教育部发文：积极应对猪肉等食品价格波动
教育部在25日召开的通气会上指出，当前猪肉、蔬菜等食品价格波动对营养改善计划实施效果产生了一定影响。教育部正积极与财政部协商，探索建立膳食补助标准动态调整机制。 教育部介绍，10月14日印发《关于开展纠正截留克扣农村义务教育学生营养膳食补助专项整治工作的通知》，要求各地深入排查，找准问题。主题教育专项整治工作开展以来，各地按照要求，认真开展排查整治。 截至目前，发现截留克扣营养膳食补助资金问题37起，涉及河北、河南、湖南、广西、云南、陕西、青海、新疆等8省区，共计金额1.74亿元，目前均已整改到位。发现档案资料不全、招投标程序不规范等日常管理问题20起。投入保障不足、食堂闲置、人员配备不到位等地方责任不落实问题10起。将营养改善计划理解为“免费餐”等政策理解偏差问题6起。食品安全隐患1起，已督促各地严格落实相关政策措施，确保整改到位。对收到的34条电话举报有效线索进行核实，其中已查明4条属实，并督促整改。 教育部表示，......阅读全文
沃尔玛回应被检出“瘦肉精“猪肉
在出现假冒绿色猪肉、狐狸肉冒充牛肉事件后，沃尔玛再次被检出含有“瘦肉精”猪肉。7月30日，沃尔玛发声明称已成立一个跨部门小组对此事展开调查，但是其拒绝回答为何选择了问题企业当供应商，同时也拒绝透露问题猪肉流向了哪些门店。 事件 沃尔玛检出“瘦肉精”猪肉 国家食品药品监督管理总局7月2
宁波目前没有疫情，猪肉是安全的
昨天，记者从农业农村办公室官方网站了解到，浙江省温州市乐清发生一起非洲猪瘟疫情。许多市民不禁担心，宁波市场上的猪肉都来自哪里？非洲猪瘟发生后，宁波市场上的猪肉是否可以放心购买食用？昨天，金报记者进行了走访。 “我们以前进的猪肉全部来自非疫区，索证索票制度严格按照规定执行，对疫区的猪产品，一律不
越南查获400公斤走私变质猪肉
越南某媒体报道：9月11号晚上，越南凉山省执法部门在该省的Van Lang县，Ta Lai村，Mo da地区，凉山省市场监管检查人员此次查获大量变质发臭的猪肉。具体信息如下： 当天晚上，在上述位置检察人员查获8个外面有写汉字的编织袋。 经过进行检查并发现超过400公斤已发愁变质猪肉装在8
关于猪肉质量安全的科普解读
猪肉是老百姓餐桌上常见的美食，在我国大部分地区，可以说家家离不开猪肉。那么对于我们每天都消费的猪肉，其质量安全状况到底如何，能不能放心消费呢？近日，记者采访了生猪养殖和饲料兽药安全方面的专家，回答了大家的疑问。 疑问一：为什么现在养猪要喂饲料及饲料添加剂？国家是怎样管理饲料和饲料添加剂的？
莆田：猪肉条添加剂超标被查
近日，莆田市食品药品监督管理局荔城分局执法人员送达罚单，对本辖区内一公司经营不符合食品安全标准食品的行为，没收违法所得14.4元，并处罚款50000元人民币；对当事人进货时未完全遵守进货查验记录制度的行为责令其改正，并给予警告。 据悉，该公司经营的猪肉条在食品安全监督抽检中，被检测出食品添
浙江天然无抗猪肉标准出台
近日，经浙江省经贸委轻纺办、省肉制品协会、省食品标准化委员会、省畜牧兽医局、省方圆检测中心、浙江工商大学、杭州市动物检验检疫局、杭州市贸易局等专家联合评审，浙江省首个《天然无抗猪肉(猪肝)标准》(Q/ZJHY-2007)于7月25日正式出台。 当前，在生猪饲养中不添加抗生素已是国际
奇！猪肉内竟藏注射针头
奇!猪肉内竟藏注射针头 肉贩笑称“这很正常” 张先生买来的猪肉内，有一根明晃晃的针头(如图红圈所示)。 疑为注射器上的针头 猪肉贩笑称“很正常” 昨日(21日)上午，寮步横坑村村民张先生向记者反映，其于上周六在横坑第二综合市场买了一斤多猪肉，回家切菜时，竟发现内有一根2.3
美国批准进口澳大利亚生猪肉
2019年9月13日，美国食品安全检验署（FSIS）发布32-19号通知，澳大利亚获向美国出口生猪肉的资格，在2019年8月29日之后保证这些产品符合FSIS的要求。 部分原文报道如下： This notice provides instructions to inspection
哈萨克斯坦未来将对华出口猪肉
国际文传电讯社9月25日电，哈农业部副部长伊萨耶娃当天会见到访的中国海关总署副署长王令浚，并签署关于哈萨克斯坦猪肉输华检验检疫要求议定书。双方还通过了关于在植物检疫领域开展合作的备忘录。 据哈农业部数据，2019年1-7月，哈中农产品贸易额达2.97亿美元，同比增长24.5%。其中，哈对华出口
缅甸贸易司称暂停从中国进口猪肉
缅甸贸易司近日发布消息称：将暂停从中国进口冷冻猪肉。声明中表示鉴于当前中国发生的非洲猪瘟，根据11月22日商务部管理委员会会议的指示决定暂停从中国进口猪肉。 自8月初中国出现非洲猪瘟开始传播十分迅速，到9月1日已经清理了4万多头猪，联合国粮食与农业组织警示称疫情还有可能会向其他国家传播。养殖与
重庆口岸首次检出法国猪肉货证不符
9月30日，两路寸滩检验检疫局在寸滩进口肉类指定口岸查验场对某企业申报的一批来自法国、境外生产企业注册编号为FR 35.257.002 CE的冷冻猪下颚实施现场查验时，发现该批猪肉产品实际到货数量与企业申报资料不符。经工作人员现场仔细清点核查，发现该批货物中存在1纸箱共计19.7kg进口猪肉产品的生
求证：“猪肉有虫”谣言为何反复出现
“猪肉有寄生虫，红色的，比缝衣针还大！”近一个月来，贵州省黔南布依族苗族自治州12331食品药品投诉举报电话接连接到7起关于“猪肉有虫”的举报。记者调查了解，“猪肉有虫”的怀疑和传言在网上已经流传一年多，从广西、广东、辽宁到贵州，影响颇广。所谓“猪肉生虫”是什么？面对传言我们应该怎么办？“求证
北京超市暂未发现“长城”火腿猪肉罐头
香港食物安全中心从“长城牌火腿猪肉”罐头中验出含液态水银成分。记者今天咨询京城部分大型超市，没有发现该品牌罐头。 据香港媒体消息，本月17日，香港食物安全中心收到市民投诉，在购买“长城牌火腿猪肉”时发现内有银色颗粒，后这些颗粒被验出为液态汞。经初步抽查，同一品牌不同批次的另外13
国家食药监总局：雏鹰农牧猪肉检出禁用兽药
国家食药监总局今日公布11批次畜禽肉不合格食品名单。名单显示，雏鹰农牧集团郑州商贸有限公司生产的猪肉检出禁用兽药氯霉素。 据了解，氯霉素属于广谱抗生素，是抗菌素中副作用最大的药物。由于氯霉素对血液系统的毒性较大，存在抑制造血功能的毒副作用。因此，许多国家禁止其在动物源性食品中使用，规定在所有
我国紧急暂停进口爱尔兰猪肉及饲料
中新社北京十二月八日电 (记者 刘长忠)中国国家质检总局今晚紧急要求各地采取措施，暂停直接或间接进口爱尔兰猪肉产品和饲料，防止污染肉品进入中国境内。 据介绍，十二月六日，爱尔兰政府网站公布其猪肉产品可能受到有害物质二恶英的污染。中国国家质检总局对此高度关注，紧急约见爱尔兰驻华使节，
非洲猪瘟不会影响猪肉及其制品食用安全
近日一些食品加工企业个别批次的产品抽查呈非洲猪瘟病毒核酸阳性，引发消费者对非洲猪瘟到底会不会影响猪肉及其制品食用安全的担忧。对此，原国家首席兽医师张仲秋就有关问题做出解答。 问：为什么猪肉加工企业的产品会检出非洲猪瘟病毒核酸阳性？ 答：这是非洲猪瘟病毒特性决定的，非洲猪瘟的潜伏期可达3周，
宁波口岸进口猪肉首次检出兽药残留超标
从宁波出入境检验检疫局官网获悉，1月3日，宁波检验检疫局在一批加拿大进口的共1131箱，重约28吨的冷冻带骨猪肉中检出金霉素超标。这是宁波口岸首次从进口肉类中检出兽药残留超标。宁波局依据相关法规及标准，判定该批猪肉不合格，做出退运处理决定。 自2012年成为全国首批进口肉类指定口岸以来，宁波局
猪肉和鸡肉肌苷酸检测质控标准品发布
图片来源：中国农业科学院 猪肉和鸡肉是我国生产和消费的主要畜禽肉种类，随着生活水平的提高，人们对畜禽肉风味口感提出更高的要求。肌苷酸是畜禽肉中重要呈味核苷酸，是衡量畜禽肉特征风味的重要指标之一。 近日，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所（以下简称质标所）农产品品质评价与控制创新团队主
使用肉类水分测定仪－猪肉水分仪
一、概述 DM300R水分仪是我公司采用国内外先进技术在国内推出的高性能、数字化水分测量仪器。仪器采用高周波原理，数字显示，仪器测量水分范围宽、精度高、显示清晰、测量迅速、性能稳定、指标可靠，而且体积小、重量轻，可随身携带在现场快速检测，使用简单方便。 DM300R肉类水分快速测定仪的采样传感器采用
新加坡批准从马来西亚进口冷藏猪肉
2020年3月28日，新加坡食品局（SFA）发布消息，批准从马来西亚砂拉越州猪养殖区进口冷藏猪肉和冷冻乳猪。 冷藏猪肉的额外进口条件为：1）动物来源国在屠宰前和屠宰日期前的6个月内没有旋毛虫病；或者猪肉来源体已经过检测没有旋毛虫病。2）冷却猪肉来自母猪和阉割猪；产品不含任何有害残留物。3）冷
抚顺：网传猪肉里长“虫”实为血管组织
近日，多位市民反映，发现猪肉中带有疑似寄生虫的不明物体，并将照片发至微信朋友圈称“煮不熟、煎不死”，导致一些居民不敢食用猪肉。 11月17日，记者将猪肉样本送到抚顺市动物疾病预防控制中心，经专家鉴定，不明物体并不是寄生虫，而是血管组织。 居民反映 猪肉里惊现“红线” 11月16
南京再现假羊肉卷－配料“猪肉和香精”
家住南京的朱小姐买了一包羊肉卷发现味道不对，仔细看了包装上的说明后，配料一栏上赫然写着：“猪肉、羊肉香精”。因为字很小，购买时根本没有留意。类似商品大多被售往火锅店和烧烤店。 眼下正是吃火锅的好时节，羊肉卷自然成了餐桌上的宠儿，不过最近有市民在超市买到的羊肉卷，竟然是由
安徽知名超市猪肉加工变卤牛肉销售
“看我如何大变身” 元旦刚过，合肥、马鞍山、芜湖等地的某超市就成了质疑焦点。有市民爆料称，这家超市疑似用牛肉香膏等对猪肉进行加工后当卤牛肉销售。此后，省工商局要求全省各地工商对牛肉制品市场进行大范围清查。目前，被疑造假的牛肉已送往有关部门鉴定，工商部门不日将公布调查结果。 爆料人：
越南查获供应死猪肉的屠宰场
越南某媒体报道：2020年1月29日，越南同奈省，边何市警方对该地区某屠宰场进行食品卫生安全突击检查，并发现许多违法行为。具体信息如下： 当天上午8点，执法人员在边何市龙平区3号街对大型屠宰场进行检查，查获12一头死猪，重量约达2吨，其中有6只已变质。执法人员还另外发现8个泡沫箱和2个大冰柜
“双汇”被曝使用含“瘦肉精”猪肉
双汇冷鲜肉广告中的多项检测并未包含对“瘦肉精”成分的检测 用添加了“瘦肉精”的饲料喂养大的生猪因腿部肉太多，后腿无法站立。 据央视新闻频道《每周质量报告》的“3・15”特别节目《“健美猪”真相》报道，在养猪大省河南，记者了解到这样一个怪象：一些养殖户从不吃自己养的猪肉。记者历时一个
“安井”猪肉粽被曝不合格
临近端午，昨天，上海市食品安全委员会办公室通报本市生产销售粽子监督抽检结果，总体合格率99.5%。其中，无锡华顺民生食品有限公司生产的“安井”猪肉粽被曝不合格。 为确保消费者端午节吃到安全放心的粽子，日前，上海市质量技监部门、工商部门、食品药品监管部门组织对本市生产和销售的粽子进行了监督抽
深入解析猪肉质性状形成的分子机理
近日，四川农业大学动物科技学院猪遗传育种团队在《自然—通讯》上在线发表了题为《猪不同组织基因转录调控图谱揭示组织特性及转录进化动态》的研究论文。 该研究为深入解析猪肉质性状形成的分子机理，并为下一步分子育种的开展提供了重要基础数据和理论支撑，同时也为促进猪作为人类生物学和疾病的生物学模型奠定了
猪肉中“瘦肉精”残留检测安捷伦产品促销
猪肉中“瘦肉精”残留检测安捷伦产品促销 1、安捷伦 SampliQ SCX 60 mg，3 mL 50/包 5982-3236 原价：1250.77 促销价：940.00 2、安捷伦 959741-902 Eclipse Plus C18,2.1 x 50mm,1.
质检总局：中国并未对欧盟输华猪肉设限
针对近期中国将限制欧盟一些国家向中国出口猪肉的传闻，中国国家质检总局进出口食品安全局局长俞太尉23日说，一些国家和媒体对中国的政策理解有误，中国并未对欧盟输华猪肉设限。 俞太尉说，针对近期一些国家在猪身上发现甲型H1N1病毒的情况，中国曾要求相关国家对输华猪肉加强检测，并要求这些国家
河北确保春节猪肉市场供应充足价格稳定
春节前河北省集中投放部分省级储备肉。本次投放省级储备冻肉2000吨，鲜肉2500吨。投放时间从1月19日起，至1月23日（腊月二十九）。投放的冻肉均为2019年12月后新入储的冻肉。投放工作在商务部门的统一组织下，由承储企业具体实施，通过企业自营网店、直供商超、批发配送等多种渠道进行销售。