安徽抽检4类99批次食品样品3批次检出不合格

南平食药监公布5批次食品样品不合格－不合格食品名单

　　日前，南平市食品药品监督管理局公布了今年第3期食品安全监督抽检信息。这次抽检情况如何呢？　　此前，南平市食品药品监督管理局采取随机抽查的方式，对全市流通领域生产和经营环节的食品进行了抽检。抽检范围涉及粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、饼干、罐头、酒类、蔬菜制品、水果制品等512批次食品样品。　　

绍兴市抽检食品样品中有2批次不合格食品

　　今日，浙江省绍兴市市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息公告（2019年第8期）。本次流通环节监督抽检涉及6大类食品，包括：食用农产品、肉制品、糖果制品、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品，抽检样品共计30批次，其中合格28批次，不合格2批次，产品合格率为93.33%。检验机构为绍兴市

晋中2批次食品样品抽检不合格

　　2019年12月31日，晋中市市场监督管理局网站发布2019年食品安全监督抽检信息公告（第20期）。本期公布120批次监督抽检结果，涉及糖果制品、食盐、食用农产品共3大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品2批次，合格样品118次。　　不合格样品2批

青岛开展食品抽查－不合格样品6批次

　　近日从省市场监管局获悉，省市场监管局对613批次食品样品进行了监督抽检，抽检结果，合格样品607批次、不合格样品6批次。青岛1批次烤鱼片和1批次手撕鱿鱼上榜。标称生产企业为青岛南大洋食品有限公司生产的1批次烤鱼片和1批次手撕鱿鱼N-二甲基亚硝胺项目不合格。 　　对上述抽检中发现的不合格产品，

食药监总局食品抽检：19批次样品不合格

　　国家食品药品监督管理总局7日发布消息称,2015年2月至5月,食药监总局抽检5类食品463批次样品,抽检项目合格的样品444批次,不合格样品19批次。　　其中,抽检粮食及其制品22批次,不合格样品1批次。不合格样品为标称上海潮乡源食品有限公司生产的加勒比海盗披萨微生物指标菌落总数和大肠菌群超标。

食品的样品采集样品程序

食品安全食品中砷样品处理

样品处理(1)湿法消化    吸取样品10mL(含砷约10μg以下),置于500mL凯氏烧瓶中,加入10mL浓硫酸,混匀后放置片刻,小火加热使样品溶解,冷却,然后加浓硫酸10mL并加热,至棕红色烟雾消失,溶液开始变成棕色时,立即滴入硝酸,反复操作2～3次,至溶液明,并发生大量白烟时取下,冷却并加水2

当心这些食品不合格

　　食品药品监督管理总局3日发布消息称，食药监总局近期组织抽检肉及肉制品、蔬菜制品、焙烤食品、蛋及蛋制品、罐头和食用油、油脂及其制品等。抽样检验项目合格样品564批次，不合格样品8批次。 　　根据食药监总局通告，不合格产品情况如下： 　　厦门富山诚达百货商业广场有限公司思明分公司销售的标称厦门

食品样品采样基本程序

采样基本程序采样基本程序可参考图。

食品样品前处理进展

脂肪、油、含脂肪类的食品等复杂生物基质的样品以及环境样品中痕量和超痕量有机污染物质的分析是目前食品分析和环境分析工作者面临的重要而艰巨的任务，这些物质的分析需要大量而细致的分离净化和浓缩过程。要想在检测技术上达到发达国家的标准要求，除了运用气相色谱-质谱、液相色谱-质谱等高灵敏度和特异性的分析仪器外

食品样品采样的原则

1.代表性原则食品因加工批号,原料情况(来源、种类、地区、季节等),加工方法,运输、贮藏条件,销售中的各个环节(如有无防蝇、防蟑螂、防鼠等设备)及销售人员的责任心和卫生知识水平等都对食品卫生质量有着重要影响。在采样时必须考虑这些因素,使所采的样本能真正反映被采样的总体水平,也就是通过对具代表性样本的

山西抽检390批次食品样品－6批次不合格

　　山西省食药监局发布消息，4月21日至5月20日，该局对22大类食品开展监督抽检，共抽检食品样品390批次，分别按照相关食品安全国家标准及产品明示标准等进行检验，共发现不合格样品6批次，不合格率为1.54%。　　检出问题的食品类别为食用油、油脂及制品、调味品、饮料、方便食品、炒货食品及坚果制品、糕

食品安全监督抽检公告显示－不合格样品“调味品”居多

　　“抽检的178批次样品中发现8批次不合格，其中，调味品不合格样品居多，达到5批次。”这是日前记者从省食品药品监督管理局最新发布的第33期食品安全监督抽检情况公告中获悉的。　　近期，省食药局对14类食品178批次样品进行了监督抽检。结果发现8批次不合格样品，包括淀粉及淀粉制品2批次；糕点1批次；调

食品添加剂超标成进口食品不合格主因

　　7月31日，国家质检总局发布了2015年上半年中国进口食品质量安全状况白皮书。2015年上半年我国进口食品呈现进口来源范围广泛、进口种类十分齐全、进口口岸相对集中、安全状况稳定等特点，其中食品添加剂不合格、微生物污染、品质不合格、标签不合格、证书不合格等成为进口食品不合格主要原因。　　 全国出入

食品检测技术食品样品制备过程方法介绍

　　样本制备　　1.样本制备的一般方法　　 粮食、烟叶、茶叶等干燥产品:将样本全部磨碎,也可以四分法缩分,取部分样本磨碎全部通过20目筛,四分法再缩分。　　 肉食品类:切细,绞肉机反复绞三次,混合均匀后缩分。　　 水产、禽类:将样本各取半只,去除非食用部分,食用部分切细,绞肉机反复绞三次,混合均匀后

食品检测技术食品的样品采集方法介绍

一、采样基本程序采样基本程序可参考图。二、采样的原则1.代表性原则食品因加工批号,原料情况(来源、种类、地区、季节等),加工方法,运输、贮藏条件,销售中的各个环节(如有无防蝇、防蟑螂、防鼠等设备)及销售人员的责任心和卫生知识水平等都对食品卫生质量有着重要影响。在采样时必须考虑这些因素,使所采的样本能

食品检测技术食品样品预处理传统方法

食品样品预处理传统方法食品的成分很复杂,既含有大分子有机化合物,如蛋白质、糖、脂肪、维生素及因污染引入的有机农药等,又含有各种无机元素,如钾、钠、钙、铁等。这些组分往往以复杂的结合态或络合态形式存在。当应用某种化学方法或物理方法对其中某种组分的含量进行测定时,其他组分的存在常给测定带来干扰。为保证检

沂源县抽检22大类食品189批次样品－不合格食品3批次

　　近日，沂源县人民政府网站发布沂源县食品安全监督抽检信息通告（2019年第6期）。据通告，近期，沂源县市场监督管理局组织抽检22大类食品189批次样品，抽样检验项目合格样品186批次，不合格样品3批次。 　　本次抽检餐饮食品10批次，不合格样品2批次；抽检水果制品5批次，不合格样品1批次。抽检

新疆兵团抽检7类食品102批次样品－3批餐饮食品检出不合格

　　据新疆生产建设兵团市场监督管理局通报，近期该局组织抽检餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、峰产品、糕点、酒类、食用农产品等7类食品102批次样品，3批次餐饮食品检出不合格。　　通报显示，图木舒克市味香卤烤店加工的卤牛肉（加工日期：2019年4月16日）、阿拉尔市兴琼老卤坊加工的猪头肉（加工日期：2

深圳4批次不合格食品，检出兽药残留、食品添加等不合格

　　据深圳市市场监督管理局消息，深圳市市场监督管理局于2019年3-4月组织对深圳市餐饮环节的食品开展了抽样检验工作，本次共抽检餐饮环节食品1937批次，涉及餐饮环节经营主体1129家次，共检测食品指标9960项次。其中检出不合格样品4批次，涉及不合格食品类别有食用农产品1批次，蔬菜制品2批次，调味

2批次样品不合格！湖南抽检25大类322批次食品样品

　　12月2日，湖南省市场监督管理局通报，近期该局组织开展监督抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品等25大类食品322批次样品，其中2批次样品不合格。 　　通报显示，其中1批次不合格样品为：湖南崇盛优

6批次样品不合格－深圳通报餐饮环节食品抽检情况

　　2月21日，深圳市市场监督管理局公布2020年第四期食品安全抽样检验情况通报。深圳市市场监督管理局于2019年10-11月组织对深圳市餐饮环节的食品开展了抽样检验工作，本次共抽检餐饮环节食品971批次，涉及餐饮环节经营主体651家次，共检测食品指标4852项次，其中检出不合格样品6批次。　　4批

贵州省食药监局抽检端午食品－不合格样品38批次

　　昨天，省食药监局在其官方网站上公布了为期两个月的端午节食品专项监督抽检结果。监督抽检采样地点包括生产企业、小作坊、超市、商场、食品店等，共抽检粽子、黄粑、糍粑、饵块粑、吊浆粑等5类食品298批次，抽检项目合格样品260批次，不合格样品38批次。 　　消费者如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位

不合格进口食品来源地欧盟居首－进口食品=高大上？

　　质检总局发布2014年全国进口食品质量安全状况白皮书　　对本国食品安全缺乏信心，使得国人将食品采购的目光投向国外。“欧盟认证”、“FDA认证”被视为绝对安全的品质保证。近两年，商超里不断扩充的进口食品专柜就是很好的例证，而食品的海外代购早在若干年前就已经成为众多淘宝小店的主营业务。“国外的食品标

食品样品如何使用微波消解

　1．微波炉应放在平稳、干燥、通风的地方，炉子背部、顶部和两侧均应留出10厘米以上的空隙，以保持良好的通风环境。　2．炉内不能使用金属或带有金属配件的容器，也不能使用木制或竹制器具，而应使用耐热玻璃、耐热陶瓷等专用器皿。　　3．袋装和瓶装食物要在开启后放入容器内再放进炉内；鸡蛋必须打碎并搅拌均匀后再

食品检测样品采样原则

为了检验样品掺假、投毒或怀疑中毒的食物等，应注意采样的典型性原则。根据已掌握的情况有针对性地采样。针对感官上已初步判定出该食品存在卫生质量问题，而进行有针对性的选择采样。1代表性原则：采集的样品能真正反映被采样本的总体水平，也就是通过对具体代表性样本的监测能客观推测食品的质量。2 典型性原则：采集能

食品样品采样记录内容范本

采样记录1.现场采样记录的内容(1) 被采样单位;(2)样本名称;(3)采样地点;(4)样本产地、商标、数量、生产日期、批号或编号、样本状态;(5)被采样的产品数量、包装类型及规格;(6)感官所见(有包装的食品包装有无破损、变形、受污染;无包装的食品外观有无发霉变质、生虫、污染等);(7)采样方式;

食品检测技术食品样品预处理相关知识介绍

样品预处理样品预处理技术(sample pretreatment technology)是指样品的制备和对样品采用合适的分解和溶解方法以及对待测组分进行提取、净化和浓缩的过程,使被测组分转变成可以测定的形式,从而进行定量和定性分析。由于待测组分受其共存组分的干扰或者由于测定方法本身灵敏度的限制以及对

食品检测技术食品采样后样品的保存方法

样本保存方法1.要保持样本原来的状态      样本应尽量从原包装中采集,不要从已开启的包装内采集。从散装或大包装内采集的样本如果是干燥的,一定要保存在干燥清洁的容器内,不要同有异味的样本一同保存。装载样本的容器可选择玻璃的或塑料的可以是瓶式、试管式或袋式。容器必须完整无损,密封不漏出液体。装供病原

食品安全食品中铅的检测样品预处理

样品预处理1、在采样和制备过程中,应注意不使样品污染。①粮食、豆类去杂物后,磨碎,过20目筛,储于塑料瓶中,保存备用。②蔬菜、水果、鱼类,肉类及蛋类等水分含量高的鲜样,用食品加工机或匀浆机打成匀浆,储于塑料瓶中,保存备用。2、样品消化(灰化法)。①粮食及其他含水分少的食品:称取5.00g样品,置于石