包装对巧克力质量安全问题的控制方法
时近七夕,巧克力,这种具有4000多年历史的由可可为主料的固体甜食,再度受到青年男女的追捧,成为互表情意的最佳礼物。巧克力,素有“糖果之王”的美称,以其香醇浓郁、入口即化的特点,受到人们的喜爱。然而,在畅享美味的同时,诸多质量问题,诸如起霜、变质、生虫等,直接影响了消费者的品尝体验,严重者甚至会对健康产生影响。 一、巧克力的质量问题对包装的要求 巧克力的质量问题中,出现频率最高的当属起霜,变质和生虫。起霜是指在加工、贮藏和销售期间,巧克力表面布满凸凹不平的白色斑点,甚至全部变为灰白色而失去光泽,同时,巧克力内部逐渐呈砂砾状,失去坚脆爽滑的口感[1]。根据前人的研究,巧克力的白霜分为糖霜和脂霜。当巧克力周围的湿度过大时,水蒸气会促使巧克力表面砂糖晶体溶化,当湿度降低后,砂糖再度结晶,在巧克力表面形成了霜状物。相比糖霜,脂霜的发生率更高,对巧克力品质的影响程度也更大。微观下,巧克力内部遍布由脂肪分子组成的结晶网络,部......阅读全文
温湿度监测对药品质量控制的重要性
药品作为治疗疾病和使人们恢复健康的物品,其质量控制尤为重要,而药品的质量控制涉及生产、存储和运输等各个环节。尤其是对各个环节的温湿度控制是影响药品质量的一个重要因素,所以很多制药企业都开始配置温湿度监控设备。 在药品生产的各个环节中,如果温湿度控制不当会导致药品霉变、潮解和酸败等情况,因此控制好药
稻谷质量控制
为了能够更加的配合我国的粮食体质改革,减少这些年来对粮食管理体质不全所导致的问题,我们已经加大了对农作物品质的检测了,国家的相关部门已经对粮仓进行和严格的品质检查了,尤其是对大米的粘度,因为这个我们没有办法用人力来完成,所以我们只能借助粘度测试仪来完成,检测的结果还是比较准确的,已经被大家
细胞检测技术质量控制监测操作流程中应体现质量控制指标和评估方法
细胞检测技术质量控制监测操作流程范本中,体现质量控制指标和评估方法可以通过以下方式:单独设立章节:专门开辟一个章节,标题为“质量控制指标和评估方法”,集中阐述相关内容。明确指标定义:清晰地定义每个质量控制指标,例如准确性可以定义为检测结果与真实值的接近程度;重复性可以定义为在相同条件下重复检测所得结
天津检验检疫加大查验力度-确保进口巧克力质量安全
随着中国传统情人节——七夕节的逐渐临近,作为情人相互馈赠的佳品,巧克力早已被商家摆满了货架。记者从天津检验检疫局了解到,2016年1月至7月天津口岸共进口可可食品约3349吨,同比增长7.82%,货值约918万美元,同比下降34.67%,呈现量增价跌的趋势。进口可可食品主要包括巧克力和巧克力豆、
ELISA质量控制质量改进(QI)
质量改进(Quality Improvement,QI)的建议来源于三方面:(1)室内质控:提示实验的精密度差,应规范各项操作;(2)室间质评:提示实验的准确性差,应改进设备的准备或更换试剂;(3)病人或医生的报怨:提示实验的偶然误差,应分析实验的质控过程是否达标。记录:1. 所有实验的原始资料均应
探究红外热像仪对电源进行温度控制的方法
电源温度关系到电源模块甚至整个系统的可靠性,为了有效地控制电源温度,延长电源的使用寿命就可以利用红外热像仪对电源系统进行监控。通过提供直观明了的电源电路、系统温度分布情况以及的温度值,专业的红外热像仪有助于减少电路中的电能损耗,提高电源的有效功率。 1. 元器件的温度监控 电源在工作的
ELISA质量控制室内质量控制程序
临床检验的检测结果,每次或每天之间不可能没有误差。决定允许的误差范围,以临床上不造成误诊与漏诊为准,通过以下步骤来确定质控范围。一、最佳条件下的测定误差最佳条件下已知值质控血清变异(optimal conditio variance,简称OCV)的测定:在本实验室最佳条件下(包括操作者、试剂、仪器等
青海藏成药质量整体控制方法研究取得突破
近日,青海省科技厅组织专家对青海省药品检验检测院完成的青海省应用基础研究计划项目《珍宝类大处方藏成药质量整体控制方法研究》进行了验收,专家一致认为该项研究成果为大处方藏成药质量控制研究提供了新的研究思路与方法,研究成果达到国际先进水平。 传统藏成药质量控制研究滞后,多沿用单一药味、单指标检测
转基因产品实验室质量控制方法
1、室内质量控制必须对 DNA 和 RNA 分析的各步进行质量控制以避免假阳性和假阴性,保证测定结果的准确性。由于 PCR 测定的高敏感性,所以试剂的生产、实验材料的准备、PCR 本身和实验中的每一步都要求有质控,扩增反应前后的酶反应各步也应有质控,只不过在质控细节上稍有不同。与实验材料准备有关的质
质量控制血清的分类
质量控制血清分定值和未定值两种。如只用一份质控血清定值,一般定在正常值与异常值交界点上,定性测定时处于弱阳性水平,称为临界值。临界值质控血清可以作为试剂盒中的阳性对照品和阴性对照品以外的第三个对照品,它可以灵敏地反映出试剂盒的检出水平,确保弱阳性反应的标本不漏检。
hCG检查的质量控制
1.标本采集与处理宜采集首次晨尿(中段尿)100ml,离心取上清液用于检查。若为蛋白尿、血红蛋白尿,应加热煮沸3min后,离心取上清液检查。不宜使用严重的血尿、菌尿标本。2.检验过程每批试验均应设定阳性对照和阴性对照。3.假阳性尿中LH、FSH、TSH等,可与hCG产生试验的交叉反应,呈现假阳性。为
质量控制血清的选用
每个实验室可以根据自己的条件,选用国家临床中心提供的质控血清,或自己制备本室使用的质控血清。自制的不定值质控血清,在一批质控血清将用完之前,需准备下一批质控血清。质控血清要求性能稳定,较长期内效价不变,其理化性质应与病人样本相近,这样才能有效地起到监测作用。
尿标本的质量控制
1. 冷藏时间尿标本冷藏时间最好不超过6h。2. 甲醛甲醛是一种还原性物质,可产生假阳性。用量过大可与尿素产生沉淀,干扰显微镜检查。3. 甲苯用量必须足够。取样检验时,应插入穿过甲苯液层,吸取尿。4. 麝香草酚用量过多时,可使尿蛋白加热乙酸法呈假阳性反应,干扰尿胆色素检出。
粪便检验的质量控制
一、粪便标本的收集1.容器应洁净干燥,不含任何消毒剂和化学药物。盛便后不漏不溢。容器外面无 污染。2.注意收集含脓血粘液等异常部分送检。采便量一般以5 ~10g 为宜,特殊检验按 指示的方法收集标本。3.标本必须新鲜,并注意保温。二、镜检标本的制作要求1.收到标本后选取有浓血及其异常部分及时制作生理
质量控制血清的保存
质量控制血清可以在-20℃保持半年定值不变,冰冻状态融化使用时,应先混匀,未用完部分可在4℃保存。一般按一周实验用量分装分类、标记、封口、-20℃冻存于冰箱中,不可反复冻融,一旦融化后应该存放2~8℃,尽快使用。
关于电杆的质量控制
电杆 外观质量检验主要控制弯曲度,合缝漏浆,表面裂缝及内外壁露筋等,这些缺陷对电杆力学性能及耐久性均有很大影响。咱们举例说明:一、弯曲度所谓弯曲度是指电杆全长偏离轴线弯曲;弯曲度允许偏差:1.电杆梢径小于或者等于190时,弯曲度≤L/800;2.电杆梢径或者直径大于190时,弯曲度≤L/1000。二
PCR检测的质量控制
随着兽医防疫工作重要性的逐步提高,PCR检测技术已被兽医工作者比较广泛认可,已经从实验室研究走进了临床应用阶段。如何提高PCR检测质量,已成为实验室技术人员不可回避的一个问题,它直接影响实验室检测结果的可信度和兽医防疫工作质量。 我们认为,PCR检测质量的控制是一个系统工程,总体上涉及三个方面:一是
脂质体的质量控制
1、形态、粒径及其分布 采用扫描电镜、激光散射法或激光扫描法测定。根据给药途径不同要求其粒径不同。如注射给药脂质体的粒径应小于200nm,且分布均匀,呈正态性,跨距宜小。 2、包封率和载药量 包封率:包封率=(脂质体中包封的药物/脂质体中药物总量)×100% 一般采用葡聚糖凝胶、超速离心
水样采取的质量控制
水样采取的质量控制的目的是检验采样过程的质量,是防止样品采集过程中水样受到污染或发生变质的措施。(1) 现场空白现场空白是指在采样现场以纯水作样品,按照测定项目的采样方法和要求,与样品相同条件下装瓶、保存、运输,直至送交实验室分析。(2) 运输空白运输空白是以纯水作样品,从实验室到采样现场又返回实验
PCR检测的质量控制
随着兽医防疫工作重要性的逐步提高,PCR检测技术已被兽医工作者比较广泛认可,已经从实验室研究走进了临床应用阶段。如何提高PCR检测质量,已成为实验室技术人员不可回避的一个问题,它直接影响实验室检测结果的可信度和兽医防疫工作质量。 我们认为,PCR检测质量的控制是一个系统工程,总体上涉及三个方面:一是
PCR检测的质量控制
随着兽医防疫工作重要性的逐步提高,PCR检测技术已被兽医工作者比较广泛认可,已经从实验室研究走进了临床应用阶段。如何提高PCR检测质量,已成为实验室技术人员不可回避的一个问题,它直接影响实验室检测结果的可信度和兽医防疫工作质量。PCR检测质量的控制是一个系统工程,总体上涉及三个方面:一是试验仪器;二
用-PCR-对一个随机多肽-DNA-文库的质量进行控制实验
该方案中,用 PCR 分析由质粒载体编码的随机多肽文库。该文库是由连接反应的产物转化细菌后得到的,方案 2 已经介绍过,然后再用标准的程序对质粒进行扩增和纯化。本实验来源于 PCR 实验指南(第二版),作者:种康,瞿礼嘉。试剂、试剂盒ddH20Vent 缓冲液Vent DNA 聚合酶dNTP引物质粒
用-PCR-对一个随机多肽-DNA-文库的质量进行控制实验
试剂、试剂盒 ddH20Vent 缓冲液Vent DNA 聚合酶dNTP引物质粒 DNA仪器、耗材 琼脂糖凝胶电泳所需的试剂和设备热循环仪实验步骤 一、材料1. 缓冲液、溶液和试剂ddH202. 酶和酶缓冲液10X Vent 缓冲液Vent DNA 聚合酶3. 核酸和寡核苷酸dNTP,各 20 mm
用-PCR-对一个随机多肽-DNA-文库的质量进行控制实验
试剂、试剂盒 ddH20 Vent 缓冲液 Vent DNA 聚合酶 dNTP 引物 质粒 DNA
药品包装材料质量检测项目
药品行业包装形式主要有泡罩包装、条形包装、袋包装、双铝包装、水针剂塑料包装、软质瓶包装等形式。1、泡罩包装:又称水泡包装。常用泡罩包装材料有聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)或复合材料PVC/PVDC、PVC/PE、PVC/PVDC/PE、PVDC/0PP/PE等。2、条形包装:是利用两
ELISA质量控制室间质量评价
室间质量评价(external quality aement, 简称EQA)简称室间质评,是由质控中心采用一系列的办法连续地、客观地评价各实验室的试验结果,并发现室内质控不易发现的不准确性,了解各实验室之间结果的差异,并帮助校正,使具有可比性。各实验室试验结果报到质控中心,经过统计分析,得出相互
曹杰:食品质量安全问题大于天
整洁的着装、轻快的步伐、有涵养的微笑、专注的眼神、凝练的话语、敏捷的思维和反应力,这一切都完美地符合我们对一位成功企业家的定义。这就是10日下午接受本报记者独家专访的全国人大代表、安徽古井集团有限责任公司董事长曹杰。他曾带领集团创下“三年利润增长接近300%”的商业神话。 今年43岁
现场采样质量控制
1 所有采样用具、容器及现场测定项目的各种设备,必须保持清洁,处于正常工作状态。应防止采集的样本污染和变质。需复检、留样的样本不得作现场测定 ,样品容器必须专瓶专用。分析有机化合物的样本,应使用有机溶剂荡洗过的尼龙塞或铝箔衬里。注意手和手套不得与样品瓶内壁或瓶塞接触,样本容器和过滤设备等须置于清
分析前质量控制
分析前质量控制 是关于医学检验职称的生化检验知识,医学|教育网搜集整理了相关内容与考生分享,希望给予大家帮助!生物化学检验结果受到许多非病理因素的影响,如由于饮食、性别、年龄、活动、昼夜节律等引起的生物学变异;药物可能对分析物组成或分析本身的干扰;标本采集、处理不当,而发生溶血、水分蒸发或使标本被污
分析前质量控制
分析前质量控制 是关于医学检验职称的生化检验知识,医学|教育网搜集整理了相关内容与考生分享,希望给予大家帮助! 生物化学检验结果受到许多非病理因素的影响,如由于饮食、性别、年龄、活动、昼夜节律等引起的生物学变异;药物可能对分析物组成或分析本身的干扰;标本采集、处理不当,而发生溶血、水分蒸发或使标本