小分子量海参肽对小鼠的抗疲劳作用
摘要: 不同浓度的低分子量海参肽对小鼠灌胃, 研究了海参肽对小鼠的抗疲劳作用。结果表明, 低分子量海参肽对小鼠体重无显著影响, 但能明显延长小鼠的负重游泳时间和转棒时间, 显著降低运动后小鼠的血尿素氮含量, 同时提高了肝糖原含量。关键词: 海参; 海参肽; 抗疲劳; 肝糖原海参(Holothurian, sea cucumber), 归属于无脊椎动物棘皮动物门(Echinode- rmata), 是海参纲(Holothuroidea)动物的泛称。海参干燥体壁的有机成分中蛋白质高达90%, 脂质约占为4%, 多糖在6%, 另含有少量核酸。无机成分中含钙、镁盐及铁、锰、锌、铜、钼、硒等微量元素[1], 是典型的高蛋白、低脂肪、极低胆固醇、富含矿物质和维生素的优质食品。海参的蛋白中含有人体所需的全部氨基酸, 其中必需氨基酸的比例很高[2], 是名副其实的优质蛋白。海参作为重要的食物资源和药物资源, 人类很早就把其利......阅读全文
怎样计算质量数、分子量
◇计算质量数◇分子量的计算分子量计算器
分子量标志的概念和用途
中文名称分子量标志英文名称molecular weight marker定 义用于鉴定所分离的物质(如核酸、蛋白质等)分子大小的参照物。常用于电泳、层析、离心等分离技术。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），方法与技术（二级学科）
分子量标准的概念和用途
中文名称分子量标准英文名称molecular weight standard定 义作为分子大小的标准参照物。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），方法与技术（二级学科）
有机物分子量的测定
有机物分子量的测定质谱技术是一种鉴定技术，在有机分子的鉴定方面发挥着非常重要的作用，它能快速而准确地测定物质的分子量。关于质谱技术对有机物分子量的测定原理及方法，相关文章已有介绍，本节再补充部分说明。1.分子量的概念有机质谱分子量的概念与采用周期表中原子量计算的分子量是不同的，有机质谱中分子量是分子
表观分子量的判定实验
实验材料目的蛋白标准分子量蛋白实验步骤1.将目的蛋白和标准分子量蛋白上样到同一块 SDS-PAGE 平板凝胶中，按照方案 1 的步骤进行 SDS-PAGE。在同一块平板凝胶上进行目的蛋白和标准分子量蛋白的电泳，可以消除由于丙烯酰胺浓度和电泳条件不同而产生的差异。可以通过商业途径获得多种标准蛋白试剂盒
溶菌酶纯度鉴定与分子量测定
一、实验目的和内容目的：1. 通过本次实验的学习与操作，使学生在实验过程更好的理解SDS-聚丙烯酰胺凝胶（PAGE）测定蛋白质纯度与分子量的原理与依据；2. 要求学生掌握电泳原理以及SDS－PAGE垂直板电泳分离蛋白质技术；3. 熟悉垂直板电泳操作原理和方法，凝胶染色与脱色方法，凝胶图谱的绘制与计算
如何查询已知蛋白的分子量
分子筛-高效液相色谱联用这两个是实验室主要应用的方法，如果是在家简易测定，可以试试花百把块几十毫升分子筛，用个注射器装柱，然后去弄点天然存在的较便宜的纯蛋白（比如说鸡蛋清的盐析产物是较纯的鸡卵清蛋白、盐析法提取的羊igg、等电点沉淀法制备牛奶中的酪蛋白和人igm），染色考马斯亮蓝g250后透析去除染
链霉亲和素的分子量
链霉亲和素是四聚体蛋白，大小为66KDa。一分子链霉亲和素可以高度特异性地与四分子生物素结合，两者之间的亲和力极为强烈，链霉亲和素-生物素复合物的解离常数处于 10 mol/L 数量级，这一性质常用于分子生物学用途 。其中一条完整的SA肽链中有159个氨基酸残基，分子量为16450。
质谱法鉴定蛋白质分子量
质谱法鉴定蛋白质分子量对样品的消耗很少，且具有更高的灵敏度、分辨率和准确度，有利于对复杂混合物样品的分析。目前广泛使用的用干蛋白质鉴定的质谱分析主要使用两种类型质谱:一种是MALDI-TOF直接对分子量进行测量，MALIDI离子源产生的离子多带单电荷，质谱图中的峰与样品各组分质量数是一-对应的，不用
质谱测试分子量的范围
常用100-1000，离子阱50-2000，三重四级杆50-2000，TOF50-几万，另外根据调谐（calibration）的范围不同上面的范围会有变化
质谱图如何判断分子量？
先找到分子离子峰（一般为质荷比最大的质谱峰），再结合其同位素峰及碎片峰证和推断的经质量分开后，到被并记录下来，经处理后以质谱图的形式表示出来图中，表示离子的质荷比（m/z）值，从左到右质荷比的值增大，对于带有单电荷的离子，横坐标表示的数值即为离子的；表示离子流的，通常用来表示，即把最强的离子流强
超滤截留分子量与膜孔径
超滤膜截留的分子量 10000 30000 50000 60000 100000 200000 300000 500000 1000000..对应超滤膜孔径(μm) 0.01 0.02 0.03 0.04 0.05 0.06 0.07 0.08 0.1也就是说100kD（10万）的截留分子量对应50
大连化物所揭示热加工过程海参蛋白质组变化机制
近日，我所生物分子结构表征新方法研究组（1822组）王方军研究员团队与大连海洋大学赵前程教授团队合作，在HPLC-MS/MS法对热加工海参（Stichopus Japonicus）的蛋白质组学系统分析研究中取得新进展，在蛋白质水平上揭示了热加工过程中海参蛋白质的非特异水解机制，发现了高压蒸制加工
我所揭示热加工过程海参蛋白质组变化机制
近日，我所生物分子结构表征新方法研究组（1822组）王方军研究员团队与大连海洋大学赵前程教授团队合作，在HPLC-MS/MS法对热加工海参（Stichopus Japonicus）的蛋白质组学系统分析研究中取得新进展，在蛋白质水平上揭示了热加工过程中海参蛋白质的非特异水解机制，发现了高压蒸制加工
加糖加胶劣质海参非法加工已经成行业内部公开秘密
海参是一种营养价值较高的海鲜产品，近年来在市场上十分走俏。近日，记者调查海参产品市场，发现海参养殖、加工企业鱼目混珠，各类产品良莠不齐，行业缺乏统一标准，令消费者难辨优劣。 加糖、加胶，已是行业公开的秘密 辽宁大连、锦州、葫芦岛等地是辽参的主要产
315晚会：养海参放敌敌畏－汉堡王用过期食材做汉堡
汉堡王用过期食材 鸡腿排保质期随意改 央视财经微博消息，全球大型连锁企业汉堡王，宣称“味道为王、食物新鲜”“每一个皇堡都符合汉堡王的皇冠标准”，然而3·15晚会接到内幕人士举报，汉堡王的标准在实际执行中，存在严重问题。在南昌市汉堡王红谷滩天虹店，记者发现在制作汉堡的过程中，员工煞费心机地操作，
【分享】质谱分析蛋白的原理与方法
质谱技术具有较好的灵敏度、准确度，能准确测定蛋白质。目前质谱主要测定蛋自质一级结构包括分子量、肽链氨基酸排序及多肽或二硫键数目和位置，在对蛋白质结构分析的研究中占据了重要的地位。[1,2]质谱有进样器、离子源、质量分析器、离子检测器、控制电脑及数据分析系统等组成。传统的质谱仅用于小分子挥发物质
关于细菌素的分类介绍
1、细菌素以生产菌而命名：如大肠杆菌产生的细菌素称大肠杆菌素，乳酸菌产生的称为乳酸链球菌素（乳链菌肽，Nisin），绿脓杆菌产生的称绿脓杆菌素。 2、细菌素根据化学结构、稳定性和分子量大小可分为4类。 第一类定义为羊毛硫抗生素（Lantibiotics），是一类小分子的修饰肽，含19-50个
什么是多肽和多肽定制？
多肽定制一般指人工多肽合成的一种服务，指根据客户的需要，如序列、纯度、分子量等的不同要求，进行加工合成的满足特定需要的多肽合成服务。通过质谱仪进行分子量的确认，确定粗品MS的正否与否，再将粗品通过高效液相色谱即HPLC纯化，得到精品肽。根据不同实验，可以选择不同的多肽纯度，原则上是纯度越高，价格越高
醋酸奥曲肽
性状本品为白色或类白色冻干粉末或疏松块状物。本品在水和冰醋酸中易溶,在乙醚中不溶比旋度取本品,精密称定,加冰醋酸溶解并定量稀释制成每1ml中约含5mg的溶液,依法测定(通则0621),按无水、无醋酸物计算,比旋度为一66.0°至一76.0°鉴别(1)取本品约1mg,加水1ml溶解,加双缩脲试液(取硫
醋酸奥曲肽
性状本品为白色或类白色冻干粉末或疏松块状物。本品在水和冰醋酸中易溶,在乙醚中不溶比旋度取本品,精密称定,加冰醋酸溶解并定量稀释制成每1ml中约含5mg的溶液,依法测定(通则0621),按无水、无醋酸物计算,比旋度为一66.0°至一76.0°鉴别(1)取本品约1mg,加水1ml溶解,加双缩脲试液(取硫
活性肽的作用
活性肽主要控制人体的生长、发育、免疫调节和新陈代谢，它在人体处于一种平衡状态，若活性肽减少后，人体的机能发生重要变化，对于儿童来说，他的生长、发育变得缓慢，甚至停止，长久下去就形成了侏儒，对成年人或老年人，缺少活性肽后，自身的免疫力就会下降，新陈代谢紊乱，内分泌失调，引起各种疾病的产生，如失眠、
脂肽的定义
中文名称脂肽英文名称lipopeptide定 义含有脂质与氨基酸的化合物或复合体。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
什么是离子肽？
离子肽是一类由氨基酸组成的分子，它们在水中能够分解成带电的离子。这些离子通常包括阳离子（如钠、钾）和阴离子（如氯、碳酸氢根）。离子肽在生物体内起着多种重要作用，包括调节pH值、维持电解质平衡、传递信号等。 在医学领域，离子肽也有一定的应用。例如，某些离子肽具有抗菌和抗炎作用，可以用于治疗感染和
纤维蛋白肽A
纤维蛋白肽A(fibrinopepide-A，FPA)： 是在凝血酶作用下，纤维蛋白原α(A)链的精-16和甘-17之间的肽链裂解，释放出由1-16个氨基酸组成的纤维蛋白肽A。是反映体内凝血活性及纤维蛋白最终形成血栓的可靠指标。正常值： 1.2±0.8μg/L。临床意义： 血浆
C肽的概念
正常情况下，人胰岛细胞主要分泌产生并释放到血液中的是胰岛素，在产生胰岛素的一系列的过程中，胰岛细胞首先合成胰岛素原。胰岛素原是一条很长的蛋白质链，胰岛素原在酶的作用下被分解为三段，前后两段又重新联接，成为有A链和B链组成的胰岛素，中间一段独立出来，称为C肽。
激肽的介绍
激肽是一种由胰腺分泌的多肽激素，它由33个氨基酸组成。激肽能够促进胰岛素的分泌，抑制胰高血糖素的分泌，从而降低血糖浓度。此外，激肽还能够促进胃肠道的运动和分泌，增加食欲。激肽的分泌受到多种因素的调节，如血糖浓度、胃肠道的充盈状态、神经递质等。
肽质量检索实验
实验方法原理 实验材料 蛋白样品仪器、耗材 质谱仪实验步骤 鉴定数据库中已有序列的蛋白质的算法基于以下一些理念：(1) 肽段是由切点专一的试剂水解蛋白质产生的，通常用已知切点专一的蛋白酶。(2) 这些肽段的质量由 MALDI-MS 或 ESI-MS 精确测定。(3) 计符蛋白序列数据库中的每一序列被
活性肽的作用
活性肽主要控制人体的生长、发育、免疫调节和新陈代谢，它在人体处于一种平衡状态，若活性肽减少后，人体的机能发生重要变化，对于儿童来说，他的生长、发育变得缓慢，甚至停止，长久下去就形成了侏儒，对成年人或老年人，缺少活性肽后，自身的免疫力就会下降，新陈代谢紊乱，内分泌失调，引起各种疾病的产生，如失眠、
肽质量检索实验
基本方案 其他方案 实验方法原理 实验材料 蛋白样品