生牛乳检测标准
牛乳中富含多种人体所需的氨基酸及丰富的矿物质、蛋白质、脂肪、维生素等营养素，容易被消化吸收，且物美价廉、食用方便，它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。本文着重研究牛乳中的掺假物质及其快速检测方法。 牛乳中掺水的快速检测方法 在原料乳中进行掺水是最为简单也最为普遍的掺假。新鲜的牛乳一般都是白色或者稍带点微黄色，呈现一种比较均匀、胶态的流体，没有沉淀和凝块以及机械杂质，也没有黏稠以及浓厚的现象出现，具有独特的乳香味，没有任何的异味，口感稍甜，有一定的醇香味。在4℃～20℃的保存温度下，牛乳的正常密度是在1.028～1.032kg/L之间，当牛乳中掺水后，其比重就会下降，当掺加10%的水时，就可以使其的比重下降0.003。 快速检测方法：用烧杯或量筒取牛乳约300mL，放入牛乳比重计，静置2～3分钟后，读取牛乳的密度值。当其密度低于1.028kg/L时，就意味着被检测的牛乳中掺杂了水。 牛乳中掺加米汁、淀......阅读全文
牛乳新鲜度的快速检测（简易沉淀法操作说明）
检测意义：新鲜牛乳及巴氏杀菌、灭菌乳的正常酸度值在16度～18度。牛乳中含有4%～6%的乳糖，乳糖在微生物的作下分解成乳酸使牛乳酸度增高。酸度高于18度时为不新鲜的乳。操作方法：取牛乳1ml于试管中，加入1ml牛乳新鲜度沉淀试剂，轻轻摇动后观察。结果判断：如果出现絮片凝集物表示牛乳酸度高于18度，为
石蕊牛乳试验指标解读结果
正常： 体内菌群的种类和比例正常，人体处于动态平衡。 异常： 梭菌属所致疾病： 破伤风梭菌——破伤风；产气荚膜梭菌——气性坏疽；肉毒梭菌——肉毒中毒；艰难梭菌——假膜性结肠炎。 链球菌属所致疾病： (1)A群链球菌所致疾病有：化脓性感染：包括局部感染(如淋巴管炎、蜂窝织炎等)以及其他系
牛乳中酪蛋白的提取
一，你可以选择在正确的分类下去提问，这样知道你问题答案的人才会多一些，回答的人也会多些。二，您可以到与您问题相关专业网站论坛里去看看，那里聚集了许多专业人才，一定可以为你解决问题的。三，你可以向你的网上好友问友打听，他们会更加真诚热心为你寻找答案的，甚至可以到相关网站直接搜索.四，网上很多专业论坛以
牛乳的相对密度是多少
正常牛乳的相对密度在1.028～1.032，牛乳的相对密度与其脂肪含量、总乳固体含量有关，脱脂乳相对密度升高，掺水乳相对密度降低。GB 6914-1986《生鲜牛乳收购标准》规定：密度(20℃/4℃)≥1.0280。
牛乳中酪蛋白的制备
实验原理:牛乳中主要含有酪蛋白和乳清蛋白两种蛋白质。其中酪蛋白占了牛乳蛋白质的80%。酪蛋白是白色、无味的物质。不溶于水、乙醇及有机溶剂，但溶于碱溶液。牛乳在pH4.7时酪蛋白等电聚沉后剩余的蛋白质统称乳清蛋白。乳清蛋白不同于酪蛋白，其粒子的水合能力强、分散性高，在乳中呈高分子状态。本法利用等电点时
乳及乳制品相关标准总览（截至2022年9月）——生产规范
乳及乳制品相关标准汇总主要包括以下几方面：通用标准、产品标准、生产规范类、检测方法类、以及其他乳制品相关标准。其中产品标准：《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010 ）、《食品安全国家标准 灭菌乳》（GB 25190-2010）等；生产规范类：《食品安全国家标准 乳制品良好生产规范》（
氨基酸分析仪检测牛乳中掺入的大豆蛋白
方案优势 别利用近红外光谱法、高 效液相色谱法以及聚合酶链式反应等结合化学测定方法或质谱法可以定性定量检测牛乳中的大豆蛋白，但是检测成本较高。本实验使用氨基酸分析仪，利用牛乳和大豆蛋白质的氨基酸组成含量差异对牛乳中掺入的大豆蛋白进行定性定量检测，弥补了现有方法耗时长检测不灵敏的不足
牛乳新鲜度（酸度）的快速检测（酸度滴定法操作说明）
检测意义：新鲜牛乳及巴氏杀菌、灭菌乳的正常酸度值在160T～180T。牛乳中含有4%～6%的乳糖，乳糖在微生物的作下分解成乳酸使牛乳酸度增高。测定酸度可推测微生物的生长繁殖程度。酸度指标也可看作是牛乳的新鲜度指标。酸度高于180T时为不新鲜的乳，酸度低于160T时可怀疑乳中可能加了水或加了中和剂。另
生精细胞检测的介绍
生精细胞检测作为一项新研发的技术，对男性不育临床医学诊断治疗有了巨大的突破。目前在国内尚未被全面的引进。生精细胞检测，弥补了以往不育检测技术的不足，还给治疗不育带来了希望和光亮。临床医疗、教学、科研工作生涯锤炼了扎实独到的细胞形态学基本功，加以其丰富的临床经验积累，成为国内知名的专家，率先在国内
“硫磺超标”事件：成品药标准罗生门
近日，“咳嗽药硫磺超标”事件持续发酵，引发广泛关注。太极集团(600129,股吧)、哈药集团、云南白药(000538,股吧)集团先后回应媒体报道，引发了成品药二氧化硫残留量检测方法和标准之争。 药企：检测方法采用不当 太极集团、云南白药集团以及哈药集团先后回应称：药品都是按照《中国药典》质量
石蕊牛乳试验的临床意义
主要用于梭菌、链球菌和丙酸杆菌的鉴定。 异常结果： 梭菌属所致疾病： 破伤风梭菌——破伤风；产气荚膜梭菌——气性坏疽；肉毒梭菌——肉毒中毒；艰难梭菌——假膜性结肠炎。 链球菌属所致疾病： (1) A群链球菌所致疾病有：化脓性感染：包括局部感染(如淋巴管炎、蜂窝织炎等)以及其他系统感染(如
石蕊牛乳试验的注意事项
不合宜人群： 没有。 检查前禁忌：注意正常的生活饮食习惯，注意个人卫生。 检查时要求：积极配合医生。
石蕊牛乳试验的检查过程
石蕊牛乳试验 (1)将待检查部位制得培养液中的待检菌接种于石蕊牛乳培养基中，若为芽胞梭菌，要在培养基中加入无菌铁末，置35℃孵育18-24h，必要时可延长至14d。观察结果。 (2)结果：① 产酸：发酵乳糖产酸，使指示剂变为粉红色。② 产气：发酵乳糖而同时产气，可冲开上面的凡士林。③ 凝固：
牛乳中细菌的检查实验
实验方法原理 实验材料 生牛乳 10 ml仪器、耗材 10 ul 微量吸液器与吸嘴载玻片美蓝染液（Levowitz－Weber 染料）缶显微镜水浴锅试管架吸水纸实验步骤 1. 在白纸上画出 1 cm2 的方块，然后将玻片放在纸上。2. 用 10 ul 的微量吸液器吸取混匀了的生牛乳样品，放在玻片 1
牛乳的干物质含量的测定
当求得牛乳的脂肪数及比重后，则可计算牛乳的固形物（即牛乳中除去水分所剩余的干物质）与非脂肪固形物（即在总固形物中再减去脂肪的百分数），求固形物有三种方法。① 烘干法具体方法如下：吸管取5ml→与已知恒重的称量皿中→称重→于水浴上蒸干为止→擦去外壁水→入98～100℃烘箱烘两小时→冷却→称重
肥料检测标准有哪些标准
单质化肥氮、磷、钾含量的测定方法及步骤：(一)氮素化肥氮含量的测定1. 硫酸铵、氯化铵、硝酸铵、碳酸氢铵等铵态氮肥含氮量的测定(1) 待测液的制备称取经磨细的有代表性肥料样品 0.5g，置于 100mL 三角瓶中，加入蒸馏水约 30mL 左右， 再加入肥料水解剂 10 滴，振荡至完全溶解为止(或振荡
氨水检测标准
国际标准分类中，氨水测定涉及到摄影技术、废物、土质、土壤学、有色金属产品、无机化学。在中国标准分类中，氨水测定涉及到照相级化学药品、固体废弃物、土壤及其他环境要素采样方法、金属力学性能试验方法、无机化工原料综合。氨水又称阿摩尼亚水，化学式为NH3·H20，化学量为35.045，是氨的水溶液，无色透明
氨水检测标准
国际标准分类中，氨水测定涉及到摄影技术、废物、土质、土壤学、有色金属产品、无机化学。在中国标准分类中，氨水测定涉及到照相级化学药品、固体废弃物、土壤及其他环境要素采样方法、金属力学性能试验方法、无机化工原料综合。氨水又称阿摩尼亚水，化学式为NH3·H20，化学量为35.045，是氨的水溶液，无色透明
氨水检测标准
国际标准分类中，氨水测定涉及到摄影技术、废物、土质、土壤学、有色金属产品、无机化学。在中国标准分类中，氨水测定涉及到照相级化学药品、固体废弃物、土壤及其他环境要素采样方法、金属力学性能试验方法、无机化工原料综合。氨水又称阿摩尼亚水，化学式为NH3·H20，化学量为35.045，是氨的水溶液，无色透明
土壤检测标准
依据GB15618-1995《土壤环境质量标准》、《工业企业土壤环境质量风险评价基准》、GB4284-1984《农用污泥中污染物控制标准》、提供工厂企业、河流等环境中土壤、污泥、底泥的检测与咨询服务。依据GB15618-1995《土壤环境质量标准》、《工业企业土壤环境质量风险评价基准》、GB4284
卤素检测标准
目前应用于产品中的卤素化合物主要为阻燃剂，如PBB，PBDE，TBBP-A，PCB，六溴十二烷，三溴苯酚，短链氯化石蜡； 用于做冷冻剂、隔热材料的臭氧破坏物质，如CFCs、HCFCs、HFCs等，及灭火剂、清洁剂、农药杀虫剂、漂白剂、羊毛脱脂剂等。 ROHS卤素标准详细内容
BOD智能生检测仪简介
BOD智能生检测仪，是一种检测智能生物的仪器。本仪器符合国家环保总局有关行业标准 测试方法编入《水和废水分析方法》第四版。 技术参数 1.测量范围：1～4000mg/L； 2.测定周期：30分钟； 3.准 确 度：±8%； 4.测量精度：8%； 5.电 源：220±10V 50Hz；
BOD智能生检测仪概述
BOD(Biochemica Oxygen Demand生化需氧量)是最重要的水质有机污染指标之一。除作为一项污染指标外，还可用来探明废水可生化性和生化处理效果。然而，实际中所采用的传统稀释法测定BOD，操作繁琐、耗费试剂、重现性差，尤其是测定周期太长，需要5天时间，不能及时反映水质情况。 B
牛乳中细菌的检查实验——美蓝还原试验法
实验方法原理美蓝还原酶（methylene blue reductase）试验法是用于测定牛乳质量的一种定性检测法，操作简便，不需特殊设备。该法中用的美蓝是一种氧化还原作用指示剂，在厌氧环境中，它将被还原成无色。如果牛乳中有细菌生长繁殖，必将造成其中溶解氧的酼少，牛乳样品中的氧化-还原电势降低. 通
蒙牛乳业：我们的未来很清晰
近日，蒙牛乳业总裁孙伊萍参加了博鳌亚洲论坛，接受了新华网的高端访谈。孙伊萍表示，博鳌亚洲论坛越来越走向全球化、国际化。对于蒙牛这样一个中国企业，能够加入到博鳌亚洲论坛，非常有意义。和国际性的公司同台对话，可以从他们身上学到很多东西。未来蒙牛的发展过程中，一定要把自己放到世界的平台上，国际化的舞台
欧盟修订牛乳铁蛋白的定义
据外媒报道，4月10日欧盟发布（EU）No2015/568委员会条例，就就牛乳铁蛋白定义修订2012/725/EU 附件 I。 欧盟2012/725/EU决议批准牛乳铁蛋白作为新型食品配料。 欧盟2012/725/EU 决议附件 I中牛乳铁蛋白的定义被修订为： 牛乳铁蛋白（bLF）是
甘南打造全国首个牦牛乳业之都
7月23日，“2016首届中国牦牛乳产业发展（国际）论坛”在甘肃省甘南藏族自治州举行。此次论坛由甘南藏族自治州政府、甘肃省工信委、甘肃省农牧厅等主办，甘南州经信委、农牧局、甘肃华羚乳品集团等联合承办。 此次论坛主题为“加快牦牛乳产业开发，促进藏区脱贫致富”，是甘南藏族自治州主动融入“一带一路”
简述石蕊牛乳试验的临床意义
主要用于梭菌、链球菌和丙酸杆菌的鉴定。 异常结果： 梭菌属所致疾病： 破伤风梭菌——破伤风；产气荚膜梭菌——气性坏疽；肉毒梭菌——肉毒中毒；艰难梭菌——假膜性结肠炎。 链球菌属所致疾病： (1) A群链球菌所致疾病有：化脓性感染：包括局部感染(如淋巴管炎、蜂窝织炎等)以及其他系统感染(如
农药残留速测仪分析牛乳农药残留含量
农药残留速测仪证实牛乳中的农药残留问题一直是人们关注的重点之一，随着牛乳消费量的增加，牛乳中的农药残留一旦超标，并大量堆积在人们体内，会对人们的健康造成极大危害。因此，对牛乳农药残留监控是造福子孙、利国利民之举, 具有极其重要的地位。农药残留速测仪是农药残留检测中最经典, 最常用的技术。由于农药的活
关于生精细胞检测的基本介绍
生精细胞检测作为一项新研发的技术，对男性不育临床医学诊断治疗有了巨大的突破。在国内尚未被全面的引进。生精细胞检测，弥补了以往不育检测技术的不足，还给治疗不育带来了希望和光亮。临床医疗、教学、科研工作生涯锤炼了扎实独到的细胞形态学基本功，加以其丰富的临床经验积累，成为国内知名的专家，率先在国内开辟