食用油成分现场可测，先进生化仪器推进食品医药安全
analytica China金秋10月亮相申城 本报 （ 讯）随手点击各大社交网络，不难发现，在饮食文化日益丰富的今天，食品安全问题已成为人们街头巷尾热议的话题。在此之前，曝光出的各种食品医药安全问题，例如、瘦肉精、乳制品中的三聚氰胺、塑化剂等事件引起了社会各界的广泛重视，食品医药安全检测已然是公众监督的重点对象。当然，确保食品医药安全依赖于先进的生化检测技术，检测技术的成熟与否直接决定了食品医药安全检测的精准度和高效性。有些市民会期盼，是否有一天，会有一种仪器能让你马上得知所服用的胶囊、所吃的食品是否安全合格？在本届慕尼黑上海分析生化展上这样的仪器已经在现实中存在。 日前，记者从慕尼黑上海分析生化展（analytica China 2012)负责人路总监处了解到，近十年来，随着生化分析检测的应用在中国已广泛普及，应用范围包含了食品医药安全检测、环境检测、农产品检测、基因测序等多个领域，随着人们对食品、药品......阅读全文
医药安全问题可掌控－－新技术守住人类健康底线
药品是一种特殊的商品，其质量的优劣和与广大群众的身心健康息息相关。近十年来，中国的药品安全事件层出不穷，“齐二药事件”、“石四药事件”、“鱼腥草事件”、“毒胶囊事件”、“维C银翘片事件”等等药品安全事故，较大程度上表明我国的药品安全问题形势严峻。随着经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高，广大
食用油中桐油速测盒说明
【简 介】 桐油为桐树果实中所提取的一种工业用油，其色、味与一般食用油相似，故常有误食而中毒者。本方法适用于食用油中污染、掺入及中毒残留油中桐油的快速检测。【检 测 步 骤】 取油样 1mL 于离心管中，沿管壁小心慢慢加入桐油显色液 1mL，使试管中溶液分为两层，将试管置于 35℃～ 4
食用油酸价速测盒说明
【简 介】酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，脂肪在长期保藏过程中，由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水解，产生游离脂肪酸。在其保藏的条件下，则可作为酸败的指标。酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。酸价过高，则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。本速测盒适用于食用油酸价的现场快速检测。【检
宿迁：扎实推进保健食品－安全风险隐患专项整治
自开展保健食品安全风险隐患专项整治工作以来，宿豫区药监局结合辖区和前期工作开展实际，坚持整治与规范相结合，迅速有序推进保健食品安全风险隐患专项整治工作。 一是突出整治重点。以近年来保健食品投诉举报较多、各类抽检中发现问题产品较多的经营企业为整治重点企业；以减肥、辅助降血糖等保健食品为重点品种
我市农产品食品安全－民生工程有序推进
今年，农产品食品安全工程纳入省33项民生工程。我市高度重视农产品食品安全民生工程，出台了《宣城市农产品安全工程实施方案》，精心部署、精准施策。截至目前，我市农产品食品安全民生工程有序推进，并取得阶段性成效。 根据《实施方案》，全市力争用3年时间，实现乡镇种植业农残快检系统全覆盖、畜产品和水产品
餐饮服务食品安全监管工作稳步推进
2010年是食品药品监管部门履行餐饮服务食品安全监管新职责的第二年，也是餐饮服务食品安全监管的攻坚之年。国家食品药品监管局把强化餐饮服务环节食品安全监管作为全年重点工作之一，以完善监管制度、创新监管机制、落实监管责任、提升监管能力、提高保障水平为主线，积极履行餐饮服务
中国推进食品质量安全追溯体系建设
食品质量安全受到全社会普遍关注，中国官方23日表示，今年年底前，中国将在婴幼儿配方乳粉、酒类和肉类行业试点企业中建成实用、便捷、可扩展的产品质量安全信息追溯体系，消费者采用智能手机终端及政府网站可对食品信息实时追溯。 23日在北京召开的2013中国食品质量安全追溯体系建设推进大会上，工业和
“中国最美高铁”开通－先进监测仪器助安全
近日，合福高铁正式通车运营。该次列车从福建福州至安徽合肥，运行时间仅为4个小时。同时该趟铁路线又有“中国最美高铁”的美誉，其全线途经多个热门景点，甚至包括黄山、婺源、武夷山等民众耳熟能详的知名旅游景区。 目前，高铁的便利性有目共睹，越来越多的人在出行时选择高铁作为交通工具。而这一现象也为高铁的
食品安全食品中铅的检测所需仪器
食品中铅的检测所需仪器分先光度计、高温炉。
食品安全食品中砷所需仪器与试剂
仪器与试剂(1)溴化汞乙醇溶液(5%) 取溴化汞1g,加95%乙醇稀释至20mL。(2)溴化汞试纸 将滤纸剪成测砷管大小的圆片,浸人溴化汞乙醇溶液中约1h,取出放暗处,使其自然干燥后备用。(3)酸性氯化亚锡溶液(40%) 称取分析纯氯化亚锡(SnCl2·2H2O)40g,用盐酸溶解
生化微量一体机既测生化又测微量
生化项目和微量项目都是目前临床常见的检测项目，在海力孚推出生化微量一体机之前，这两类项目只能分两次检测，使用两种设备，操作起来非常的耗时麻烦。海力孚推出生化微量一体机，一台仪器既能检测微量元素，又能完成生化项目的检测，是真正的生化微量一体机，理想的基层诊所检测设备。 海力孚的这款生化微量
广西壮族自治区强化食品药品监管促进健康服务业发展
2015年，广西壮族自治区食品药品监督管理局充分发挥食品药品监管职能，通过采取多举措扶持服务广西发展健康产业，促进全区健康服务业发展成效显著。 一是推动相关政策措施出台。近年来代自治区政府起草下发了《关于开展食品药品安全能力保障建设实施意见》《关于进一步加强食品安全工作的意见》《广西壮族自治区
analytica－China－2014：看现代分析技术如何保障食品安全
过去，食品分析技术手段相对落后，检测项目也相对较少，大多聚焦在食品卫生方面。现如今，人们生活水平有了显著改善，但也涌现出很多食品安全事件，包括镉大米、塑化剂、三聚氰胺、毒豆角、苏丹红、小龙虾中毒事件等等。伴随着这些事故的发生，国家也对食品安全标准、法规不断升级和提高，并出台了中国第一部《食品安全
关于食用油香气的成分介绍
目前已知食用油的香气成分主要包括醛类、酯类、醇类、酮类、吡嗪类、吡啶类、吡咯类、呋喃类、噻唑类、噻吩类、萜烯烃、含硫化合物、含氮化合物等，这些成分的种类、含量、感官阈值和它们之间的累加、分离、抑制、协同等作用，客观地影响着食用油中香气的含量和品质。 不同种类的食用油的香气成分在含量和种类上都有
“健康中国”中的机会：土壤、食品安全和医药
分析测试百科网讯 近日，中共中央、国务院印发《“健康中国2030”规划纲要》（以下简称“纲要”）。该“纲要”提出了包括环境、医学检验、食品和药品检验等相关建设要求。分析测试百科网摘录相关内容如下。 在环境领域，“纲要”提出，开展国家土壤环境质量监测网络建设，建立建设用地土壤环境质量调查评估制度
中兽医药保障动物源食品安全成效凸现
3月12日，全国人大代表北京团代表程京（中国工程院院士、生物芯片北京国家工程研究中心主任）、冯乐平（北京市农产品协会会长）和广东团代表吴鸿（华南农业大学副校长）走进北京农学院调研农业科技创新，深入了解刘凤华教授科研团队的药食同源科技成果和服务京津冀一体化情况。校长王慧敏、党委副书记石勇陪同调研并
北京食品安全企业标准备案从现场受理走向网上
北京市卫生局自2013年4月1日开始，受理食品生产企业食品安全企业标准备案以来，各项工作进展顺利。通过3个多月的现场受理、集中会办，逐步摸索出了由卫生行政部门主管，卫生监督机构具体办理的新的工作机制。为了更好地服务企业，方便企业办理标准备案和进一步加强对备案工作的管理，近期，市卫生局组织相关专家
芬兰食品安全机构将发布昆虫用作食品成分指南
2017年9月25日，据食品导航网消息，芬兰食品安全机构将发布昆虫食品指南，这将使相关公司不再把产品作为“食品装饰品”来销售。 该指南文件计划由昆虫基食品的控制机构、供货商、饲养单位、生产厂使用。该指南将包含批准的昆虫物种列表、标签要求。列明过敏原信息是强制性要求，原因是昆虫外骨骼中的甲壳素
芬兰食品安全机构将发布昆虫用作食品成分指南
2017年9月25日，据食品导航网消息，芬兰食品安全机构将发布昆虫食品指南，这将使相关公司不再把产品作为“食品装饰品”来销售。 该指南文件计划由昆虫基食品的控制机构、供货商、饲养单位、生产厂使用。该指南将包含批准的昆虫物种列表、标签要求。列明过敏原信息是强制性要求，原因是昆虫外骨骼中的甲壳
食品药品监管总局推进食品药品安全信用体系建设
根据党中央、国务院关于推进社会信用体系建设的工作部署，以及国务院《关于印发社会信用体系建设规划纲要（2014—2020年）的通知》，近日，国家食品药品监管总局出台《关于推进食品药品安全信用体系建设的指导意见》（下简称《意见》）。 《意见》要求，按照国家统一规划和部署，编制信用信息目录，结合食
推进食品溯源体系建设－食品安全环境根本途径和保障
纵观各类食品安全问题，一旦发现查处曝光后，从会出现生产制做、流通、消费等关联企业总是相互推卸责任的现象。为了加强对食品生产、流通、储存、销售的监管，国务院文件明确要求加快推进食品安全追溯系统建设，建立统一的追溯系统平台，提高溯源体系的便捷性和可靠性。并给于一系列的政策扶持和财政补助，在这背景下，
食用油品分析仪原理和特点
主要用于各种油品中的过氧化值和食用油酸价2个项目快速定量测定。仪器由超高亮度发光二极管光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成，可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量，并打印出分析结果。介绍食用油品分析仪，可
食品安全检测需要什么仪器？
1 浊度仪：测量水质浊度 2 阿贝折射仪：测透明、半透明液体或固体的折射率和平均色散 3 色差计：测产品颜色 4 电导率仪：测电解质溶液电导率值 5 分光光度计：定量分析 6 光电式浑浊度仪：测液体浑浊度 7 卡尔费体水分仪：测定含水量的仪器
食用油中大麻油速测盒说明
【简 介】 大麻系一种有毒的大麻科植物，其果实含油在 30% 左右。大麻油呈棕褐色略带淡绿色。由于大麻子中含有带麻醉性的有毒成分，如四氢大麻酚，大麻二酚，大麻酚等，故食用未经处理或处理不当的大麻油，会引起中毒。本速测盒适用于食用油中大麻油的现场快速检测。【检 测 步 骤】方法一：取油样 1ml 置试
食用油中巴豆油速测盒说明
【简 介】 巴豆油是一种中药，但如果掺入食用油中被误食用会造成腹泻，严重时造成虚脱甚至危及生命。本速测盒适用于中毒残留油及食用油中污染、 掺入巴豆油的快速检测。【检 测 原 理】 本速测盒采用目测比色法的原理，将巴豆油与显色剂进行显色反应，通过观察颜色变化来判定油样中是否含有巴豆油成份。本产品的检出
赛默飞亮相2014慕尼黑上海分析生化展－首推现场移动检测
2014年9月24日，2014慕尼黑上海分析生化展在上海新国际博览中心隆重拉开帷幕。作为科学服务领域的世界领导者——赛默飞世尔科技亮相2014慕尼黑上海分析生化展，并举办新闻发布会，赛默飞中国总裁兼全球环境和过程监测业务总裁迈世福先生、赛默飞中国
廊坊全力推进企业食品安全保障能力整体提升
7月30日至7月31日，廊坊市园区企业集中培训暨廊坊市食品质量提升活动在霸州市举行。 此次廊坊市园区企业集中培训暨食品质量提升活动，由廊坊市市场监督管理局举办，旨在进一步督促、引导食品生产企业全面落实好食品安全主体责任，支持企业实施先进的质量管理体系，强化安全管理措施，推进霸州市休闲食品园区安
北京市科委积极推进奥运食品安全生产工作
北京市科委积极运用科技手段推进奥运食品安全生产工作，在安全生产技术标准及技术规程的制定、安全生产技术的研发应用及农产品质量安全追溯方面实现了突破，为奥运农产品质量提供了有效保障。 一、制定了一批安全生产技术规范和地方标准。 制定了蔬菜生产投入品使用技术规范等3类蔬菜安全生产技术规范及地方标准，其
路甬祥：全面推进食品安全法贯彻实施
9月24日至28日，全国人大常委会副委员长路甬祥率领全国人大常委会食品安全法执法检查组在福建进行执法检查。路甬祥强调，提高认识，加强普法，加强监管和制度建设，全面推进食品安全法的贯彻实施。 路甬祥指出，食品安全事关千家万户的切身利益和人民群众的身体健康, 食品安全工作是维护社会和谐稳定、促
常州深入推进整治食品安全问题联合行动
按照中央、省、市委在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展专项整治的总体要求，常州市市场监管局积极部署，稳步推进，牢牢守住不发生重大食品安全事故的底线，以“五个全面”深入推进整治食品安全问题联合行动。 一是全面夯实联合整治行动基础。常州市市场监管局强机制、抓重点，制定联合行动工作方案，明确工作目