进口冷链食品查处的法律适用和案例
一经营进口冷冻食品，未查验索取《新冠病毒核酸检测合格证明》及消毒证明等 违反《食品安全法》第五十三条食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。 处罚依据是《食品安全法》第一百二十六条：违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度； 济宁市兖州区某水产有限公司，因未履行冷链食品疫情防控责任被行政处罚 11月10日，兖州区市场监管局执法人员在某水产有限公司检查时发现，该公司购进的冷冻食品无查验许可证及相关证明文件，执法人员给予其警告并责令改正。事后，该公司仍未按照规定履行进货查验义务，未索取《新冠病毒核酸检测合......阅读全文
冷冻食品取样的方法
取样是质量控制过程中重要的一环，是实验室检验工作中的“头等大事”。只有取样的样品具有代表性，才能根据其分析结果得出整批产品质量的准确结论。但是在实际操作中常会遇到如下情况：样品检测结果出现了异常，进行了检测流程方面的排查并没有出现偏差，结果显示样品在取样时就已受到污染。对于以上问题，需要从规范取样操
食品冷冻离心机分类方法
食品冷冻离心机分类方法有多种。 1、按分离目的可分：食品化验室冷冻离心机和食品工业冷冻离心机。 2、按速度可分：食品低速冷冻离心机和食品高速冷冻离心机。 3、按分离功能可分：分析型食品冷冻离心机和制备型食品冷冻离心机。 4、按结构可分：食品台式冷冻离心机和食品立式冷冻离心机。 5、按容量
食品冷冻离心机分类方法
食品冷冻离心机分类方法有多种。1、按分离目的可分：食品化验室冷冻离心机和食品工业冷冻离心机。2、按速度可分：食品低速冷冻离心机和食品高速冷冻离心机。3、按分离功能可分：分析型食品冷冻离心机和制备型食品冷冻离心机。4、按结构可分：食品台式冷冻离心机和食品立式冷冻离心机。5、按容量可分：食品微量冷冻离心
冷冻食品“中招”食客“遭殃”？无需因噎废食
民以食为天，食以安为先。最近一段时期，国内部分地方从个别进口冷冻食品尤其是冷冻生鲜产品外包装等检出新冠病毒核酸阳性，引发社会关注。 如何在进口冷冻食品上确保“舌尖上的安全”?人们在挑选、处置这些食品时需要注意哪些问题?新华社记者对此进行了调研。 冷链运输进口海鲜缘何多起“中招”? 家住北京
食品冻干机技术应用，FZG食品冷冻干燥机
食品冻干机技术应用，FZG食品冷冻干燥机 食品冷冻干燥机技术的应用，FZG食品冻干机是先将食品预冻结成固态，然后真空环境下，升华为水蒸气而获得干燥食品制品的技术应用。 技术主要优势有：干燥后保持食品营养活性、颜色、体型基本不变，物质呈海棉状，无干缩；腹水能迅速还原成原来的性状。能除去物质
食品台式冷冻离心机分类方法
食品台式冷冻离心机分类方法有多种。 1、按应用范围可分：专用型食品台式冷冻离心机和通用型食品台式冷冻离心机。 2、按分离目的可分：食品化验室台式冷冻离心机和食品工业台式冷冻离心机。 3、按产地可分：国产食品台式冷冻离心机和进口食品台式冷冻离心机。 4、按速度可分：食品台式冷冻低速离心机和食
食品台式冷冻离心机分类方法
食品台式冷冻离心机分类方法有多种。 1、按应用范围可分：专用型食品台式冷冻离心机和通用型食品台式冷冻离心机。 2、按分离目的可分：食品化验室台式冷冻离心机和食品工业台式冷冻离心机。 3、按产地可分：国产食品台式冷冻离心机和进口食品台式冷冻离心机。 4、按速度可分：食品台式冷冻低速离心机和食
果糖在冷冻食品方面的应用介绍
果糖在低温时甜度增加,且冰点低,对冰晶生成控制性好。因此果葡糖浆用于冰淇淋,雪糕等冷冻食品更为适宜。用果葡糖浆生产的冰棒、冰淇淋有清香味道。但在冰棒生产时,不能全用果葡糖浆,而应与蔗糖混合使用,否则冷冻速度慢,且冷冻效果不好。此外,果糖对冰淇淋的质构与溶化有重要的影响,使用果糖的冰淇淋在长期存储
湖南麻阳检察院开展冷冻库及冷藏冷冻食品整治行动
近日，湖南省麻阳县检察院联合县食品药品工商质量监督管理局、公安局、林业局等单位对全县的冷冻库与冷冻食品进行联合专项行动检查，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。 当天，食品专项检查人员分为三组，同时在全县各个市场展开地毯式专项检查行动，共检查数十个冷冻库。执法人员对有无营业执照、食品经营许可证
大容量冷冻食品离心机的分类
大容量冷冻食品离心机的分类有多种。 1、按分离目的可分：大容量冷冻食品实验室离心机和大容量冷冻食品工业离心机。 2、按结构可分：台式大容量冷冻食品离心机和立式大容量冷冻食品离心机。 3、按速度可分：低速大容量冷冻食品离心机和高速大容量冷冻食品离心机。 4、按分离方法可分：大容量冷冻食品浓缩