外媒称万名德国儿童疑似因食用中国草莓中毒
包括法广网、德国之声等欧洲媒体近日均报道了一则消息，称1万名德国小学生疑似因吃了中国进口的冷冻草莓而发生食物中毒，德国当局已将此情况通报欧盟其他伙伴国，并回收了所有中国冷冻草莓，以展开进一步分析和检测。负责检测的德国权威研究所10月9日向环球网记者独家回应，称目前仍不了解草莓从中国运往德国的物流及加工过程。 据报道，9月底，柏林以及德国东部三个地区1万多名小学生和托儿所的幼儿在学校食堂用餐后发生食物中毒。而向这些学校食堂提供食物的是同一家餐饮集团。其中，人们怀疑从中国进口的冷冻草莓是罪魁祸首。这些冷冻草莓由一家位于萨克斯的公司提供，这家公司又属于索迪斯公司Sodexo的分公司。 但报道同时指出，从中国进口的草莓来自青岛，这些草莓六月中下旬被采摘后，由青岛食品科技有限公司冷冻和包装。经过一个月的水上航行后，7月底抵达汉堡港。 现在还不能肯定是这批中国草莓导致学生食物中毒，也不清楚草莓在哪......阅读全文
沈阳开展食品安全专项整治－确保零中毒零事故
记者5月9日从沈阳市食品药品监督管理局获悉，从5月份开始至10月份，小餐饮、学校食堂、火锅店、集体用餐配送单位、中央厨房和旅游景区餐饮单位等重点单位将成为沈阳市餐饮服务环节整治的工作重点。通过专项整治，沈阳市将确保全市食品安全水平明显提高，实现全年食品安全"零中毒、零事故"的目标。 据介绍
海螺沟中毒事件敲警钟－景区食品安全莫忽视
１０月８日是国庆长假结束后的第一天，原计划结束出游回家的广州游客谭女士，却因一顿早餐中毒命丧四川省甘孜藏族自治州内的海螺沟，另有几十人被送往医院接受抢救。 游客集体食物中毒事件引起了人们的关注，也再次为长假期间的景区食品安全问题敲响了警钟。 一顿早餐引发集体食物中毒 １０月
食物中毒高发季节－食品安全专家不碰七种食物
夏天是食物中毒的高发季节。食物被微生物污染后容易变质，人吃了会导致腹痛、腹泻等食源性疾病，甚至危及生命。食品安全专家在饮食方面有哪些讲究呢？美国《读者文摘》最新载文，总结出“食品专家不碰的7种食物”。 生牡蛎。牡蛎味道鲜美，营养丰富。然而，美国食品安全专家杰夫·尼尔肯却从不吃生牡蛎。他表示，在
山东德州草莓和生鲜肉专项检测－监控点涉及10个县市区
目前，正值草莓成熟期，为掌握草莓等食品安全状况，查找分析安全隐患，德州市疾控中心根据省卫生计生委要求，组织开展2016年草莓、生鲜肉专项食品安全风险监测省级项目。 本次草莓监测项目为农药残留，生鲜肉监测项目为禁用药物样品。监测由市疾控中心负责组织实施，监测点涉及德城、陵城、禹城、乐陵、宁津、
保定市检验检疫局护航草莓产业发展
保定检验检疫局近日对满城区草莓加工企业送检的60批草莓原料样品进行了240多个项目的检测，每批样品均增加乙草胺检测，均未检测出乙草胺残留。 据了解，前一段时间有媒体报道“草莓被检出含乙草胺残留或致癌”以来，严重影响了满城区草莓产业，给草莓种植户和从业者带来了不小损失。此次对草莓加工企业送检的
日破译人工栽培草莓基因组
日本研究人员27日报告说，他们破译了人工栽培草莓的基因组，这一成果将有助于开发更好看好吃并能抵抗虫害的新品种草莓。 位于千叶县木更津市的上总DNA研究所在英国《DNA研究》杂志网络版上介绍说，研究人员将人工栽培草莓品种“丽红”的染色体DNA序列分成片段，分析碱基对的排列，并与4种野生草莓进
实验——草莓苗放入光照培养箱
草莓苗放入光照培养箱 把培育好的草莓苗放入可控制温度、光照培养箱内，并保持空气 实践证明，经过脱毒等一系列育苗程序培育出的草莓无病毒苗，生长旺盛，单果重增加，产量比普通草莓提高30％左右，且植株抗性强，果实品质好。近几年来生产上特别是保护地栽培中应用无病毒苗越来越广泛。
冷冻草莓、柚子等出口欧盟须小心
欧盟公报近期消息，欧盟发布（EU）No323/2014号委员会实施条例，修订（EC） No 669/2009号法规附录I，提高某些非动物源性饲料和食品的进口官方控制水平，其中涉及我国本轮强化检查产品：冷冻草莓、甘蓝、柚子、茶叶产品。针对冷冻草莓，将强化检查诺瓦克病毒与甲肝病毒，抽检比例为5%；
高架草莓采摘机器人“露面”了
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/499472.shtm正值草莓采摘旺季，在江苏省南京市江宁丰硕农场温室内，奶油草莓、粉色恋人、白雪公主等各种草莓争奇斗艳、香气扑鼻。一台高架草莓采摘机器人轻轻地摘下一颗娇滴滴的草莓。另一台用于草莓地起垄消毒
德州草莓、生鲜肉安全风险监测启动
根据省卫生计生委《山东省草莓、生鲜肉专项监测工作方案》和市卫生计生委要求，3月初，我市组织开展2016年草莓、生鲜肉专项食品安全风险监测省级项目，监测点涉及10个县市区。 本次省级项目由德州市疾控中心负责组织实施，监测点涉及德城、陵城、乐陵、禹城、宁津、平原、临邑、齐河、武城、夏津10个县（
草莓专家揭开致癌农残的真相
受访专家北京市农林科学院林业果树研究所研究员 张运涛四川省农业科学院园艺研究所研究员 李洪文食品与信息交流中心 阮光锋首都医科大学附属北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任医师 郝凤桐北京农林科学院蔬菜研究所高级农艺师 陈春秀 4月26日，央视财经记者随机在北京新发地农产品批发市场、美廉美超市
欧盟拟修订草莓中氟虫酰胺的最大残留限量
据欧盟食品安全局(EFSA)消息，10月7日欧盟食品安全局就修订草莓中氟虫酰胺的最大残留限量发布了意见，提议将其限量修订为0.2㎎/㎏。 据了解，依据欧盟委员会(EC)No396/2005法规第6章的规定，希腊收到一家公司要求修订草莓中氟虫酰胺最大残留限量的申请。为协调氟虫酰胺的最大残留限
美国食品安全峰会上百人疑似食物中毒
最近一次美国食品安全峰会成为美国全国食品问题的一个现场实例，月初在马里兰州巴尔的摩举行的那次峰会上有100多名与会者因疑似食品中毒而病倒。 另外，据路透社4月29日报道，美国马里兰州卫生局发表的声明说，那次会上多数患者都是腹泻。当地卫生官员最初说1300多名与会者当中，400人生病
食药监总局：加强夏秋季食品安全监管防控食物中毒
夏秋季温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖和产生毒素，是食品经营领域中毒事件的易发、高发季节。国家食品药品监管总局近日发布通知，要求各地有针对性地加强食品经营领域食品安全监管，排查食物中毒风险隐患，防范食物中毒事故。 通知指出，在食品流通环节，要以农村地区、城乡结合部、城市社区、旅游景区及车站
上海发布食品安全预警：梅雨季节谨防食物中毒
近期，江南地区陆续进入梅雨季节。上海食品药品监督管理部门近日发布食品安全预警，梅雨季节谨防细菌性食物中毒。 监管部门历年来的统计资料显示，每年6月中旬至7月上旬，也就是梅雨期，属于细菌性食物中毒事件的高发时期。由于这一时期气温高、湿度大、气压低，非常适合细菌的生长繁殖。如果在食品加工、储存过程中，
日媒：日本食品安全防线垮塌－中毒事件频发
近日日本校园频频发生因感染"诺如"病毒引发食物中毒的现象。日本新华侨报网20日发表分析文章，指出这与日本人习惯吃生食，且日本学校都是集体供餐等有关。文章同时指出，最重要的原因是日本相关教育部门未采取适当措施防止病毒。 "诺如"病毒是一种侵害人体消化系统的传染性病毒，由"诺如"病毒引发的腹泻
央视记者随机买8份草莓－均检出可致癌农药残留
前天，央视财经频道《是真的吗》节目播出一组有关草莓的报道，称该栏目组记者随机在北京购买的8份草莓均检测出含有百菌清和乙草胺两种农药。节目称，前者含量符合国家标准，后者在国家的草莓残留物标准中并无登记，但相比欧盟标准，有的草莓超标6倍。专家介绍，美国已把乙草胺列为B2类致癌物，如长期食用乙草胺残留
质检总局:未发现诺瓦克病毒
中国国家质检总局11日晚间表示，中国出口德国草莓未发现诺瓦克病毒。中方愿与欧盟和德方就对输德冷冻草莓，加强信息沟通与合作，继续开展进一步调查。 近日有媒体报道，德国东部学生出现肠胃病毒感染，怀疑可能是食用了来自中国的冷冻草莓所致。中国国家质检总局对此高度重视，立即要求检验
四农贸市场检测331批次食品－草莓橘子疑似重金属铅超标
检测人员快速检测食品样本。 检测人员对疑似铅含量检测呈阳性的草莓取样封存 3月15日上午，由鹿城区市场监督管理局、鹿城区消保委与温州都市报、鹿城广电新闻中心联合主办的“群众点·政府检”保卫餐桌行动启动仪式暨“3·15国际消费者权益日”宣传纪念活动在松台农贸市场举行。当天，市监执法人员在松台、
Sci Rep：草莓可以治疗乳腺癌吗？
最近，研究者们发现草莓的提取物能够在实验室条件下抑制乳腺癌细胞的生长，此外，在将这些细胞打入雌性小鼠体内形成肿瘤之后，也有明显的抑制作用。不过，研究者们指出这些结果仅仅是在动物水平得出的，还不能确定可以应用到临床治疗。 此前的研究已经表明，每天食用500g的草莓（也就是10到15颗），能
出血热碰瓷，草莓大喊冤枉
今冬的草莓刚刚上市，就被出血热“碰瓷”，送上了热搜。近日，西安出现多例出血热患者，“吃草莓会得出血热”的流言随后开始在社交媒体流传。 出血热，指的是肾综合征出血热，又称流行性出血热，是由携带汉坦病毒的鼠类传播的自然疫源性传染病，也是《中华人民共和国传染病防治法》规定的乙类传染病。 出血热已经作恶
研究称苹果、草莓或能治疗心肌梗塞
据俄罗斯“医学论坛”新闻网11月9日消息，英国科学家研究发现，草莓和苹果中所含物质能够有效降低心肌梗塞患者的心脏损伤程度，注射这种物质可以使长期受损的人体重要器官得以修复。 研究人员发现，心肌梗塞或中风后会出现器官损伤。当医生去除引起心肌梗塞的血小板凝块时，血液和氧气会流向心脏和大脑，而这一
细数与草莓有关的种种传言的真伪
春天，又到了草莓陆续上市的时节，一些关于草莓的传言也“重出江湖”。比如：草莓色泽太过鲜红，是被染了色；草莓的个头一个比一个大，是因为使用了膨大素；有些草莓尖端发白，是种植过程中使用了激素……这些传言都是真的吗？记者就这些问题采访了科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任、中国互联网联合辟谣平台专
多部门联合对“吃草莓致癌”辟谣
草莓上有农药，吃多了致癌？昨日，北京市网信办、北京市科协、昌平区农业服务中心等部门联合相关农业主管部门、专业检测机构、专家学者、果蔬种植户对“吃草莓致癌”进行辟谣。 “致癌说”致昌平草莓损失2683万 4月26日，有媒体随机在北京新发地农产品批发市场、美廉美超市、昌平采摘园以及路边的草莓摊，
多部门联合对“吃草莓致癌”辟谣
草莓上有农药，吃多了致癌？昨日，北京市网信办、北京市科协、昌平区农业服务中心等部门联合相关农业主管部门、专业检测机构、专家学者、果蔬种植户对“吃草莓致癌”进行辟谣。 “致癌说”致昌平草莓损失2683万 4月26日，有媒体随机在北京新发地农产品批发市场、美廉美超市、昌平采摘园以及路边的草莓摊，
专家详解如何彻底清洗草莓中农药残留
草莓彻底清洗后方可食用 红红的草莓看着非常诱人。不过，草莓表面比较粗糙，如何清洗，却让很多人头疼。 草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑出血、高血压
草莓被打激素、被染色－安徽食药监局：谣言！
草莓长相诱人，红润剔透，味道鲜美且营养丰富，备受大家喜爱。但是最近一些关于“草莓被染色”、“膨大剂草莓”等传言让人望“莓”却步。情况究竟怎样？3月27日，记者进行了走访调查。 草莓正上市 每斤15元左右 进入3月，新鲜的当季草莓开始大量上市，市场零售价普遍在15元左右斤，不少市民大量购买，也
草莓箭毒蛙将化学防御武器传给后代
生活在哥斯达黎加的草莓箭毒蛙(学名：Oophaga pumilio)在繁殖后代时，会给新生的蝌蚪提供内置的“防御武器”：生物碱。这些生物碱是天然的苦味化合物，许多动植物都用其来作为防御敌害的方式。 成年的草莓箭毒蛙会从食物(包括蚂蚁、蜘蛛等)中获取生物碱。“这些化合物使箭毒蛙对许多掠食
农药残留测试仪检测草莓农残
农药残留测试仪能够被用来检测各种水果蔬菜等食品中的农药残留，如今我们的生活水平不断的提高，日常生活中我们对水果蔬菜的需求量比较大，水果蔬菜中的农药残留长期积累会对我们的身体健康造成威胁。草莓是我们比较喜欢吃得水果，农药残留测试仪能够检测草莓农残。 在人们掌握了有效种植技术后，我们在冬天也能吃上
草莓有多少农药残留？快报实验告诉你
草莓大量上市了，鲜红鲜红的看着就诱人。可也有吃货忍不住担心：草莓好吃，但很难洗，也不知道该怎么洗，草莓上有多少农药残留，能不能放心吃？现代快报记者随机采购了三份不同来源的草莓，送到南京CEC消费者体验中心进行快速检测。 另外，有网络传言说，用淘米水或者盐水洗草莓，对去除农残效果更好，是真的吗