气调保鲜技术在包装行业上的各类应用

我们知道,气调保鲜技术是人为控制气调保鲜库中气体中氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比例、湿度、温度(冰冻临界点以上)及气压,通过抑制储藏物细胞的呼吸量来延缓其新陈代谢过程,使之处于近休眠状态,而不是细胞死亡状态,从而能够较长时间的保持被储藏物的质地、色泽、口感、营养等的基本不变,进而达到长期保鲜的效果。即使被保鲜储藏物脱离开气调保鲜环境后,其细胞生命活动仍将保持自然环境中的正常新陈代谢率,不会很快成熟。 气调保鲜技术在包装行业上的各类应用 生鲜肉类气调包装 常见的气调保鲜包装应用有: 1、生鲜肉类气调包装 生鲜猪、羊、牛的肉的气调保鲜包装既要保持鲜肉原有红色又能防腐保鲜,气调包装的气体由O2和CO2组成,根据肉种类不同,气体组成分各异。猪肉气调包装的气体组成为60%―70%O2和30%―40%的CO2,于0℃―4℃的货架期一般7―10天(包括宰杀后在0℃―4℃温度下冷却24h使ATP活性物质失去......阅读全文

气调保鲜技术在包装行业上的各类应用

  我们知道,气调保鲜技术是人为控制气调保鲜库中气体中氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比例、湿度、温度(冰冻临界点以上)及气压,通过抑制储藏物细胞的呼吸量来延缓其新陈代谢过程,使之处于近休眠状态,而不是细胞死亡状态,从而能够较长时间的保持被储藏物的质地、色泽、口感、营养等的基本不变,进而达到长期保鲜

应用于蔬果保鲜的激光微打孔保鲜薄膜包装优点

  生鲜果蔬保鲜的首要任务是保持易腐烂果蔬的外观、硬度、口感、风味,大多数生鲜果蔬,丧失外观便失去商品价值。   气调保鲜包装是目前国内外使用最普遍的果蔬保鲜技术之一。目前国内市场MAP多使用由聚丙烯或聚乙烯之类的材料构成的膜包装果蔬,薄膜的透气性不高, 很难持续保持良性的呼吸速率;包装内水蒸气易

关于保鲜膜的各类区分

  市场上的保鲜膜大体分为两类,一类是普通保鲜膜,适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此,消费者在使用选择上要特别注意,分项使用。  市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋都是以乙烯母料为原材料,根据乙烯母料的

工业内窥镜在铁路行业上的应用

 随着市场对铁路运输行业要求的不断提高,铁路行业的发展也越来越快,同时铁路行业对于铁路车辆维修检修的质量和效率也提出了更高的要求。  总的来说工业内窥镜检测在铁路行业中的应用非常的广泛,涉及到铁路工程车辆和运输车辆的开发制造,维护检修等不同的领域,甚至在铁路的基建过程,如桥梁和隧道的建造,维修中也能

工业内窥镜在铁路行业上的应用

  随着市场对铁路运输行业要求的不断提高,铁路行业的发展也越来越快,同时铁路行业对于铁路车辆维修检修的质量和效率也提出了更高的要求。   总的来说工业内窥镜检测在铁路行业中的应用非常的广泛,涉及到铁路工程车辆和运输车辆的开发制造,维护检修等不同的领域,甚至在铁路的基建过程,如桥梁和隧道的建造,维修

LED技术在频闪仪上的应用

目前在国内,LED频闪技术的应用发展比较缓慢,大部分是依赖进口,如美国蒙那多、德国德雷罗等。而国内的频闪仪生产厂家对LED新技术的应用都还在起步阶段。早在10年前,国内就有人采用大规模小功率LED点阵方式来实现LED频闪功能。却并没有得到很好的延续发展,究其原因,主要是以下LED的几个缺点阻碍了它的

臭氧发生器在仓储保鲜行业中的选择和应用原则

  一般在仓储保鲜行业,消毒保鲜空间较大,应选择较大型的强制扩散型"开式"臭氧发生器,安装在库房上方以便臭氧的扩散。仓储保鲜消毒浓度要求较高,臭氧消耗量大,一般1000立方米空间可按10~15克/小时规格选择。臭氧对仓库内微生物的杀灭效果,取决于臭氧的浓度,微生物种类,处理时间,库房温湿度,墙、顶棚

调Q技术的应用

目前调Q激光器已拥有众多波长,包括266、355、523.5、526.5、532、656.5、660、1047、1053、1064、1313、1319nm,由于调Q激光器能获得高峰值功率,窄脉宽而被广泛应用于工业加工,科研领域。

热封技术在软包装上的应用

封口强度对包装材料来讲是一个重要的性能指标,因为任何一种软包装材料都要做成包装袋来包装各种商品,包装商品都要通过热封或粘接来封口,达到包装目的。而封口要有一定的强度才能够承受一定重量内装物的压力,保证商品在流通过程中不开裂。热封是利用外界条件(电加热、超声波等)使塑料薄膜的封口部位变成粘流状态,借助

解析透过率检测技术在食品包装材料阻隔性上的应用

近年来, 随着各种食品安全“门”事件的不断涌现, 人们越来越关注食品安全问题。食品安全应从以下两方面考虑: 食品本身的可食用性以及保存方式。根据数据统计,食品品质较大程度上取决于食品在经过加工后的保存方式。由于食品在储存的过程中容易受到环境因素, 如光照、氧气、湿度等的影响, 食品的包装材料

色差仪在塑胶塑料行业颜色分析上的应用

  塑胶塑料在日常生活中广泛应用,人们对塑胶塑料颜色的要求也越来越高,所以可以使用NR110色差仪应用于塑胶塑料行业的颜色分析,解决产品色差问题,色差仪填补了产品色差测试这个空缺,在色彩控制方面发挥作用,是色彩量化的工具,是配色和色彩沟通的标尺。工业中塑胶塑料的应用越来越多,如包装、宣传、配件等等,

氮气在食品保鲜和医药工业上的应用

    氮气发生器是一种产生高纯度的小流量氮气的仪器。氮气发生器的纯度能达到99.9995%;净重只有60kg。非常适用于高流量GC尾吹气和载气以及溶剂蒸发等应用。它主要应用领域为:航空航天、核电核能、食品医药、石油化工、电子工业、材料工业和科学实验等,例如:1.电子:在精密电子行业,精密仪器的

DSC技术在巧克力行业的应用

起源    巧克力最早为人类所知,要追溯到阿兹特克人时代,但当时是以含有可可成分的饮料形式。“巧克力”一词源于阿兹特克语“Xocolatl”,意为苦水或可可水,这种饮料由可可植物的种子加冷水制成,对人体有兴奋作用。在阿兹特克时代,只有有着高贵血统的成年男子才可以饮用,女人和孩子则不适合饮用。据记载,

这些保鲜“黑科技”为年味护航

春节临近,各种线上、线下的年货节陆续拉开帷幕,人们纷纷选购瓜果、肉类、海鲜等年货,准备迎接佳节。 从原产地到家中冰箱,食物历经千山万水,却依旧新鲜;早早囤好的果蔬,到了春节拿出来还很可口……这些都有赖于如今不断迭代升级的食物冷链保鲜技术。 天津科技大学食品科学与工程学院教授李喜宏在接受科技日

超微粉碎技术在中草药上的应用

  中草药超微粉碎技术是对传统粉碎技术的更新和发展,主要指细胞级的微粉碎,其不以粉碎细度为目的,而是追求细胞的破壁率,既丰富了传统中草药炮制内容,又为中草药的现代化生产、应用和开发注入新的活力。高晓慧等比较研究了茯苓超微粉及其传统饮片的水提浸膏得率和茯苓多糖的溶出量,表明超微粉碎后的茯苓药材,大幅提

次氯酸水-——-水果保鲜技术应用

  水果是天然营养食品,含有人类生活所需要的多种营养物质。我国水果种植面积世界第一,总产量居第三。但水果生产存在着较强的季节性、区域性,水果本身具有易腐性,贮藏力不足、保鲜技术不完善的问题,导致我国水果腐烂损失十分严重。  据统计,目前我国水果的腐烂损失率在20-30%,而欧、美、日等发达国家农产品

旋片真空泵在果蔬保鲜上的运用

 旋片真空泵是真空技术中zui基本的真空获得设备,是一种抽速大、体积小、极限真空度高、工作噪音低的油封式机械真空泵。真空冷却的原理正是利用水份汽化时吸热而造成自身降温。  果蔬真空预冷机一般都是根据以上原理而设计制成的,其基本组成是真空箱体、捕水器、制冷机组和旋片式真空泵。利用一定压力的水流,通过对

果蔬保鲜领域中包装薄膜透气性测试的应用

  在购买食品时,我们往往习惯于注重食品的保质期,保质就是保证食品的安全性,未超出保质期的食品可以安全食用。但是,随着生活水平的提高,我们开始关注自己所吃的食品是否新鲜,于是“保鲜”的概念应运而生。所谓“保鲜”是指食品在保证安全的基础上,还能在营养、色泽、质地和风味等方面都能得到保证,比保质更上一个

标际GBPI气调保鲜箱GQ300的工作要求及注意事项

  气调保鲜箱GQ-300由三个独立测试腔组成,每个腔可独立检测温度、湿度及氧气、氮气、二氧化碳、乙烯等气体浓度,三腔分别为A腔120L、B腔120L、C腔120L。每个独立测试室的湿度,气体浓度,杀菌装置和乙烯脱除装置都是独立安装,设定和工作的,便于实验对比;所述电路控制模块采用MCU主控芯片控制

液氮充注式果蔬气调保鲜运输箱能耗模型建立与验证

 液氮充注式果蔬气调保鲜运输箱是目前先进的果蔬保鲜运输装备之一,通过调节保险箱体内环境的温度、相对湿度、气体体积分数达到保鲜果蔬的目的。液氮充注式果蔬气调保鲜运输箱在调节运输环境时由于引入了具有大量冷能的液氮和增加了加湿功能,从而改变了保鲜运输箱体的热状况和保鲜运输能耗构成。分析液氮充注式果蔬气调保

国产气相色谱仪在白酒行业的应用

白酒香味成份复杂,除乙醇和水外,还有大量芳香组分存在。构成白酒质量风格的是酒内所含的香味成分的种类以及其量比关系。应用气相色谱法能快速而准确地测出白酒中的醇类、酯类、有机酸类、碳基化合物、酚类化合物以及高沸点化合物等成分的含量一、DNP柱测定白酒中醇、酯等组分(一)DNP柱直接进样法测定白酒中主要醇

气相色谱仪在各个行业的具体应用

 气相色谱仪在现代检测仪器分析方法中应用广泛。它不仅成功地用于不同领域中多组分物质的分离和分析,目前是化工生产过程中重要的监控手段,而且还广泛用于化学理论的研究工作。1.在分离分析中和的应用a 石油化工和有机化工产品的分析    气相色谱法已广泛用于石油化工和有机化工产品的分析,尤其是毛细管色谱技术

气相色谱仪在焦化行业中的应用

1.煤气中苯、萘及洗油分析(包括贫油、富油)① 煤气中塔前、塔后含苯的分析方法    用色谱法测量煤气中的苯含量,具有气体直接进样,检测速度快的优点(分析时间小于5min)。该方法能及时、准确地反映出吸收塔对苯的吸收效果,在实际生产中具有重要的指导意义。② 煤气中萘的色谱分析方法    煤气中的萘含

超微粉碎技术在中药行业的应用

随着国家对中药行业重视程度的增加,对中药深加工技术装备的要求势必越来越高。在众多技术装备中,中药材精加工的核心技术——超微粉碎技术在很大程度上决定了产品研发的后续工艺,甚至是药效。超微粉碎技术可以将原材料的粒度降至微米级,极大提高了中药材的生物利用度,因此在中药行业日益受到重视,应用也越来越广泛。 

SEM/EDS联用技术在橡胶行业的应用

通过实例分析,简述扫描电子显微镜(SEM)与X射线能谱仪(EDS)联用技术在橡胶制品行业的应用。SEM/EDS联用可用于多种材料的深度分析,在橡胶行业主要用于橡胶制品的失效分析及无机填料的质量控制。此外,与傅里叶转换红外光谱分析联用还可用于未知材料或制品污染物的确认。 

拉曼光谱技术在纺织行业的应用

  拉曼光谱技术在纺织行业的应用  1、纺织纤维结构分析  拉曼位移的大小只与分子的能级结构有关,即拉曼位移就是分子的振动频率或转动频率,不同物质的分子具有不同的能级结构,因而具有不同的拉曼位移、拉曼线谱数目和拉曼相对强度,这是分子结构分析的基础。  利用拉曼光谱研究碳纤维结构,通过所得碳纤维的R值

超纯水技术在半导体行业的应用

随着超纯水技术在半导体行业的应用口益广泛,半导体制造单位对超纯水的要求也越来越高。半导体行业是一个高能耗的行业。在半导体产品制造过程中,由于生产设备的精密性和生产工艺的复杂性,对其配套设施提出了很高的要求,尤其对作为半导体行业血脉的超纯水系统更是高之又高。1超纯水制造工艺半导体行业超纯水制造工艺可以

热分析技术在各行业的应用

热分析技术是指在温度程序控制下研究材料的各种转变和反应,如脱水,结晶-熔融,蒸发,相变等以及各种无机和有机材料的热分解过程和反应动力学问题等,是一种十分重要的分析测试方法。热分析技术主要包括差示扫描量热(DSC),差热分析(DTA),热重分析(TGA)以及热机械分析(DMA)。热分析技术作为一种科学

超纯水技术在半导体行业的应用

随着超纯水技术在半导体行业的应用口益广泛,半导体制造单位对超纯水的要求也越来越高。半导体行业是一个高能耗的行业。在半导体产品制造过程中,由于生产设备的精密性和生产工艺的复杂性,对其配套设施提出了很高的要求,尤其对作为半导体行业血脉的超纯水系统更是高之又高。1超纯水制造工艺半导体行业超纯水制造工艺可以

新型植物包装保鲜抗菌可降解

  为了生产环保的塑料食品包装和容器替代品,美国罗格斯大学的科学家开发了一种可生物降解的植物性涂层,可以喷在食品上,防止病原微生物和腐败微生物入侵以及运输破坏。这一可扩展的工艺可能会减少塑料食品包装对环境的不利影响,并保护人类健康。相关论文发表在20日的《自然·食品》杂志上。  “我们都知道,人类需