从采样到检测武汉市东湖高新区推出“无接触式”食品快检
“多一分接触就多一分风险，常规的保障方式已然不适合当下的形势。”武汉市东湖高新区市场监管局近日实行食品“无接触式”快检，在降低病毒传播风险的同时，让医院的医护人员和患者吃上安全放心的饭菜。 据该局餐饮科负责人刘斌介绍，“无接触式”检测主要是指供餐单位向监管部门提供每日食谱，监管部门从中确定抽检样品后，供餐单位将需要检测的食品原材料整理打包放在约定好的位置，由第三方检测机构取得样品进行检测，并将结果公示在工作群内，全程没有人员接触。 在具体操作中，监管人员精确计算控制各环节及路程所需时间，确保食品在最短时间内到达方舱。同时，供餐单位每天必须在固定时点将原材料放在指定点位，以保证检测的时效性。 据了解，光谷方舱医院目前有870人左右的用餐规模。东湖高新区市场监管局为方舱医院和酒店隔离点等集体供餐企业选取了一家第三方检测机构。“越是特殊时期，食品安全越不能出问题。”刘斌介绍，每天抽取的食材样品超过10种，重点检测涵盖蔬菜、食......阅读全文
无创产前基因检测应纳入医保，打造首个无“唐娃娃”省份
孕妇基于胎儿游离DNA检测（NIPT）是一种以高通量基因测序技术为平台，针对胎儿常见的21三体综合征，18三体综合征和13三体综合征进行产前筛查的技术，目前NIPT检测技术已经逐步成为临床产前筛查的技术之一。然而，世界绝大多数国家对孕妇无创产前基因检测纳入医保却还未有个定数。 国际状况 20
食品安全检测食品中镉的检测原理
样品经消化后,在碱性溶液中,镉离子与6-溴苯并噻唑偶氮萘酚形成红色配合物,溶于三氯甲烷,与标准系列比较定量
【科普】无创产前基因检测到底能检测什么？
无创产前基因检测（Noninvasive Prenatal Test，NIPT），是对母体外周血中游离的胎儿DNA进行新一代高通量测序，并将测序数据比对到人类相应的染色体参照序列上，结合特定的遗传学信息分析方法，评估胎儿患遗传疾病的风险率，目前评估的疾病种类主要包括染色体非整倍体疾病及单基因遗传
宁波提醒：出口欧盟食品接触材料谨防重金属超标
近日，余姚某电器企业出口意大利的一批食品加工设备在进口抽查中因镍含量超标而被欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报。被通报产品为电动搅拌器，其搅拌棒采用铁镀镍材质，该搅拌棒经检测，重金属镍含量为0.15mg/kg，不符合意大利食品级法规D.M. 21/03/73的相关要求（镍含量应＜0.
食品接触材料两项国家标准通过审查
近期，由天津质检院主持完成的《食品接触材料用油墨中多溴联苯、多溴联苯醚的测定》和《食品接触材料用胶粘剂中重金属的测定》两项国家标准分别通过了中国标准化研究院和全国胶粘剂标准化技术委员会组织的专家审查。 以天津商业大学杨传民教授和全国胶粘剂标准化技术委员会李宪林秘书长为主任委员的专家组分别在
欧盟发布与食品接触的塑料材料和制品法规草案
欧盟发布了与食品接触的塑料材料和制品法规草案，该拟定法规是一项第(EC)1935/2004号法规框架内的专项措施，它规定了适用于食品接触材料的主要原则和程序。该专项法规将欧盟塑料制品协调框架合并为一个法规。当前这些法规分列在6条指令和8个修改案内，包括塑料基本法规、批准物质名
广东检出韩国进口食品接触产品重金属等超标
广州南沙出入境检验检疫局１９日对外通报，该局日前从韩国进口的炒锅、煎锅和汤锅等食品接触产品中检出重金属铬和蒸发残渣超标。依据《中华人民共和国商品检验法实施条例》的有关规定，检验检疫部门对该批不合格货物实施退运处理。 该批原产地为韩国的食品接触产品共８９００件，有８种型号。经检测，抽取样品中
法国拟禁止在所有食品接触材料中添加双酚A
法国近日提出一项议案，从2014年起，所有食品接触材料将被禁止添加双酚A(BPA);而所有针对三岁以下儿童的食品容器从2013年起不得含有BPA。 法国中央右翼政府于周四(10月6日)对议员Gérard Bapt提出的法律草案表示支持，原因是法国食品安全、环境和劳动局(ANSES)此
进口食品接触产品质量问题不容忽视
近年来，随着国内居民生活水平的不断提高，高档新型的进口食品接触产品越来越受到人们的喜爱，进口数量也在快速增长。当食品安全已经受到广泛关注的时候，人们的注意力几乎全集中于食品本身。殊不知，食品接触产品的安全性也已成为食品安全中重要的、不可忽视的一部分。由此，因食品接触产品引发的食品安全问题已成为一
进口食品接触产品标识、标签不合格情况大幅增加
近日，质检总局发布了《2014年度全国进口食品接触产品质量状况》白皮书，通报了2014年度各检验检疫机构在进口食品接触产品检验监管方面的统计数据和信息。白皮书显示，2014年，全国进口食品接触产品检验不合格4776批、货值4507.7万美元，同比分别增加300.7%和274.5%，检验批不合格
欧盟食品安全局就六种物质用于食品接触材料发布意见
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，11月25日欧盟食品安全局（EFSA）就六种物质用于食品接触材料发布意见。 这六种物质包括月桂酸（Dodecanoic acid）、12-氨基（12-amino-）、乙烯聚合物（Polymer with ethene）、2,5-呋喃二酮（2,5-furand
无创基因检测的慎用人群
有下列情形的孕妇进行检测时，检测准确性有一定程度下降，检出效果尚不明确；或按有关规定应建议其进行产前诊断的情形。包括： 1、早、中孕期产前筛查高风险。 2、预产期年龄≥35岁。 3、重度肥胖（体重指数>40）。 4、通过体外受精——胚胎移植方式受孕。 5、有染色体异常胎儿分娩史，但除外
无创产前基因检测简明指南
无创产前基因检测是一种主要用于预防唐氏综合征的产前检查。无创产前基因检测以高通量测序技术和算法为根本方法，通过孕妇外周血检测胎儿DNA，以判断胎儿是否为唐氏综合征。无创产前基因检测是一种高准确性的产前筛查方法。无创产前基因检测的适宜孕妇人群是：所有在怀孕期间不接受羊水染色体检查的孕妇。无创产前基因检
无创产前基因检测怎么做？
无创产前基因检测只需在怀孕期间抽取孕妇5毫升外周血即可。一般在孕12周-孕24周之间前往能够开展无创基因检测的机构即可进行检测。采血无需空腹。关于无创产前基因检测的最小与最大孕周限制出于不同的考虑。孕周过小的孕妇血液中胎儿游离DNA浓度不够，检测失败的概率会增加。目前的经验是在12周时胎儿浓度一般能
生化检测项目无管胃酸分析介绍
无管胃酸分析介绍： 临床上关于胃酸分泌的检查方法有多种，无管胃酸分析就是其中的一种方法。无管胃酸分析正常值： 2h排出>0.6mg。无管胃酸分析临床意义： 阳性(>0.6mg)： 正常或高游离酸分泌。 可疑(0.3-0.6mg)：少量游离酸。 阴性(
无资质检测机构用数据“蒙人”
“黑检测”公司目的是向客户推销治理产品，其检测指标并不可信 无资质检测机构用数据“蒙人” “2009全民家装环境安全免费检测行动”开始半年多来，市民参与踊跃，目前接受各类家装环保咨询已达5000多人次，对300多个家庭的装饰材料和室内环境及家具进行了免费检测。在行动过程中，不时有市民
一文读懂：无创产前检测
无创产前检测（NIPT）越来越受到大家的重视，检验科在无创产前检测方面的工作也越来越多。 什么是无创产前检测？ 1997 年香港中文大学的卢煜明（Dennis L）教授发现在母体外周血浆中存在胎儿游离 DNA。这种胎儿游离 DNA 来自于胎盘滋养层细胞，在怀孕后 5 周就可
成孔成槽质量检测技术之接触式检测原理详解
目前，成孔成槽质量检测方法主要有两大类：接触式检测法和超声波检测法。下面，小编就接触式检测法的孔径和孔斜检测原理给大家进行讲解，让大家对接触式检测法有一个更清楚的认识。（ 1 ）孔径检测原理采用接触式方法测量，利用四条测量腿紧贴井壁，将两个正交方向上孔径变化的平均值反映出来。测量腿由弹簧支撑
战疫新科技！太赫兹无接触测温安检系统在上海地铁启用
新型冠状病毒引发的肺炎疫情持续蔓延。复工战“疫”关键时刻，为切断病毒传染路径，结合“早发现、早隔离、早治疗”的需求，地铁、客运等客流人员密集公共场所，除安检外需同时完成“测温”工作。 疫情突发，来自安徽的博微太赫兹信息科技有限公司公司正月初二立即行动，迅速成立攻关项目组，仅用7天就研发出应对大
食品检测兽药残留检测
兽药残留检测兽药残留是指兽药在动物源食品中的残留，根据联合国粮农组织和世界卫生组织食品中兽药残留联合立法委员会的定义，兽药残留是指肉类和鱼类及蛋、奶制品、蜂制品等等动物源产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及（或）其代谢物，以及与兽药有关的杂质。因此兽药残留既包括原药，也包括动物体内代谢产物和兽药
食品检测之蜂蜜检测
蜂蜜是富含营养的天然食品。其中含有丰富的葡萄糖、果糖和蔗糖，还有蛋白质、氨基酸、有机酸及多种维生素和矿物质等。近年来，发现有些不法商贩向蜂蜜中掺杂使假、以次充优，坑害消费者以获得高利。蜂蜜中常见的掺假物质有糖、盐、明矾、淀粉等物质、羧甲基纤维素纳等，更有甚者掺入尿素，严重损害了广大消费者的利益和健康
食品安全与食品分析检测
我国食品安全形势总体稳定向好，但仍然存在一些不容忽视的问题。食品产业规模庞大，食品种类丰富，食品供应链条长，监管难度大。随着食品消费结构的升级和食品国际贸易的增多，食品安全风险也呈现出多元化、复杂化的特点。此外，一些食品生产经营者缺乏诚信，违法违规行为时有发生，如超范围使用食品添加剂、使用非食品原料
在食品检测中，怎样检测食品中的吊白块
（一）现有吊白块的检测方法 食品中吊白块的测定方法主要有2个：1）GB/T21126-2007“小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定”，该方法原理是测定食品中残留甲醛的含量，然后乘以系数折算成吊白块含量。2）卫生部2001年发布的“卫监发[2001]159号”文中附件2：食品中甲醛次硫酸
接触角测定仪可以检测哪些指标？
接触角，是指在气、液、固三相交点处所作的气-液界面的切线，此切线在液体一方的与固-液交界线之间的夹角θ，是润湿程度的量度。接触角测定仪主要用于测量液体对固体的接触角，即液体对固体的浸润性，也可测量外相为液体的接触角。接触测定仪能测量各种液体对各种材料的接触角, 例如玻璃、块状材料、纤维材料、
我国团队研发出非接触式房颤检测系统
房颤是一种常见的心律失常，可能导致严重健康问题并增加死亡风险。如何通过有效监测手段早发现、早干预备受关注。施普林格·自然旗下学术期刊《自然-通讯》北京时间20日夜间发表一篇医学论文称，基于雷达传感和人工智能(AI)技术，中国科学家团队最新研发成功非接触式房颤检测系统。该系统可无线监测心律失常征兆，有
接触角测试仪可以检测的指标
接触角，是指在气、液、固三相交点处所作的气-液界面的切线，此切线在液体一方的与固-液交界线之间的夹角θ，是润湿程度的量度。接触角测定仪主要用于测量液体对固体的接触角，即液体对固体的浸润性，也可测量外相为液体的接触角。接触测定仪能测量各种液体对各种材料的接触角, 例如玻璃、块状材料、纤维材料、
苏州稻香村无糖食品糖超标－北京全下架
由于糖含量超标，老字号苏州稻香村旗下企业“北京苏稻食品有限公司”生产的两种无糖食品昨天被全市下架，同时下架的还有北京市缘多食品公司生产的无糖全麦切片面包。这几种产品号称“无糖”，但实际糖含量却远高于标准值。 市食品办昨日公布了近期食品安全监管部门抽检不合格的食品名单。市工商局在对流通领域食品抽
食品行业无尘车间洁净度特点
食品的安全、卫生主要要控制三个方面：一是控制生产人员的规范化操作；二是控制外部环境污染（要建立相对较有洁净度的操作空间）。三是采购源头拒绝有问题产品原料。食品生产车间面积与生产相适应，布局合理，排水畅通；车间地面用防滑、坚固、不透水、耐腐蚀的材料修建，且平坦、无积水、并保持清洁；车间出口及与外界相连
三无食品进店，百姓何以安心？
刚刚因销售以狐狸肉冒充的牛肉而被政府部门约谈的沃尔玛再次被曝食品安全问题。近日央视报道称，一些不具备完整资质和证照的食品企业却能得到沃尔玛的“特批”进店销售，其中包括假冒飞天茅台等产品，24日，沃尔玛发声明解释“特批”一事，但对关键问题只字未提。(来源：东南快报2014年01月 26日09:
安徽：生产“三无”食品将入“黑名单”
生产"三无"食品将入"黑名单"市民若发现食品药品有问题，可拨12331投诉，最高可获20万元奖励 如果买到问题食品或假劣药品，不仅心里不舒服，也会威胁人体健康。记者从省食品药品监督管理局获悉，我省将对制售"三无"食品和假劣药品行为进行专项整治，并接受社会监督。 对于市民一直较为关心的