食用油中黄曲霉毒素B1检测方案

黄曲霉毒素M1和B1－HPLC检测

根据2010年发布的“食品安全国家标准——乳和乳制品中黄曲霉毒素 M1 的测定”以及2006年发布的“食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定-高效液相色谱法”两项国家标准，提供了相关的值得信赖的色谱耗材解决方案，供分析工作者选择。 1、仪器与设备： 固相萃取装置：Thermo H

《新型、快速、低成本SPE法检测乳制品中黄曲霉毒素》

　　继“蒙牛”黄曲霉毒素致癌物风波之后，食用油也被查出黄曲霉毒素超标;而近日南山奶粉在广州同样被查出含强致癌物黄曲霉，国内食品安全问题再遭曝光。黄曲霉毒素的检测再度引起业内人士的关注。 　　为促进业内专家交流，分析测试百科网将于8月16日特别组织《食品中黄曲霉毒素检测应用网络研讨会》，此

《食品中黄曲霉毒素检测应用网络研讨会》视频查看

　　分析测试百科网将于8月16日成功举办《食品中黄曲霉毒素检测应用网络研讨会》，业内资深专家以及仪器/耗材厂商给出了精彩的报告，当日报告视频请点击：　　【上午半场】 　　09:00-09:40 《国外关于黄曲霉毒素M1最新研究进展》 　　报告人：江苏淮安出入境检验检

“食品中黄曲霉毒素检测网络研讨会”进行中。。。

中药材中黄曲霉毒素的污染及快速定量检测

一、黄曲霉毒素概述   黄曲霉毒素是一类真菌(黄曲霉和寄生曲霉)的有毒的代谢产物，具有很强的致癌性，它们主要存在于药材、谷物、坚果、棉籽以及动物饲料相关的产品中。毒性远远高于氰化物、砷化物和有机农药的毒性，且以B1毒性最大。当人摄入量大时，会发生急性中毒，急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增

食品中黄曲霉素的介绍

黄曲霉毒素(aflatoxin，简称为AF)是到目前为止所发现的毒性最大的真菌毒素。它可通过多种途径污染食品和饲料，直接或间接进入人类食物链，威胁人类健康和生命安全，对人体及动物内脏器官尤其是肝脏损害严重，该毒素是黄曲霉和寄生曲霉中产毒菌株的代谢产物，普遍存在于霉变的粮食及粮食制品中。曲霉毒素可以有

黄曲霉毒素－B1免疫亲和柱(AFB1IAC)使用说明

黄曲霉毒素 B1免疫亲和柱(AFB1-IAC)1. 产品介绍黄曲霉毒素 B1（AFB1）是一种致癌性、致突变性强物质，属于黄曲霉毒素之一，对人类健康造成极大威胁，因此各国对食品中黄曲霉毒素B1（AFB1）含量均有严格限量标准。本产品将特异性黄曲霉毒素 B1（AFB1）单克隆抗体交联在琼脂糖凝胶微球上

专家解读黄曲霉毒素：“土榨油”存安全隐患

　　一、背景信息　　 近日，媒体曝光了广西梧州和广东肇庆两地市场所出售的部分散装花生油存在黄曲霉毒素超标情况。黄曲霉毒素是什么？毒性怎样？本期将为您解读。　　 二、专家解读　　 （一）黄曲霉毒素的污染在世界范围内广泛存在。　　 黄曲霉毒素（Aflatoxin，AF）最早被发现于1960年，是黄曲霉（

黄曲霉毒素混标上新热卖－符合新国标GB－5009.22/242016

　　黄曲霉毒素(AFT)是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。它们存在于土壤，动植物，各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素，被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物。黄曲霉毒素分

苦杏仁中黄曲霉毒素B1，B2，G1，G2的液质联用检测分析

　　黄曲霉毒素（aflatoxins，简称AFs）是由黄曲霉、寄生曲霉等产生的有毒次生代谢产物，主要包括黄曲霉毒素B1（AFB1），B2（AFB2），G1（AFG1），G2（AFG2），具有严重的致癌、致畸、致突变等作用，危害巨大，其中AFB1在1993年被世界卫生组织癌症研究机构（IARC）划定为

薄层色谱法检测黄曲霉毒素B1的介绍

　　TLC法是测定黄曲霉毒素的经典方法，是中国测定食品及饲料中AFT黄曲霉素B1(AFB1)的标准方法之一（GB/T5009.23-2006）。其原理是针对不同的样品，用适宜的提取溶剂将AFB1从样品中提取出来，经溶剂萃取纯化，再在薄层板上层析展开，分离，利用AFB1的荧光特性，根据荧光斑点的大小和

酶联免疫法检测黄曲霉毒素B1的介绍

　　酶联免疫法检测AFB1的理论基础是抗原抗体反应，其采用单克隆或多克隆抗体技术，具有特异性强、分析时间短等优点。其原理是抗原（或抗体）吸附于载体上的免疫吸附剂和用酶标抗体（或抗原）与标本中的待测物（抗原或抗体）起特异的免疫学反应，最后用测定酶活力的方法来增加测定的敏感度。大体分为2类：一是用双抗体

液相色谱法检测黄曲霉毒素B1的介绍

　　高效液相色谱法对黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2分别进行定量分析。其主要是用荧光检测器检测，在适宜的流动相条件下，采用反相C18柱，使多种黄曲霉毒素同时分离。 [3] 黄曲霉毒素免疫亲和柱HPLC法采用单克隆抗体免疫技术，可以特效地将黄曲霉毒素与其他真菌素分离出来，分离效率和回收率高。此方法已得

SPE固相萃取柱用于AFT乳品中黄曲霉毒素检测

  目前检测黄曲霉毒素的方法通常为免疫亲和层析净化液相色谱法和酶联免疫吸附法（ELISA）这两种方法。酶联免疫吸附法（ELISA）操作简单，快速，但灵敏度低且会出现假阳性，需使用免疫亲和柱法进行定性、定量，而免疫亲和柱又存在使用繁琐、价格昂贵、储存条件苛刻、保存期短等缺点。   针对上述问题，迪马科

黄曲霉毒素总量（B－族－G－族）免疫亲和柱(AFTIAC)使用说明

黄曲霉毒素总量（B 族 G 族）免疫亲和柱(AFT-IAC)1. 产品介绍黄曲霉毒素（AFT）是一种致癌性、致突变性强物质，对人类健康造成极大威胁，因此各国对食品中黄曲霉毒素（AFT）含量均有严格限量标准。本产品将特异性黄曲霉毒素 B1、B2、G1、G2单克隆抗体交联在琼脂糖凝胶微球上， 以

科学家调查中国奶牛饲料及原奶中的黄曲霉毒素含量

　　据sciencedirect数据库消息，2010年8月《食品控制》(Food Control)杂志刊登一项关于中国奶牛饲料及原奶中黄曲霉毒素含量的调查研究。 　　研究人员在中国十个主要牛奶产地的牧场中采集200件饲料样品及200件牛奶样品。使用高效液相色谱法检测饲料样品中的黄曲霉毒素B1、

牛奶里的黄曲霉毒素哪来的？

　　■ 新闻缘起 　　国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。其中，蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。对此，蒙牛在其官网承认这一检测结果并解释造成产品不合格的

海南通报10批次不合格食品－水产品、鸡蛋中检出违规药物

　　2月22日，海南省食药监局公布春节后首批不合格食品抽检信息，食用农产品，食用油、油脂及其制品，餐饮食品，冷冻饮品，水产制品五类产品202批次样品中有10批次检出不合格。　　水产品、鸡蛋中检出违规药物　　通报显示，有4批次水产品检出氯霉素，为：海口秀英农贸市场王玉华水产品摊位销售的指甲螺；文昌文城

《彻底消除假阳性—ABSCIEX提供完整黄曲霉毒素解决方案》

　　继“蒙牛”黄曲霉毒素致癌物风波之后，食用油也被查出黄曲霉毒素超标;而近日南山奶粉在广州同样被查出含强致癌物黄曲霉，国内食品安全问题再遭曝光。黄曲霉毒素的检测再度引起业内人士的关注。 　　为促进业内专家交流，分析测试百科网将于8月16日特别组织《食品中黄曲霉毒素检测

黄曲霉毒素的污染在世界范围内广泛存在

黄曲霉毒素（Aflatoxin，AF）最早被发现于1960年，是黄曲霉（Aspergillus flavus）和寄生曲霉（Aspergillus parasiticus）的次级代谢产物，目前已分离鉴定出12种以上，常见的有黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2、B2a、G2a、BM2a和GM2

食品安全国家标准乳和乳制品中黄曲霉毒素M1－的测定

针对近日来国家质检总局公布了的蒙牛乳业(眉山)和福建长富纯牛奶抽查的产品被检出黄曲霉毒素M1超标的问题。蒙牛乳业对此向民众进行了致歉申明，反应了民族企业的责任心和对食品安全的重视。对于黄曲霉毒素M1的限量，在之前的相关食品卫生标准中有明确规定，其中：鲜乳及其乳制品(折算为鲜乳汁)不得超过0.5

多功能食品安全检测仪的检测项目

　　食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁　　有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏丹红　　果蔬中：农药残留，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺　　重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍

食品安全检测仪【HMG600】检测项目

　　食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、硫酸镁等　　有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏丹红等　　果蔬中：农药残留，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺　　重金属含量：铅、镉、铬、汞

珀金埃尔默专业检测“乳”此简单

背景黄曲霉毒素作为一种霉菌毒素，是粮食未能及时晒干及储藏不当时产生霉菌的代谢产物，在生活中广泛存在，因其具有很强的毒性和致癌性，在国家食品标准、饲料标准中都对此设置了严格的规定。黄曲霉毒素的衍生物有约20种，包含B1、B2、G1、G2、M1、M2等。乳制品中黄曲霉毒素的危害主要来源于黄曲霉毒素M1。

博纳艾杰尔黄曲霉毒素M1B1检测方案

　　天津博纳艾杰尔科技有限公司，基于自身技术优势，及对乳品、饲料行业检测多年来的认知，整合出一套黄曲霉毒素检测的综合解决方案，可以提供黄曲霉检测几乎全部所需关键产品。 　　目前，关于乳品中黄曲霉毒素、食品中黄曲霉毒素的检测，有很多标准，GB、SN,归纳起来，多数采用免疫亲和柱净化-HPLC法检测，

牛乳中黄曲霉毒素M1的测定

1.奶产品中黄曲霉毒素M1的限量我国GB 2761-2011 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素的限量》中明确规定牛乳中黄曲霉毒素M1的限量为0.5µg/kg，与美国、日本一致，欧盟成员国以及与欧盟有贸易部分国家相对严格，为0.05µg/kg，而欧盟对婴幼儿配方食品，包括婴幼儿配方牛奶则限量0.02

微柱筛选法测定各种食品中黄曲霉毒素

(1)原理  样品提取液中的黄曲霉毒素被微柱管内硅镁型吸附剂层吸附后,在波长365nm 紫外光灯下显示蓝紫色荧光环,其荧光强度与黄曲霉毒素在一定的浓度范围内成正比例关系。若硅镁型吸附剂层未出现蓝紫色荧光,则样品为阴性(方法灵敏度为5～10μg/kg)。由于在微柱上不能分离黄曲霉毒素B1,B2,G1,

黄曲霉毒素B1速测卡说明

【简 介】 黄曲霉毒素 B1（Aflatoxin B1 简写为 AFB1）是目前已知的化学物质中致癌性最强的一种。黄曲霉毒素 B1 对人和若干动物具有强烈的毒性，其毒性作用主要是对肝脏的损害。国家质检总局规定黄曲霉毒素 B1 是大部分食品的必检项目之一。本品的检测灵敏度为 5ng/ml（

黄曲霉毒素B1的毒性的介绍

　　黄曲霉毒素B1的毒性要比呕吐毒素的毒性强30倍，比玉米赤霉烯酮的毒性强20倍。黄曲霉毒素B1的急性毒性是氰化钾的10倍，砒霜的68倍，慢性毒性可诱发癌变，致癌能力为二甲基亚硝胺的75倍，比二甲基偶氨苯高900倍，人的原发性肝癌也很可能与黄曲霉毒素有关。　　人类　　（1）大量摄入时，可发生急性中毒

黄曲霉毒素B1的毒性的介绍

　　黄曲霉毒素B1的毒性要比呕吐毒素的毒性强30倍，比玉米赤霉烯酮的毒性强20倍。黄曲霉毒素B1的急性毒性是氰化钾的10倍，砒霜的68倍，慢性毒性可诱发癌变，致癌能力为二甲基亚硝胺的75倍，比二甲基偶氨苯高900倍，人的原发性肝癌也很可能与黄曲霉毒素有关。　　人类　　（1）大量摄入时，可发生急性中毒