提取剂的选择及样品预处理
食品中脂肪的存在形式有游离态的，也有结合态的。游离态的脂如动物性脂肪和植物性脂肪。结合态的脂如天然存在的磷脂、糖脂、脂蛋白等中的脂肪与蛋白质或碳水化合物等成分形成的结合态。对大多数食品来说，游离态的脂肪是主要的，结合态的脂肪含量较少。 一、 提取剂的选择 脂类的结构比较复杂，到现在没有一种溶剂能将纯脂肪萃取出来，也就是说提取出来的都是粗脂肪。（大部分是脂肪，还有一些其他成分）。 前面讲性质时讲到，脂类不溶于水，易溶于有机溶剂。测定脂类大多采用低沸点的有机溶剂。常用的溶剂有乙醚、石油醚、氯仿—甲醇混合溶剂。其中乙醚溶解脂肪的能力强，应用最广泛。下面我们讲他们的特点： （一） 乙醚（非极性）的优缺点 1、 优点 （1） 乙醚的沸点低为34.6℃ （2） 溶剂脂肪能力强大于石油醚 2、 缺点 （1） 能被2%的水饱和 （2） 含水的乙醚抽提能力降低（氧与水能形成氢键使穿透......阅读全文
食品检测技术样品预处理的目的与要求
食品的化学组成非常复杂,既含有蛋白质、糖、脂肪、维生素及因污染引入的有机农药等大分子的有机化合物,又含有钾、钠、钙、铁等各种无机元素。这些组分之间往往通过各种作用力以复杂的结合态或络合态形式存在。当对其中某种组分的含量进行测定时,其他组分的存在常给测定带来干扰,为了保证分析工作的顺利进行,得到准确的
混凝土脱模剂的选择及基本内容
选择 混凝土脱模剂又称混凝土隔离剂或脱模润滑剂。是一种涂于模板内壁起润滑和隔离作用，使混凝土在拆模时能顺利脱离模板，保持混凝土形状完整无损的物质。同传统的脱模材料机油或废机油相比，脱模剂具有容易脱模、不污染混凝土表面、不腐蚀模板、涂刷简便、价格低廉等优点。然而，并非所有类型的混凝土脱模剂对用各
萃取精馏原理及萃取剂的选择有哪些
萃取精馏是向混合液中加入第三组分（称为萃取剂或溶剂）以改变原组分的挥发度而得以分离。此处要求萃取剂的沸点较组分的沸点高得多，且不与组分形成恒沸液。萃取精馏常用于分离各组分沸点（挥发度）差别很小的溶液。 对于萃取精馏来说，萃取剂常常可以选择出许多种。一般说来，选择萃取剂的主要依据如下： （1）萃取剂的
液相色谱仪液体样品预处理技术液液萃取步骤及应用
一、液-液萃取液-液萃取是最常用的液体样品萃取技术之一。液-液萃取常涉及互不相溶的两相溶剂,利用待测物在两相中具有不同的分配系数而达到分离的目的。在液-液萃取操作过程中一相通常为水相,而另一相为有机溶剂。亲水性强的化合物进入极性的水相多,而疏水化合物将主要溶于有机溶剂中。萃取进入有机相的被测物经溶
制取蛋白质选择材料及预处理
以蛋白质和结构与功能为基础，从分子水平上认识生命现象，已经成为现代生物学发展的主要方向，研究蛋白质，首先要得到高度纯化并具有生物活性的目的物质。蛋白质的制备工作涉及物理、化学和生物等各方面知识，但基本原理不外乎两方面。一是得用混合物中几个组分分配率的差别，把它们分配到可用机械方法分离的两个或几个物
正确选择气体预处理系统各个部件
减压式气体取样探头是将减压阀和取样管组合成一体，将样品减压后再取出的一种探头，国外将其称为GPR(Genie Probe Regulator)探头，可译为Genie探头式减压器或Genie减压调节探头，由美国A+公司开发生产。这种探头多用于天然气管道取样，可在14MPaG(2000psiG)压力
食品检测样品预处理微波辅助萃取(MAE)
微波辅助萃取(microwave-assisted extraction,MAE)又叫微波萃取,是一种非常具有发展潜力的新样品预处理技术。它主要是运用微波的能量对与样品相接触的溶剂进行加热,使目标化合物从样品基体中分离出来并进入溶剂,实际上是一个在传统的萃取工艺基础上强化传热、传质的过程。通过微波的
食品样品预处理传统方法色谱分离法
色谱分离法又称色层分离法,是一种在载体上进行物质分离的方法的总称。根据分离原理的不同,可分为吸附色谱分离、分配色谱分离和离子交换色谱分离等。此类方法的分离效果好,近年来在食品分析中的应用越来越广泛。
食品检测样品预处理免疫亲和色谱(IAC)
免疫亲和色谱(immunoaffinity chromatography,IAC)也叫免疫亲和层析,是一种将免疫反应与色谱分析方法相结合的分析方法,是色谱技术中的一种。这项技术的主要原理是根据抗原抗体的高选择性,利用抗体与其相应抗原的作用具有高度的特异性和高度的结合力等特点,采用适当的方法将抗原或抗
食品检测样品预处理凝胶渗透色谱(GPC)
胶渗透色谱(gel permeation chromatography,GPC)是一种表征高聚物分子量和分子量分布等特征的物理化学方法,是近年来发展迅速的一种样品预处理方法和净化手段,其操作简便,使用材料较少。GPC 的分离机理至今还处于百家争鸣之中,尚无定论,主要有“空间排斥”或“排阻”理论、“限
检测实验室样品预处理方法汇总（二）
二类方法用碱熔保留硅基分析测定： 化学化工产品分析 1 高纯盐酸及硝酸中钠的测定：为降低空白值，所用器皿使用前要用盐酸浸泡，并用纯净水洗净。将所测定酸在亚沸状态蒸发，富集其中微量元素。 2 工业硫酸中砷和铁的测定：将工业硫酸定量稀释，直接ICP直接测定。 3 钼酸铵中钨，硅和铝的测定
食品检测样品预处理分子印迹技术(MIP)
分子印迹(molecularly imprinted polymer,MIP)技术源于免疫学的发展,20世纪40年代,著名的诺贝尔奖获得者 Paining 提出了以抗原为模板来合成抗体的理论。1949年,Dickey 首先提出了“分子印迹”这一概念,但是直到1972年德国的 Wuff 研究小组首次报
食品检测样品预处理浊点萃取(CPE)
浊点萃取法(cloud point extraction,CPE)是指达到临界胶束浓度以上的表面活性剂水溶液在一定温度下加热或者加盐会产生相的分离,形成透明的两相(表面活性剂胶束相和水相),其中胶束相可以富集样品中的待测组分。浊点萃取是基于表面活性剂水溶液中相分离现象的萃取浓缩技术,已经成功实现了与
检测实验室样品预处理方法汇总（一）
普通碳钢及中低合金钢的样品溶解体系基本采用如下四种体系 (1)硝酸(1+3) (2)稀王水(硝酸+盐酸+水=50+150+200) (3)硫酸(1+19) (4)盐酸(1+1)滴加过氧化氢 其中试验显示：王水加过氧化氢对于Cr、Al测定更有利，而采用硫酸溶样对Cr、Al测定的数据偏低。
检测实验室样品预处理方法汇总（三）
方法一：称取0.1～0.2克样品置于100ml两用瓶中，加入30ml稀王水(1+2)低温加热，至完全溶解，用少量水冲洗瓶壁，加热煮沸，冷却至室温，稀释至刻度，摇匀后干过滤，待测。(中、高C、W、Nb材料除外)。 方法二：称取0.1～0.2克样品置于可以密封的聚四氟乙烯或聚乙烯瓶中，加入10ml
食品检测技术食品样品预处理传统方法
食品样品预处理传统方法食品的成分很复杂,既含有大分子有机化合物,如蛋白质、糖、脂肪、维生素及因污染引入的有机农药等,又含有各种无机元素,如钾、钠、钙、铁等。这些组分往往以复杂的结合态或络合态形式存在。当应用某种化学方法或物理方法对其中某种组分的含量进行测定时,其他组分的存在常给测定带来干扰。为保证检
萃取剂的选择原则
选用的萃取剂的原则：①和原溶液中的溶剂互不相溶；②对溶质的溶解度要远大于原溶剂；③要易于挥发。
如何合理选择指示剂及基准试剂
指示剂：以滴定反应的滴定突跃范围为依据选择指示剂。指示剂的变色点应落在滴定突跃之内并且与化学计量点越接近越好；指示剂的终点前后变色明显，容易观察。 基准物质：根据被滴定的物质的酸碱性、氧化还原性质等确定摩尔质量大、稳定的和溶液配置的基准物质。
LSCM样品观察的一般步骤及参数的选择
样品观察的一般步骤及参数的选择1)根据荧光探针的激发波长和发射波长；选择合适的激光器、激光功率，分光镜滤片和发射滤片。2)确定扫描方式：点、线、面、三维扫描。3)确定扫描密度(分辨率)：分辨率越高，扫描速度越慢，图像信噪比越好，但也越容易发生光漂白；4)选取物镜的倍数及电子放大倍数：这个条件被确定后
选择样品分解方法的原则
1.监测目的样品分解方法随监测目的的不同而异。例如要调查底质中元素含量水平及随时间的变化和空间的分布,一般宜用全量分解方法;要了解底质受污染的状况,用硝酸分解法就可使水系中由于水解和悬浮物吸附而沉淀的大部分重金属溶出;要摸清底质对水体的二次污染,如要评价底质向水体中释放出重金属的量,则用蒸馏水按一定
样品稀释液的选择
普通稀释液 0.1%pH6.8~7.0的无菌蛋白胨水，磷酸盐缓冲溶液或25%Ringer氏溶液都是较好的稀释液；0.1%的蛋白胨水要比磷酸盐缓冲液或25%Ringer氏溶液保护效果更好，因此是最常用的稀释液。 在最低稀释度时，样品可能会改变稀释液的性质。特别是当样品中水不溶物占的
样品稀释液的选择
1.普通稀释液0.1%pH6.8~7.0的无菌蛋白胨水，磷酸盐缓冲溶液或25%Ringer氏溶液都是较好的稀释液;0.1%的蛋白胨水要比磷酸盐缓冲液或25%Ringer氏溶液保护效果更好，因此是最常用的稀释液。在最低稀释度时，样品可能会改变稀释液的性质。特别是当样品中水不溶物占的比例很大时，样品在稀
样品的性状影响附件选择
样品的性状：由于气体的特性，我们要么选择高浓度样品，要么选择长光程容器进行测量。根据不同的样品，10cm光程的容器一般都足够了，比如CUV-UV-10（图4），或者使用准直透镜直接接触到样品中进行测试。 图4
核酸提取仪如何选择
生物技术的发展日新月异，随着PCR技术和基因测序技术在各个领域的应用，包括医学方面疾病检测、农业方面转基因检测以及其他很多方面的应用等，高通量的样本核酸提取已经变得极为迫切，很多公司推出了全自动核酸提取的仪器，各种原理的都有，乱花渐欲迷人眼。如何选择一款合适的核酸自动提取仪，需要细细分析。
痕量色谱分析中的样品采集与预处理
痕量色谱分析过程归纳以下四个阶段： 1.样品采集； 2.样品制备（预处理）； 3.色谱分析； 4.数据处理与结果表达。 如果样品采集和前处理比较成功，在色谱分析和数据处理时，即使选用的色谱仪所配用的检测器灵敏度不高，分析柱分离效率较低，数据处理装置性能、功能一般，也能获得比较理想的实验结果
样品预处理技术的革命固相微萃取仪技术
技术 一、前言 我们在对复杂样品中的有机物进行分析时，通常采用的是液—液萃取，固相萃取(SPE)和超临界萃取(SFE)等 技术。但这些方法都存在着不同程度上的缺陷，如：费用高、操作复杂、费时间及有毒的有机溶剂对人体的侵害。 而美国 SUPELCO推出的SPME技术克服了以前传统的样品预处理技
液相色谱使用中样品预处理注意的几个环节
高效液相色谱具有分离效率高、分析速度快和应用范围广等特点，特别适合于高沸点、大分子、强极性和热稳定性差的化合物的分离分析。目前，高效液相色谱已成为化学、生化、医学、工业、农业、环保、商检和法检等学科领域中重要的分离技术，是分析化学家和生物化学家手中用于解决他们面临的各种实际分析和分离课题必不可少
实验分析仪器液质联用样品的预处理
样品预处理在整个分析过程中占有重要的地位，由于样品的预处理方法和操作所引入的误差可能要占整个误差的一半以上，无疑这关系到分析结果的精密度和正确度。随着HPLC/MS技术的发展，无论在检测灵敏度、分析通量、精密度及可靠性等方面目前都达到相当的水平，作为影响分析工作进程的瓶颈，如分析速度、净化成效等就受
样品的提取和净化是怎样的
1．提取农药残留样品提取的原则是根据农药理化性质按相似相溶原理进行。一般而言，极性较小的农药可以用石油醚、正己烷、环己烷等非极性溶剂或与极性溶剂混合的溶剂提取。极性较强的农药可以用极性溶剂或含水极性溶剂，如丙酮、甲醇等。含水较多的植物样品可以用与水能相混溶的极性溶剂，如丙酮、乙腈等。干样或低含水量的
如何根据样品的特性来选择样品的处理方法
样品处理是整个分析测试过程中的一个重要环节，其目的是利用各种化学方法将待测元素从固(液)态试样中定量地以离子形式转入测试溶液。选择合理的样品分解方法，可使分析手续大大简化，使分析方法的适应性、准确性大大提高。 设计最佳样品处理的原则是： ① 保证样品中的被测元素全部定量地转入试液，即样品分解要完