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原子吸收光谱法测定葡萄酒中铁铜镉含量

采用原子吸收光谱法对3大国产品牌(A、b、C)的26种葡萄酒中铅(Pb)、镉(Cd)、铜(Cu)3种元素含量进行检测分析。由于我国2008年1月1日起实施的中国葡萄酒新标准(GB/T15037-2006)中仅对铜进行了限定(不得超过1.0 mg/L),对铅和镉未做出限制。故本实验数据以葡萄与葡萄酒组织(OIV)所规定的葡萄酒中的铜含量不得超过1 mg/L,铅含量不得超过150 μg/L,镉不得超过10 μg/L[11]为参照,测定26种国产葡萄酒中3种元素的含量,比较了3大国产品牌葡萄酒中3种元素的量,试图找出国产葡萄酒中3种元素的含量规律,以期为进一步明确我国葡萄酒矿质元素的产区特点,及深入研究矿质元素与葡萄酒风味品质的关系奠定一定的基础。1 材料 1.1 试验酒样实验中所用的26种国产葡萄酒样品均购自************。1.2 主要仪器设备原子吸收光谱仪sda-100f (济南精......阅读全文

伏安极谱法测定酒中重金属的含量

本文利用Metrohm 797伏安极谱仪和Metrohm 909紫外消解仪测定了酒中铁、锌、镉、铅和铜的含量。样品用紫外消解仪消解后直接测定。分别在碱性缓冲液和醋酸铵缓冲溶液中测定铁和锌、镉、铅、铜,氮气脱气时间为300s。在选定的条件下对酒中铁、锌、镉、铅、铜进行测定,其

国家认监委拟2016年组织68项检验检疫行业标准验证工作

  分析测试百科网讯 近日,国家认监委办公室发布关于征集2016年检验检疫行业标准方法标准验证实验室的通知,拟于2016年组织68项检验检疫行业标准验证工作,现面向全系统征集实验室参与独立验证和协同验证工作。  国家认监委办公室关于征集2016年检验检疫行业标准方法标准验证实验室的通知  各直属检验