利用具有pH检测控制和补料功能的新型摇床研究...（三）
2.2菌浓预测模型的建立2.2.1假设条件菌浓预测模型的建立，基于以下假设。（1）利福霉素产生菌在生长过程中经历四个阶段：迟滞期、对数生长期、稳定期和衰亡期。由迟滞期转向对数生长期的条件是：菌体浓度要达到某个阈值Cm，只有达到了这个阈值菌体才可进入对数生长期，通常Cm > a，a为初始菌浓。（2）迟滞期菌体主要是为下一步的生长作物质的准备，菌体缓慢生长，因此假设迟滞期所用的时间和菌体的初始浓度成反比。（3）两种不同的接种量下，若菌体培养过程pH曲线变化趋势一致，则可以假设当pH达到第二个峰值时（如Fig. 1 C点所示）两个摇瓶的菌体量相同（本实验条件下菌浓测定值为12%）。原因是接种的菌体量相对于此时的菌体量很小可以忽略，而在此时二者的营养物质消耗基本一致，故产生的菌体量也应该相同。2.2.2 菌浓预测模型的建立分别从母瓶中按4%和6％的接种量转接子瓶，在pH摇床上实时记录培养过程pH变化趋势，如Fig. 3所示。由......阅读全文
利用具有pH检测控制和补料功能的新型摇床研究...（三）
2.2菌浓预测模型的建立2.2.1假设条件菌浓预测模型的建立，基于以下假设。（1）利福霉素产生菌在生长过程中经历四个阶段：迟滞期、对数生长期、稳定期和衰亡期。由迟滞期转向对数生长期的条件是：菌体浓度要达到某个阈值Cm，只有达到了这个阈值菌体才可进入对数生长期，通常Cm > a，a为初始菌浓。（2）迟
利用具有pH检测控制和补料功能的新型摇床研究...（二）
2 结果与讨论2.1 最适移种时间及接种量2.1.1最适移种时间的判定将母瓶按一定的接种量转接子瓶，后者分别在pH摇床上在线测量pH值及在普通摇床上以多个平行摇瓶离线取样测定pH值，以检验二者在pH测量及变化趋势上是否存在差异。从Fig. 1看出，普通摇床和pH摇床所培养的子瓶，其pH变化趋势基
利用具有pH检测控制和补料功能的新型摇床研究...（四）
由Fig. 4看出，模型预测值与实测值基本吻合，只是在对数生长前期及外推至对数生长末期（此接种量下为44h，即pH变化的第二个低谷值）误差略大，原因有：一是对数生长前期实测菌浓由于固体培养基的存在对菌浓的实际值产生了干扰，而对数生长末期菌体已经向稳定期过渡，已不是纯粹的对数生长；二是模型本身存在
利用具有pH检测控制和补料功能的新型摇床研究...（一）
利用具有pH检测控制和补料功能的新型摇床研究利福霉素SV种子培养过程杜吉泉② 王军峰 储炬 王永红 庄英萍 张嗣良③（华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室 国家生化工程技术研究中心，上海 200237）摘要： 种子培养过程中pH变化规律能够反映菌体对不同营养物质的利用情况及菌体生理
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分批补料式培养的概念和方法
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我国大规模细胞培养生物反应器综述（三）
3.2国内生物反应器设计与制造发展趋势 3.2.1以代谢流分析为核心的生物反应器 长期来发酵过程优化与放大所依据的基本思想和方法是采用经典动力学为基础的最佳工艺控制点为依据的静态操作方法，实质上这只是化学工程宏观动力学概念在发酵工程上的延伸。例如，用氨水调节pH时，关心的是最佳pH值，却不注意
分批补料式培养的技术特点
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