天津工生所体外合成功能性二糖研究获进展
功能性二糖是一类具有特殊功效的低聚糖，由两个单糖通过不同糖苷键连接而成，具有高甜度、低卡路里、低升糖指数的特点，可作为益生元和功能性甜味剂用于食品领域。此外，某些功能性二糖还因其独特的功能，被广泛应用于化妆品、生物技术和制药等领域。二糖的传统制备方法是天然聚糖的酸解纯化，但是对应的天然聚糖供应有限，且酸解产物复杂，纯化成本很高。随着酶催化技术的发展，人们越来越倾向于寻找合适的酶催化制备二糖。目前，在合成糖苷键方面拥有优良特性的糖苷磷酸化酶逐渐引起关注，但是其催化底物1-磷酸糖价格昂贵，导致合成二糖成本较高。 中国科学院天津工业生物技术研究所研究员游淳带领的体外合成生物学中心研究团队，设计了将廉价底物淀粉转化为多种功能性二糖的体外多酶催化体系。在该体系中，α-葡聚糖磷酸化酶（α-glucan phosphorylase, αGP）和α-葡萄糖苷酶（α-glucosidase, αG）两种酶并行工作，将淀粉分别转化为葡萄糖1-......阅读全文
天津工生所体外合成功能性二糖研究获进展
功能性二糖是一类具有特殊功效的低聚糖，由两个单糖通过不同糖苷键连接而成，具有高甜度、低卡路里、低升糖指数的特点，可作为益生元和功能性甜味剂用于食品领域。此外，某些功能性二糖还因其独特的功能，被广泛应用于化妆品、生物技术和制药等领域。二糖的传统制备方法是天然聚糖的酸解纯化，但是对应的天然聚糖供应有
二糖的作用
天然存在的游离态和具有机能的糖类以哺乳类的乳糖、细菌和昆虫血液等的海藻糖、植物的蔗糖为代表。这些是作为各种生物体的能量来源，或者作为生物体组成的物质原料，承担着所必需的糖类的贮藏或运输的重要作用。一方面分别可由各种特异的转葡萄糖苷酶的作用以对应的糖核苷所合成，同时也可由特异性强的分解酶水解和磷酸分解
纤维二糖简介
纤维二糖是一种有机物，化学式为C12H22O11，白色结晶粉末，是纤维素水解的产物，也是纤维素的基本结构单元，不能为麦芽糖酶水解，可为苦杏仁酶水解，是一种还原糖。在自然界不存在游离的纤维二糖，在乙醇水溶液中可得细粒结晶的纤维二糖（真空干燥后），它与纤维素的关系如同麦芽糖与淀粉的关系一样，水解后也得两
生物功能性外泌体制备方案（二）
近年来随着分离纯化技术的提高，关于外泌小体的研究成果颇丰；这进一步吸引了越来越多领域的课题将外泌体纳入研究对象。研究的前提是方便、高效、标准化地分离纯化外泌小体。经过近20年的探索，已经建立了超速离心法、沉淀法、色谱法、亲和纯化法等。 1经典超速离心法制备外泌体 超速离心法是制备外泌体的金标方法，
蜜二糖的简介
蜜二糖 melibiose，由D-半乳糖和D-葡萄糖1，6-结合成的二糖的一种。化学的系统名称用O-α-半乳吡喃糖基-（1→6）-D-葡萄吡喃糖。在还原基一侧再结合上果糖，则成为棉子糖（raffinose）形态的三糖，即蜜三糖。在植物界广泛存在着这一类物质，例如锦葵（Malva）sylvestris
二糖的基本特性
糖苷键可以于单糖部份的任何氢氧基形成，所以即使合成双糖的两个单糖是同一种（如葡萄糖），所形成的双糖也有不同的物理与化学特性。双糖可以是结晶，也可以是水溶性或带有甜味的。形成双糖的单糖决定这些特性。
二糖的基本介绍
二糖又名双糖，由二分子的单糖通过糖苷键形成，在一种单糖的还原基团和另一种糖的醇羟基相结合的情况下，显示出与单糖的共同化学性质，诸如还原于斐林（Fehling）溶液、变旋光化、脎形成等（如麦芽糖、乳糖），通过还原基结合的单糖则无这种性质（如蔗糖、海藻糖）。中文名二糖外文名disaccharide所属学
关于二糖的简介
二糖又名双糖,由二分子的单糖通过糖苷键形成,在一种单糖的还原基团和另一种糖的醇羟基相结合的情况下,显示出与单糖的共同化学性质,诸如还原于斐林（Fehling）溶液、变旋光化、脎形成等（如麦芽糖、乳糖）,通过还原基结合的单糖则无这种性质（如蔗糖、海藻糖）。
关于二糖的特性介绍
糖苷键可以于单糖部份的任何氢氧基形成,所以即使合成双糖的两个单糖是同一种（如葡萄糖）,所形成的双糖也有不同的物理与化学特性。 双糖可以是结晶,也可以是水溶性或带有甜味的。形成双糖的单糖决定这些特性。
糖的分解代谢（二）
(7)延胡索酸的水化 延胡索酸酶仅对延胡索酸的反式双键起作用，而对顺丁烯二酸(马来酸)则无催化作用，因而是高度立体特异性的。 (8)草酰乙酸再生 在苹果酸脱氢酶(malic dehydrogenase)作用下，苹果酸仲醇基脱氢氧化成羰基，生成草酰乙酸(oxalocetate)，NAD+是
关于二糖的作用介绍
天然存在的游离态和具有机能的糖类以哺乳类的乳糖、细菌和昆虫血液等的海藻糖、植物的蔗糖为代表。这些是作为各种生物体的能量来源,或者作为生物体组成的物质原料,承担着所必需的糖类的贮藏或运输的重要作用。一方面分别可由各种特异的转葡萄糖苷酶的作用以对应的糖核苷所合成,同时也可由特异性强的分解酶水解和磷酸
松二糖的基本信息
CAS号：547-25-1 分子量：342.2965InChI：InChI=1/C12H22O11/c13-1-5-7(17)8(18)9(19)11(22-5)23-10-6(16)4(15)2-21-12(10,20)3-14/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+
蜜二糖的基本信息
中文名称：蜜二糖英文名称：Melibiose别名：6-O-α-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖;α-D-蜜二糖;蜜二糖;蜜二糖 水合物分子式：C12H22O11分子量：342.30熔点：182℃
纤维二糖的基本信息
中文名纤维二糖外文名D(+)-Cellobiose别 名4-O-β-D-葡萄吡喃苷基-D-葡萄吡喃糖分子量342.3分子式C12H22O11CAS登录号528-50-7EINECS登录号208-436-5熔 点239 ℃沸 点397.76 ℃密 度1.4149 g/cm³外
纤维二糖的性状和作用
白色结晶粉末纤维二糖分子有一个半缩醛羟基，能还原斐林试剂，在水溶液中有变旋光的现象，比旋光度 +36.4°（15小时）。 它不能为麦芽糖酶水解，可为苦杏仁酶水解。
糖二酸的基本信息
中文名称糖二酸英文名称aldaric acid;saccharic acid定 义醛糖的醛基和伯醇基都被氧化为羧基而形成的糖衍生物。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），糖类（二级学科）
龙胆二糖的性质描述
α异构体为结晶，易吸潮。熔点86℃。旋光度+16°～+8.3°(水)，溶于水及热的甲醇。β异构体的结晶由乙醇中制得，熔点190～195℃，旋光度-5.9°～+9.6°(水)，溶于水及热的甲醇。由龙胆糖(三糖)部分水解而得，或由葡萄糖经反应制备，主要用于化学和生物化学研究。
葡萄糖的验证方法二
葡萄糖溶液与银氨溶液反应有银镜反应注意事项：⑴ 试管内壁必须洁净；⑵ 银氨溶液随用随配不可久置；⑶ 水浴加热，不可用酒精灯直接加热； ⑷ 可加入氢氧化钠，以促进反应进行；⑸ 银镜可用稀HNO3浸泡洗涤除去。加热还原生成的银附着在试管壁上，形成银镜，所以，这个反应也叫银镜反应。
常见的二糖的连接方式
麦芽糖:α-1,4糖苷键异麦芽糖：α-1,6糖苷键乳糖、纤维二糖:β-1,4糖苷键蔗糖：α-1-2β糖苷键龙胆二糖：β-1,6糖苷键海藻二糖：α-1,1糖苷键蜜二糖：α-1,6糖苷键软骨素二糖：β-1,3糖苷键透明质二糖：β-1,3糖苷键菊粉二糖：β-2,1糖苷键
龙胆二糖的基本信息
中文名称：龙胆二糖英文名称：GentiobioseCAS号：554-91-6分子式：C12H22O11 分子量：342.30纯度：>96.0%(LC)等级：EPMDL号：MFCD00198056
荚豆二糖的基本信息
中文名称荚豆二糖英文名称vicianose定 义存在于荚豆中的一种二糖，为6-O-α-L-阿拉伯糖-D-葡糖。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），糖类（二级学科）
几丁二糖的基本信息
中文名称几丁二糖英文名称chitobiose定 义几丁质链重复的二糖单位。应用学科昆虫学（一级学科），昆虫生理与生化（二级学科）
链霉二糖胺的基本信息
中文名称链霉二糖胺英文名称streptobiosamine定 义链霉素中的一个二糖组分，由链霉糖和N-甲基葡糖胺组成。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），糖类（二级学科）
昆布二糖的基本信息
中文名称昆布二糖英文名称laminaribiose定 义为葡萄糖基β-1,3葡萄糖,是昆布多糖和茯苓多糖的结构单位。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），糖类（二级学科）
关于二糖的基本信息介绍
由两个连接成一起的单糖组成的糖类，称为二糖。 二糖是由两个单糖单元通过脱水反应，形成一种称为糖苷键的共价键连接而成。在脱水过程中，一分子单糖脱除氢原子，而另一分子单糖脱除羟基。未经修饰的二糖化学式可表达为：C12H22O11。虽然双糖种类繁多，但大多数并不常见。 麦芽糖、蔗糖、乳糖等是常见的
好消息！二维功能性纳米材料的研究获进展！
近日，郑州大学许群教授课题组以2Damorphous-MoO3-x@Ti3C2-MXenenon-van der Waals heterostructures as anode materials for lithium-ion batteries为题在国际顶尖期刊Nano Energy上发表关
天津工生所利用生物转化技术开发功能性稀少糖获得进展
稀少糖（Rare Sugar）是自然界中存在但含量极少的一类单糖及其衍生物（2002年国际稀少糖学会ISRS定义），其味类似于蔗糖，但具有热量低、稳定性高、甜昧协调、无吸湿性、无致龋齿性、耐受性高等优点，可以弥补传统甜味剂的不足，对改善特殊人群的饮食起到重要作用。 稀少糖类甜
将B细胞重编程为功能性T淋巴细胞研究（二）
Hoxb5诱导的T细胞在功能上等同于野生型T细胞好了，我们已经确定了Hoxb5确实在B细胞向T细胞转化的过程中起关键的作用，那么我们得到再生的T细胞是否是有功能的呢？带着这一问题，我们看看科研人员又做了哪些工作？为了评估成熟再生的T细胞（iT）的功能，研究者将retro-Hoxb5 pro-pr
二硫苏糖醇的结构特点
二硫苏糖醇（Dithiothreitol，简称为DTT）是一种小分子有机还原剂，化学式为C4H10O2S2。其还原状态下为线性分子，被氧化后变为包含二硫键的六元环状结构。二硫苏糖醇的名字衍生自苏糖（一种四碳单糖）。DTT的异构体为二硫赤糖醇（DTE），即DTT的C3-差向异构体。
双甘露糖二酰甘油的结构信息
中文名称双甘露糖二酰甘油英文名称dimannosyldiacyl glycerol定 义两个甘露糖残基通过3-β-糖苷键与1，2-二酰甘油相连的一种简单糖脂。多为植物脂质成分。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）