研究发现吃零食有助于集中注意力
(图片来自网络) (图片来自Yahoo网站) 许多人都有过无法集中注意力的苦恼，一件打起精神来两三个钟头就能搞定的工作偏偏耗费了一整天都无法专注。那么，怎样才能保持较高的注意力水平呢? 科学研究发现，当大脑的前额叶皮层被合适的神经递质、激素或者其他体内产生的化学物质刺激时，集中注意力的行为就产生了。尤其是多巴胺这类“愉悦性化学物质”的水平升高，更能促使注意力集中。 “当多巴胺水平升高时，你的潜意识就会希望获得更多的它带来的美妙感觉，这促使你更专注于正在做的事情。”心理学家兼《找到你的注意力区间》的作者Lucy Jo Palladino博士说。当注意力减退的时候，多巴胺的水平就会降低，于是你开始寻求一种新的、更有乐趣的事物，希冀回复原有的多巴胺刺激水平。所有人都会在某些因素影响下发生注意力减退，这包括疲劳、压力、生气等内部因素和电视、电邮等外界诱惑。......阅读全文
功耗毫瓦级！基于注意力机制的类脑芯片问世
人脑能够运行复杂且庞大的神经网络，总功耗却仅约20瓦，远小于现有的人工智能系统。因此，在算力比拼加速、能耗日益攀升的今天，借鉴人脑的低功耗特性发展新型智能计算系统成为极具潜力的方向。 近日，中国科学院自动化研究所李国齐、徐波课题组与时识科技公司等单位合作设计了一套能够实现动态计算的算法—软件—硬件协
Cell：科学家首次鉴别出“注意力”神经元
最近，来自瑞典卡若琳斯卡学院的研究人员通过研究首次在小鼠大脑中鉴别出了对注意力非常关键的特殊细胞类型，而通过对这种细胞类型的活性进行操控就可以增强小鼠的注意力，相关研究刊登于国际杂志Cell杂志上，该研究为理解大脑的额叶结构的功能及其控制行为的机制提供了新的思路。 大脑的额皮质结构在认知功能上
练武术有助提高注意力、增强记忆力
练武术可以让人更聪明。英国《每日邮报》报道，英国班戈大学认知神经科学家阿什莉·约翰斯顿解释了练习武术改善大脑认知功能的五个途径。 1.减少攻击性。一项美国研究中，8~11岁儿童接受了传统武术训练，重点是教授孩子如何尊重他人和保护自己，以此作为反欺凌策略的一个部分。研究人员发现，课程对参试儿
用什么来控制注意力？答案竟然是脑电波！
注意力不集中该怎么办？ 麻省理工学院的神经科学家可能有一个解决办法：降低你的阿尔法脑电波。来源：MIT（动图：https://m.medicalxpress.com/news/2019-12-attention-brain.html） 一项新的研究表明，人们可以通过控制自己的阿尔法脑电波，从
7款零食登今年首批下架黑榜
继小零食“良味”牌干果不合格被曝光后，市食品药品监督管理局昨日通报了今年第一批食品下架名单，7款零食被检不合格，其中3款零食因过氧化值超标，“大个李”牌香辣酥甚至超出标准值上限的8倍。 过氧化值超标已成不合格零食通病，据市食药监局介绍，在近期抽检中，“大个李”牌香辣酥和“老糖铺子”牌椒盐麻花两
香港多款零食含可致癌物“丙烯酰胺”
香港消费者委员会15日公布的一项测试结果显示，香港市面多款香脆零食被验出含可致癌物“丙烯酰胺”。 消委会早前连同香港食物安全中心测试了市面90个香脆零食样本，当中包括薯片、饼干和谷类早餐等。结果发现，这些样本普遍含可致癌物质“丙烯酰胺”，其中“珍珍”烧烤味薯片的含量高达每公斤3000微克;
零食品牌斥资30亿进军ADC领域，此前已有布局
1月15日，韩国知名休闲零食品牌公司Orion Group（下称“好丽友”）斥资30亿元出手收购生物制药公司LCB25.7%的股份，成为其最大股东。作为好丽友最大的海外市场，其在中国市场的布局一直备受关注，在跨越生物医药领域的整体战略布局下，好丽友早在2020年已经在中国市场中布局生物医药行业。
饭后想吃零食或因神经元过度活跃
Vgat l/vlPAG 细胞编码食物和饮食方式。图片来源：《自然通讯》那些在吃完一顿饱饭后不久就在冰箱里翻找零食的人，可能不是胃口好，而是因为寻找食物的神经元过度活跃的缘故。美国加州大学洛杉矶分校心理学家在老鼠大脑中发现了一个回路：即使它们不饿，也会让它们渴望食物并寻找食物。人类拥有相同类型的细胞
饭后想吃零食或因神经元过度活跃
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/519507.shtm ?Vgat l/vlPAG 细胞编码食物和饮食方式。图片来源：《自然通讯》那些在吃完一顿饱饭后不久就在冰箱里翻找零食的人，可能不是胃口好，而是因为寻找食物的神经元过度活跃
史上最牛零食辣条被指生产环境肮脏
核心提示：记者近日走访发现，河南辣条生产工厂卫生条件恶劣，工人直接用手包装辣条。食品厂老板坦诚，对于微生物的状况自己心里没底，“但如果进来要洗手，上个卫生间要换个衣服，工人就感觉有点约束，就不好招工。” 2015年至今，北京已下架7款不合格辣条。位于河南省通许县工业园的开封劲松食品有限公司生产厂
城市生活干扰注意力集中－绿色环境有助提高记忆
据美国《心理科学潮流》杂志近日报道，一项科学研究显示，城市生活严重干扰人类的注意力和记忆力等思维运作，甚至只要在繁忙的街道呆上短短几分钟就足够让人难以集中精力，还会产生自控障碍。 在这项实验中，密歇根大学的科学家们将志愿者随机分成两组，一组志愿者在公园漫步，另一组
Neuron：我们的大脑为什么在快速不停的转换注意力？
你可能会觉得你周围的世界是一幅平滑，连续的画面。但研究感知的神经科学家现在发现：我们的大脑实际上会以惊人的速度转移焦点-每秒四次。 集中注意力需要我们的大脑做出平衡举措：对可能需要更高优先级的活动的进行聚焦。为了做到这一点，感知似乎表现得像一部老式电影，不断地从一帧到另一帧跳动，比眨眼之间更快
香港发现89款零食含致癌物丙烯酰胺
香港消费者委员会(以下简称香港消委会)12月15日公布的一项测试结果显示，香港多款香脆零食被验出含可致癌物“丙烯酰胺”。 近日，香港消委会与香港食物安全中心测试了市面90个香脆零食样本，当中包括薯片、饼干和谷类早餐等。结果发现89款含有可致癌物质“丙烯酰胺”
宜宾市民网上买零食招待客人－打开竟发霉
进口饼干、外省美食、家乡特产……互联网让生活变得如此方便，只要坐在家里动动鼠标，你就可以吃遍全世界。网购食品以省钱、方便让不少吃货大饱口福，但也潜藏了不少风险。随着网购食品范围的不断扩大，网购维权的案例也不断增多，网购食品安全问题广受关注。 2月2日召开的“食品药品监督管理总局2015年食品
研究发现零食可能会掩盖实验动物的实际智力
5月14日发表在《Nature Communications》杂志上的研究结果显示了知识和绩效之间的区别，并提供了环境如何影响两者的新见解。 “大多数有关学习的研究集中在人类和其他动物如何学习“内容”或知识。这里，我们发现有两个并行的学习过程：一个用于内容，另一个用于上下文或语境，”约翰霍普金
eLife：深夜吃零食，上去的是体重，下来的是“智商”
偶然间的一次深夜小零食或许对身体是无害的，但近日一项刊登在eLife杂志上的最新研究指出，养成深夜吃零食的习惯或许会改变大脑的生理学结构。来自加利福尼亚大学的研究人员通过研究发现，正常情况下在应该睡眠的时间吃东西会导致大脑学习和记忆能力的缺失，而这些功能的发挥主要靠大脑的海马体结构来控制。 研
各公司正在将注意力转向肿瘤微环境－抗体药物、细胞疗法
据世界卫生组织(WHO)统计，癌症是世界第二大死因。仅2018年，全球就有960万人死于癌症，约占当年死亡人数的六分之一。许多制药公司正在加大力度开发针对癌症的新攻击线，他们认为，如果要使癌症统计数据变得不那么令人畏惧，有必要探索传统抗癌方法的替代方法。 众所周知，癌症研究的重点是该疾病的潜在
高血压或可损害儿童的记忆力与注意力研究概要
华盛顿--美国罗切斯特大学医学中心的小儿肾病专家Marc Lande医生在儿科学术学会（PAS）2013年会上报告了一项仍在进行中的研究的初步结果：患有高血压的儿童具有较差的注意力和语言、视觉记忆力。而且较低的社会经济地位似乎会放大这种效应，使高血压患儿的认知问题变得更严重。 他在接受
自闭症和注意力缺陷多动症竟然存在相同的基因变异？
来自国家精神病学项目iPSYCH的研究人员发现，自闭症和注意力缺陷多动症（ADHD）在存在相同的基因变异。这一新知识进一步加深了我们对两种儿童精神病的生物学原因的认识。 在丹麦，约有1％的学童患有自闭症，而2％至3％的人被诊断出患有ADHD。自闭症和注意力缺陷多动障碍是不同的发育障碍，但它们可
小儿厌食症的预防措施是什么？
合理安排饮食：给孩子提供营养均衡的饮食，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。避免过多的高热量、高脂肪、高糖分的食物，以及过多的零食和饮料。 培养良好的饮食习惯：鼓励孩子定时定量地进食，避免过度饱食或过度饥饿。同时，要教育孩子慢慢咀嚼食物，细嚼慢咽，以充分消化食物。 创造良好的用餐
“零能量”的代糖未必好
许多妈妈不愿意让孩子吃太多甜食，她们已经意识到了吃糖多的危害，如会导致肥胖、龋齿等，不过当她们看到有饮料写着“零能量”或者零食的包装袋上 写着“不含蔗糖”时，她们就会放松警惕，而让孩子自由选择。其实这些饮料或零食中往往添加的是阿巴斯甜、甜蜜素等代糖，这些代糖的安全性目前还饱受争议， 营养
waters在未来一年将公司注意力转向较低端仪器市场
摩根卫生保健大会第一天，沃特斯公司就表示，多年专注高端质谱市场之后，waters在未来一年要将公司注意力转向较低端仪器市场。 据沃特世公司总裁兼首席执行官Douglas Berthiaume介绍，较低端仪器在最近几年处于相对低增长，但我们已经预见到其今后会有更强劲的增长”。他还表示，因
科学家提出一种对大脑注意力的测量方法
注意力是认知的核心，现在仍没有一种单一的神经测试来衡量一个人在不同任务中的整体注意力情况。耶鲁大学的研究团队提出了一种对大脑注意力的测量方法，于近日发表在《Nature Human Behavior》上，题为：A brain-based general measure of attention。
Nature子刊：饮酒抑制去甲肾上腺素释放－致注意力不集中
近日，发表在《Nature Communications》上的一项研究中，来自美国德克萨斯大学圣安东尼奥健康科学中心的研究团队报告称，大脑中的特定化学物质或是导致酒后难以集中注意力的原因。 该研究通讯作者、圣安东尼奥健康科学中心细胞和综合生理学助理教授、医学博士Martin Paukert说。
声学所提出基于字嵌入的可识别长流的分层注意力模型
在网络安全研究中，基于深度学习的入侵检测方法因具有较强的检测能力而受到越来越多的关注。然而，大部分基于深度学习的入侵检测方法处理长度过长的网络流量数据时能力不足，它们选择只处理流量的包头部分，忽略流量载荷中有价值的信息，因此当黑客把攻击行为隐藏在流量的载荷中时，这些入侵检测方法就无法有效检测到恶
加拿大批准甜菊糖苷作为甜味剂用于零食条
据加拿大卫生部网站消息，8月2日加拿大卫生部发布通告，更新《食品甜味剂列表》，批准甜菊糖苷作为甜味剂用于燕麦棒、谷物棒、纤维棒等零食条。 目前，加拿大已批准甜菊糖苷作为甜味剂用于部分食品。然而这些食品不包括于燕麦棒、谷物棒、纤维棒等食品。 加拿大卫生部近日完成了甜菊糖苷扩大使用范围申请
北京食药监抽检：辣条话梅豆干等年货零食上黑榜
作为春节期间的常备年货，各类零食备受消费者的喜爱。需要消费者注意的是，在北京食药监昨日发布抽检信息中，多款零食因检出不合格项目被要求下架。这其中，既包括消费者常购买的辣条、话梅、豆干类食品，也包括返乡首选年货北京烤鸭。 北京食药监局也提醒消费者，凡已购买不合格批次食品的消费者可凭购物小票和
山东食药监局：对“五毛零食”将定期公布抽检情况
虽然大部分零食的QS许可证号都能查到，也有家长表示担心。“能查到，难道就没有可能是造假的吗?”接孩子的孙先生说出了许多家长的担心。 山东省食药监局有关人士坦承，现在一眼就能看出的“三无”零食确实少了，但不排除仿冒的增加。该人士表示，他曾做过暗访，发现有不少学校周边的零食店没有食品流通许可，
英国一小学将薯片、香肠等列为“违禁”零食
因为吃零食，英国科恩布鲁克一所小学的6岁学生皮尔森前几天转学了。由于经常携带香肠、饼干、薯片等“违禁”零食到学校，“惯犯”皮尔森被“忍无可忍”的学校勒令停课4天，他的家长也被请到了学校。 今年新学期伊始，这所小学推行了新的健康饮食计划。巧克力、糖果、油炸类的高热量食品以及汽水饮品一律不准带
韩国小学使用聚乳酸材质的环保容器供应水果零食
9月2日，据韩媒报道，韩国所有小学为学生提供的水果零食包装容器于本月开始将现有的塑料材料更换为生物降解塑料（PLAㆍPoly Latic Acid，聚乳酸）。 PLA是从玉米中分离淀粉后，使葡萄糖发酵，将乳酸凝缩制成的环保树脂，没有环境激素、重金属等对人体、环境有害的物质，废弃时通过微生物6个