制药等领域。二糖的传统制备方法是天然聚糖的酸解纯化，但是对应的天然聚糖供应有
气孔的开闭机理
气孔的开关与保卫细胞的水势有关,保卫细胞水势下降而吸水膨胀，气孔就张开，水势上升而失水缩小，使气孔关闭。 引起保卫细胞水势的下降与上升的原因主要存在以下学说。 淀粉-糖转化学说 (starch-sugar conversion theory) 光合作用是气孔开放所必需的。黄化叶的保卫细胞
淀粉测定仪分析直链淀粉和支链淀粉的区别
一般来说早籼米中所含的直链淀粉含量比较高，从口感上也可以初步判断大米中直链淀粉含量的高低，比如在同等条件下，把大米煮熟后品尝，口感偏硬不粘的含直链淀粉含量高。直链淀粉可以用淀粉测定仪测定其含量。直链淀粉与支链淀粉是构成淀粉粒的两个主要成分，直链淀粉在淀粉粒中一般占20—25％，是吡喃葡萄
气孔的运动因素
光照引起的气孔运动 保卫细胞的叶绿体在光照下进行光合作用，利用CO2，使细胞内pH值增高，淀粉磷酸化酶水解淀粉为磷酸葡萄糖，细胞内水势下降．保卫细胞吸水膨胀，气孔张开；黑暗里呼吸产生的CO2使保卫细胞的pH值下降，淀粉磷酸化酶又把葡萄糖合成为淀粉，细胞液浓度下降，水势升高，保卫细胞失水，气孔关
直链淀粉和支链淀粉的区别
直链淀粉和支链淀粉的区别为：分子量不同、凝聚沉淀不同、晶体结构不同。一、分子量不同1、直链淀粉：直链淀粉的分子量比支链淀粉的小，分子量在3～16万范围内。2、支链淀粉：支链淀粉的分子量比直链淀粉的大，分子量在10～100万范围内。二、凝聚沉淀不同1、直链淀粉：直链淀粉由于分子排列比较规整，分子容易相