多摄入麸质或降低患糖尿病风险
近日，中国科学院上海生命科学研究院宗耕课题组揭示了麸质摄入与长期Ⅱ型糖尿病风险之间呈负相关的关系。并且，研究指出，对于没有麸质过敏反应的人群而言，刻意回避日常膳食中的麸质对预防Ⅱ型糖尿病没有明显好处，反而会导致谷物纤维和其他有益于健康的营养物质摄入降低。相关研究成果发表在《糖尿病学》期刊上。据悉，这也是国内外第一个研究麸质摄入与长期Ⅱ型糖尿病风险之间关系的前瞻性队列研究。 麸质是小麦、大麦和黑麦胚乳中的主要贮藏蛋白。中国人日常饮食中，所吃的“面筋”就是面粉经过反复水洗后剩余的麸质。在全世界范围内，仅有少量人（约1%）对麸质过敏，导致自身免疫反应并引起乳糜泻。 在过去一段时间，“无麸质饮食”在许多国家越来越受欢迎。大众普遍认为摄入无麸质饮食有益健康，特别是对控制体重有好处。但是这种观点缺乏关于麸质摄入对人群健康影响的证据。一些小型干预研究报道，高剂量的麸质摄入（60～100克/天）对健康个体和血脂异常人群无明显副作......阅读全文
酸奶能降低糖尿病风险吗？
酸奶是人们心目中的健康食品，关于它健康效应的研究也一直层出不穷。最近，又有一项大规模研究显示，适量食用酸奶与较低的2型糖尿病风险有关，每天一份酸奶(约为244克)大约可以让糖尿病风险降低18%。 这项研究由哈佛大学公共卫生学院的研究者完成，研究结果近日发表在《生物医学中心·医学》(BMC Me
每日30克坚果或降低抑郁风险
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/506317.shtm
二甲双胍可降低糖尿病非吸烟者患肺癌风险
根据发表在Cancer Prevention Research杂志上的一项新研究证实：在患有糖尿病的非吸烟者中，那些服用糖尿病药物二甲双胍的人患肺癌的风险减少。 虽然有研究发现二甲双胍可以预防癌症，但涉及到对象为人的研究，结果是矛盾的。因此，研究领导者Lori Sakoda博士所在的实验室进行
CANCER：研究显示摄入纤维可以降低乳腺癌风险！
一项对所有相关前瞻性研究的分析表明，食用高纤维食物与降低乳腺癌发病率有关。这项研究结果发表在美国癌症协会(ACS)的同行评审期刊《癌症》(CANCER)上。 哈佛大学公共卫生学院的Maryam Farvid博士和她的同事们搜索了2019年7月之前发表的所有相关的前瞻性研究，因为关于纤维摄入量和
你对麸质过敏吗？简单的DNA或告诉你答案
无麸质膳食也叫无谷蛋白膳食，指完全不含麸质的食品，如不含麸质的面包、披萨、某些快餐食品等主食，是最近的健康饮食新潮流。 在2013年，一项调查表明：30%的美国人愿意进行无麸质饮食 如果你邀请朋友们来吃饭，那么很可能会有一位朋友不愿吃你的饭菜，因为它不是无麸质食品。事实上，很少有人对麸质不耐
儿童多动脑或有助降低肥胖风险
在儿童发育特定时期，大脑会消耗大量能量，这一时期体重增加也变得缓慢。人发胖是由于能量的摄入大于消耗，美国研究人员由此提出一种观点认为，大脑对能量的消耗与肥胖风险之间存在关联。 美国西北大学等机构研究人员近日在美国《国家科学院学报》发表论文提出上述观点。他们表示，如果进一步研究能佐证这一观点，那
献血能适当降低体内铁元素－减少患癌症风险
血荒，在全国十几个城市蔓延，急需血液进行手术的病人和家属或苦苦等待，或四处求援!而大量科学研究证明，献血，利于他人的同时，也改善了自身的健康状况，是对自身健康进行“投资”。 很多人对献血有疑虑 首先，您对献血还有疑虑吗?请听专家为您答疑解惑。 每次献血200毫升-400毫升，一
受教育水平增加－患冠心病风险降低
近日，一项最新研究发现，增加3.6年的教育（相当于再上一个大学本科）或能降低个体三分之一患心脏病的风险，这种疾病风险降低的程度与短期使用降胆固醇药物所产生的效果类似。 冠心病是因为心脏补给养分的血管中斑块的堆积而引发的一种心脏病，随着时间延续，斑块的积累会引发血管的堵塞，从而就会明显降低心
华法林可以降低16％的患癌风险？
11月6日，《JAMA Internal Medicine》期刊发表一篇文章题为“Association of Warfarin Use With Lower Overall Cancer Incidence Among Patients Older Than 50 Years”的文章，来自于挪
流感疫苗可降低心衰患者患痴呆的风险
根据一项研究表明，接种流感疫苗可以降低心力衰竭患者患痴呆的风险。 “以前的研究已经表明了认知功能障碍和心力衰竭之间的联系，” Liu博士说。“一些报道也表明患有流感后得炎症可能会导致痴呆症。然而，没有可靠的数据表明接种流感疫苗可以减少心衰患者患痴呆的风险。” 目前的研究调查了接种了流感疫苗的
研究表明常吃橙子可降低患眼疾风险
一项为期15年的研究表明，经常吃橙子的人可降低患老年性黄斑变性的风险。 老年性黄斑变性又称年龄相关性黄斑变性，是由黄斑区结构的衰老性改变导致的眼底病变，患病率随年龄增长而升高，是当前导致老年人失明的主要原因之一。这种眼疾在50岁以后更有可能发生，目前还没有治疗这种疾病的办法。 澳大利亚悉尼韦
别吃夜宵！早吃晚餐有助降低患癌风险
一项新的研究发现，晚餐最好要在睡前至少两小时之前吃，这样患癌症风险较低。所以，赶快放下你手中那个香喷喷的夜宵吧！ 据美媒报道，研究着重调查了吃饭时间是否会增加患乳腺癌或前列腺癌的风险。研究调查队对超过1800个乳腺癌和前列腺癌案例进行了数据收集，并有2000个随机参与者接受调查。 这些参与者
研究：遵循北欧饮食可降低患老年痴呆风险
据英国《每日邮报》7月24日报道，一项最新研究表明，遵循北欧饮食习惯，可保护人类认知和思维能力，降低患痴呆症风险。 先前研究表明，地中海主食，如油性鱼类和蔬菜，具有抗炎特性可以防止大脑血管损伤而有效预防痴呆症。与地中海饮食相似，北欧人提倡在家烹饪使用少量糖，用菜籽油而非橄榄油。菜籽油与人体内有
打太极竟然能降低患老年痴呆的风险？
近日，一项刊登在国际杂志Clinical Interventions in Aging上的研究报告中，来自英国伯恩茅斯大学的科学家们通过研究发现，打太极或能给老年痴呆症患者带来积极的健康效益；文章中，研究人员通过研究想观察是否打太极能让痴呆症患者获益，尤其是打太极是否能预防其跌倒并改善其生活质量
咖啡不宜多喝－专家称超过每天两杯或将增加患癌风险
咖啡如今已经成为人们的日常饮品，很多人每天不止饮用一杯咖啡，但是你是否考虑过喝太多咖啡对身体的影响呢？据美国“生活科学网”(Live Science)报道，一支国际研究团队近日研究发现，每天饮用两杯以上咖啡或茶水可能将会增加患肺癌的风险。 由于经常饮用过量咖啡或茶水的人往往同时也抽烟，此前很难
什么是抗麸质抗体
抗麸质抗体(IgA-GA)是麦胶性肠病患者中产生的一种自身抗体，属IgA。麸质中含有麦胶蛋白，又名醇溶蛋白，是引起麦胶性肠病的主要原因。该物质不能被患者吸收，而且成为致病因子，并刺激抗体产生抗麸质抗体。
JDOHD：父母吸烟增加儿童患糖尿病的风险
近日，来自加利福尼亚大学的研究人员通过研究表示，暴露于父母烟草中的子宫内胎儿或更易在成年期患上糖尿病，相关研究刊登于国际杂志the Journal of Developmental Origins of Health and Disease上。 女性在怀孕期间抽烟或可使其后代在成年期增加2-3
不吃谷蛋白会增高患糖尿病的风险
我们不难发现，近年来，"不含谷蛋白"的食物在超市中的比例正在逐渐增加。这部分是由于目前越来越多的人被诊断患有腹腔疾病或谷蛋白过敏反应，另外一部分原因是很多名人推崇无谷蛋白食品。 此前这种只出现在医生处方中的食物现在已经引领了全球的饮食潮流。但这一潮流还要持续多久呢？来自哈佛大学的一项最新研究发
首次证明！冬天怀孕增加妈妈患糖尿病风险
近日，发表在BMJ Open Diabetes Research & Care上的一项研究中（题目：Seasonality of gestational diabetes mellitus: a South Australian population study），澳大利亚阿德莱德大学的研究人员
糖尿病增加患癌风险的分子机制揭开
科技日报北京8月2日电 英国《自然》杂志近日发表的一项医学研究表明，高血糖会对5-羟甲基胞嘧啶（5hmC）的水平产生负效应，5hmC是一种会受到癌症影响的DNA修饰。这一发现或有助于解释为何糖尿病会增加患癌风险。 糖尿病是一种复杂的代谢综合征，其特征是血糖水平持续偏高，常伴有严重的、有生命
不规律睡眠增加患2型糖尿病风险
2型糖尿病影响着全球近5亿人，是导致死亡和残疾的十大主要原因之一。美国布列根和妇女医院领导的一项新研究发现，睡眠时间不规律与患2型糖尿病的风险增加有关。他们分析了英国生物库研究中超过84000名参与者的数据，这些参与者的平均年龄为62岁，最初没有糖尿病。经过7.5年的随访发现，与睡眠模式有规律的参与
多摄入叶酸能降低染色体异常精子的比例
据英国广播公司3月21日报道，最新研究显示，男性多吃富含叶酸的食品可以降低染色体异常的精子所占的比例。 一个健康男性的精子中，有4%的精子染色体异常。精子染色体异常可能会导致不孕、流产以及婴儿先天性愚型。 美国加州大学伯克利分校一个研究小组对89名不吸烟的健康男性的精子样本进行了分析，并了解他们有关
减少酒精摄入或能明显减低患者患心血管疾病的风险
2型糖尿病患者往往患心血管疾病的风险较高，比如心脏病发作和中风等，诸如饮食和体育锻炼等生活方式因素会影响个体患糖尿病的风险，但目前研究人员很少研究分析糖尿病患者如何通过改变生活方式来降低其患心血管疾病的风险，为此研究人员就开始对这一空白领域进行深入研究。 在一项发表在国际杂志Cardiovas
生育药或不会增加患乳腺癌风险
既往的相关研究显示，使用生育药物将会增加罹患乳腺癌的风险。但一项来自美国国家癌症研究所的最新研究表明，事实可能并非如此。 众所周知，对于那些无法正常排卵的女性，医生通常会建议她们使用生育药物，以促进卵子生成的机制与体内的激素一致。 至于这些生育药物是否会增加罹患乳腺癌的风险一直是研究
乳糖不耐症个体或患特定癌症风险较低
近日，一篇发表在国际杂志British Journal of Cancer上的研究论文中，来自瑞典隆德大学的研究人员通过研究发现，乳糖不耐症的人们或患肺癌、乳腺癌及卵巢癌的风险较低；研究者Jianguang Ji教授表示，乳糖不耐症的个体，尤其是牛奶及其它乳制品消耗量较少的个体患肺癌、乳腺癌及卵
过度食用高度加工食品或增加患癌风险
法国研究人员日前在《英国医学杂志》上发表的一份研究报告显示，食用太多高度加工食品可能增加人们罹患癌症、特别是乳腺癌的风险。 按照加工程度由低到高，食品可划分为未加工食品，糖、盐、黄油等烹调配料类食品，由前两类食品结合制成的加工食品以及含有用于改变食品感官性质的工业添加成分的高度加工食品。人们常
空气污染或增患痴呆症风险
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/498159.shtm
西式饮食或增患癌及肠炎风险
来自爱尔兰科学基金会微生物组研究中心（APC）和科克大学等机构的科学家，对世界各地6种流行的饮食方式开展了一项回顾分析。结果显示，西式饮食会增加人们罹患炎症性肠病（IBD）和癌症的风险。相关论文发表于最新一期《自然·评论微生物学》杂志。各种饮食方式全日常量营养素组成及其对肠道微生物组的影响。图片来源
西式饮食或增患癌及肠炎风险
来自爱尔兰科学基金会微生物组研究中心（APC）和科克大学等机构的科学家，对世界各地6种流行的饮食方式开展了一项回顾分析。结果显示，西式饮食会增加人们罹患炎症性肠病（IBD）和癌症的风险。相关论文发表于最新一期《自然·评论微生物学》杂志。 此次团队研究了地中海、高纤维、植物性、高蛋白、生酮和西式
新研究助无麸质食品“只减麸不减味”
对麸质过敏的人往往无法进食普通面粉制品。欧盟委员会8月4日发布新闻公报说，受欧盟资助的“零麸质”项目研究人员利用创新原料和技术，在无麸质食品中成功还原了麸质的味道和口感。 乳糜泻是一种麸质过敏反应，它是由小麦、大麦和黑麦中所含麸质诱发的自身免疫系统疾病，在欧洲、北美和澳大利亚发病率较高。患者主