比利时通过RASFF通报法国出口的黑麦面粉不合格
据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2019年12月17日，比利时通过RASFF通报法国出口的黑麦面粉不合格，因为该产品中含有天然毒素--麦角生物碱 （Ergot Alkaloids）。 据通报，检测出麦角生物碱的含量为873?g/kg。比利时未分销该产品，目前已采取退出市场措施。 麦角生物碱是一类真菌毒素，是由麦角菌属侵害黑麦、大麦、小麦以及多种禾本植物而产生的生物碱毒素。动物及人食用含麦角的面粉制品后，均可引起中毒。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照出口国要求进行产品出口，保证食品的安全性，规避出口风险。......阅读全文
生物碱的种类
已知生物碱种类很多，约在10，000种左右，有一些 结构式还没有完全确定。它们 结构比较复杂，可分为59种类型。随着新的生物碱的发现，分类也将随之而更新。由于生物碱的种类很多，各具有不同的结构式，因此彼此间的性质会有所差异。但生物碱均为含氮的 有机化合物，总有些相似的性质，因为在其 生物合成的途
生物碱的介绍
生物碱是存在于自然界（主要为植物，但有的也存在于动物）中的一类含氮的碱性有机化合物[1]，有似碱的性质，所以过去又称为赝碱。大多数有复杂的环状结构，氮素多包含在环内，有显著的生物活性，是中草药中重要的有效成分之一。具有光学活性。有些不含碱性而来源于植物的含氮有机化合物，有明显的生物活性，故仍包括
伏立康唑对其他药物的影响
伏立康唑抑制细胞色素P450同工酶的活性，包括CYP2C19,CYP2C9和CYP3A4。因此本品可能会使那些通过CYP45O同工酶代谢的药物血浓度增高。 特非那定、阿司咪唑、西沙必利、匹莫齐特和奎尼丁（CYP3A4底物）：尽管未经研究，伏立康唑禁止与特非那定、阿司咪唑、西沙必利、匹莫齐特或奎
饲用型“小黑麦”新品种育成
笔者从甘肃省平凉市农科院草畜研究所获悉，经过科研人员的精心组织实施，“饲用型小黑麦套作式种植模式研究”项目试验取得了预期效果。试验结果表明，饲草型小黑麦新品系C16的鲜草产量最高（亩产3.01吨），粗蛋白含量10%，复种饲用甜高粱亩产鲜草达4.3吨，复种青贮玉米亩产鲜草达3.35吨，每亩生物产量
关于麦角胺的基本信息介绍
麦角胺，是一种麦角类生物碱，化学式为C33H35N5O5，存在于麦角菌中，易溶于氯仿、吡啶、冰醋酸，可溶于乙酸乙酯，稍溶于苯。麦角胺很不稳定，对光和空气都敏感，遇酸很易异构化。被列为第一类易制毒化学品管控 [1]。 麦角胺是血管收缩剂，能够抑制人体子宫产后出血。 麦角胺的适应症：主要用于偏头
牵牛子的化学成分
1．牵牛种子含牵牛子甙(pharbitin)约3%，系树脂性甙，用碱水解得到牵牛子酸(pharbitic acid)，巴豆酸(tiglic acid)，裂叶牵牛子酸(nilic acid)，α-甲基丁酸(α-methylbutyric acid)及戊酸(valeric acid)等。牵牛子酸为混
真菌毒素的基本信息介绍
真菌毒素是真菌在食品或饲料里生长所产生的代谢产物，对人类和动物都有害。真菌毒素造成中毒的最早记载是11世纪欧洲的麦角中毒，这种中毒的临床症状曾在中世纪的圣像画中描述过。 由于麦角菌的菌核中会形成有毒的生物碱，所以这种疾病仍称为麦角中毒。急性麦角中毒的症状是产生幻觉和肌肉痉挛，进而发展为四肢动脉
关于麦角中毒的中毒原理介绍
坏疽性麦角中毒的原因是麦角毒素具有强烈收缩动脉血管的作用，从而导致肢体坏死.麦角毒素可无需通过神经递质，直接作用于平滑肌而收缩动脉.麦角毒素的这一作用很早就被人认识和利用，麦角毒素的成分目前经常用于处理怀孕和生产期出现的各种突发性事件.低剂量的麦角毒素常用于中止产后出血；麦角毒素还可促进子宫收缩
特发性腹膜后纤维化病因学理介绍
1.过敏学说：RPF常伴有腹主动脉瘤样扩张，严重的主动脉壁钙化，输尿管梗阻及主动脉周围炎等。最近Bullock提示RPF是从固有粥样化斑而变薄的动脉壁渗漏出不溶性炎脂所引起的一种过敏反应，故应重新命名为“慢性主动脉周围炎”。有时在动脉粥样硬化血管周围及动脉粥样硬化斑块内的巨噬细胞和淋巴结内可发现
伏立康唑片的使用禁忌
本品禁用于对其活性成份或对赋形剂过敏者。伏立康唑与其它唑类抗真菌药间的交叉过敏情况目前尚无资料。对其它唑类药物过敏者，应慎用伏立康唑。 本品禁止与CYP3A4 底物，特非那定，阿司咪唑，西沙必利，匹莫齐特或奎尼丁合用，因为本品可使上述药物的血浓度增高，从而导致QTc 间期延长，并且偶见尖端扭转
生物碱的分布规律
（1）绝大多数生物碱分布在高等植物，尤其是双子叶植物中，如毛茛科、罂粟科、防己科、茄科、夹竹桃科、芸香科、豆科、小檗科等。（2）极少数生物碱分布在低等植物中。（3）同科同属植物可能含相同结构类型的生物碱。（4）一种植物体内多有数种或数十种生物碱共存，且它们的化学结构有相似之处。
生物碱的相关介绍
生物碱是存在于自然界（主要为植物，但有的也存在于动物）中的一类含氮的碱性有机化合物，有似碱的性质，所以过去又称为赝碱。大多数有复杂的环状结构，氮素多包含在环内，有显著的生物活性，是中草药中重要的有效成分之一。具有光学活性。有些不含碱性而来源于植物的含氮有机化合物，有明显的生物活性，故仍包括在生物
生物碱的形态介绍
大多数生物碱是结晶形固体；有些是非结晶形粉末；还有少数在常温时为液体，如 烟碱（Nicotine） 毒芹碱（Coniine）等。
面粉的粗细度直接影响面粉品质
馒头是中国最主要的面食之一，虽然南方和北方的饮食上是有些区别的，南方还是食用的比较多的，但是南北方在馒头的制作上是有很大的区别的，但是总的对面粉质量的需求还是保持一致的，优良的馒头表面是比较光滑的，没有任何的异味并且还带有清香。那如何做好品质高的馒头呢，那么就需要我们对面粉的品质进行评
面粉出粉率越低，面粉越白？
同一质料磨制成的不一样出粉率的面粉，其面粉白度是不一样的，出粉率越低，面粉越白。面粉白度与面粉的出粉率以及用该面粉烘焙成的面包的体积，评分和面包心色泽有极好的相关性，所以面粉白度不仅是一个外观质量指标，并且在必定程度上也反映了面粉的烘焙特特性。 当然，由于不一样种类小麦的胚乳的本性是不一样的，
简述注射用伏立康唑的使用禁忌
1、注射用伏立康唑禁用于已知对伏立康唑或任何一种赋形剂有过敏史者。 2、注射用伏立康唑禁止与CYP3A4 底物，特非那定，阿司咪唑，西沙必利，匹莫齐特或奎尼丁合用，因为本品可使上述药物的血浓度增高，从而导致Q-T间期延长，并且偶见尖端扭转性室性心动过速（参见【药物相互作用】）。 3、注射用伏
概述伏立康唑对其他药物的影响
伏立康唑抑制细胞色素P450同工酶的活性，包括CYP2C19，CYP2C9和CYP3A4。因此本品可能会使那些通过CYP450同工酶代谢的药物血药浓度增高。 1、特非那定、阿司咪唑、西沙必利、匹莫齐特和奎尼丁(CYP3A4底物)：尽管未经研究，伏立康唑禁止与特非那定、阿司咪唑、西沙必利、匹莫齐
甲磺酸双氢麦角毒碱的药理作用
甲磺酸双氢麦角毒碱的片剂含甲磺酸二氢麦角隐亭4mg、咖啡因40mg。主要成分为α-二氢麦角隐亭，是对抗脑血管缺血症状作用最强的麦角生物碱衍生物。二氢麦角隐亭为交感神经拮抗剂，对α-肾上腺素能受体有特异性阻断作用，不但能通过扩张血管增加动脉血流量，且能增加功能性毛细血管面积，增加末梢组织血流量，改
使用马来酸麦角新碱注射液的不良反应
一、马来酸麦角新碱注射液的不良反应： 1．由于产后或流产后子宫出血的用药时间较短，药物的某些不良反应较其他麦角生物碱少见。但静脉给药时，可出现头痛、头晕、耳呜、腹痛、恶心、呕吐、胸痛、心悸、呼吸困难、心率过缓；也有可能突然发生严重高血压，在用氯丙嗪后可以有所改善甚消失。 2．如使用不当，可能
电子粉质仪的典型应用
小麦粉加工中粉质特性是很重要的指标。电子粉质仪是测试小麦(粉)流变学特性的专用仪器设备。在面粉加工行业主要应用于小麦收购、配麦、配粉等过程的小麦品质判定。另外其主要应用于农业育种、粮食流通各个环节、面粉加工、食品加工等需要对小麦或小麦粉品质进行评价的领域。 电子粉质仪又叫做国产粉质仪，是由麦哲
麦角碱的物理化学性质
麦角碱为白色结晶，具有碱的所有化学性质，与酸反应生成盐；对热不稳定，见光易分解。在紫外灯下发蓝色荧光且随光照时间的延长其荧光强度减弱；特异性的反应为与二甲氨基甲醛反应生产蓝色溶液。其中，麦角胺是一种肽型生物碱。分子式为C33H35N5O5，无色晶体，熔点为213℃～214℃（分解），比旋光度一1
面粉的采样
试验过程采样的袋数等于整批袋数的平方根，但不得小于10，即:不超过100袋采10袋，225袋采15袋，400袋采20袋等等。按照这批面粉的摆列方位，从最外层、次外层，次内层和最内层部分，分别以4、3、2、1的比例选择取样袋。从每袋中取样时，用直径为13mm、切口不小于圆周1/3的圆筒形的尖顶抛光的金
关于氢麦角碱的基本介绍
氢麦角碱为乙烷（或甲烷）磺酸双氢麦角毒（包括Ergocristine等三种生物碱）的双氢衍生物的混合物，属于a阻滞剂，能扩张周围血管、降低血压、减慢心率，并有中枢镇静作用，主要与异丙秦、哌替啶等配成冬眠合剂应用。也可用於动脉内膜炎、肢端动脉痉挛症、血管痉挛性偏头痛等。
面粉粗细度与面粉白度的关系研究
面粉的品质检测项目较多，比如使用电动验粉筛测定其粗细度，面粉粗细度一般用留存或通过的筛孔来表示，所以现在多是使用电动验粉筛来进行测定，对于通用面粉来说，不同加工精度面粉，面粉的粗细度也不一样。面粉的等级越高，面粉也越细。使用白度仪测定其白度等，那么面粉粗细度与面粉白度有没有什么关系呢？借助电动验粉筛
面粉白度测定仪测定面粉增白效果
食品添加剂是一类为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前国内外使用的食品添加剂的总数达14000种以上，我国有20多类、近1000种食品添加剂，如酸度调节剂、甜味剂、漂白剂、着色剂、乳化剂、增稠剂、防腐剂、营养强化剂等等。食品添加剂对食品工业
面粉粗细度对面粉品质好换的影响
我国面制品以蒸煮食品为主，所以对白度的要求比较高，为了追求面粉的白度，面粉的细度也不断提高，灰分降低。以特制一等粉为例，GB 1355-86、验粉筛测定的面粉粗细度为全通CB36留存CB42不超过10 %,灰分低于0.7 %.上世纪九十年代后，大部分制粉企业的面粉全通CB42,灰分降低到0.
马来酸麦角新碱注射液的不良反应
1.由于产后或流产后子宫出血的用药时间较短，药物的某些不良反应较其他麦角生物碱少见。但静脉给药时，可出现头痛、头晕、耳呜、腹痛、恶心、呕吐、胸痛、心悸、呼吸困难、心率过缓；也有可能突然发生严重高血压，在用氯丙嗪后可以有所改善甚消失。 2.如使用不当，可能发生麦角中毒，表现为持久腹泻、手足和下肢
使用伊曲康唑胶囊的禁忌介绍
-禁用于已知对本品任一成份过敏者。 -禁与下列药物合用： ·可引起QT间期延长的CYP3A4代谢底物，例如：阿司咪唑、苄普地尔、西沙必利、多非利特、左美沙酮、 咪唑斯汀、匹莫齐特、奎尼丁、舍吲哚、特非那丁。上述药物与本品合用时，可能会使这些底物的血浆浓度升高，导致QT间期延长及尖端扭转
酒石酸麦角胺
性状本品为无色结晶,或类白色结晶性粉末;无臭。本品在乙醇中微溶;在酒石酸溶液中易溶。比旋度避光操作,测定在1小时内完成。取本品0.30g,加碳酸氢钠0.5g与水25ml,用无乙醇的三氯甲烷(取三氯甲烷,经水充分洗涤后使用)振摇提取7次(第一次用10ml,以后均用6ml),合并三氯甲烷提取液,滤过,并
微生物所等破解过氧化氢酶参与天然产物生物合成机制
麦角生物碱类化合物最早于上世纪从真菌中分离得到，并广泛产生于多种曲霉和青霉，被誉为最重要的临床药用分子和天然毒素（图1A），在欧美市场上被广泛用来治疗癌症、偏头疼、产后大出血和帕金森症，FDA批准的上市药物有12种。研究表明，麦角生物碱结构中的Ergoline四元环是该类化合物的药效团，它与神经