注意！美召回标记错误和含未申报过敏原的即食沙拉产品
2019年12月30日，美国农业部食品安全检验局（FSIS）发布召回通告，由于错误标记和含未申报过敏原（松仁），J&J Distributing正在召回约136磅的含肉即食沙拉产品。 产品生产于2019年12月21日至2019年12月27日，带有美国农业部的检验标记编号“EST. 38450”。这些产品被运往了明尼苏达州的零售点。 目前还没有关于食用这些产品出现不良反应的报告。美国农业部食品安全检验局建议消费者不要食用以上召回产品，应将其扔掉或退回购买地点。......阅读全文
注意！美召回标记错误和含未申报过敏原的即食沙拉产品
2019年12月30日，美国农业部食品安全检验局（FSIS）发布召回通告，由于错误标记和含未申报过敏原（松仁），J&J Distributing正在召回约136磅的含肉即食沙拉产品。 产品生产于2019年12月21日至2019年12月27日，带有美国农业部的检验标记编号“EST. 38450”
标签错误且含未申报过敏原美国一款鸡肉沙拉被召回
据美国农业部食品安全检验局（FSIS）消息，2019年8月28日，美国农业部食品安全检验局发布召回通告，Bakkavor Foods USA, Inc.正在召回约1913磅即食鸡肉沙拉产品，因为这些产品的标签为咖喱鸡肉沙拉，但却是龙蒿鸡肉沙拉产品，并且产品含有未申报的过敏原（树坚果：山核桃）。
关于美沙拉嗪的基本介绍
美沙拉嗪，又名5-氨基水杨酸，是一种有机化合物，化学式为C7H7NO3，是SASP治疗溃疡性结肠炎的活性成分。对肠壁的炎症有显著的抑制作用。美沙拉嗪可以抑制引起炎症的前列腺素的合成和炎性介质白三烯的形成，从而对肠黏膜的炎症起显著抑制作用。美沙拉秦可以剂量依赖方式抑制前列腺素的合成，减少PGE2在
简述美沙拉嗪的作用用途
活动性UC患者的结肠黏膜中前列腺素E2 （PGE2）和白三烯B4 （LTB4）的含量很高。美沙拉秦可以剂量依赖方式抑制前列腺素的合成，减少PGE2在人结肠黏膜的释放。此外，美沙拉秦还可以抑制中性粒细胞的脂肪氧化酶活性。加入美沙拉秦培养人结肠黏膜细胞可对两种重要的炎症介质——趋化性LTB4和白三烯
关于美沙拉嗪的用法用量介绍
片剂：饭前一小时服用。 成人： ① 溃疡性结肠炎：1-2片/次，每日3次；维持治疗剂量为1片/次，3次/日。 ②克隆氏病：1-3片/次，3次/日。 儿童：每日20～30mg/kg。 栓剂：成人：1个/次，1～2个/日。灌肠液：每天1次，每次1支。 儿童：两岁可以考虑使用，具体剂量遵医
简述美沙拉嗪的理化性质
一、基本信息 化学式：C7H7NO3 分子量：153.135 CAS号：89-57-6 EINECS号：201-919-1 二、理化性质 密度：1.492g/cm3 熔点：275-280℃ 沸点：380.8℃ 闪点：184.1℃ 折射率：1.691 外观：白色至灰白色粉末
使用美沙拉嗪的不良反应
美沙拉嗪很有可能诱发慢性肝炎。文献报道 [2] 了该医院一位65岁的老人（男性）在服用了美沙拉嗪后谷丙转氨酶（ALT）指标增高。在服用了1年又4个月后ALT指标甚至超出了正常值得16倍。如图所示，为该病人ALT指标随时间变化图，96、97、98为年份，F、M、A等为二月，三月，4月缩写。Simv
美国农业部就李斯特菌、过敏原指南征求意见
据美国食品安全新闻网消息，日前美国农业部食品安全检验局(FSIS)发布4项通告，内容包括李斯特菌、过敏原指南以及肉屠宰行业调查。 李斯特菌指南公告发布的目的是，指导行业更好的控制熟食以及沙拉当中的李斯特菌。 过敏原指南公告发布的目的是，指导肉禽工厂在加工、处理、贮藏环节对致敏配料进行
高精尖设备：看似做沙拉－实则检蜡衣
近几年，食品安全问题时有发生，让人们不得不问：究竟还有什么食品是可以放心吃的？农药残留是不是超标、食品中是否含有重金属铅等超标物质、饼干等食物中有没有加入非食用物质……6月29日，位于吉林省疾控中心的国家食品安全风险监测吉林中心首次对外开放，笔者带着好奇和疑问走进这里，不仅实地感触检测水果和食品
简述美沙拉嗪的使用注意事项
1、对水杨酸类药物以及本品的赋形剂过敏者忌用。 2、肝肾功能不全者慎用；妊娠及哺乳期妇女慎用；两岁以下儿童不宜用。 3、与氰钴胺片（VitB12片）同用，将影响氰钴胺片的吸收。 4、服药时要整粒吞服，绝不可嚼碎或压碎。 5、出血体质慎用。 6、胃和十二指肠溃疡患者禁用。
我国出口海藻沙拉检测出诺如病毒
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2019年8月13日，西班牙通过RASFF通报我国海藻沙拉不合格。 具体通报信息如下： 据了解，不合格产品被销至了德国、希腊、意大利、葡萄牙、罗马尼亚、西班牙和英国。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照要求对产品进行检测，注意食品中致病菌的存在，
过敏原抗体在食物过敏原相关检测的应用
过敏原（allergen）是一种会使机体产生异常剧烈的免疫反应的抗原。过敏原的来源多种多样，例如尘螨排泄物，花粉，宠物皮屑，以及一些食物例如花生（豆类），坚果，海鲜和贝类等。它们通过吸入、食入、注射或接触等方式使机体产生过敏现象。过敏反应是指已产生免疫的机体在再次接受相同抗原刺激时所发生的组织损伤或
过敏原检测误区
过敏原血液检查 一般要先将血清与红细胞分离，用血清加过敏原样本试剂，来检测最后结果，一般食物不耐受的检测可能会需要3-4小时完成，而用uniCAP来检测过敏的速发反应可能需要大概一天的时间，并不是像某些单位所说的半小时左右就出结果，这种半小时就出结果的一滴血检测，都是并未将血清与红细胞分离，直接
过敏原的概念
引起超敏反应的抗原。又叫过敏原。
过敏原检测释义
现在，患过敏性疾病的人在增多，到医院进行过敏原检测的患者也越来越多。但是，并不是所有的患者对检测结果都满意，王先生就曾经对检测结果产生过很大疑惑。原来，王先生吃海鲜后发生过荨麻疹，当时医生告诉他是海鲜过敏，从此他不敢再吃海鲜了。后来，他到医院做了过敏原检测，想看看自己到底对哪些食物过敏。检测的结果让
过敏原检测实验
斑贴试验 斑贴试验的应用已有百年历史，对接触性皮炎及某些过敏性皮肤病诊断的可靠性得到了充分证明，促进了接触性皮炎与皮肤变态反应检测的发展。我院采用欧洲标准化检测试剂，检测精准。 原理： 将可疑致敏物质敷贴于患者皮肤上，通过皮肤或粘膜进入机体后由抗原呈递细胞将抗原呈递给T淋巴细胞，使特异性T
过敏原检测概述
在临床上很多皮肤病的发生与发展都与接触了过敏原有关。而临床上多数过敏性疾病的患者通常只是做缓解症状的治疗，而没有找到引发过敏的真正原因，因而也就做不到针对性的预防和治疗，导致病情反复加重、迁延不愈。因而建议经常过敏的患者，一定要做一下过敏原筛查检测，查清楚到底是接触性的、食入性的还是吸入性的过敏
过敏原UniCAP检测
UniCAP检测 瑞典法玛西亚公司研制的UniCAP全自动体外诊断系统是国际上最先进的检查过敏原实验室系统，已获得国际临床实验室标准委员会的确认。以其安全性高、检测结果准确可靠，得到了世界卫生组织的确认，被国际上誉为“过敏原检测的金标准”。 原理： 过敏原共价结合于CAP的纤维素固相载体上，与
我国出口冷冻海藻沙拉检测出诺如病毒
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2019年8月22日，挪威通过RASFF通报我国出口冷冻海藻沙拉不合格。 具体通报信息如下： 据了解，不合格产品是通过丹麦进入到挪威的。
什么是过敏原筛选
过敏原筛选是敏筛过敏源检测系统采用免疫印迹方法或者吸入致敏物质而发生的过敏反应而进行过敏原筛选的等手段进行筛选过敏原的方法。
食物过敏原的检测
历史上很少有像牛奶这样的食品与人类密切相关的。公元5千年前就有家养的奶牛了，而印度奶牛至今被奉为神明。牛奶的味道不仅好，而且它也是健康和营养的食品。实际上，作为最有价值的食品之一，牛奶含有构筑肌肉的健康蛋白质、强壮骨骼和牙齿的钙、促进消化的乳糖以及强大免疫系统的维他命。牛奶蛋白质由于其含有大量
过敏原检测有点乱
过敏是个富贵病小梅只是日渐增多的过敏性鼻炎患者中的一位。过敏，因其表现各异，病人会求助于皮肤科、呼吸内科、儿科、变态反应科等科室。目前我国还没有人群患病率统计，但越来越多的病人已让医生疲于应付。据介绍，过敏已经成为一种全球性的富贵病。20%—40%的人一生中都曾罹患过敏性疾病，包括过敏性鼻炎、支气管
过敏原检测适应人群
过敏原筛查检测适应人群：过敏原因不明的患者，湿疹、荨麻疹、过敏性鼻炎、哮喘、银屑病等患者都应做一下过敏原检测，这样对预防和治疗疾病都有很大的帮助。 过敏源检查各家医院所用的试剂盒大致可以分为这样几种：1，吸入性过敏源的筛查实验；2食入性过敏源的筛查实验；3吸入性过敏源分类检查（这种试剂盒可以查
过敏原检测检测方法
点刺检查过敏源 点刺试验可视为一种特殊的皮内试验，在国际上广泛使用，特别是欧美国家推崇的过敏原体内检测方法。因其是皮肤的点刺液仅为皮内试验的万分之一，安全性及灵敏度高、准确度高，由于皮损小，患者无痛楚，就如被蚊叮一样等特点，已逐渐取代了传统的皮内试验。 原理： 当有某种变应原进入皮肤时，对
美国召回可能受大肠杆菌污染的沙拉产品
据美国食品药品监督管理局（FDA）消息，2019年9月13日，美国FDA发布召回通报称，Urban Remedy正在召回76个可能受大肠杆菌污染的沙拉产品。召回产品具体信息如下： 在Urban Remedy的零售店、全食超市、网上商店和其他加利福尼亚州的零售商出售。所有受影响产品已经
食品法典委员会为袋装沙拉设立新标准
食品法典委员会(The Codex Alimentarius Commission)周二对袋装沙拉生产过程设立了新标准，并称婴儿配方奶粉和食品中仅允许有微量的三聚氰胺存在。 路透日内瓦7月6日电(记者 Laura MacInnis)---一家国际食品安全机构周二对袋装沙拉生产过程设立
关于美沙拉嗪的分子结构数据介绍
摩尔折射率：39.30 摩尔体积（cm3/mol）：102.6 等张比容（90.2K）：310.2 表面张力（dyne/cm）：83.3 极化率（10-24cm3）：15.57
英国对强化过敏原标示法律提案寻求评议
2019年1月25日，英国食品标准局宣布对食品过敏原标示法律展开公众评议。售卖直接销售预包装食品的商店应遵循新法规。估计英国有2百万人口会对食品产生过敏。评议咨询截止于3月29日。 FSA称让民众有机会表达观点是很重要的，特别是面临食品过敏、不能忍耐食品过敏的人士。清晰、准确、可观看的过
美国乔氏食品连锁公司紧急召回疑被污染沙拉
美国乔氏食品连锁公司6日宣布紧急召回一批芫荽叶沙拉，因为这批产品可能被沙门氏菌污染。 美国乔氏食品连锁公司发表声明说，在一次例行卫生检查中，检疫人员在一批开袋即食的芫荽叶沙拉中发现了沙门氏菌，尽管尚没有接到有人染病的报告，但出于对消费者安全着想，公司主动召回这
沙拉和生食可以携带抗生素抗性细菌研究
沙拉和生食被认为是均衡饮食中健康和必不可少的一部分。然而，还已知这些食物可能被潜在的致病菌污染。抗生素抗性细菌的时代，这是毫不奇怪，即使是那些能够达到沙拉和生蔬菜，研究人员现在已经被证明。 沙拉是吃平衡和健康的流行食品。对于消费，它们通常已经准备好并且用箔包装出售。已知这种新鲜农产品被消毒细菌污