让干燥技术“承包”你的零食圈

让你看的是非牛顿流体

　　牛顿粘性实验定律(以及在此基础上建立的纳－斯方程)对于描述像水和空气这样低分子量的流体是适合的，而对描述具有高分子量的流体就不合适了，那时剪应力与剪切应变率之间已经不再满足线性关系。为区别起见，人们将剪应力与剪切应变率之间满足线性关系的流体称为牛顿流体，而把不满足线性关系的流体称为非牛顿流体。　

几条小建议让你远离焦虑

焦虑证变得非常普遍——将近18%的人患有焦虑症。然而，它经常被误解。虽然这种情绪是为了保护你的安全，但有时它是由一些不具威胁性的事情引发的，会对你的认知和身体产生影响。发病的原因都是不太合理的——所以改变触发它的环境可以产生很大的不同。当它开始影响到你正常生活的时候，它就被诊断成一种病症。但庆幸的是

基因编辑－让你健康又聪明

　　由于基因编辑技术对DNA链条有剪断操作，它又被形象地称为“基因剪刀”。 　　研究表明，智商与基因有关。 　　之前的研究认为，一个人越聪明，其体内基因变异就越多，但近日，英国爱丁堡大学科学家得出了完全不同的研究结论。他们以多个苏格兰家庭为研究对象，对他们进行遗传学分析后发现，智商越高的人，其体

智能标签－让你远离变质食品

　　 食品、饮料、化妆品……这些产品在保质期内的最后几天，扔还是用？这是个问题。　　有营养学家指出，保质期的定义是“产品在正常条件下的质量保证期限”，这意味着，在保质期内商家对产品的质量负责，但保质期不等于最后可使用时间。比如大米、咖啡等食品，在保质期过后，从安全性角度仍是可以食用的。　　中科院院士

几张表格让你搞懂近红外

近红外光谱技术(Near Infrared,  NIR)是一种近年来才发展起来的新型分析技术，它综合运用了计算机技术、光谱技术和化学计量学等多个学科的最新研究成果，以其独特的优势在多个领域得到了日益广泛的应用。并已逐渐得到大众的普遍接受和官方的认可。近红外光谱技术相对于其它各类普遍应用的光谱和色谱技

北京新地标！科技芯让运动“菜鸟”惊艳朋友圈

原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/508304.shtm 线上线下交融重构了人们“在现场”的方式，也开启了公众参与和感受文体活动的“元数”新时代。 新冠疫情期间，公众“云锻炼”的需求催生了体感游戏设备、智能运动手

水果到底饭前吃还是饭后吃？让你的肠胃告诉你

　　关于水果什么时候吃的说法，大概每个人都听过很多种。有人说，空腹吃水果不行，饭前或饭后一小时内也不宜吃水果，只能饭后两个小时再吃。还有人说，水果早上吃是“金水果”，中午吃是“银水果”，晚上吃就是“铁水果”……所以，大家似乎都在纠结中吃着水果，一边吃一边心里犯嘀咕：我到底吃没吃对啊？　　中国农业大学

干燥技术的简介

　　干燥是指在化学工业中，常指借热能使物料中水分（或溶剂）气化，并由惰性气体带走所生成的蒸气的过程。例如干燥固体时，水分（或溶剂）从固体内部扩散到表面再从固体表面气化。干燥可分为自然干燥和人工干燥两种。并有真空干燥、冷冻干燥、气流干燥、微波干燥、红外线干燥和高频率干燥等方法。

冻干机的冷冻干燥技术相比普通干燥技术的优势

干燥的方法多种多样，如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等，但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品一般都存在体积缩小、质地变硬的问题，易挥发的成分大部分会损失掉，一些热敏性的物质发生变性、失活，有些物质甚至发生了氧化。因此，干燥后的产品与干燥前相比，在性状上有很大的差别。

这些食物，缩短你的寿命，让你越吃越想吃，你却每天都在吃

　　近日，巴克衰老研究所的研究人员在" eLife "期刊上发表了一篇题为" Methylglyoxal-derived hydroimidazolone，MG-H1，increases food intake by altering tyramine signaling via the GATA

周锦帆：让时间证明你的力量

元宇宙让你坠入“童话”般的陷阱

　　资本对利润的追求，能达到怎样的疯狂？　　答案是，直至现实世界之外。　　在美国精心策划的所谓“民主峰会”上，拜登抛出了一个新概念：“未来互联网联盟”，声称要建立“开放、安全、可靠”的互联网秩序。　　类似说辞哪怕放在十几年前，都是富于市场吸引力的。然而今天，面对80万本国疫情死者的皑皑白骨，目睹阿富

你的唾液能够让食物变得更美味？

　　大多数人都熟悉什么叫做“后天的味道”，当然是以比喻的形式。但是从科学角度来说：什么是“后天的味道”呢？“通过改变你的饮食习惯，你可能会改变你曾经尝过味道的食物的味道体验，”来自普渡大学的食品科学家Cordelia A.解释说。　　虽然我们可能经常认为唾液是帮助我们吞咽食物的东西，但它并不是简单的

《中国儿童青少年零食消费指南》给零食分级

　　据中国之声《央广新闻》报道，零食是每个孩子，乃至成人都喜欢的食物。但很多零食在制作加工过程中使用了很多食品添加剂，如防腐剂、着色剂等。口味上就添加了食用盐、糖等。制作使用腌制、熏烤、油炸、膨化等方法。虽然这些都符合食品卫生的标准，但是这些零食含脂肪、糖量过多，既不易消化，营养素又单一。当儿童食用

eLife：湿疹让你远离皮肤癌

　　伦敦国王学院的科学家们发现，皮肤缺陷引起的湿疹可以减少患皮肤癌的风险。研究显示，湿疹引起的免疫应答可以促进潜在的癌细胞脱落，从而阻止皮肤肿瘤的形成。 　　一些科学家认为，过敏性疾病能够影响个体对癌症易感性，不过这一观点一直存在着不小的争议。此前曾有研究指出，湿疹与皮肤癌风险降低有关，但人们很难

为什么放假反而让你感到乏力？

　　随着暑期的到来，朋友们陆陆续续地开始了自己的"暑假"生活。相信不少人对自己的暑期生活抱着美好的憧憬，制定了一系列的旅游计划。然而，小编在此炎炎夏日之际要给大家浇一盆凉水了：根据最近的一项报道，虽然人们在工作的时候会心心念念着度假，但在真正的度假期间却往往不会获得满足感。　　Liz Sharple

收藏这份秘籍，让你健康吃野菜

　　谷雨将至，当下正是吃野菜的好时机。近日科技日报记者注意到，很多人在社交平台上晒出了自己在路边挖的野菜的图片。微博上，话题#春日第一口野菜#更是冲上了热搜。　　然而，也有网友表示，野菜虽然营养丰富，但一些人吃了会对身体造成较大负担；有的野菜由于口感苦涩，并不适宜食用；同时，一些野菜也有可能因积累了

精密干燥箱的干燥技术相关介绍

　　国内锥形流化床按操作分有三种型式：一种是浓相溢流出料，国内较多在流化造粒方面使用；另一种即喷动床干燥，是由床顶出料，产品在旋风分离器内收集或间歇操作床底出料。这种结构比流化床结构简单，设备小，产量大，干燥强度高、床层等温性强、不发生局部过热。过去仅适用于大颗粒物料(聚氯乙烯)，已发展至能应用于细

你到底有多大？让基因告诉你生物学年龄

　　根据一项新的研究，研究者可以根据一个人的基因“指纹”，来确定他/她的生物学年龄，这个生物学年龄可能与他或她的年龄不同。此外，这些研究人员说，一个人的生物学年龄，相对于常规意义上的年龄，是决定个人健康状况更好的手段。在这项研究中，人们的生物学年龄可以被用来作为分析一个人患有一类疾病的指标，比如生物

温和的益生菌干燥技术

冷冻干燥法是目前广泛应用的干燥发酵剂和益生菌的方法，但该技术的缺点是耗能大，且有些菌株无法承受冰点以下的温度。低温真空干燥技术在保证节能的同时，为温和地保藏菌株提供了新的前景。 如今消费者都希望食品上出现“天然免疫素”、“功能性”或“低胆固醇”等字眼，这种需求刺激了功能性食品市场逐年显著地

关于干燥技术的定义

　　泛指从湿物料中除去水分或其他湿分的各种操作。如在日常生活中将潮湿物料置于阳光下曝晒以除去水分，工业上用硅胶、石灰、浓硫酸等除去水蒸气、工业气体或有机液体中的水分(见减湿)。在化工生产中，干燥通常指用热空气、烟道气以及红外线等加热湿固体物料，使其中所含的水分或溶剂汽化而除去，是一种属于热质传递过程

干燥技术的分类介绍

　　根据热量的供应方式，有多种干燥类型：　　①对流干燥　　使热空气或烟道气与湿物料直接接触，依靠对流传热向物料供热，水汽则由气流带走。对流干燥在生产中应用最广，它包括气流干燥、喷雾干燥、流化干燥、回转圆筒干燥和厢式干燥等。　　②传导干燥　　湿物料与加热壁面直接接触，热量靠热传导由壁面传给湿物料，水汽

干燥技术的原理简介

　　在一定温度下，任何含水的湿物料都有一定的蒸气压,当此蒸气压大于周围气体中的水汽分压时,水分将汽化。汽化所需热量，或来自周围热气体，或由其他热源通过辐射、热传导提供。含水物料的蒸气压与水分在物料中存在的方式有关。物料所含的水分，通常分为非结合水和结合水。非结合水是附着在固体表面和孔隙中的水分，它的

让陨石告诉你太阳系童年的秘密

非炭质普通球粒陨石。James St. John摄 炭质球粒陨石 。James St. John摄仰望星空，或有美丽流星划过夜空。一群进行太阳系考古的学者，要从陨石中捕捉各种蛛丝马迹，尝试推演太阳系漫长历程中的一幕幕尚不为人知的故事。浙江大学物理学院研究员刘倍贝正是这群人中的一员。4月22日，《科学

生活坏习惯让你的血液不合格

　　血脂高 多荤少素爱抽烟 　　高脂血症分为高胆固醇血症和高甘油三酯血症。其中，高胆固醇血症同动脉粥样硬化的关系最为密切。 　　北京医院心内科主任医师李明洲告诉记者，要想预防高胆固醇血症，首先需要管住自己的嘴，大多数高血脂症患者多是由于生活方式不合理引起的，主要有吸烟、动物性食物摄入过多、植物性

这篇文章让你更好的了解质谱

质谱法在一次分析中可提供丰富的结构信息，将分离技术与质谱法相结合是分离科学方法中的一项突破性进展。在众多的分析测试方法中，质谱学方法被认为是一种同时具备高特异性和高灵敏度且得到了广泛应用的普适性方法。质谱仪器一般由样品导入系统、离子源、质量分析器、检测器、数据处理系统等部分组成。本文将就离子阱和四极

今日让你刮目相看的Western－blotting成像系统

　　为了追踪Western blot中产生的信息，研究人员大多需要使用成像系统。这些工具将蛋白分析的图像转换成数字文件。近年来，Western blotting成像系统有了明显改进。在成像工具的帮助下，数据可以更好地定量。　　与此同时，Western blot的操作也在不断变化。研究人员正逐渐从暗室

想瘦？吃东西的时候告诉自己：我在吃正餐！

　　匆匆忙忙塞了点零食填肚子还是正经吃了顿饭？英国萨里大学的一项研究显示，你如何认为将影响饱腹感。如果觉得自己吃的是零食，那之后还会想吃更多；如果认为自己已经吃过正餐，那之后数小时都会没什么胃口。　　研究人员征募80名女性志愿者，让她们各吃一盘意大利面，每盘热量相当。研究人员告诉一半志愿者吃的是“零

干燥箱真空干燥箱技术的优势

真空干燥箱技术的优势：1、真空环境大大降低了需要驱逐的液体的沸点，所以真空干燥可以轻松应用于热敏性物质。2、对于不易干燥的样品，例如粉末或颗粒状样品，使用真空干燥法可以有效缩短干燥时间。3、各种构造复杂的机械部件或其他多孔样品经过清洗后使用真空干燥法，完全干燥后不留任何残余物质。4、使用更安全――在

内向的你如何让自己的科研不被忽视？

　　沉默有风险，腼腆内向的研究者也可以通过技术和练习走向成功。　　一般而言，科学家并不以社交能力见长。在许多人眼里，科学家一副书呆子气，内向寡言，甚至可能略显笨拙。但在当今的科研环境下，开朗外向的人或许更加如鱼得水，因为产学界的研究者往往需要站到聚光灯下，在学术会议上介绍自己的研究成果，与同事、资助