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分子印迹(molecularly imprinted polymer,MIP)技术源于免疫学的发展,20世纪40年代,著名的诺贝尔奖获得者 Paining 提出了以抗原为模板来合成抗体的理论。1949年,Dickey 首先提出了“分子印迹”这一概念,但是直到1972年德国的 Wuff 研究小组首次报道了人工合成分子印迹聚合物之后,这项技术才逐渐为人们所认识。分子印迹技术的原理是仿照抗体的形成机理,在模板分子(印迹分子和目标分子)周围形成一个高度交联的刚性高分子,除去模板分子后在聚合物的网络结构中留下了与模板分子在空间结构、尺寸大小和结合位点互补的立体孔穴,从而对模板分子表现出高度的选择性能和识别性能。该技术具有抗恶劣环境、选择性高、稳定性好、机械强度高和制备简单等特点,可选择性识别和富集复杂样品中的目标化合物。因此,分子印迹技术已被广泛应用于固相萃取、固相微萃取和膜萃取等样品预处理技术。......阅读全文
分子印迹(molecularly imprinted polymer,MIP)技术源于免疫学的发展,20世纪40年代,著名的诺贝尔奖获得者 Paining 提出了以抗原为模板来合成抗体的理论。1949年,Dickey 首先提出了“分子印迹”这一概念,但是直到1972年德国的 Wuff 研究小组首次
样品预处理方法与技术一直是现代化学领域的重要课题和发展方向之一。在众多分析技术之中,色谱分离技术因其仪器商品化、自动化程度高、定性定量准确、各种配套技术与零部件生产趋于完善等优点,已经成为目前应用最广泛的分析技术,也成为许多分析项目的标准分析方法。 在实际的色谱分析工作中,相对滞后的预处理技术以
食品样品预处理传统方法 食品的成分很复杂,既含有大分子有机化合物,如蛋白质、糖、脂肪、维生素及因污染引入的有机农药等,又含有各种无机元素,如钾、钠、钙、铁等。这些组分往往以复杂的结合态或络合态形式存在。当应用某种化学方法或物理方法对其中某种组分的含量进行测定时,其他组分的存在常给测定带来干扰。为
样品预处理 样品预处理技术(sample pretreatment technology)是指样品的制备和对样品采用合适的分解和溶解方法以及对待测组分进行提取、净化和浓缩的过程,使被测组分转变成可以测定的形式,从而进行定量和定性分析。由于待测组分受其共存组分的干扰或者由于测定方法本身灵敏度的限制
样品溶液的制备 根据样品中被测组分存在状态的不同,选择溶解法或分解法来制备样品溶液。当样品中被测组分为游离状态时,采用溶解法制备样品溶液;当样品中被测组分为结合状态时,采用分解法制备样品溶液。 1、溶解法 采用适当的溶剂将样品中的待测组分全部溶解。 (1)水溶法 用水作为溶剂,适用于水溶
食品的化学组成非常复杂,既含有蛋白质、糖、脂肪、维生素及因污染引入的有机农药等大分子的有机化合物,又含有钾、钠、钙、铁等各种无机元素。这些组分之间往往通过各种作用力以复杂的结合态或络合态形式存在。当对其中某种组分的含量进行测定时,其他组分的存在常给测定带来干扰,为了保证分析工作的顺利进行,得到准确
微波辅助萃取法 微波辅助萃取(microwave-assisted extraction)又叫微波萃取,是一种非常具有发展潜力的新的萃取技术,即用微波能加热与样品相接触的溶剂,将所需化合物从样品基体中分离出来并进入溶剂,是在传统萃取工艺的基础上强化传热、传质的一个过程。通过微波强化,其萃取
QuEChERS 方法是2003年由 Anastassiades 和 Lehotay 等研究建立的分散固相萃取(dispersive SPE)样品预处理技术,因分散固相萃取法具有快速、简单、便宜、有效、可靠和安全等特点而得名,其实质是固相萃取技术和基质固相分散技术的衍生和进一步的发展。该方法是寻找一
超临界流体萃取法 超临界流体是指那些处于超过物质本身的临界压力和临界温度状态的流体。物质的临界状态是指气态和液态共存的一种边缘状态,在此状态中,液态的密度与其饱和蒸气的密度相同,因此界面消失。超临界流体技术的内容涉及超临界流体萃取、超临界条件下的化学反应、超临界流体色谱、超临界流体细胞破碎技术、
基质固相分散萃取法 食品理化检测中,样品预处理最常用的是液-液萃取和索氏萃取。这两种预处理方法需要消耗大量的有机溶剂,且操作烦琐、费时。近年来,一些溶剂用量少、操作快捷的样品预处理方法,如微波辅助萃取、超临界流体萃取、固相萃取、固相微萃取、基质固相分散萃取(matrix solid-phase