外媒称万名德国儿童疑似因食用中国草莓中毒
包括法广网、德国之声等欧洲媒体近日均报道了一则消息，称1万名德国小学生疑似因吃了中国进口的冷冻草莓而发生食物中毒，德国当局已将此情况通报欧盟其他伙伴国，并回收了所有中国冷冻草莓，以展开进一步分析和检测。负责检测的德国权威研究所10月9日向环球网记者独家回应，称目前仍不了解草莓从中国运往德国的物流及加工过程。 据报道，9月底，柏林以及德国东部三个地区1万多名小学生和托儿所的幼儿在学校食堂用餐后发生食物中毒。而向这些学校食堂提供食物的是同一家餐饮集团。其中，人们怀疑从中国进口的冷冻草莓是罪魁祸首。这些冷冻草莓由一家位于萨克斯的公司提供，这家公司又属于索迪斯公司Sodexo的分公司。 但报道同时指出，从中国进口的草莓来自青岛，这些草莓六月中下旬被采摘后，由青岛食品科技有限公司冷冻和包装。经过一个月的水上航行后，7月底抵达汉堡港。 现在还不能肯定是这批中国草莓导致学生食物中毒，也不清楚草莓在哪......阅读全文
细数与草莓有关的种种传言的真伪
春天，又到了草莓陆续上市的时节，一些关于草莓的传言也“重出江湖”。比如：草莓色泽太过鲜红，是被染了色；草莓的个头一个比一个大，是因为使用了膨大素；有些草莓尖端发白，是种植过程中使用了激素……这些传言都是真的吗？记者就这些问题采访了科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任、中国互联网联合辟谣平台专
草莓箭毒蛙将化学防御武器传给后代
生活在哥斯达黎加的草莓箭毒蛙(学名：Oophaga pumilio)在繁殖后代时，会给新生的蝌蚪提供内置的“防御武器”：生物碱。这些生物碱是天然的苦味化合物，许多动植物都用其来作为防御敌害的方式。 成年的草莓箭毒蛙会从食物(包括蚂蚁、蜘蛛等)中获取生物碱。“这些化合物使箭毒蛙对许多掠食
研究称苹果、草莓或能治疗心肌梗塞
据俄罗斯“医学论坛”新闻网11月9日消息，英国科学家研究发现，草莓和苹果中所含物质能够有效降低心肌梗塞患者的心脏损伤程度，注射这种物质可以使长期受损的人体重要器官得以修复。 研究人员发现，心肌梗塞或中风后会出现器官损伤。当医生去除引起心肌梗塞的血小板凝块时，血液和氧气会流向心脏和大脑，而这一
食用草莓能改善老年人认知功能
美国圣地亚哥州立大学研究人员25日在2023年美国营养学协会年会上公布的一项随机临床试验显示，每天食用草莓与改善认知功能、降低血压和提高抗氧化能力有关。此前研究已证明了草莓对心血管、代谢和认知健康的好处。 这项双盲、安慰剂对照研究在35名健康男性和女性中进行，年龄在66岁到78岁之间。参与者每
农药残留测试仪检测草莓农残
农药残留测试仪能够被用来检测各种水果蔬菜等食品中的农药残留，如今我们的生活水平不断的提高，日常生活中我们对水果蔬菜的需求量比较大，水果蔬菜中的农药残留长期积累会对我们的身体健康造成威胁。草莓是我们比较喜欢吃得水果，农药残留测试仪能够检测草莓农残。 在人们掌握了有效种植技术后，我们在冬天也能吃上
草莓中乙草胺农药含量检测（二）
3.2 色谱条件 离子源：四级杆离子源；质量扫描范围mPz ：50 - 650amu；电离方式：EI ；电子能源： 70ev ；接口温度： 280℃；离子源温度： 230℃；四极杆温度：150℃。3.3 定性测定进行样品测定时，如果检出的色谱峰的保留时间与标准品相一致，并且在扣除背景后
白色？粉色or红色？草莓颜色将可人为调控
或红或粉或白，颜色决定着草莓是否具有诱人的“外貌”。现有草莓品种大部分为红果，少数白果品种受到人们的青睐，如“小白”和“白雪公主”等。近日，华中农业大学教授康春颖课题组在Plant Biotechnology Journal在线发表最新研究成果，揭示了RAP基因在草莓果实着色中的应用前景。 论
多部门联合对“吃草莓致癌”辟谣
草莓上有农药，吃多了致癌？昨日，北京市网信办、北京市科协、昌平区农业服务中心等部门联合相关农业主管部门、专业检测机构、专家学者、果蔬种植户对“吃草莓致癌”进行辟谣。 “致癌说”致昌平草莓损失2683万 4月26日，有媒体随机在北京新发地农产品批发市场、美廉美超市、昌平采摘园以及路边的草莓摊，
农药残留检测仪测草莓农药残留
春季是草莓大量上市的季节，无论是水果店还是街上，卖草莓的多起来。红艳艳的草莓形态各不相同，有个大饱满的，有娇小圆润的；颜色有鲜红欲滴的，也有暗红 的，还有偏紫红的。很多喜爱草莓的市民在购买草莓的同时，最担心的一个问题就是草莓的农药残留。而要确定这些草莓农药残留高不高，方法其实也非常简单，只需要使用农
食物中毒将进入高发期－餐饮食品安全预警信息发布
“根据往年的数据推测，整个5月，南湖区婚宴将超过2000桌。”南湖区市场监管局相关负责人告诉记者，在这样的情况下，再加上气温上升，食物中毒将进入高发期。 “五一”将至，集体聚餐、婚庆宴席、农村集体聚餐进入高峰期，南湖区市场监管局温馨提醒广大餐饮服务经营单位和消费者，要增强食品安全意识，注意饮食
关于麦角中毒的中毒原理介绍
坏疽性麦角中毒的原因是麦角毒素具有强烈收缩动脉血管的作用，从而导致肢体坏死.麦角毒素可无需通过神经递质，直接作用于平滑肌而收缩动脉.麦角毒素的这一作用很早就被人认识和利用，麦角毒素的成分目前经常用于处理怀孕和生产期出现的各种突发性事件.低剂量的麦角毒素常用于中止产后出血；麦角毒素还可促进子宫收缩
钡中毒的中毒途径及病因
中毒途径 钡矿开采、冶炼、制造、使用钡化合物过程中也都可接触钡。 职业中毒主要由于呼吸道吸入引起，可有部分经咽入胃；非职业中毒主要由消化道摄食所致。液态可溶性钡化合物可经创伤皮肤吸收,如高温溶液灼伤皮肤,可吸收致中毒。 钡中毒多属生产和使用过程中的意外事故，如碳酸钡烘干炉维修时违反操作规程
国家质检总局:我国输德草莓未发现致病病毒
近日有媒体报道，德国东部上万学生出现肠胃病毒感染，怀疑可能是食用了来自中国的冷冻草莓所致。国家质检总局昨天表示，经过对输德草莓的企业进行样品检测，未发现致病的诺瓦克病毒（Norovirus）。 这次事件开始于9月下旬。德国柏林、勃兰登堡、萨克森、图林根、萨克森－安哈尔特5
UTTD一次性均质分散系统在农药残留检测中的应用
前段时间，央视的一则新闻引起大家的关注：网上有流言说，草莓农药有残留是很普遍的现象。为了验证此流言的真实性，央视记者探访了多家北京的草莓种植园，养殖户都信誓旦旦地说自己的草莓没有打过农药。于是，央视记者随机在北京新发地农产品批发市场、美廉美超市、昌平采摘园以及路边的草莓摊，购买了8份草莓样品，送到北
欧盟拟放宽噻草酮在草莓中的最大残留限量
2018年8月31日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息称，拟修订噻草酮（Cycloxydim）在草莓中现有的最大残留限量。根据法规（EC）No 396/2005第6条，Landwirtschaftliches Technologiezentrum Augustenberg向德国国家主管部门提交了一
海底捞也现食品安全问题？顾客曝在海底捞吃河豚中毒
近日，四川成都一网友发文称在海底捞吃河豚中毒。 该网友称，4个人去海底捞新品品鉴吃河豚后出现神经中毒症状，感知觉异常，手脚麻木，头晕目眩。对此事件，成都高新区市场监督管理局工作人员回应共富财经称，“食药所已经处理了，听说那些都是有资质的，是没有问题的。后期如果没有协商一致只能报警，我们该协商的
研究解析栽培草莓“祖先”的基因组图谱
草莓具有重要的经济和营养价值，现代八倍体栽培草莓起源于两个八倍体野生种弗州草莓和智利草莓的种间杂交。近日，中国科学院昆明植物研究所研究员朱安丹专题组深入解析了八倍体草莓的起源和遗传分化特征。相关研究成果在线发表于《自然-植物》。朱安丹表示，由于草莓属系统发育解析涉及未知的祖先、同源染色体交换和不完全
“出血热”的病因是草莓吃多了吗？
专家辟谣了：出血热跟吃草莓没关系。。。。出血热由流行性出血热病毒(汉坦病毒)引起。1.宿主动物和传染源主要是小型啮齿动物、包括野鼠及家鼠。2.传播途径主要传播为动物源性,病毒能通过宿主动物的血及唾液、尿、便排出,鼠向人的直接传播是人类感染的重要途径。3.人群易感性一般认为人群普遍易感,隐性感染率较低
研究解析栽培草莓“祖先”的基因组图谱
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/507227.shtm草莓具有重要的经济和营养价值，现代八倍体栽培草莓起源于两个八倍体野生种弗州草莓和智利草莓的种间杂交。近日，中国科学院昆明植物研究所研究员朱安丹专题组深入解析了八倍体草莓的起源和遗传分化
欧盟强化对我国冷冻草莓、面条的检查力度
据欧盟网站消息，2013年12月18日，欧盟发布(EU)No1355/2013号委员会实施条例，修订(EC)No669/2009号法规附录I,关于提高部分非动物源性食品与饲料的进口官方控制水平的欧盟议会和理事会条例 (EC)No 882/2004的实施条例。 强化检查产品涉及我国的冷冻
新研究解析栽培草莓“祖先”基因组图谱
草莓具有重要的经济价值和营养价值，现代八倍体栽培草莓起源于两个八倍体野生种——弗州草莓和智利草莓的种间杂交。近日，中国科学院昆明植物研究所研究员朱安丹课题组深入解析了八倍体草莓的起源和遗传分化特征。相关成果在线发表于《自然-植物》。 朱安丹表示，由于草莓属系统发育解析涉及未知的祖先、同源染色体
叶绿素计在草莓氮素营养诊断中的应用
草莓在生长过程中，合理的施加氮肥，可以起到增产增收的效果，但是近年来在草莓栽培中人们发现，随着氮肥的持续大量使用，氮肥的增产效果明显下降了，而氮肥利用率低也造成了田间生态条件恶化、地下水污染等一系列问题。为了解决这一问题，实现氮肥的高效利用，当前草莓种植中，我们可以利用叶绿素计来进行草莓氮素营养诊断
草莓通过调节ABA途径的方式影响果实成熟
近日，中国科学院植物研究所研究员秦国政团队发现，RNA甲基化（m6A）修饰在不同类型果实的成熟调控中均发挥重要作用，但是作用机制有所不同。在番茄果实中，m6A修饰主要通过反馈调控DNA甲基化来发挥作用，而在草莓果实中，m6A修饰则通过调节ABA途径的方式影响果实成熟，这为阐明果实成熟调控网络提供
土壤盐分计告诉你草莓为什么种不好？
在草莓种植的过程中，有些人会发现自己是按照科学的方式进行生产，灌溉和水分等工作都做的十分到位，管理也非常精细，但是依然出现了草莓生长缓慢，品质不好等问题，而通过土壤盐分计检测发现，原来不是因为水肥供应不充足，而是土壤出现了问题，主要是土壤盐分含量超过了草莓生长所能耐受的程度，因此对草莓生长造成了一定
应用叶面积检测仪栽培草莓种苗
现在很多植物栽培过程中也越来越重视管理，尤其是在种苗生长阶段。举个例子，在寒冷地区栽培休眠浅的草莓品种，由于5℃以下低温量过多，春季营养生长 过旺草莓苗品种生长势强，株型较开张：叶片圆而大、厚、浓绿，植株叶片数少，发叶慢，栽培管理过程中要注意确保叶面积。那像这种情况又应该如何去保证草莓 种苗
半促成栽培草莓为什么需要赤霉素处理
赤霉素是一种促进植物生长的激素，它与脱落酸等激素的平衡控制着植物的生长和休眠。据研究，在植物旺盛生长期，体内赤霉素含量高，而脱落酸等抑制生长的激素含量低；在植物休眠期，赤霉素的含量低，而脱落酸等抑制生长的激素含量高。因此在休眠期植物体内赤霉素含量低时，给以外源赤霉素处理可以打破休眠，促进植株生长。在
上海食药监突查考点及周边食品安全防控细菌性食物中毒
2017年上海市普通高等学校招生统一文化考试将于2017年6月7日至9日举行。上海全市共有72个笔试考点，68个口试考点，为保障考生和监考老师的饮食安全，今天，上海市食药监局对全市各考点食堂及考点周边区域餐饮单位集中开展食品安全执法检查。 上午，执法人员来到徐汇中学，这里是徐汇区的考点之一。在
加强学校食堂食品安全监管预防群体性食物中毒的通知
各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局、教育厅(教委)，北京市卫生局、福建省卫生厅： 随着气温转暖，动物疫情和细菌性食物中毒风险日渐增大。近期，个别地区学校发生了因食品污染所致的聚集性细菌性痢疾疫情，严重危害了广大师生的身体健康，造成了较大的社会影响。为进一步加强学校食堂食品
叶绿素含量仪为草莓氮素提供诊断及氮肥条件
氮肥是作物使用量最大的一种肥料，是增加草莓产量的最直接手段。在一定范围内，草莓的产量随着氮肥使用量的提高而大幅度增加，但是氮肥的持续大量使用，又会造成氮肥的浪费，甚至对土壤性质造成不可逆的影响，造成土地生态条件恶化，地下水污染等一系列环境问题。叶绿素含量在测定植物叶绿素含量的功能外，还同时能够提供氮
叶面积仪对草莓叶面积的测定
植物的光合作用、蒸腾作用以及呼吸作用都离不开器官叶片的生长发育，其状态直接关系着 植株的生长发育，尤其是草莓花前叶面积大小对植株的产量和果品质量有较大影响。为此，找出一种简便的草莓叶面积测定方法。将为草莓的生产管理方法提供依据。当前现代化手段是利用光电子叶面积测定仪，但由于多数生产单位受到资金和设备