食盐中加碘的原因分析
碘是一种非金属元素。成年人体内含碘大约是20～50mg，其中20％在甲状腺内。健康的成年人甲状腺含碘约8mg。为什么碘会存在于人体的甲状腺里呢？这是碘的一种重要的生理功能。当食物和饮水中的碘，以碘离子的形式被消化道吸收后，一部分碘离子进入甲状腺，并在那里经过化学反应，生成一种碘的化合物——甲状腺素。这种甲状腺素对细胞中发生的氧化反应有调节作用，在人体的新陈代谢中，是个不可缺少的角色。如果人在饮食中缺少了碘，将会引起一种叫作“甲状腺肿”的病，造成甲状腺肿大，进而压迫食道、气管，引起声嘶、吞咽困难等症状。有关资料介绍，全世界甲状腺肿的患者，有2亿人口。从地区分布来看，内陆地区较多，沿海地区较少。这是因为一般内陆地区的土壤和空气中，含碘量较少，所以，水和食物中就缺碘。一些内陆山区，就成为地方性甲状腺肿的高发病区。我国缺碘的情况比较普遍，防治碘缺乏病最适用、最经济、最根本的办法就是食盐加碘。采取食盐加碘的方法，可以有效地提高人体中碘的含......阅读全文
DNA损伤的原因分析
DNA存储着生物体赖以生存和繁衍的遗传信息，因此维护DNA分子的完整性对细胞至关紧要。外界环境和生物体内部的因素都经常会导致DNA分子的损伤或改变，而且与RNA及蛋白质可以在细胞内大量合成不同，一般在一个原核细胞中只有一份DNA，在真核二倍体细胞中相同的DNA也只有一对，如果DNA的损伤或遗传信息的
分析过期产儿的原因
至今尚不十分明确，常与下列因素有关： ①孕末期孕酮过多和雌激素过少； ②经常卧床休息，活动过少； ③胎位异常和胎儿畸形； ④营养条件好，维生素E过多； ⑤遗传因素和个人体质； ⑥高龄初产； ⑦子宫收缩乏力。
转氨酶高的原因分析
1.转氨酶水平正常，肝脏损害持续存在。见于某些肝炎病人，比如所谓慢性乙型肝炎病毒携带者，这些人乙型肝炎病毒指标一直阳性，但转氨酶从来没有升高过，有的已经发生了纤维化，甚至肝硬化和肝癌；还有不少急性和慢性丙型肝炎病人也有类似情况。2.转氨酶水平很高，但不过是一时性的肝损害，不会给肝功能造成很大影响，后
酸败发生的原因分析
1.水分油脂是疏水物质，含水量很少。用干燥油料压榨取得的油脂，其含水量甚少。但在油脂工业的生产条件下，由于原料水分偏大，设备不完善或操作技术不良等原因，往往会使生产的油脂含水量过多。此外，油脂在运输和储藏过程中，被雨水侵入，也会使油脂水分增高。油脂水分增加，不仅会使油脂水解作用加强，游离脂肪酸增多，
细胞癌变的原因分析
癌变发生的一个很重要的原因是因为细胞基因组发生了突变，继而出现细胞生长和分裂的异常，并将有缺陷的遗传物质传递下去，直至癌组织的出现。引起细胞癌变的致癌因子，大致归纳为三大类。一类是物理致癌因子，主要是辐射致癌。长期接触放射性物质，使身体受到辐射损伤，可以引起癌变。例如电离辐射、X 射线、 紫外线都可
空腹抽血的原因分析
临床化验检查常常需要早晨采取空腹血，这是因为正常人血液中的部分生物化学成分的含量，除因年龄、性别等的影响外，还可受饮食、运动、精神、用药等因素的影响而使血液成分发生变化。而晚饭后，进餐的食物经十几个小时消化，基础状态平稳，所以测定结果较为真实可靠如果在进食后采血，因受所进食物成分的影响，血液中会出现
免疫缺陷的原因分析
机体内部对各种刺激或侵袭具有做出反应的能力，免疫就是机体的一种保护性反应。免疫的作用在于能识别和排除异己物质，以达到维护机体的生理平衡和稳定的状态。免疫反应后的结果在正常情况下对机体有利，但在一定条件下，又可以是有害的。免疫的主要功能是清除病原体或抗原物质，是抗感染过程的表现；清除体内衰老、变性细胞
胆红素偏高的原因分析
人的红细胞的寿命一般为120天。红细胞死亡后变成间接胆红素（I-Bil），经肝脏转化为直接胆红素（D-Bil），组成胆汁，排入胆道，最后经大便排出。这就是肝脏内胆红素的正常转化。 但是如果出现其他疾病，则会导致肝脏代谢异常，进而间接胆红素无法正常转化为直接胆红素，导致血清中胆红素偏高。此时可能
喝酒脸红的原因分析
喝酒容易脸红是酒精中毒的反映；东亚人酒精中毒的比例比欧美人低，是因为他们体内在2800年前进化出了乙醇脱氢酶基因ADH1B的一个特殊变体类型H7，这个基因变体可以高效降解与酒精相关的大量毒素。复旦大学人类学教育部重点实验室李辉课题组最近揭示出了人体基因进化与人类社会发展的关系，他们认为，这个变体的出
分析DNA损伤的原因
DNA存储着生物体赖以生存和繁衍的遗传信息,因此维护DNA分子的完整性对细胞至关紧要。外界环境和生物体内部的因素都经常会导致DNA分子的损伤或改变,而且与RNA及蛋白质可以在细胞内大量合成不同,一般在一个原核细胞中只有一份DNA,在真核二倍体细胞中相同的DNA也只有一对,如果DNA的损伤或遗传信
体温过高的原因分析
①无菌性坏死组织吸收，包括物理、化学因素或机械性损伤，如大面积烧伤、内出血及创伤或大手术后的组织损伤；组织坏死或细胞破坏，如恶性肿瘤、白血病、急性溶血反应等。②变态反应如风湿热、血清病、药物热、结缔组织病及某些恶性肿瘤等。③内分泌与代谢疾病，如甲状腺功能亢进时产热增多，严重脱水病人散热减少，使体温升
长沙警方截获14吨有毒化学食盐－摄入三克可致命
长沙警方截获14吨有毒化学品假冒的名牌“食盐” 长沙市公安局25日宣布，长沙、湘潭两地警方和盐务管理部门联手，成功侦破一起使用包括亚硝酸钠等“工业盐”在内制售假冒驰名品牌“加碘精制盐”的大案。警方一举端掉了生产加工“黑作坊”，查处销售假盐门店7家，抓获违法犯罪嫌疑人9名，查获假劣食用盐近1
台湾地区制定“食盐中碘酸根离子和碘离子的检验方法”
2017年9月13日，台湾地区“卫福部”发布卫授食字第1061901759号公告和卫授食字第1061901750号公告，制定《食盐中碘酸根离子的检验方法（MOHWA0027.00）》《食盐中碘离子的检验方法（MOHWA0027.00）》，并即日生效。包括： 1. 适用范围：本检验方法适用于食
美国盐产品加速进入中国－或推动盐业体制改革
中盐上海市盐业公司15日在此间与美国盐业巨头莫顿盐业公司签署战略合作协议，全力发展双方在华的合资企业，并通过后者批量引进美方各类盐产品，扩建包装生产线，应对全面扩大的产品市场投放。 在近年来中国盐业体制改革呼声不断的背景之下，中美双方的此次扩大合作显得尤为引人关注。 根据英国罗斯基尔信
乙肝ELISA检测中HBeAg和抗HBe双阳性原因分析
乙型肝炎病毒HBeAg阳性，表明病毒复制活跃、传染性强，与HBsAg同时阳性发生肝癌的危险系数增加60倍，抗-HBe阳性说明病毒复制减少，传染性弱。近年来，普遍使用ELISA一步法，在工作中遇到HBeAg和抗-HBe双阳性的少见模式，为了分析这一现象，笔者进行了研究，现报告如下。1 材料与方法 1.
食盐是不是化合物？
熔融食盐，通以电流，可完全分解为钠及氯原子，故食盐为一种化合物。
食盐补不了矿物质
11日，重庆市消费者委员会发布食用盐比较分析报告，主要针对微量元素营养强化盐的矿物质含量进行测试。结果显示，无论盐的档次高低，所含微量矿物质元素都十分有限。 虽然钙、镁、铁、锌、硒都是人体必需的矿物质，但不意味着加了这些营养素的食盐真的值得购买。 钙：我国成年人钙摄入推荐量为800~1000
丙二醇毒性低于食盐
今年7月，广东省市场监管局公告，港荣食品发展有限公司生产的一批次抹茶蛋糕在“丙二醇“项目上检测不达标。9月，港荣食品发表官方声明，称已第一时间召回并销毁处理该批次产品；8月份的第二次抽检中，港荣食品所有抹茶蛋糕均检测合格。与此同时，“港荣蒸蛋糕丙二醇超标或影响肾功能”等言论在网络上流传，引起了广泛的
深圳消除碘缺乏病－儿童智商水平总体提高
5月15日是中国第十七个“防治碘缺乏病日”，深圳市卫生和人口计划生育委员会称，深圳目前已实现了消除碘缺乏病目标，8-10岁儿童中等以上智商水平总体提高近4个百分点。 该委表示，经过连续14年的食盐加碘策略后，2009年经广东省消除碘缺乏病考评组的考核，各项指标均已达到国家2010年消
高效液相色谱分析中基线不稳定的原因
高效液相色谱仪分析中的基线不稳定的原因一般是硬件引起的可以从两个大方向去判断：1、产品质量方面的故障：仪器本身的电噪声，仪器无法屏蔽产品的外部信号的干扰信号，工作站软件的信号线连接时接触非仪器方面的输入信号，都会引起基线的规则性波动和突发性波动；这种不稳定一般可以通过基线信号的规律判断出来的；2、使
气相色谱仪分析中色谱峰拖尾的可能原因
气相色谱仪分析中色谱峰拖尾的可能原因：一、色谱柱安装不合格，样品不能以“塞子”形进入色谱柱，柱与检测器安装的死体积太大。二、样品未能注射入色谱柱中（柱上进样方式）。三、气化管没有安装好或破损，样品只能脱尾进入色谱柱。四、化室的温度低或偏高。五、载气流量偏低。六、进样量大。七、载气系统（如注射垫处）有
压力变送器在使用中遇到的主要问题及原因分析
压力变送器广泛应用于各种工业自控环境，涉及水利水电、铁路交通、智能建筑、生产自控、航空航天、军工、石化、油井、电力、船舶、机床、管道等众多行业。 压力变送器在使用中遇到的一些主要问题及原因分析： 一、安装问题 在蒸汽流量测量中，蒸汽主要涉及两种，一种为外供蒸汽，一种为锅炉的过热
原子吸收分析中四大干扰的原因和消除办法
定义：试样在转移、蒸发过程中物理因素变化引起的干扰效应，主要影响试样喷入火焰的速度、进样量、雾化效率、原子化效率、雾滴大小等。因素：溶液的粘度、表面张力、密度、溶剂的蒸汽压和雾化气体的压力等。特点：物理干扰是非选择性干扰,对各种元素影响基本相同。消除方法：1) 配置相似组成的标准样品,采用标准加入
生物分析中液相质谱基质效应的常见原因有那些？
在LC-MS/MS 分析过程中，生物样本中的很多物质都可能产生基质效应。这些基质效应的物质一定存在于最终提取完成的样品中并且在色谱系统中与化合物或（和）内标一起洗脱下来。然而，即使出现这些共同洗脱的物质，基质效应也并不一定会影响到分析方法，因为基质效应的大小取决于方法中使用的大气压离子化（API
原子吸收分析中四大干扰的原因和消除办法
定义：试样在转移、蒸发过程中物理因素变化引起的干扰效应，主要影响试样喷入火焰的速度、进样量、雾化效率、原子化效率、雾滴大小等。因素：溶液的粘度、表面张力、密度、溶剂的蒸汽压和雾化气体的压力等。特点：物理干扰是非选择性干扰,对各种元素影响基本相同。消除方法：1) 配置相似组成的标准样品,采用标准加入法
双头面筋测定仪分析导致面粉中面筋变性的原因
小麦不仅是我国主要的粮食作物之一，同时在世界各地也广泛种植。小麦粉的质量与面制品有着直接的关系，以前大家都是十分重视面粉中面筋的含量，因为面筋的含量可以反映面粉的质量，但面筋的质量也同样重要，使用双头面筋测定仪对面筋质量进行检测具有什么重要的意义。当面粉在储存中，导致面粉中面筋变性有哪些原因呢？经过
碘化钾与碘酸钾之间到底有何区别
碘化钾到底是什么碘化钾（化学式KI）属于标准的碘制剂，其制剂一般为碘化钾片。碘化钾的合成工艺是：碘溶于氢氧化钾溶液中，生成碘化钾和碘酸钾的混合物，蒸发至干，再与炭粉混合加热，使碘酸钾还原，即得碘化钾,有关的反应式为：3I2 6KOH=5KI KIO3 3H2OKIO3 3C=KI 3CO从性状上来看
碘盐含碘量快速检测试剂盒检测说明
【产 品 简 介】 碘是一种人体必需的微量元素，它被人体吸收后，作为一种原料，在甲状腺内合成、制造甲状腺激素，这种激素有促进人体发育，特别是大脑发育、增强智力的作用。但是，在食盐市场上，却混有大量假碘盐或劣质盐以及工业废盐和土盐。给消费者的健康带来隐患。本方法为半定量法，适用于碘酸钾强化后的食盐中碘
水质中COD含量不同的原因
水中的还原性物质有各种有机物、亚硝酸盐、硫化物、亚铁盐等。但主要的是有机物。因此，化学需氧量（COD）又往往作为衡量水中有机物质含量多少的指标。化学需氧量越大，说明水体受有机物的污染越严重。 化学需氧量（COD）的测定，随着测定水样中还原性物质以及测定方法的不同，其测定值也有不同。
原子荧光光谱法－同时测定食盐中砷、锑和汞的含量
原子荧光光谱法 同时测定食盐中砷、锑和汞的含量 本文应用3通道双光束原子荧光光度计同时测定食盐中砷、锑和汞元素的含量，并对方法进行了验证。实验结果表明：参考国标方法，用微波消解食盐样品，同测砷、锑、铋和汞四种元素，方法检出限为As 0.0004μg/g，Sb 0.0005μg/g，Bi 0