食品中铝安全的五问五答
Q：铝超标摄入有何危害? 铝不是人体所需的微量元素，人体对它的吸收能力也不强。若长期超量摄入，会在大脑、肺肝脏、骨骼和睾丸等组织当中沉积，当累积到一定数量后，会产生慢性毒作用。 有研究显示，铝可影响神经和骨骼系统健康，但造成这些健康影响所需要的铝，远远超过JECFA设定的“暂定每周耐受摄入量”。 尽管有部分研究提示过量摄入铝与老年性痴呆的发生存在一定相关，但“联*国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会”(JECFA)基于现有科学数据，认为从食物中摄入的铝不太可能增加患老年性痴呆的风险。 Q：铝超标情况是否很普遍? 国家食品安全风险评估中心：作为我国居民早餐主食的油条，其铝含量无论是均数还是中位数，均超过国家残留限量标准，分别是残留限量标准的4.3倍和3.4倍，说明这些在生产加工中普遍存在过量使用含铝添加剂。馒头、炸糕、面粉、膨化食品、面包和面条中铝的平均含量未超过残留限量规定。 ......阅读全文
食品中铝安全的五问五答
Q：铝超标摄入有何危害? 铝不是人体所需的微量元素，人体对它的吸收能力也不强。若长期超量摄入，会在大脑、肺肝脏、骨骼和睾丸等组织当中沉积，当累积到一定数量后，会产生慢性毒作用。 有研究显示，铝可影响神经和骨骼系统健康，但造成这些健康影响所需要的铝，远远超过JECFA设定的“暂定每周耐
老年人新冠疫苗接种五问五答
近期，全国及省内多地相继发生本土疫情，防控形势严峻。老年人发生感染的风险也在增加，而且老年人大多有基础疾病，从目前全球情况来看，一旦发生感染，发生重症、死亡的风险是远远高于年轻人和儿童的。接种新冠病毒疫苗是全球公认预防个人感染的有效手段之一，只有提高和加强老年人群的疫苗接种率，才能大幅降低新冠肺
五问“南水北调”水质安全咋保障？
“南水”抵达后质量会不会发生变化？黄水现象怎么解决？这是河南、河北、北京、天津等受水区百姓普遍关心的问题。 目前，无论是水源区和受水区，都在采取严格措施加强水质保护，不计一切代价确保调水水质安全。 国家划定丹江口水库为饮用水水源保护区，水源区新建污水处理厂174座、每天新增污水处理能力152
五问五答|XBB毒株的致病力增加了吗？你需要知道这些↓↓
近期，XBB毒株引发关注。我国现阶段流行的毒株以BA.5.2和BF.7为主，但一些国家出现了BQ.1和XBB等优势毒株。目前有发现XBB毒株的本土传播吗？阳康后会二次感染XBB毒株吗？关于XBB，你需要知道这些↓↓
食品标签标识十问十答
近日，市场监督管理局发布了《食品保健食品欺诈和虚假宣传整治问答》，从基本常识、生产经营许可、标签标识、特殊食品、进口食品、虚假宣传、欺诈销售及广告审查与监管、非法添加及检测等方面，对整治相关法律法规、规定等进行了系统梳理，就其中食品标签标识的部分的部分大家可以学习一下。 一、预包装食品标签中应当
五问中国第五座南极考察站
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517390.shtm
血栓知识100问（五）
81问：肺栓塞的介入手术治疗原则是什么？答：急性大面积、次大面积肺栓塞患者，如有溶栓禁忌者或溶栓治疗后病情仍不稳定者，在条件允许时可考虑行导管碎栓术、抽吸术或外科取栓术。82问：什么是血栓形成后综合征？答：是下肢深静脉血栓最常见和最重要的并发症。在血栓的机化过程中静脉瓣膜遭受破坏，甚至消失或者黏附于
百问百答：进口尚无食品安全国家标准的食品怎么办？
法律条文 第九十三条 进口尚无食品安全国家标准的食品，由境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向国务院卫生行政部门提交所执行的相关国家（地区）标准或者国际标准。国务院卫生行政部门对相关标准进行审查，认为符合食品安全要求的，决定暂予适用，并及时制定相应的食品安全国家标准。进口利用新的食
五成公众担心食品安全
一项覆盖我国38个主要城市的问卷调查结果显示，2013年，群众最关注的基本公共服务是医疗卫生、公共交通、公共住房和社保就业;最不堵车的城市是拉萨、海口、珠海，最容易打车的城市是天津、上海、拉萨。 昨天下午，中国社会科学院在北京发布了2013年《公共服务蓝皮书》。蓝皮书指出，根据对2013年
保障食品安全的五种利器
2008年9月初曝光的三鹿毒奶粉事件，让人们的“食品之天”再次变得乌云密布。截至9月17日，因服用含有三聚氰胺“三鹿”奶粉的肾结石患儿已达6244名，其中有3名婴儿已经死亡。被检测的三鹿奶粉中，其中三聚氰胺含量最高的居然达到2563毫克/千克，简直太吓人了！为此，国家质检总局近日紧急在全国开展了
ICP使用千问解答（五）
四十一、ICP分析时背景信号强度会对分析测试有哪些影响？ 直接影响数据的可靠性、合理性、准确性。 四十二、怎么对多道仪器进行校正？ 1.. 选择一个波长适中的元素，进行校正 2. 我看VARIAN的是配混标溶液较的 四十三、我在做土壤当中Be的测定，但是，当铁含量高时，对结果影响很大，请指教？
大便潜血试验——答临床问
随着实验室医学的飞速发展，各种高大上的新检查和新项目大量涌现；但在实验室检查中，有些不起眼的“老”检查却不可或缺、历久弥新—比如大便潜血。 大便潜血除了可以对有明显胃肠道出血病史的患者进行监测外，在胃肠道肿瘤筛查预警、抗凝剂使用过程中的出
多肽纯化十问十答
1. 多肽含量与多肽纯度有什么区别? 一条多肽产品中除了多肽本身还包括生产过程中带入的水份及有机盐分等杂质，多肽纯度仅指多肽本身所含肽产品的含量及杂质的含量，不包括水份等杂质;而多肽含量则是指目标多肽在产品中的净含量，一般以N元素分析或氨基酸分子的方法来检测;因此一条多肽即使纯度达到99
后疫情时代，五问留学教育
如今，虽然新冠肺炎疫情依然在全球肆虐，但至少在国内，疫情的态势已经趋于平稳，这也就给了我们更多的时间，思考此次疫情究竟给我们的当下和未来带来什么。 在高等教育领域，受此次疫情影响和冲击最大的，应该算是留学教育了。，当前，我国在海外有大量留学生，还有许多学子准备踏上留学之路。未来，留学将会发生
电泳仪6问6答
电泳仪是专为进行电泳提供外加电场的直流电源，其输出电压或电流或功率要求相对稳定或按特定规律变化。电泳技术是分子生物学研究不可缺少的重要分析手段。关于在电泳仪的使用过程中遇到的常见问题以及对应的解决方法，集思仪器将会在这里为大家开启问答模式。 梅洁手持型100V电泳仪 常见问题一：电泳仪的输出为何达
微波消解仪十问十答
一、微波消解仪的应用领域有哪些？ 微波消解已广泛应用于食品、纺织、塑料、地质、冶金、煤炭、生物医药、石油化工、环境监测、污水处理、电池制造、化妆品等领域。 二、微波消解优势是什么？ 微波消解作为一种高效的样品前处理方法，能够很好的满足现代仪器分析对样品前处理过程的要求，具备加热速度快、加热
微波消解仪十问十答
一、微波消解仪的应用领域有哪些？ 微波消解已广泛应用于食品、纺织、塑料、地质、冶金、煤炭、生物医药、石油化工、环境监测、污水处理、电池制造、化妆品等领域。 二、微波消解优势是什么？ 微波消解作为一种高效的样品前处理方法，能够很好的满足现代仪器分析对样品前处理过程的要求，具备加热速度快、加热
职业教育的八问八答
党中央、国务院高度重视职业教育办学条件改善工作，2022年《政府工作报告》中明确提出“改善职业教育办学条件”。为进一步优化职业教育布局结构，全面改善职业学校办学条件，提高办学质量、提升办学形象，近日教育部会同国家发展改革委、财政部、人力资源社会保障部、住房和城乡建设部，制定并印发了《职业学校办学
尿培养样本采集与送检五问
一问：尿培养样本的采集方法有哪几种？ 1. 清洁中段尿。尽量留取早晨第一次尿液，先用清水清洗会阴部，然后消毒会阴部和尿道口，最后用无菌干棉球擦干消毒剂，弃去开始的尿液，以冲刷尿道口的细菌，留取能代表膀胱部分病原菌的中段尿10~20ml，直接排入专用的无菌广口容器中。 2. 导尿管尿。方法一：
危机重重－何去何从——五问乌克兰局势
美国军事援助物资运抵乌克兰首都基辅，北约向欧洲东部地区增派军舰和战机，美国授权美驻乌克兰大使馆“美国政府工作人员”自愿撤离乌克兰……近日，乌克兰局势高度紧张，国际舆论对此高度关注。 拜登政府上台以来，美俄围绕乌克兰问题博弈升级，俄乌对抗火药味渐浓，被“冻结”的乌东部顿巴斯问题重新升温。梳理乌克
尿培养样本采集过程中应注意与送检五问
一问：尿培养样本的采集方法有哪几种? 1. 清洁中段尿。尽量留取早晨第一次尿液，先用清水清洗会阴部，然后消毒会阴部和尿道口，最后用无菌干棉球擦干消毒剂，弃去开始的尿液，以冲刷尿道口的细菌，留取能代表膀胱部分病原菌的中段尿10~20ml，直接排入专用的无菌广口容器中。 2. 导尿管尿。方法一：先夹
尿培养样本采集过程中应注意与送检五问
一问：尿培养样本的采集方法有哪几种? 1. 清洁中段尿。尽量留取早晨第一次尿液，先用清水清洗会阴部，然后消毒会阴部和尿道口，最后用无菌干棉球擦干消毒剂，弃去开始的尿液，以冲刷尿道口的细菌，留取能代表膀胱部分病原菌的中段尿10~20ml，直接排入专用的无菌广口容器中。 2. 导尿管尿。
食品安全“五进”活动将于全国食品安全周期间举办
记者获悉，2014年全国食品安全宣传周将举办食品安全“五进”活动，广泛开展食品安全主题宣传活动，近距离指导公众树立理性消费观念，动员全社会关注、参与食品安全工作。 据悉，食品安全“五进”活动包括：组织开展进社区活动，动员基层管理机构和社区志愿者，利用宣传栏、咨询台等社区平台，广泛开展
食品安全战略列入“十三五”规划建议
第三届中国粮食与食品安全战略峰会昨日在京召开，据悉，“食品安全战略”列入“十三五”规划建议，将重点加强县级、乡级食品安全的监管力度。 “十三五”规划建议明确提出食品安全战略。“这是我国首次将食品安全战略提到国家级战略。”中央农村工作领导小组办公室副主任韩俊说，加强基层食品安全监管力度，“尤其是
今年我国食品安全工作明确五个重点
国务院办公厅日前印发《2011年食品安全重点工作安排》，明确了食品安全工作5个方面的任务。 工作安排指出，2010年，我国食品安全形势总体稳定并趋于好转。但是，当前我国食品安全基础薄弱的状况尚未根本转变。 为巩固前一阶段食品安全整顿成果，进一步突出重点，明确责任，强化集中治理和日常
江西发布食品药品安全“十三五”规划
日前，江西省人民政府办公厅印发了《江西省食品药品安全“十三五”规划》。 该规划确立了“十三五”期间江西省食品药品安全工作的指导思想、基本原则和总体目标，提出了食品药品监管的主要任务和保障措施。总体目标是：到 “十三五”末，食药安全质量水平、食药安全治理能力和人民群众满意度明显提升，食品医药产业
烟气分析仪的九问九答
问题1、固体燃料、液体燃料、气体燃料都有哪些? 解答、固体燃料有煤、泥炭、木材、麦杆,基本上含碳(C)、氢(H)、氧(O)以及少量的硫(S)、氮(N)和水(H2O)。液体燃料有特轻油、轻油、中油以及重油,主要由石油加工而成。气体燃料是由可燃气体(CO、H2及碳氢化合物)及不可燃气体混和而成
六问六答，了解淋巴瘤
淋巴系统是由淋巴管、淋巴组织和淋巴器官组成的网状液体系统，能抵抗外来细菌、病毒等的入侵，清除机体内衰老、坏死及恶变的细胞。一旦淋巴系统出了问题，就可能患上各种疾病，比如淋巴瘤。中国科学技术大学附属第一医院（安徽省立医院）血液内科淋巴瘤及骨髓瘤亚专科主任丁凯阳介绍，淋巴瘤是一种源于淋巴结或淋巴组织的恶
食品中的铝的测定
微波消解-石墨炉原子吸收法进行测定 本文采用微波消解法对样品进行前处理，石墨炉原子吸收法测定食品中铝含量。方法的线性范围在0~15μg/L，相关系数为0.9999，检出限为0.32ug/L，加标回收率为90~100%，相对标准偏差(RSD)为4.0%以下。且本法快速、准确、灵敏度高，精密度
湖北省五着力五确保提升学校食堂食品安全保障水平
2015年以来，湖北省食品药品监督管理局与省教育厅联手行动，全面推进食堂食品安全规范化管理工作。 一是着力强化学校食品安全工作机制，确保责任落实。食品药品监管部门协同教育部门担负起监管责任，在地方政府统一领导下，深化措施，全力推进，把日常监管与集中整治、食堂自律与部门监管、全面推进与重点突出有